- 沙虫1.干沙虫用热水泡洗洗出黄水(我个人喜欢洗干净不然受不了那个腥味,不习惯泡洗一次的可以忽略)2洗干净后切成两段再洗一下,切成段主要是洗掉沙子。排骨冬瓜3如果放排骨的话焯水洗干净。焯水水开下锅,放点料酒和姜片。备用4冬瓜削皮切片备用。烧一锅白开水备用,开水更容易煮...
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- 用料白鳝干2条沙虫5条猪心100克粉肠100克猪肝100克猪肉100克沙虫白鳝猪杂汤的做法先把白鳝和沙虫用水泡开。把猪杂洗干净切好,放入碗里,把洗干净的白鳝和沙虫一并放入。加入3碗水,入锅蒸40分钟。这汤特别适合小孩子喝,补血益气,养肾。...
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- 用料沙虫干15根左右节瓜半个胡椒粉少许盐少许油少许冬瓜沙虫汤的做法沙虫切半,如有沙袋就去掉沙袋(勿沾水,保持干燥)锅里不放油,直接将沙虫干放入锅里翻炒(锅也要保持干燥)翻炒至沙虫干颜色加深,变得焦黄,也更干瘪时,出锅,放入事先准备好的冷水中浸泡。浸泡数分钟后,轻微揉搓沙虫,将沙...
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- 炒沙虫,佐以葱姜,以大火快炒,色白如雪,入口香脆带甜,保有一些咬劲,堪称稀珍。炒沙虫,务必快火,沙虫质脆而细,水份又多,故不耐久炒,锅起勺落,都要相当快手,最考验厨师对火候的理解。“海错之至美”,若想体验海之至美,一定要试试沙虫鲜,沙虫另有一美名为海龙,使它由虫变龙,不仅在于口彩,更在其...
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- 最爱的快手清甜滋补汤之一沙虫萝卜汤简单快捷营养好喝用料白萝卜一个沙虫2斤杀完就4两多吧嫩姜少许小香芹许根盐白胡椒小许克沙虫萝卜汤的做法白萝卜切丝沙虫洗净姜切片小香芹切丁干锅放姜白萝卜稍炒作加入开水烧开煮5分钟让萝卜煮出味放入沙虫继续煮1分钟去掉浮沫沙虫易...
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- 用料粉丝1把排骨1条沙虫40条小猪展1块黄花菜半两姜8片粗盐粒若干沙虫粉丝汤的做法排骨洗净过水后煲汤,水开后小火,水不必多没过排骨就好,因为后来会加入浸泡沙虫水沙虫剪开两半去沙袋,黄花菜浸泡,粉丝浸泡沙虫用粗盐粒炒至金黄色后浸泡此处用筷子炒,注意水稍多加入花生油和料酒...
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- 用料沙虫干10来条瑶柱10来颗瘦肉5-10块钱冬瓜300g姜1块瑶柱沙虫汤的做法沙虫干选用粗大的,比较好吐沙,口感也好瑶柱用温水浸泡1小时,沙虫如图去沙袋从中间剖开,便于吐沙放入锅中小火烘炒炒至金黄放入水中,在水中用手指戳一下肚子里的沙,然后用筷子旋转吐沙吐两遍后用水浸泡20分...
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- 湛江地道的牛肉沙虫汤,操作简单快捷用料牛肉150克沙虫150克当归、黄芪、红枣、桂圆、枸杞少许盐适量沙虫牛肉汤的做法凉水放入药材待水煮开水开后加入牛肉待煮开加入牛肉的水煮开后倒入沙虫,待煮开后闷十分钟即可出锅出锅前加入适量的盐即可小贴士煮汤药材可根据个人口味调...
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- 广州的突如其来的晴冬干燥温暖,一扫上两周的寒冷阴郁,之前为了抗寒而吃下的肥甘厚腻在突如其来的温暖下变成肠胃中厚重的负担,这个时候我们可以来个半小时快手滚汤,清清肠胃中的积滞,汤中的萝卜沙葛可以替代蔬菜,鱼头沾酱油可以佐餐,来顿少肉多菜的清淡菜吧。养生汤不建议每日来...
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- 超美大沙虫[愉快]沙虫干海里的“冬虫夏草”,降血压,滋阴降火、清肺补虚,小孩容易尿床,经常盗汗,多吃沙虫不错,家常煮汤、煮粥都可以[愉快]用料沙虫8条瘦肉少许虾米随量生蚝干4粒姜片2片沙虫汤的做法调好干生沙虫适当可以剪段,清理里边的沙泡软了就可以同下锅了,关火前20分钟放肉...
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- 用料瘦肉400克姜三片盐适量干沙虫50克红枣适量茨实适百合适量山药适量沙虫瘦肉汤的做法洗净痩肉切块、泡发沙虫冲洗干净待用准备食材放入适量的水,倒入所有食材大火煮沸后转中火煮35分钟再关小火煮25分钟后加入适量的盐即可...
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- 沙虫,听起来名字不美看起来样貌不雅,但其营养、味道及食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富。查载:富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分。沙虫具有鲜美味道,沙虫干除了简单煮菜还可以配保健药材煲汤饮用,不必加...
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- 没有故事,就是想喝滋补汤。用料沙虫干10条瑶柱6-8颗(提鲜)土鸡半只虫草花适量蜜枣1个冬菇2朵盐适量沙虫干虫草花鸡汤的做法准备好牙刷、剪刀。把沙虫头部的沙袋用剪刀剪掉(别剪得太多,只剪最细的那部分);然后把沙虫干竖着对半剪开,用手弹几下,用牙刷前后刷一刷;把沙虫放入锅里干炒...
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- 用料沙虫干适量白酒2滴左右油少许盐少许开水适量沙虫干奶白底汤的做法取20--30g沙虫干.用干净适量的水泡1-2分钟变软些.去掉细长的沙囊嘴..用剪刀剪破沙虫身..冲洗.或用榨汁机细刷刷沙虫身里面.制干净.剪破沙虫身沥沥水..不粘锅放少少油..2-3g左右..煎至金黄...下2滴白酒...
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- 用料冬瓜500g沙虫15条姜2片盐适量花生油适量沙虫冬瓜汤的做法先把沙虫的沙袋取掉,因为这个地方是藏沙子的沙虫剪开锅里不用放油,沙虫不用洗,热锅下沙虫炒至金黄色倒出洗一下,然后放热水里泡5分钟,把沙虫搓洗干净,然后泡沙虫的水倒出来后面倒汤里一起煮,碗底的水就不要了哦,因为有...
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- 北海本地菜,过年家家户户都要煮上一煲,鲜甜爽口,大鱼大肉之后来一碗非常解腻!用料泡发好的笋丝500克沙虫干适量梅头肉150克姜适量笋丝沙虫汤的做法市场上买回来泡发好的笋丝清洗干净,沥干水分后在锅里炒干,一旁烧一锅开水把炒干水分的笋丝放入水已开的锅中这边的沙虫开始啦!把沙...
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- 盒马买的沙虫19.9元,14条,弄干净就剩一小撮了。加白贝海带冬瓜一起滚汤,鲜甜到掉眉毛啊!这也是我第一次自己用沙虫滚汤,没搜到其他人用新鲜沙虫的做法,所以只好自己折腾了。都是自己想当然的做法,不过真的好鲜甜!记录一下,下次可以再做一次。用料白贝1斤海带苗1小把新鲜沙虫14条冬...
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- 清淡的沙虫汤用料新鲜沙虫500g西葫250g沙虫西葫汤的做法新鲜沙虫炒白清水烧开后加沙虫,水白后倒入西葫,出锅前加盐,胡椒,蒜油跟麻油。小贴士下回下加些火腿丝...
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- 冬天虚弱了补一补用料干沙虫15克猪龙骨200-250克左右炒芡实15克干山药片15克红枣3个姜10克橙子皮少许白胡椒粒7粒水适量沙虫龙骨汤的做法芡实在热锅里炒一会儿,待稍凉用水稍微冲洗。山药片用水稍冲洗。然后放进砂锅里用浸泡半小时左右。猪龙骨焯水,水里加少许料酒。等水开...
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- 用料虫草花一爪鸡半只姜3片枸杞适量沙虫干桂圆4颗虫草花沙虫鸡汤的做法虫草花泡软,四分之一鸡去皮不去骨洗净。电子炖盅炖两小时即可!小贴士沙虫温水泡五分钟即可剪开认真去沙了!...
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- 用料鲜沙虫250克冬瓜300克姜3片香芹,葱花,胡椒粉,食盐,花生油适量沙虫煮冬瓜的做法把沙虫的沙袋切除,再把沙虫剪开,把泥沙洗净后备用。冬瓜去皮切丝、芹菜切碎备用。先用生姜起锅,冬瓜放入爆炒一下,向锅内加入适量清水把冬瓜煮透,再把沙虫放入煮5分钟至熟,最后放入芹菜、葱花,加胡椒...
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- 夏日炎炎人烦渴,清暑补虚两不误。当正餐吃,无脂无油减脂抗氧化。用料冬瓜500克沙虫干10克香菇2朵沙虫干煮冬瓜的做法沙虫干用冷水浸泡,洗去细沙。冬皮去皮切为小块,新鲜香菇洗净切小块备用。锅里放水,水开后放入冬瓜,沙虫干,香菇,橄榄油。大火煮开后转小火煮20分钟。放盐调味。小...
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- 沙虫的鲜甜味胜过味精,更有丰富的营养!在民间,人们经常用于补肾补腰!用料丝瓜一条瘦肉适量沙虫适量沙虫丝瓜汤的做法水滚放丝瓜煮滚放瘦肉接着放沙虫最后放调味料美味健康汤品小贴士瘦肉用生粉和油腌制过!沙虫干记得摘掉沙袋剪开再泡水就能洗干净沙...
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- 用料大沙贝200克胡椒粉少许姜3片香葱1根大沙贝煮汤的做法如图...
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- 小宝宝脾胃不好、消化不良、挑食、偏食、脾虚或干燥等症,用沙虫干、排毒加姜片煲汤饮服有疗效。因沙虫滋阴补肾,小孩因肾亏而夜尿频繁者,煮沙虫粥吃可获良好疗效,成人食之亦可强体壮阳。女性食之美容润肤,所以沙虫是男女老少皆宜的。用料鸡半只北海沙虫干适量花胶3只,也可以多...
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