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- 用料茄子3个青椒半个香醋1勺盐1勺味极鲜2勺蒜8瓣糖1勺红辣椒4个老抽半勺香油1勺醋1勺超级简单-擂茄子的做法三根茄子冷水上锅蒸10分钟。8瓣蒜整成蒜泥。茄子撒成丝。小辣椒切成段，热油浇成辣椒油。倒入茄子，1片盐，1勺糖，2勺味极鲜，1勺香油，1勺香醋，搅拌均匀。盛盘～😋...
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![擂辣椒皮蛋茄子（超简单快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的擂辣椒皮蛋茄子（超简单快手）方法]( "擂辣椒皮蛋茄子（超简单快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的擂辣椒皮蛋茄子（超简单快手）方法")
- 超级下饭的湘菜真的不是语言可以形容的奇妙用料皮蛋3个茄子1个青椒5个大蒜5瓣擂辣椒皮蛋茄子（超简单快手）的做法锅内中火烧油放入除了皮蛋外的所有材料我没去茄子和辣椒的蒂是怕出水，影响煸的效果，基本上过程还是有点长，十几分钟可以去看个剧什么的，中火不会烧的太焦。开水煮皮...
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![超级下饭的擂辣椒茄子的详细做法，超级下饭的擂辣椒茄子做法技巧]( "超级下饭的擂辣椒茄子的详细做法，超级下饭的擂辣椒茄子做法技巧")
- 我嫁的那个少年走过半生还是爱吃茄子没有一丝丝改变😝用料辣椒🌶️茄子🍆蒜瓣食盐生抽香菜香葱食用油超级下饭的擂辣椒茄子的做法准备长茄子辣椒和蒜瓣香菜香葱茄子去蒂切段上锅蒸辣椒切段备用蒜瓣切碎备用香菜香葱切段备用茄子上气后大火蒸5分钟左右，用筷子轻易穿透就好了...
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![无油无盐，超级简单 擂辣椒茄子皮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无盐，超级简单 擂辣椒茄子皮蛋方法]( "无油无盐，超级简单 擂辣椒茄子皮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无盐，超级简单 擂辣椒茄子皮蛋方法")
- 特别简单快手的一道夏日凉菜用料皮蛋1个茄子2个烧椒酱任意无油无盐，超级简单_擂辣椒茄子皮蛋的做法一根茄子削皮切段大火煮沸水，上汽之后放入蒸锅。这个时间准备其他材料。两个皮蛋，剥壳，切碎（后期会捣，大概切切也可以）家里面有现成的烧椒酱😁，不用自己擂辣椒（减少了步骤，也保证味...
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![超级超级简单炒茄子~食谱大全及做法，烹饪好吃的超级超级简单炒茄子~方法]( "超级超级简单炒茄子~食谱大全及做法，烹饪好吃的超级超级简单炒茄子~方法")
- 一个人想吃个炒茄子搜菜谱为啥不是得油炸就是得煎，太复杂。来一个超级懒人版，很简单，跟大家分享。用料茄子1个青椒1个生抽1勺蚝油1勺辣椒酱半勺蒜2颗超级超级简单炒茄子~的做法我就是那一个茄子啦~削皮~切成条状比较好熟，青椒掰块切蒜，竟然没有蒜了，悄悄告诉你，把妈妈腌的蒜用了...
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![擂辣椒茄子！超级下饭！食谱大全及做法，烹饪好吃的擂辣椒茄子！超级下饭！方法]( "擂辣椒茄子！超级下饭！食谱大全及做法，烹饪好吃的擂辣椒茄子！超级下饭！方法")
- 超级下饭的擂辣椒茄子！！又简单又好吃！用料茄子适量蒜适量姜适量葱一小把青红椒适量盐适量鸡精适量生抽适量陈醋/香醋适量擂辣椒茄子！超级下饭！的做法茄子洗净，上锅蒸。这个茄子我是蒸熟的。（条件允许最好用炭烤的，因为没有水份～味道正宗多了）茄子蒸熟之后放凉，把多余的水份挤掉～蒸软，...
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![超级简单的茄子新吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的茄子新吃法方法]( "超级简单的茄子新吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的茄子新吃法方法")
- 偶然发现的一个茄子的新吃法，又简单又下饭，手残党也能轻松驾驭用料茄子3个蒜6瓣油1大勺小米辣适量芝麻适量生抽1大勺耗油半勺醋1勺盐半勺糖半勺香菜适量油2勺鸡精半勺超级简单的茄子新吃法的做法茄子洗净，暴力掰断，上锅，水开后蒸8分钟。蒸好后晾凉，撕成条，可以把水分控出去等茄...
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![超级简单的红烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的红烧茄子方法]( "超级简单的红烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的红烧茄子方法")
- 很喜欢吃茄子，但是太费油了，油少了放很多水味道又不对，油吃多了又不太好，看了很多菜谱综合了自己的做法，虽然颜色看上去一般，但味道很好哦。用料茄子2个生抽2勺蒜半瓣青椒3个超级简单的红烧茄子的做法茄子切成条，放入蒸锅蒸，20分钟左右就差不多了。准备长线椒3根，半瓣大蒜，切碎碎。...
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![超级下饭的擂辣椒皮蛋茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭的擂辣椒皮蛋茄子方法]( "超级下饭的擂辣椒皮蛋茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭的擂辣椒皮蛋茄子方法")
- 这道菜获得了儿子的五星好评😊爽口，超级下饭。用料青椒5个红椒4个茄子半个皮蛋3个大蒜籽5瓣生抽适量盐适量超级下饭的擂辣椒皮蛋茄子的做法辣椒洗净，晾干水分。茄子切片。蒜瓣儿切碎成末。皮蛋切成瓣。锅中放适量油，是炒菜时放入的油量的两倍。油烧热后，放入辣椒炸至辣椒变软...
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![超级简单的蒜蓉蒸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的蒜蓉蒸茄子方法]( "超级简单的蒜蓉蒸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的蒜蓉蒸茄子方法")
- 用料茄子1个大蒜1个酱油3勺白糖50克蚝油1勺胡椒粉50克麻油50勺超级简单的蒜蓉蒸茄子的做法茄子切条铺于盘内。小碗里加入酱油蚝油油麻油蒜蓉胡椒粉白糖搅拌均匀将酱汁均匀淋在茄子上水开后放入茄子蒸15分钟另外起锅烧热油，淋在茄子上，完成小贴士喜欢吃辣的可在调料中加入小...
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![烤茄子（烤箱版）超级简单！食谱大全及做法，烹饪好吃的烤茄子（烤箱版）超级简单！方法]( "烤茄子（烤箱版）超级简单！食谱大全及做法，烹饪好吃的烤茄子（烤箱版）超级简单！方法")
- 每次烧烤必点的茄子，我在家试了一下太好吃了！第二天我又烤了4个，我一个人吃了6个茄子🍆😂用料茄子2个酱油3勺蒜适量油适量烧烤酱3勺烤茄子（烤箱版）超级简单！的做法茄子🍆洗净擦干水，表面刷层油烤箱220度上下火把它烤软用剪刀剪开，扒开茄子肉，方便入味蒜末多一点，倒入酱油，花生油，适量...
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![超级简单的素版酱茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的素版酱茄子方法]( "超级简单的素版酱茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的素版酱茄子方法")
- 这是一道非常下饭的家常菜，巨简单，不需要技巧！！！用料茄子2个郫县豆瓣酱1勺东古豆瓣酱2勺线椒2根小米辣1个蒜末适量葱末适量超级简单的素版酱茄子的做法茄子切成小段段，冷水上锅，上汽蒸8分钟。蒸茄子的时候准备小料。(不能吃辣就放了一个小米辣🤦♀️)油热了下葱花炒香。放一勺郫...
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![简单超级下饭茄子肉末食谱大全及做法，烹饪好吃的简单超级下饭茄子肉末方法]( "简单超级下饭茄子肉末食谱大全及做法，烹饪好吃的简单超级下饭茄子肉末方法")
- 这个菜可以让全家变成干饭人用料长茄子2个（大的可以只要1个）肉末200克生抽3勺老抽1勺淀粉1勺醋1勺盐适量葱两根蒜一整颗简单超级下饭茄子肉末的做法准备好肉、茄子、辣椒、大蒜、葱将茄子去皮切成均匀的小段，肉切末切好辣椒、蒜末、葱末，将酱油、生抽、醋、淀粉、白糖及水混...
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![超级简单的茄子丝煎蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的茄子丝煎蛋方法]( "超级简单的茄子丝煎蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的茄子丝煎蛋方法")
- 平日聊天发现他们都没有吃过茄子煎蛋！也就是茄子丝煎蛋。原来是我姥姥自己发明的。茄子炒蛋后的味道没有茄子原本的味道。很简单很容易上手。用料茄子1个油适量鸡蛋3个盐适量超级简单的茄子丝煎蛋的做法将茄子洗净切成丝放入适量鸡蛋（一根茄子用3只差不多，看自己喜欢吃菜还...
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![简单的擂椒皮蛋茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的擂椒皮蛋茄子方法]( "简单的擂椒皮蛋茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的擂椒皮蛋茄子方法")
- 超级下饭菜，两年前在餐厅点的擂椒一口茄太好吃啦，念念不完，原来做法这么简单~用料茄子1个螺丝椒3个皮蛋2个香油1勺生抽2勺大蒜2瓣盐一丢丢蚝油1勺香醋2勺糖适量简单的擂椒皮蛋茄子的做法茄子切条蒸15分钟螺丝椒洗干净，擦干，烤箱8分钟，后去除外衣一个皮蛋切成4块最后加入上面所...
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![茄子-超级简单详细的茄子新吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子-超级简单详细的茄子新吃法方法]( "茄子-超级简单详细的茄子新吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子-超级简单详细的茄子新吃法方法")
- 小时候我妈做过，长大也没怎再做，嫁人后，在他乡，有时会突然想起家里会吃什么，想起来小时候的这个，打电话问了我妈大概做法嫩，自己又稍改了下，是小时候茄子香的味道，而且全程都是切切片片，筷子拌拌，不粘手，下锅煎炒一会就好，简单快捷好吃！可以当菜，当馍都行，我都是晚上煮稀饭不馏馍时当馍又...
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![超级下饭的炒茄子（简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭的炒茄子（简单版）方法]( "超级下饭的炒茄子（简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭的炒茄子（简单版）方法")
- 挑茄子是个技术活，况且茄子君又是个费油的小家伙。可是这道菜就不必担心茄子挑老了。爱吃辣的朋友们可以加辣椒。用料圆茄子一颗西红柿两颗蒜四瓣皱纹辣椒两颗调料盐糖生抽醋淀粉超级下饭的炒茄子（简单版）的做法盐一勺，糖一勺，生抽少许，醋少许，淀粉少少许，加入凉开水搅匀备用。蒜...
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![烧茄子（超级简单又好吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧茄子（超级简单又好吃）方法]( "烧茄子（超级简单又好吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧茄子（超级简单又好吃）方法")
- 老爸菜谱之烧茄子，我的最爱，中秋节那天自己尝试做了一次，一下就成功，跟老爸做的味道基本一样，我是料理天才，吼吼^_^用料茄子大蒜盐，糖，酱油淀粉，醋烧茄子（超级简单又好吃）的做法将茄子切成滚刀块，裹上干淀粉。蒜切片备用。在小碗中放入盐，糖，醋，酱油，淀粉，水，搅拌成汁备用。锅中放油，把茄子...
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![鱼香茄子（超级简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子（超级简单）方法]( "鱼香茄子（超级简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子（超级简单）方法")
- 用料茄子适量猪肉沫适量郫县豆瓣酱适量葱花适量鱼香茄子（超级简单）的做法把茄子切成自己喜欢的样式,建议不削皮下油锅炸熟,捞出控油从新起锅,放一点油,因为茄子本身就有油下葱花爆锅,放肉沫炒熟,下郫县豆瓣酱,酱熟下茄子,翻炒几下即可出锅,本人口轻,没放盐（酱本身就咸）...
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![超级简单又下饭茄子做法食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单又下饭茄子做法方法]( "超级简单又下饭茄子做法食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单又下饭茄子做法方法")
- 读小学那会，在镇上的学校上学，路途遥远，每天早出晚归，中午都得在学校门口的快餐店吃个快餐，一般有一块钱、一块五、两块钱、三块钱的选择，我最常吃的是一块钱，或者一块五，偶尔吃两块钱，那是很奢侈的，一般只有过节有钱才会吃，那时两块钱可以吃到卤肉饭外加几片肉卷。一块钱可以吃到一...
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![超级简单番茄子椒焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单番茄子椒焖面方法]( "超级简单番茄子椒焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单番茄子椒焖面方法")
- 用料西红柿1个茄子1个酱油半勺蚝油半勺面条1饼超级简单番茄子椒焖面的做法茄子青椒番茄切好热油炒茄子洗完油加入切好的番茄青椒加水生抽老抽耗油加入面条盖盖子煮3-5分钟茄子一定要焖软我用的寿桃的非油炸鸡蛋面所以很快...
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- 用料茄子2个西红柿1个青椒1个盐适量耗油一甩老抽适量超级简单版红烧茄子的做法准备材料，茄子切块，西红柿切块，青椒掰小块备用锅里多放点油，油热放茄子，多炒会，把茄子炒软不停地翻炒，炒的非常软的时候不用频繁翻炒让茄子稍微有点焦，让放西红柿青椒盐耗油老抽上色，在翻炒一会就可以...
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- 下饭阶的神榜！！！！和麻婆豆腐并列第一！这就是超级好吃的肉末茄子！麻婆豆腐👉喜欢记得关注收藏！时间：20分钟难度：⭐️人份：3～4用料酱汁：生抽3勺清水20克郫县豆瓣酱（我不是卖广告的！）2勺（用你们家的勺子🥄也可以！）水淀粉：清水40克玉米淀粉4克其他：茄子2个小葱（切碎！）2根肉末100克花生油20克超级超级简...
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- 用料茄子1个肉末100克酱油1勺鸡精1勺蒜5瓣盐适量姜3片老抽1勺淀粉少量辣椒1个料酒1勺超级简单的肉末茄子的做法现将肉沫腌一下，放入料酒，盐，鸡精，酱油，生粉；姜切片，蒜切碎；茄子去皮切条（我买的那种厚皮的茄子所以去皮）；青椒切丁（配菜）油烧热炒香姜蒜后倒入肉沫，炒变色，加入茄条炒软后加...
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![擂茄子如何做才美味，怎么做擂茄子简单又好吃]( "擂茄子如何做才美味，怎么做擂茄子简单又好吃")
- 用料皮蛋个茄子个青椒个蒜瓣生抽勺盐克香油勺擂茄子的做法长茄子一个切开蒸5分钟碗汁：两勺生抽、四勺醋、少许蒜泥、半个小米辣切圈。备用螺丝椒两个用火燎黑。用刀刮去外面的革质层，切碎备用茄子蒸熟用刀刮成泥（可以用筷子先竖着划几个线，然后在平行划开取出茄子肉。）、将皮...
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