![「点心」树纹小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的「点心」树纹小馒头方法]( "「点心」树纹小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的「点心」树纹小馒头方法")
- 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料低筋面粉250克糖10克酵母2.5克葵花籽油5克水125克±5红曲粉适量【点心】树纹小馒头的做法凡烹菜前，须得备好一切用料，以免烹调之时手忙...
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![夹心小馒头的详细做法大全,简单又营养的夹心小馒头做法]( "夹心小馒头的详细做法大全,简单又营养的夹心小馒头做法")
- 因为孩子，爱上了做面食用料酵母5克牛奶295克面粉（低筋350g，高筋150g）500克糖50克盐2克葡萄干（泡软，切碎）80克植物油5克夹心小馒头的做法准备好材料，糖放到牛奶里拌溶牛奶的含水量为88%-90%把盐放进面粉里搅拌均匀把溶化好的糖和牛奶倒进面粉，搅拌成絮状，然后盖上盖子或者保鲜膜放进...
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![「点心」蔓越莓馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的「点心」蔓越莓馒头方法]( "「点心」蔓越莓馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的「点心」蔓越莓馒头方法")
- 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料中筋面粉250克水125克±5蔓越莓12粒糖20克玉米油5克酵母2.5克食用红色素2滴【点心】蔓越莓馒头的做法凡烹菜前，须得备好一切用料，以免烹...
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![小馒头甜点如何做才美味，怎么做小馒头甜点简单又好吃]( "小馒头甜点如何做才美味，怎么做小馒头甜点简单又好吃")
- 把弟弟的零食搬来玩用料QQ糖彩虹糖旺仔小馒头小馒头甜点的做法把旺仔小馒头放到杯子内开水到入泡软搅拌撒上糖果完成小贴士旺仔小馒头一定要买牛奶味的，如果是原味的话会有猪油的味道哦，哈哈哈...
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![花纹馒头2（豹纹馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的花纹馒头2（豹纹馒头）方法]( "花纹馒头2（豹纹馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的花纹馒头2（豹纹馒头）方法")
- 继续万变不离其中的装饰一下馒头，让朴素的馒头不那么朴素(*^o^*）。花纹馒头第二款～任何自己用惯的馒头方子都可以。我这里用的是这个面团方子：用料150克粉的馒头面团一个花纹馒头2（豹纹馒头）的做法这次不手揉面了，直接压面机吧😂～压光滑的面皮，切出头尾不平整的面皮。不熟悉使用压...
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![圣诞树馒头的详细做法大全,简单又营养的圣诞树馒头做法]( "圣诞树馒头的详细做法大全,简单又营养的圣诞树馒头做法")
- 从孩子懂事的那年起，每年圣诞节，我都会在家里布置圣诞树，把满满的祝福卡片、装饰小礼物和彩带都挂在圣诞树上，在家里也能感受到圣诞节的气氛。今年我就来点特别的圣诞树，把圣诞树装饰在馒头上，并送给了两个小外甥，他们可喜欢了，这可是在外面买不到的圣诞礼物。用料中筋面粉150克...
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![槐树花馒头如何做才美味，怎么做槐树花馒头简单又好吃]( "槐树花馒头如何做才美味，怎么做槐树花馒头简单又好吃")
- 大连这座城市的市花就是槐花。每到五月这个季节，无论城市还是乡村，到处都开满了槐花，清香的味道令人陶醉。民间由槐花衍生的美食也是多种多样，各自带着乡土的印记。用料面粉500克酵母2克水200克槐花10串槐树花馒头的做法槐花洗净打成浆。和面并发酵。大火蒸20分钟。...
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![夹心小馒头如何做才美味，怎么做夹心小馒头简单又好吃]( "夹心小馒头如何做才美味，怎么做夹心小馒头简单又好吃")
- 用料面粉250克白砂糖20克酵母2克水130克（其他口味也是如此等量替换就行）夹心小馒头的做法材料酵母化开揉成团加色擀切装豆沙挤豆沙卷搓切弄好的发酵成品成品成品成品...
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![宝宝点心:南瓜馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝点心:南瓜馒头方法]( "宝宝点心:南瓜馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝点心:南瓜馒头方法")
- 用料南瓜随意酵母适当面粉适当白砂糖少许宝宝点心:南瓜馒头的做法南瓜洗干净，切薄片，上锅，大火蒸烂。捣成泥，晾凉酵母加少许砂糖，温水化开南瓜，面粉，酵母水混合，揉成光滑面团。发酵。出现蜂窝状，再揉一揉面团，二次发酵。发酵好，擀成面团，用刀切好，上锅大火蒸15分钟蒸好再放置10分钟，再...
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![裂纹馒头如何做才美味，怎么做裂纹馒头简单又好吃]( "裂纹馒头如何做才美味，怎么做裂纹馒头简单又好吃")
- 本来我是不打算再蒸馒头了，因为每次蒸到最后掀盖子（无论早晚），都会看到原本圆鼓鼓的馒头跟撒气的皮球一样瘪下去的过程，心就哆嗦。牛年即将结束的时候，鼓起勇气蒸了一次，馒头虽然不完美，有的裂口、有的掉皮儿、有的鼓泡，但好歹，咱也蒸出了一屉气鼓鼓的馒头哈。当我掀开锅盖时，看到它...
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![「一发虎纹馒头」龙行虎步一发三色虎纹馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的「一发虎纹馒头」龙行虎步一发三色虎纹馒头方法]( "「一发虎纹馒头」龙行虎步一发三色虎纹馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的「一发虎纹馒头」龙行虎步一发三色虎纹馒头方法")
- 用料白色面团：中筋面粉190克黑麦粉10克水100克干酵母2克糖2克油2克盐1小撮橙色面团：中筋面粉200克胡萝卜半根水200克干酵母2克糖2克盐1小撮油2克棕色面团：克中筋面粉95克水50克可可粉或竹炭粉5克干酵母1克糖2克油1克盐1小撮【一发虎纹馒头】龙行虎步一发三色虎纹馒头的做法...
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![馒头小要点如何做才美味，怎么做馒头小要点简单又好吃]( "馒头小要点如何做才美味，怎么做馒头小要点简单又好吃")
- 最近在家里跟馒头作斗争，总结了很多小要点用料水160克糖20克面粉300克盐1克酵母3克馒头小要点的做法不写步骤了。就写总结出来的要点：1.面粉的品种低筋面粉，中筋面粉，高筋面粉。这几种粉都可以做馒头，但做法和口感有所区别。高筋面粉或者低粉拌低粉，做的时候，需要注意的地方比较...
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![好吃的「树纹芝士馒头」超详细手揉光面馒头视频及总结食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的「树纹芝士馒头」超详细手揉光面馒头视频及总结方法]( "好吃的「树纹芝士馒头」超详细手揉光面馒头视频及总结食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的「树纹芝士馒头」超详细手揉光面馒头视频及总结方法")
- 说好的手揉水光肌馒头总结帖和操作小视频来了！做过就知道用手揉出光滑面团其实很容易啊╮(╯▽╰)╭这是一款超级松软香甜的芝士馒头，反正超级好吃额！！！是我家的早餐馒头常见款～～～用了抹茶粉做的淡淡绿色木纹，也可以用巧克力粉或其他有色面团。配方量可以做4个鼓鼓的大馒头，正好适...
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![虎纹馒头如何做才美味，怎么做虎纹馒头简单又好吃]( "虎纹馒头如何做才美味，怎么做虎纹馒头简单又好吃")
- 冬天做馒头不容易，用不同的面粉比例和不同的液体材料和发酵方式做了几天，这个方子全部用低筋面粉制作，是手揉光滑更轻松、发酵时间更短，也更容易做出水光肌的~借这个方子祝大家虎年大吉，万事如意🍊用料美玫低筋面粉200克纯净水（常温）100克燕子低糖干酵母2克展艺细砂糖6克玉米油6...
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![大树馒头如何做才美味，怎么做大树馒头简单又好吃]( "大树馒头如何做才美味，怎么做大树馒头简单又好吃")
- 自从接触了果蔬，我的世界就没有其他娱乐可言，沉迷于果蔬的世界里……做卡通果蔬包也是因为宝宝不爱吃面食的缘故，因为爱所以爱……用料面粉1000克酵母2克糖10克果蔬汁，120克菠菜汁，甜菜根汁，南瓜汁，牛奶大树馒头的做法南瓜蒸熟，放料理机打发一下，秤好250克面粉，加南瓜汁120克，2克酵...
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![造型面点2：圣诞树馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的造型面点2：圣诞树馒头方法]( "造型面点2：圣诞树馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的造型面点2：圣诞树馒头方法")
- 这款圣诞树造型来自宋老师群内师姐，原图比我做的好看多了😊其实真正学习造型面点大概一个月左右吧，非常感谢老师和姐妹们，回想第一次蒸馒头生坯有多大出锅还是多大，真是惨不忍睹😑现在也能蒸出松软软的馒头咯😊我这人做事容易半途而废，虽然做的不太好，但还是建个食谱以督促监督...
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![树莓馒头如何做才美味，怎么做树莓馒头简单又好吃]( "树莓馒头如何做才美味，怎么做树莓馒头简单又好吃")
- 为了消耗树莓果茸做了这款馒头用料面粉850克砂糖20克牛奶260克果茸200克酵母8克玉米油15克树莓馒头的做法果茸融化加入酵母搅拌均匀，再把其他材料一起揉成一个光滑的面团用擀面杖擀成一片一片的面皮，在对起来一起擀，反复多擀几次像这样再对起来擀，擀至光滑把面团卷起来，用刀切...
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![树莓馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的树莓馒头（小美版）方法]( "树莓馒头（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的树莓馒头（小美版）方法")
- 用料中筋面粉470克树莓原浆100克（2瓶）鸡蛋1个（50克）燕子酵母5克白砂糖5～10克牛奶100克玉米油5克盐少许水600克树莓馒头（小美版）的做法准备好所需食材，面粉和白砂糖漏拍。主锅里放入树莓原浆、鸡蛋、牛奶、白砂糖和燕子酵母。以1分钟/37℃/速度3混合。混合好的状态。加入480克中筋...
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![传统点心~奶香小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的传统点心~奶香小馒头方法]( "传统点心~奶香小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的传统点心~奶香小馒头方法")
- 疫情期宅家变着样做点心，由于老妈是位面点师，从小吃着各式点心长大的我，自然而然地吸收了些精华！😜老妈说揉面也很有讲究:真正的高手揉面可以做到“三光”即😊手光、盆光、面光。醒发好的面就不能用蛮力使劲揉，否则就会将它搓死，最终影响口感。下面分享个简单易做的奶香馒头给...
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![树叶馒头的详细做法大全,简单又营养的树叶馒头做法]( "树叶馒头的详细做法大全,简单又营养的树叶馒头做法")
- 春天来了，留下一抹嫩绿为餐桌增色添彩吧～用料面粉500g酵母粉5g盐1g糖5g油10g菠菜汁240g小苏打1g树叶馒头的做法菠菜焯水打成汁，过滤在菠菜汁里加入酵母粉加入糖和油，面粉，小苏打，和成面团，发酵到两倍大排气后，擀成圆饼分成四份底边向上对折四个摆一块，用筷子压成型两边依次向中间...
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![木纹馒头如何做才美味，怎么做木纹馒头简单又好吃]( "木纹馒头如何做才美味，怎么做木纹馒头简单又好吃")
- 最近好像特别流行木纹馒头♥内外兼修的木纹，是木纹馒头的自我修养。跟个风～做法参考这个可爱的过程～用料面粉230克酵母2克水125克糖8克玉米油8克黑芝麻核桃黑豆粉35克木纹馒头的做法水和酵母放在搅拌桶里。（手揉也不费劲，因为量小）230克面粉放进去。启动搅拌程序，和成柔软的面团...
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- 在我们北方，馒头是最常见的主食，几乎每天都要吃到馒头。吃馒头，保不准那天就会剩下些，怎么让这平淡无奇的剩馒头，变成我们爱吃的小食呢？是馒头三明治？是煎馒头片？还是炒馒头丁？哈哈，俺今天让它摇身一变，变成了奶香馒头脆块，非常的香甜，脆脆的，甜甜的，奶香味道十足，当零食、午后小点或早餐...
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![豹纹馒头如何做才美味，怎么做豹纹馒头简单又好吃]( "豹纹馒头如何做才美味，怎么做豹纹馒头简单又好吃")
- 这款也是用面条机操作的，用擀面杖压面应该也可以的，只是豹纹可能不会嵌入的这么服贴~用料水100g中筋面粉200g干酵母2g可可粉适量豹纹馒头的做法先来揉面，把白色面团里的干酵母用水化开，静置5分钟，搅拌均匀。然后倒入面粉，揉成一个光滑的面团。放入一个干净的盆里，盖上保鲜膜，进行...
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![甜心小馒头如何做才美味，怎么做甜心小馒头简单又好吃]( "甜心小馒头如何做才美味，怎么做甜心小馒头简单又好吃")
- 宝宝特别不爱吃核桃，今天突然想起以前吃过的，一种早就忘记名字的小点心。然后，成功的把点心复制成了家常面食。哈哈哈哈……用料自发面粉2/3棒子面1/3酵母2克（如果用的自发面粉，这步可省略）冰糖清水核桃葡萄干甜心小馒头的做法先用少量清水把白糖化开，一回和面用糖水。（之所以没...
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![关于馒头的一点点小心得食谱大全及做法，烹饪好吃的关于馒头的一点点小心得方法]( "关于馒头的一点点小心得食谱大全及做法，烹饪好吃的关于馒头的一点点小心得方法")
- 今年做的包子和馒头，算是摸出点门道，表皮光滑了，褶子捏的也能见人了，几个厨友问了我做的配方，于是想做这么一个记录，方便查找😊用料250克中筋面粉+50克其他粉，液体：130～135克水，15克左右的油（大概为面粉的5%），糖30克（大概为面粉的10%），酵母2～3克关于馒头的一点点小心得的做法盆里加入所有...
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厨趣阁
