- 昨晚剩了一点蚝油焖双菇,今天早上加了一点青菜,煮了越南河粉,可以各种米粉,面条(普通面条通常需要先汆水),方便面,也可以各种合适的剩菜。我写菜谱有一半原因是为女儿写,以后她独立生活,可以很方便地吃上家常食物。用料河粉剩菜新鲜蔬菜盐用剩菜烧的米线的做法锅中放水,把昨晚剩的耗...
- 10177
- 煮妇煮夫们都有一个共同的痛点:那就是剩菜。这感觉就像眼见着你最喜欢的剧集烂了尾,继续追吧看得头疼,弃剧又不舍得。其实呢,只要提前规划好了,剩菜也可以在第二天重新发挥余热,变成一道美味新菜。嗯哼,衍生剧比原剧集还好看的例子难道还少吗?用料DAY1香菇炖猪颈肉干香菇16个猪颈...
- 15530
- 之前去云南吃的米线念念不忘,虽然不能复制出它的精髓,但每次吃米线的时候会想起那里。用料米线一碗番茄2个酸菜,小红辣椒适量香菜,葱各一小把蒜5粒白芝麻,辣椒粉各一汤匙素菜米线的做法全部的材料放点蒜,糖,一点点生抽打酸菜和辣椒炒一炒放点盐,胡椒粉把番茄炒一炒把米线烫过后,剩...
- 7859
- 很好吃用料酸菜克酸菜米线的做法很好吃...
- 28058
- 简单的食材也能做一顿好吃的用料雪菜一小碟鸡蛋或鸭蛋一个酱油米线鸡精盐食用油雪菜米线的做法雪菜切成末备用锅烧热放少许食用油,待油稍热,放入雪菜末炒香差不多加水适量待水开后加少许酱油加入米线,鸡精,盐,滚一会儿差不多可以起锅的时候磕一个鸡蛋或鸭蛋进去,搅散,蛋熟后起锅...
- 21351
- 一家人围着小锅吃米线,香喷喷的麻辣米线配着柠檬雪碧!舒坦用料米线500克小葱一根青菜半斤豆腐皮一张鹌鹑蛋数个芽菜半斤豆腐一块鲜虾数个海底捞火锅底料30克盐5克杂菜米线的做法将泡好的米线放入锅底加上爱吃的青菜豆腐皮丝、煮好的鹌鹑蛋最上面铺一层小芽菜、根据自己口味...
- 8680
- 用料五花肉因人数而定米线我做的是五人份姜片葱根生抽勺盐克冰糖克花椒粒红烧肉米线的做法肉炒糖色豆芽青菜金针菇➕海带米线提前泡好成品小贴士可以随意增添自己喜欢的菜...
- 19817
- 菜饭差不多是最简单的一种剩饭改良了。食材很简单,一小点香肠,两根蒜苗,几颗七宝菜或是上海青,一碗剩米饭。制作也很简单,不用担心调料不足的问题。因为香肠有盐,菜饭可以少放盐,或者不放都可以。用料剩米饭1碗七宝菜8颗油适量香肠60克蒜苗2根剩米饭不用愁—菜饭的做法剩米饭一...
- 22809
- 有一天在微博看到一个博主晒小锅米线,韭菜、酸菜、肉沫和米线完美融洽于一体,那一刻胃的食欲被一击即中,于是上网搜菜谱,但是感觉都不符合自己想要吃的那种,然后结合网上各种资料做了一版自己喜欢的。米线和酸菜都是网上买的,云南干米线和云南酸菜,味道很好,量也很足,价格也很实惠...
- 33558
- 用料娃娃菜半颗牛肉一小块郫县豆瓣酱1勺食用油适量手擀面(如果是湖南长沙那种扁米粉最好)半斤白菜辣炒肉末-适用一切米粉米线面条的菜码的做法娃娃菜洗净切小段牛肉切小丁备用冷锅倒油烧热后,放一勺豆瓣酱炒出红油(注意喷溅,请穿围裙,或者用深口锅)加娃娃菜翻炒3分钟,炒至软烂出...
- 7424
- 也许大家都会做皮蛋瘦肉粥,也没什么难的。因为我就从来没看过菜谱就一直这样做了。可能不同的是第一我用的剩米饭,第二我放了青菜。我喜欢这样喝,很方便省事。用料皮蛋2个剩米饭1小碗里脊50克盐3克葱花少许菠菜叶或小油菜少许料酒胡椒粉少许鸡精或牛肉粉(韩国的)少许菠菜皮蛋...
- 11318
- 用料生菜球片米线克熟肉生抽花椒粉大蒜粉孜然粉生菜炒米线的做法米线提前泡好生菜球洗净切开,熟肉撕成条米线煮熟后捞出,用凉水冰一下不粘锅放一汤匙油,放入食材翻炒。加入生抽和其他调料调味配上稀饭就可以开动了小贴士别的绿叶蔬菜一样好吃。没有大蒜粉建议用生大蒜。...
- 5707
- 用料生抽:3勺米线:500克平菇:一朵圆白菜:四分之一颗火锅底料:适量郫县豆瓣酱:一勺八角:一个藤椒:30粒香叶:3片蒜:3瓣葱:半根姜:3片香油:1勺耗油:3勺料酒:2勺猪肉:少许豆皮:1张麻辣米线(家庭版,打扫家里剩余蔬菜神器)的做法准备所有材料:米线提前三小时浸泡配菜基本上我就...
- 31322
- 用料剩米饭2碗鸡蛋2个盐一丢丢蔬菜(还可以加胡萝卜、香肠等)剩米饭菜饼的做法家里只剩下小白菜了,所以做了小白菜米饼,白菜洗净切成碎末。鸡蛋+菜末+盐倒入剩米饭拌匀。锅里加一丢丢油,倒入拌好的米饭,等米饭固定后翻面(饼太大不会翻锅的可以做成小圆饼)盖锅盖,大概3-5分钟就OK。...
- 14702
- 吃不完的麻辣香锅打包回家,第二天正好感冒了,就把麻辣香锅里的菜选出来用清水冲了,然后和面条一起煮了。捞起就吃,味道还不错。用料麻辣香锅剩菜面条水麻辣香锅剩菜米线的做法麻辣香锅剩菜选出来,用清水洗净。烧开水煮面条,点一次水,加入麻辣香锅的剩菜,再点一次水。起锅...
- 14845
- 用料鸡蛋两个米粉一小把胡萝卜一根包菜半颗米线包菜的做法胡萝卜去皮洗净,和包菜一起分别切成丝。鸡蛋打散,加几滴盐搅拌均匀。切葱花。浸泡软的米粉捞起,沥干水。热锅,放适量油,倒入鸡蛋液煎成蛋皮,夹起切成丝。继续热锅,添加少许油,下葱花爆香。倒入胡萝卜丝煸炒一下。加入包菜...
- 19194
- 爱上喵叔米线,闲来无事,自己克隆一份用料米线克桥头酸菜鱼调教包320克泡姜小米辣泡椒干辣椒木耳大白菜午餐肉鹌鹑蛋海带牛肉丸虾饺酸菜米线的做法把调教包,泡姜、泡椒、干辣椒下锅用植物油炒香,加水熬煮到味道释放依次下锅海带、木耳、白菜等配菜,最后放米线和午餐肉...
- 12998
- 用料米线木耳豆芽平菇小白菜盐辣椒油蔬菜米线的做法米线用开水煮熟,盛到碗里备用锅里加水,烧开后下木耳、豆芽、平菇和小白菜蔬菜煮好之后加食盐、辣椒油调味,倒入米线碗里...
- 23390
- 酸菜鱼&米线,成年人不做选择,都在这一碗炎炎夏日都无法抗拒的热汤里!用料巴沙鱼鱼片300g酸菜鱼调味料150g干米线200g酸菜鱼米线的做法首先锅中倒油,待油热后加入酸菜炒香(如果使用生鱼片需要使用腌鱼料包进行腌制)酸菜炒香后,倒入700ml清水煮开。水开后,下入巴沙鱼片煮熟。鱼...
- 8569
- 烧卖是个很随和的食物,也是个消除剩菜的小能手烧卖的内馅糯米肯定是必须的,糯米以外可以配你自己喜欢的食材,香菇,虾米,香菇,竹笋,木耳,猪肉,牛肉,羊肉。。。啥都行我一般会自己把冰箱剩菜排列组合下,感觉配起来应该还不错,就拿来做烧卖啦烧卖皮也是很随意,饺子皮,馄饨皮,或是自己做皮都...
- 26368
- 北方米线里加的那种酸酸辣辣的泡菜,超好吃,每次都说米线少点多泡菜,简直是为了吃泡菜。今天写一个超级简单方法,但是味道还是那个味道。用料卷心菜半只盐适量酱油适量醋适量辣椒粉适量米线泡菜的做法将卷心菜切成丝状,入味快。在一半中间加调料,方便入味。(菜量少这步也可以省去...
- 26841
- 看到腾冲的烧肉米线,突然特别想试试哈哈,他们是把青椒和番茄用火烧,然后剁碎,配米线,最上面放一大块烤好的猪肉,感觉好好吃的样子,在家换个做法,尝尝味道吧~用料生抽1/2勺米线一人份葱1根盐适量肉一人份番茄🍅1个青椒1个青菜2颗油适量花椒粉1/3勺红油2勺烧肉米线的做法准备青椒和...
- 20296
- 每天都有剩米饭,少的话就煮粥了,但是有时候太多了用料剩米饭1碗鸡蛋1个盐适量油适量洋葱小半个胡萝卜小半个面粉半碗剩米饭妙用的做法全部材料切碎跟鸡蛋面粉一起放剩米饭里面加水搅拌搅拌至浓稠状,米饭注意要一粒一粒的不要团在一起锅里刷油,少量,用勺子把糊糊舀一勺放锅里轻...
- 12309
- 总是想念这个家乡味道,和香港吃的雪菜肉丝米线不一样不一样不一样。我写的一人份的量,事实上除了米线我都做了双份,这样可以一半超好的酸菜肉丝冻起来,过两天还可以再吃一次。用料干米线100克(男生可以用150克)酸菜150克猪肉50克盐少量葱1根花椒粒10粒重庆酸菜肉丝米线(干米线不...
- 9358
- 用料菠菜1把米粉1份胡萝卜1根葱1根蒜3瓣酱油适量菠菜米线的做法准备食材食材前处理胡萝卜丝过水菠菜过水米线煮熟起锅热油,炒散胡萝卜丝放入葱蒜炒出香味放入菠菜继续翻炒加入适量轻盐酱油调味放入米线翻炒炒匀出锅...
- 8587