- 用料葱1根盐5克酱油1勺冰糖10克生抽1勺老抽2勺姜1片五花肉100克黑豆豆结10克黑豆5克黑豆豆结炖红烧肉的做法配料准备齐全,黑豆和黑豆结提前泡好,黑豆结用50度的温水泡发至2-3分钟没有硬芯即可捞出备用!1.将红烧肉切小块冷水下锅煮好捞出,2.放入黑豆豆油放入花椒大料煸炒出香...
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- 用料土豆1个芸豆克五花肉克八角个料酒适量姜片生抽适量老抽适量冰糖适量油适量盐适量红烧肉炖土豆炖芸豆的做法小火热油,适量冰糖放入锅中,炒至冰糖微微发黄倒入煮好的五花肉翻炒,然后下去芸豆翻炒,放入生抽调味!倒入开水没过食材。放适量姜片和大料,倒入少量老抽调色,放入一勺...
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- 红烧肉是能留在记忆中的味道,也是难得的南北通吃、老少皆爱的食物,所以几年前在德国就开始琢磨怎么做。直到这几天连做几天,看了很多菜谱,从开始的不入味到最后软糯醇香,终于找到了简单好操作又好吃的秘诀,记下来供以后参考。用料五花肉500克料酒1勺生抽3勺老抽2勺姜2片八角2个...
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- 这几天在复盘一段罗曼史,发生在两个人都在挣扎前途时,提前许下了很多很多事,Butitendedbeforestarting.我突然决定单方实现其中一个很小的许诺,于是有了这道菜谱。我尽所能用了最好的食材,做这道“最简单”的菜;不过是把竹笋换成了豆结,反而更加适合我,恋爱和美食一直相通。Tomyl...
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- 用料五花肉500克豆结15个左右蒜3瓣姜3片冰糖8颗干辣椒3个生抽一小勺老抽一小勺香料适量盐适量料酒一勺超级好吃的豆结红烧肉的做法1、准备一斤带皮五花肉,不要选太肥的,洗净后过水煮一下,煮到肉变厚实,切开的时候中间的肉没有血水就可以了。2、准备蒜、姜干辣椒切碎,有葱的话...
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- 时间:约40-50分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪五花肉500g豆角200g生姜2片蒜20g生抽10g料酒10g食用油10g开水200ml老抽10g盐3g糖水50g八角(大料)2个桂皮1块冰糖40g水200g红烧肉炖豆角的做法炒糖色:冰糖和清水小火融化后,开中火烧至颜色变成略微金黄色,关小火耐心等待糖浆变成棕...
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- 人少可以减半做豆结煮一下去豆腥味(我没煮)干辣椒,不辣的焯过的豆结少放点水用料猪五花肉1.5斤豆扣结干250克大葱(一半焯水一半做菜)半根姜(一半焯水一半做菜)6片油50克生抽100克老抽30克盐10克糖8克料酒100克干辣椒3个八角2个鹌鹑蛋(可不放)随意桂皮(小指头大小)一小块香叶3片红烧...
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- 很下饭的一道菜,最喜欢把百叶结和红烧肉一起炖了吃,赞!用料百叶结素肠五花肉生抽老抽冰糖素肠百叶结炖红烧肉的做法素肠切片,百叶结打结备用五花肉飞水洗净后炖锅里炖2小时至筷子能轻松插入肉里,捞起备用锅里入油,7分熟后放入之前的五花肉翻炒,倒入生抽和老抽还有冰糖,加水没过肉...
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- 第一次做,第一次发,试试看吧!🤗用料豆腐皮2张姜5片老抽2勺生抽2勺盐适量克肉适量葱半根花椒10颗八角2粒香叶2片红烧肉肉❤豆腐皮结结的做法自己动手打结先炖肉,半小时后再放千张结...
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- 用料鹌鹑蛋一盒个冰糖10克葱半根姜五片五花肉1000克老抽1勺干辣椒4个香叶2片八角1个生抽2勺料酒1勺盐20克腐乳汁1勺桂皮1小块蒜5瓣红烧肉鹌鹑蛋豆腐结的做法五花肉焯水冷水下锅放姜片料酒控干水分小火煎出油分豆腐皮打结鹌鹑蛋煮熟剥皮备用煎到微焦准备料炒糖色翻炒出锅...
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- 神兽馋肉了……用料五花肉500克干豆腐3张葱1根姜5片料酒2勺冰糖10克八角1个生抽2勺盐3克红烧肉炖干豆腐结的做法把肉切小手指粗细的条冷水下锅,焯出血沫干豆腐打成结下锅焯水(焯过水的豆腥味会淡一些,嫌麻烦可以直接切块,不打结。)锅中放少量的油,加入冰糖炒出糖色,放入焯好水的...
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- 诺诺有次去菜市场点名要吃这个菜!所以尝试一下,参考下咱们厨房其他菜谱总结出来用料五花肉一斤半姜片三片香葱适量两根八角两个老抽适量冰糖适量生抽适量料酒适量盐适量蒜两大瓣豆瓣酱一小勺高良姜一个花椒一小勺红烧肉炖豆的做法黄豆提前泡开,洗洗,开水煮熟肉凉水下锅,煮开,捞...
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- 下饭菜米饭泡汤杠杠好吃用料相间猪肉(切块儿)葱姜蒜盐酱油料酒花椒大料老抽豆角土豆红烧肉炖豆角土豆(大炖菜)的做法肉提前切成色子块儿,水抄一下。然后起锅,小火,放油,加白糖(油没开就加),不停翻炒,直至出现小气泡形态,此步骤俗称炒糖色。下肉,翻炒。加入葱姜蒜,加入料酒和酱油,翻炒。放...
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- 用料红糖适量黑豆适量黑豆炖红糖的做法黑豆淘洗干净,直接可以放入高压锅里面炖煮,水量平豆子就可以了(因为高压锅不吸水份)按豆类键,我煮了2次才达到我喜欢的酥烂的口味(喜欢吃硬一点的,按一次键就可以了)关火开锅以后,放入适量的红糖一起再熬煮20分钟左右(根据自己喜欢,吃甜点可以...
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- 用料豆结一斤烧豆结的做法豆结加水,酱油,五香粉,糖,姜,花椒大料,大火烧开,中火收汁...
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- 为何叫”百家红烧肉”,取”百家姓”之意,意为每家都有属于自己的红烧肉做法,家家不一样,试问哪家做的最好吃,当然是妈妈👩做的红烧肉❤❤。红烧肉有价,但,母亲的那份爱,无价🌟。今天,就给大家带来我自己做的一到”豆结红烧肉”。用料五花肉500克豆腐皮5张大蒜4瓣白砂糖少许老抽2勺...
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- 这道菜有点像武侠小说中的扫地僧,看起来普普通通,但过起招来一点都不差。肉的处理很像红烧肉,但并不需要炒糖色这种麻烦的步骤,新手做也完全没什么压力。其中豆结是最关键的一手。比起普通的豆皮,豆结不仅保持着强大的吸味能力,烧起来也不容易烂。它的口感非常厚实,完全不输给肉...
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- 用料五花肉300克豆皮结一大把姜5片八角2个桂皮1块香叶3片生抽2勺老抽1勺料酒3勺冰糖少许青蒜白一截豆皮结烧肉的做法肉切块,下姜、八角、桂皮、香叶,加水没过肉,大火烧开,听到爆油声改小火加一勺油,下冰糖炒匀,下料酒、生抽、老抽上色,下豆皮结翻炒移入砂锅(没有的话用小汤锅也可...
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- 这道菜是我媳妇长胖的罪魁祸首!每回做都是一大锅,廋肉不材,肥肉不腻,入口即化,第一顿拌饭吃,能多吃一碗饭,以后可以炖芸豆,炖茄子,乱炖,总之一菜多用,很实惠。用料土豆3个五花肉1000克白糖3勺八角3个姜3片生抽适量老抽一点桂皮一小块葱段3香叶2片花椒适量红烧肉炖土豆的做法五花三层...
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- 红烧肉算家常菜吧,很多人都爱吃,我每次特单一,都是红烧肉就是红烧肉,偶然微博发现,还有这种操作,吃了以后就爱上了,炖在一起以后,豆腐皮千张结比红烧肉更出彩。第一次做的时候就空盘了,而且不够吃,第二次的时候做了一大锅,想着让孩子和老公可劲造,最后千张结全部消灭了,只剩下了孤独的...
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- 第一次做,味道还可以,下饭菜之一用料五花肉小半块葱半根姜半片老抽5勺生抽5勺冰糖50克八角个盐克豆克红烧肉烧豆花结的做法把五花肉切块,大概3cm那么厚,葱姜切丝鹌鹑蛋煮熟,放入冷水,最好用密封容器装,来回晃晃,这样蛋壳容易剥掉红烧肉冷水入锅,煮3分钟,捞出备用倒入少许油,小火小火...
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- 喜欢用小美做饭,一是没有油烟,二是有美食菜谱做引导。但对于四口之家,有两个半大小子的家庭来说,一台小美肯定不够用,所以要充分利用小美与炉灶的结合,制作美食用料五花肉500克生抽25克老抽10克料酒50克姜10克冰糖40克红烧肉炖土豆(小美与炉灶结合版)的做法先用小美把五花肉洗净...
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- 用料红烧肉适量土豆大的一个宽豆角十五根左右冰糖七八块香叶两三片桂皮适量草果一个葱姜蒜适量八角一个生抽老抽适量蚝油一大勺盐两勺良姜一小块(没有可不放)红烧肉炖土豆和豆角的做法五花肉洗净切小块,冷水下锅加料酒烧开,洗干净备用。准备调料:冰糖,桂皮,香叶草果,良姜,八角(我家...
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- 这个菜我炒锅和炖锅都试过,发现还是炖锅做的好吃多了。用料五花肉克老抽勺白糖克八角个姜片料酒勺豆腐结红烧肉的做法五花肉洗干净切成块。冷水下锅,加生姜,料酒和盐。焯水一会儿。用碗勺把五花肉捞出来沥干水分,油锅烧热放生姜片,过一会放五花肉,正反面间的有点黄。注意戴帽子...
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- 家里的父子倆一直都是肉食动物,一顿饭中,如果没有荤菜,就不能被称为吃饭。所以,每天都在纠结到底要做些什么肉菜呢?今天,看到菜市场的五花肉相当不错,层次分明,肥肉不多,于是买回来喂肉食动物吧……用料五花肉500克干香菇6朵葱姜少许料酒少许冰糖少许老抽生抽少许香叶花椒草果大料...
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