- 参照日食记的菜谱,用高压锅做了简化。用料牛筋500克板栗200克生抽1勺老抽1勺盐2克红糖5克陈醋1勺黑胡椒碎适量板栗炖蹄筋的做法准备牛筋(牛蹄筋)和板栗。等晚上十点,牛筋放入高压锅,加水,水面与牛筋等高。加生抽,老抽,盐,选“蹄筋”“软烂”模式,烧完后继续保温至次晨。此时蹄筋已...
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- 天气一冷,肯定有不少宝妈和我一样,想炖一锅热腾腾的肉,但吃肉又怕胖。蹄筋是女人最好的美容补品,胶原蛋白的含量是数一数二的高,甚至超过猪手,且脂肪含量极低,不含胆固醇,健康还不胖,宝妈不吃这个吃什么呢?今天就给大家带来一道板栗炖蹄筋,不要以为学起来很难,其实也非常简单,蹄筋焯一...
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- 如果你想让家人围桌露出幸福的笑颜,就炖一锅蹄筋吧。鲜美黏在味蕾,回味更长,人间至福。配着初冬的栗子甜,和你微酥的情绪一起,慢慢升腾吧。用料牛筋1斤水适量姜片2片大蒜4瓣干辣椒4根八角2个花椒1勺板栗适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺冰糖10颗葱花适量【板栗炖蹄筋】的做法1斤牛筋...
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- 板栗炖肉一直是我家小贺最喜欢的一道肉菜,而且只吃用五花肉煮出的板栗炖肉。用料五花肉450克板栗400克水约500克耗油1勺老抽1铲糖少许料酒适量蒜4瓣葱2根姜1块板栗炖肉的做法五花肉切成5c左右大小。板栗煮10分钟。去皮。葱打结,蒜、姜块拍扁。五花肥肉炒出油。把蒜、姜块、...
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- 板栗鲜甜,猪蹄软烂!六月鲜豆瓣酱增鲜,增香,增色!三者完美搭配!快来试试吧!我这次用的是卤制好的猪蹄,也可以用新鲜猪蹄,增加一倍的豆瓣酱用量就好。用料猪蹄1只板栗根据自己喜好放六月鲜豆瓣酱一勺葱3根酱香板栗猪蹄的做法用料很简单,我用的是之前卤制好的猪蹄。如果用新鲜猪蹄的话...
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- 秋天啦,又到吃板栗的季节了,跟猪蹄一起炖,有肉又有板栗,超满足!用料猪蹄去壳板栗冰糖姜蒜大料桂皮冰糖猪蹄炖板栗的做法猪蹄焯水、仔细拔干净毛,锅内放油,爆香姜蒜香料,放入猪蹄翻炒片刻盛出,再放入剥好的板栗翻炒一下盛出。锅内留少量油,关小火,放入冰糖,慢慢翻炒至冰糖溶化直到冰糖...
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- 喜欢吃啥就多放啥吧。第一次发菜谱,比较没经验不知道如何发起,不过这道菜我是常做是非常下饭的,汤汁浇在饭里也很香很好吃。用料猪蹄筋蒜头姜适量笋干两三条豆皮卷干两条生抽一勺八角一个桂皮一小块香叶两片辣椒干一朵盐少许鸡精少许冰糖少许蒜头姜各一小个十三香少许炖锅一...
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- 用料凉水1000克大米杯姜片5片开水克料酒3勺板栗300克栗桂皮1块水沸水油猪蹄500克白砂糖1.5勺砂糖米饭糖色茴香1个葱2根葱结蚝油1勺酱油4勺香料黄豆满屏的胶原蛋白~猪蹄炖板栗的做法先用煮开的沸水煮一下板栗,煮5分钟捞出放到凉水中,这样容易剥去外皮!再煮一锅开水,放入猪蹄过...
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- 这个黄豆炖猪蹄的做法非常方便,把所有食材都放入高压锅里,多放点水。最后菜里的汤可以和米饭拌在一起吃,你一定会有惊喜的感觉!用料猪蹄1只黄豆适量克板栗7个红枣5颗姜3片料酒适量勺八角半个盐适量克黄芪7小片党参1根干辣椒2个香叶2片生抽和老抽适量黄豆板栗炖猪蹄(一锅煮)的做...
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- 牛蹄筋中富含胶原蛋白,脂肪含量也比普通肉低而且还不含胆固醇,那种又胶又脆的口感,好吃,美容,健康,大爱啊~~~用料牛蹄筋两根大蒜5瓣小葱3根姜两大片花椒,大料,香叶适量盐料酒生抽蚝油两大勺板栗若干风干大枣4个鸡精黄冰糖老抽栗香蹄筋的做法牛蹄筋清洗干净,放开水中稍煮撇去浮沫,倒入...
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- 初中三年开始离家在外求学,寄宿家的伯母每半个月都会炖一次猪蹄:香酥板栗的外皮裹上猪蹄滑而不腻,香甜可口的汤汁,十几年过去了,想起这味道依旧垂涎欲滴!熟烂的猪蹄一口咬下去,香浓的红烧味齐聚而来,蹄胶的嚼劲,皮的嫩滑分明又让这满口的香味层次分明!用料猪蹄1只冰糖10克八角4个葱...
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- 今天做了這個板栗豬蹄特別好吃。因為跟別的菜譜都有某些不一樣的地方,所以乾脆自己動手記錄,以便日後重做。用料板栗(冰凍)一包(懶得剝新鮮的)豬蹄一個紅棗8個蔥薑蒜鹽生抽老抽話梅粉(optional)大料2個桂皮冰糖米酒(或者料酒)板栗豬蹄的做法放入醬/蔥頭/料酒燒開水,放入豬蹄...
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- 用料猪蹄1只板栗8颗花生1把姜4-5片芸豆1把胡萝卜3-4块花椒1点点八角2个葱2根料酒2勺香叶3片桂皮1块板栗炖猪蹄的做法冷水下锅,把猪蹄、葱、料酒、姜、花椒、桂皮、香叶放入锅中,煮10分钟捞出。用冷水泡10分钟。把香叶等挑掉把板栗,猪蹄,芸豆,花生,放入锅中炖。1小时左右(看个人...
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- 栗子牛蹄筋用料牛筋950克栗子牛蹄筋的做法栗子牛蹄筋...
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- 处于青春期的孩子,身高也处于疯狂肆虐增长的阶段,此时要多给孩子补充营养,有利于促进筋骨生长发育,达到茁壮成长。板栗,营养及其丰富,中医认为,有补肾健脾,强身健体,益胃平肝等功效,有“肾之果”之称。淮山,要干品,药用价值比鲜品好,也是健脾补肺益肾的功效。猪蹄筋,富含胶原蛋白,能增强...
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- 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下板栗烧牛筋的做法1.牛筋洗净后放入锅中汆烫,再过冷水,控水备用2.牛筋剪去多余衣皮和淋巴,剔除碎骨3.牛筋冲洗干净后放入高压锅压30分钟没有高压锅,用普通锅煮2小时4.将煮好牛筋捞出来过冷水,切成3cm小段5.将剥好的栗子放入热水煮10分钟,捞...
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- 每次炖牛肉,孩子总是爱挑里面的筋儿吃,所以这次特地做回牛蹄筋儿,大人吃还能补胶😁用料牛蹄筋1000克土豆2个胡萝卜1根紫洋葱1个西红柿2个姜片五片葱段半根大料3个花椒20粒干辣椒3个冰糖一小把白酒老抽盐鸡精番茄酱香叶2片炖牛蹄筋的做法前面的图片忘记照了😓牛筋洗净冷水入...
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- 轻松烧出好吃的猪蹄,不辣不刺激,给孩子吃绝配哦~用料猪蹄500g八角2个干辣椒6个料酒1勺老抽适量,一点上色即可生抽2勺冰糖3个板栗仁一包(250g)生姜3~4片菜籽油(任何油)适量盐适量板栗烧猪蹄的做法猪蹄,洗干净,冷水下锅,放入料酒,生姜片,煮出血沫,然后洗干净备用~(没拍图片😄)油热,(我用的菜籽...
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- 用料八角姜料酒板栗栗水油热水糖糖色红烧汁肉葱蒜辣椒酱油鸭肉板栗炖鸭的做法熬糖色放鸭肉,放入葱,姜,蒜,八角,辣椒,少量酱油,料酒,加热水放入板栗炖煮。期间调味加红烧汁。尝味道够了就结束,水可以多点汤汁好吃。...
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- 秋天,板栗飘香的季节,在北京,大家习惯吃糖炒栗子,但在我的家乡,最经典的一定是板栗炖鸡,不需要过多的调料,充分发挥板栗本身的香甜软糯的特点,那汤汁!喝过了才知道!用料板栗适量姜3片盐适量八角个土鸡半只大葱适量小葱一根板栗炖鸡的做法准备原料,鸡肉洗净,新鲜板栗剥好壳,葱姜切片,枸...
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- 老公和公公在外做活要回来了,特意炖的猪蹄汤,在外奔波的男人👨辛苦了,吃不好,全是快餐,始终还是自家的饭菜好吃,一直嘱咐要给他们留饭呢😸😸用料腊猪蹄1只土豆10个生姜8片板栗适量腊猪蹄炖土豆板栗浓汤的做法献上腊猪蹄一只斧头宰成小块,洗干净准备新鲜的板栗(山上捡的,冻了一些)...
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- 用料板栗10块猪蹄1只冰糖2块料酒3勺姜4片大葱4根生抽2勺板栗猪蹄的做法步骤一。锅中倒入适量油放入冰糖炒至表面微黄加入水放入猪蹄翻炒至上色板栗倒入小火炖小贴士板栗10块.放电饭锅煮熟捞出剥壳备用.猪蹄1个.切块放入锅中焯水捞出沥干.锅中倒入适量油放入冰糖炒至变色...
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- 用料猪蹄只冰糖克姜片干辣椒个料酒勺酱油勺盐克葱根木耳板栗八角桂皮香叶板栗🌰炖猪蹄(零失误)的做法猪蹄洗净,加姜黄酒,冷水下锅去血沫,(用汤勺勺去表面血沫,避免洗的时候血沫重新粘附上去)冷水冲洗肉质更Q弹木耳泡发(这里泡发木耳小妙招:放饭盒里,加一勺白糖干木耳水盖上盖子上下...
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- 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡翅中400g板栗220g生姜2片生抽1大勺老抽1大勺料酒1大勺食用油10g盐1大勺清水500g小葱根据口味添加鸡翅炖板栗的做法鸡翅对半剁开。用生姜、生抽、老抽、料酒腌制10分钟。油锅烧热,倒入鸡翅,煸至出油,加入板栗、盐、清水,盖上锅盖煮...
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- 用料猪蹄900g生板栗一包冰糖一把酱油3勺八角2个桂皮1块料酒1勺老抽一点点鸡蛋4个照烧汁2勺醋1勺姜1块大葱1截板栗卤猪蹄的做法猪蹄洗干净,板栗洗干净猪蹄焯水沥干锅热油放一把冰糖,炒猪蹄上色加3勺味极鲜酱油、1勺料酒、一点点老抽、2勺照烧汁、1勺醋放葱姜放八角桂皮加开...
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