- 盐能增百味,但Na盐会导致高血压危害健康,应在味感OK的情况下尽少放盐,以确保健康。用料水1500mL盐7.5g0.5%是滋味不错的汤水盐度的做法1500mL菜汤加盐7.5g,味感不错,盐度是0.5%。在180mL的汤中兑入60mL的沸腾纯水,得到0.375%的盐度,滋味有所下降,也能接受。某机团食堂老火汤,味感...
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- 用料鹌鹑蛋300g盐1包盐焗鹌鹑蛋【凯度蒸烤箱版】的做法准备好所有食材和一个碗;鹌鹑蛋清洗干净后,用厨房纸吸干表面的水份;鹌鹑蛋放入碗中,摆满碗底部后加入一层盐;再将剩下的鹌鹑蛋放入碗中;最后倒入盐至没过鹌鹑蛋;放入蒸烤箱选择纯烤模式140度烤45分钟;出炉,即可使用。小贴士此...
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- 第一次做秋葵。之前在餐馆里吃过烤的,念念不忘,可惜家里木有烤箱,就选择了煎的办法。味道不错!第一步:水烧开,放入洗干净的秋葵水里放少许盐秋葵略煮1分钟,捞出、沥干煮一下,稍后煎的时候熟的更快(这一步忘拍照了,请自行脑补)第二步:煎锅加热,放入少许橄榄油把秋葵倒入锅里,排列整齐煎...
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- 用料虾适量盐适量零难度盐烤大虾的做法大虾处理干净,去掉虾线烤盘铺锡纸,上面撒一层盐用厨房纸吸掉虾上多余的水份把虾放入烤盘,在虾的表面再撒一层盐放入预热好的烤箱,上下火220度,烤12-15分钟即可...
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- 如果接受不了黑咖啡的苦涩,可以试试这杯85度C的海盐咖啡,咖啡的香醇加上海盐和奶油的顺滑,是非常适合夏天的搭配呦~咖啡鍵接☕️👇🏻_userid=132362601用料咖啡粉10-20克淡奶油50毫升牛奶50毫升海盐1克砂糖适量可可粉适量85度C海盐咖啡的做法冲泡好一杯咖啡,并加入砂糖,也可以不...
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- 可丽饼是一种比薄烤饼更薄的煎饼,可甜可咸,可以根据自己的爱好搭配各种食材。。我这次是抹了奶油加上草莓🍓和蓝莓。酸奶、沙拉酱、巧克力酱都可以加入其中。(各种自己喜欢的水果也可包入)用料牛奶170克爱乐薇淡味黄油5克低粉70克鸡蛋1个细砂糖10克可盐可甜的可丽饼,零难度又...
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- #罐头小厨#错怪盐水鸭很多年,其实做法一点都不难!省时省力,皮弹肉嫩的盐水鸭味道还丝毫不输卤味店用料鸭腿.一只盐60g八角30g花椒5g葱段15g姜片6片大蒜3瓣黄酒10ml食用盐3g热水适量冰水适量零难度懒人盐水鸭的做法鸭腿1只洗净,用叉子戳些小洞备用炒锅放入八角30g、花椒5g,开小...
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- 每个娃都是妈妈成为美食全能手的助攻王妈妈都希望自己的娃能吃到健康的食物这不!自己动手做的无添加低盐肉松,我儿一口接一口,根本停不下来用料瘦肉500克糖25克盐3克酱油20克蚝油5克植物油20克零难度自制低盐肉松(烤箱版)的做法把里脊肉洗干净,顺着纹路切大块,长度约8cm,把肉放到...
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- 用料海盐适量厨房用纸1-2张虾适量原味盐焗虾(含咸度控制小秘诀)的做法虾洗净,去虾线锅底铺满一层海盐然后摆好虾,平铺。😄小秘诀在此!虾上面铺一层厨房用纸,再铺海盐,就不会过于咸啦。厨房纸上再铺一层海盐。大火烘5分钟,小火6-7分钟。出锅!原汁原味,香喷喷。...
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- 用料花椒50克细盐150克自制椒盐(百度百科)的做法1.取花椒50克,去梗、籽,放人锅中炒至焦黄色时,倒在案板上用擀面杖压碾成碎末。2.取细盐150克放入锅中,炒到水分蒸发干,能粒粒分开时取出。3.将碾碎的花椒和细盐放在一起,拌合均匀即成。...
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- 用料鸡1只姜适量葱适量香菇适量盐10克白酒适量电饭煲盐焗鸡零难度的做法生姜,葱多准备点,因为锅底部打底也要用到。干香菇随意,也可不放鸡洗净沥干水分,用白酒擦拭鸡身和鸡腹内食盐中加入研磨的白胡椒碎,擦拭在鸡身体内外,放入泡发的香菇,葱,生姜片。裹上保鲜膜腌制四小时(时间仅...
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- 今儿我妈抛弃我一人在家,肚子好饿不想睡觉。看大短有海盐冰梨茶的做法,特别喜欢海岩那层味道,但不喜欢冰梨茶太甜了。想着明儿早晨弄个海岩咖啡来喝喝,手闲无聊发现这个手绘菜谱,传来玩玩。转载!!来自作者KODI~问,看到很多转载食谱可以把转载网址弄在右上角啊,怎么弄啊?用料淡奶油1...
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- 空气炸锅、金针菇!搞起来!零难度!用料金针菇2把生抽1勺鸡蛋1个玉米淀粉半碗面粉半碗孜然粒1勺辣椒粉1勺零难度空气炸锅椒盐金针菇的做法又忘记拍图了……其实主要是没想到这么简单!以为要做好几次!现在来分享一下这个超简单的方法!1、金针菇洗净控水,切掉根部,从根部平切,这样做是...
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- 超简单超好做的盐焗鸡,只要一个电饭煲就能搞定,天气那么热,只要坐在沙发等着就能吃了用料鸡1只盐焗鸡粉1小包30克姜5片小葱7根食用油少许两步就能做好毫无难度的盐焗鸡的做法将鸡清洗干净,控干水分。再把1小包盐焗鸡粉里里外外均匀抹好,敷上保鲜膜腌制2小时以上。鸡腌好后,电饭...
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- 零难度,不加一滴水,一包盐焗粉就能做出美味的盐焗虾🦐小哥哥说这样的复合调料太香了!用料虾2斤盐焗粉20克料酒2勺盐2克葱2根姜5片零难度不加一滴水的盐焗虾的做法先处理大虾,虾第二和第三关节处,插牙签,一挑,虾线轻松去除处理好的虾,葱,姜,盐焗粉,盐将葱姜,盐焗粉,盐,料酒放入虾中,拌匀...
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- 所有虾中我最爱罗氏虾!肉质Q弹味道清爽,最重要的还是虾头里的宝藏虾膏~!盐焗后,藏在粗盐里的香料把一部分香味转移到虾上,虾肉经过盐的焖焗更加紧实弹牙,加上浓郁的虾膏,这道虾料理荣升我心目中的虾料理TOP1!!值得反复做~!发现用铸铁锅盐焗真的是无敌好用!!!盐加热之后,盛出来,垫个油纸...
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- 减盐减糖轻食是时下最流行的健康饮食用料牛肉丝30克芹菜半斤胡萝卜20克黄豆芽50克年糕200克青菜1颗蘑菇2个冬笋30克牡蛎200克油少许盐少许减盐酱油少许10度减盐酱油百搭好滋味的做法牛肉切丝+原汁酱油腌制一下油入锅入黄豆芽翻炒片刻+牛肉丝+胡萝卜+芹菜+少许盐炒熟油入...
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- 用料蚕豆300克盐6克八角、花椒几粒零难度盐煮蚕豆的做法带壳蚕豆洗净放锅中、八角、花椒、盐锅中放入没过蚕豆的水和所有用料盖上锅盖大火煮10分钟转小火再煮5分钟出锅晾一会(小心烫哈)可以开吃了小贴士直接盐煮的也好吃...
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- 对吮骨头有执念的广州人来说,用鸡腿肉做的手撕鸡是不能张就的。还是得整只鸡才有意思!用料走地雞或走地老鸡1只盐焗鸡粉(海天)1包炒芝麻(按个人喜好添加)少量香菜(按个人喜好添加)少量油约2勺零难度!广式盐焗手撕鸡的做法鸡清理干净擦干水份,爱吃鸡雜可以保留一起腌制用一个大的容...
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- 我是个生活在海边城市的小伙子,特别喜欢吃海鲜。今天就把我们海边的美味分享给大家。😍😍用料皮皮虾2斤姜片2片小米椒2个葱1根辣蒜末2勺椒盐粉4勺零难度花哥版椒盐皮皮虾的做法把皮皮虾用清水洗净沥下放着备用。😃然后起锅烧热。不要加油哦。放两个姜片,然后就这样纯的炒。...
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- 喜欢杏鲍菇,但不喜欢油炸,又没有空气炸锅,又不想开烤箱,该怎么吃到好吃的杏鲍菇呢?用料杏鲍菇2-3个椒盐适量极度省油炒锅版椒盐杏鲍菇的做法杏鲍菇流水洗净,控干水份手撕成长条,不要太粗也不要太细,炒的过程中会缩水,粗一点有口感嚼劲,大概食指粗细就好锅烧热,不要加一滴油,直接下锅...
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- 用料虾500g盐适量辣椒粉适量孜然粉适量白芝麻适量花椒粉适量酱油适量蒜适量葱适量小红椒适量椒盐虾【凯度蒸烤箱版】的做法虾清洗干净,用剪刀剪去须、脚备用;准备好所有的配料,姜蒜切末、葱、小红椒切卷;处理好是虾用竹签串起;将所以的干配料加入香油、酱油混合均匀;烤盘垫一张...
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- 哈喽,下厨房的厨友们,我们又见面了,谢谢大家对我的支持,才使我在吃货的道路上越走越远。但是不要担心我会走丢,因为我还要为厨友们带来食谱的。今天为大家带来的是一款老幼病弱者的上佳补品【盐焗鹌鹑蛋】。鹌鹑蛋的营养价值高,与鸡蛋相比,蛋白质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2...
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- 用料橙子2个盐适量盐蒸橙子【凯度蒸烤箱版】的做法挑两个新鲜的大橙,用清水放适量的盐泡10分钟,搓洗干净再顶部切开撒少许的盐再果肉上,(盐千万别放多不然味道会很苦涩)用叉子戳几下,便于盐渗入盖上,刚切下来的橙子头放入蒸烤箱选择100度蒸20分钟蒸好后、用勺子掏出果肉、汁食用...
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- 说到吃鸭子的热情,大概金陵算是数一数二的了。江南地方,水暖鸭肥。且不说民国时期南京城里的制鸭八大家,就连我们从小吃的北京烤鸭据传最早也是从南京湖熟烤鸭来的。看来,全国人民跟鸭子的缘分,都得感谢金陵百姓一线牵。南京人吃鸭子,花样那是多得很。根据御膳谱记载,六朝时期...
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