- 女孩又来啦😜(食谱出处于中餐厅第二季第五期)用料豆腐一块肉末适量姜末、胡椒适量豆瓣酱适量生粉适量麻婆豆腐(小凯同款)的做法🈺先来一块嫩豆腐叭~1⃣豆腐倒入水中,加盐去碱✔️2⃣豆腐煮熟后,倒出沥干✔️3⃣加入肉末、蒜末、辣椒粉(豆瓣酱)✔️4⃣煸炒出香味后,加入适量的清水✔️5⃣加...
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- 决定把每一道小凯做的家常菜都写下来分享用料豆瓣酱(辣酱)一大勺姜,蒜切沫盐适量豆腐一块花椒适量葱花少量麻婆豆腐(王俊凯中餐厅)的做法豆腐切成两厘米见方的小块,加入适量水,放入少许盐(为了除去豆腥味)差不多两分钟左右捞出静置烧热少许油,加入肉沫加入适量姜粒,蒜沫,豆瓣酱(辣酱也...
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- 豆腐主要含有人体所需的必需氨基酸,其生物学价值可于与肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白……用料豆腐1块肉末少许郫县豆瓣酱、麻椒酱1勺葱姜蒜末各少许小葱少许老抽少许淀粉...
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- 🈺ing...(食谱出处于中餐厅第二季第七期)用料鸡1只芋头适量豆瓣酱1~2勺花椒、生姜、蒜、干辣椒适量芋儿鸡(小凯同款/辣椒版本)的做法1⃣鸡肉入锅煮沸去血水✔️2⃣加入花椒、辣椒、姜片、豆瓣酱爆香✔️3⃣加入鸡肉翻炒✔️4⃣加水✔️5⃣加入芋头煮十分钟✔️6⃣准备出锅吧~✔️...
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- 今天来试着复刻一份大logo之前探店的菜-龙虾麻婆豆腐,价值1720元,在家做不用200元(视乎当地海鲜物价)用料嫩豆腐250克龙虾1-2只肉末5克豆瓣酱1勺花椒1把姜末适量小米辣3颗龙虾麻婆豆腐-复刻大Logo同款的做法展示一下静态图花椒粉要现炒才得劲豆腐最好是用嫩豆腐小贴士1⃣️郫县...
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- 用料豆腐2块肉末少量水淀粉少许豆瓣酱1勺盐适量姜末适量胡椒少许小凯的麻婆豆腐的做法腌制肉末,可以加生抽,料酒,少量淀粉,盐腌制,然后将腌制好的肉末煸炒加入姜末,少量胡椒和豆瓣酱炒匀加两小碗水煮沸倒入豆腐后,加水淀粉勾芡,上菜...
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- 为了方便轻松做出来,而不用去翻视频,特意截图发布,以后想做时可直接打开看。用料肉末姜末胡椒豆瓣酱豆腐清水《中餐厅2》王俊凯同款——麻婆豆腐的做法将腌制好的肉末放入热油中炒碎。加入姜末、胡椒和豆瓣酱炒匀。加水煮沸做汤底。加入豆腐继续煮沸。煮熟后捞出装盘,洒上葱...
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- 麻婆豆腐可以简单也可以复杂只要是自己喜欢的味道就可以了我觉得我这个就比较简单了!用料猪肉(切片)若干葱花姜料酒1勺酱油半勺盐糖适量郫县豆瓣酱2勺蚝油适量麻椒(或花椒)15粒麻婆·豆腐的做法把豆腐切块,完了用热水过一下!备好肉和花椒葱花郫县酱,郫县酱可兑适量水!豆腐过完水盛...
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- 最近一直在看中餐厅,王俊凯是什么宝藏小孩🤩怎么那么会做🤩今天get一个麻婆豆腐,川菜入门级🤗用料油10克盐5克花椒15粒豆腐一块肉末50克葱姜蒜末适量干豆豉适量豆瓣酱2勺中餐厅王俊凯同款麻婆豆腐😬的做法豆腐切块开水煮五分钟去豆腥油锅烧热,加所有配料炒熟,加水煮豆腐。俗...
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- 我又又又又来啦😜(食谱出处于中餐厅第二季第四期)用料牛肉(最后自己做成牛肉丸)西红柿姜片番茄牛肉丸(小凯同款)的做法1⃣热油,然后爆炒姜片✔️2⃣放入番茄翻炒,直至番茄变软✔️3⃣加水熬煮做汤底✔️4⃣牛肉丸戳孔,放入番茄汤底熬煮✔️5⃣bingo!!!你成功了,可以顺利出锅啦啦✔️...
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- 花椒在锅里炸开的香气,雪白的豆腐被红油包裹着,含进嘴里再烫口地吞下去,从头到脚浑身舒畅,虽然嘴麻,却也不愿意停下一秒,一口豆腐一口饭地吃,一下子就满足了。用料菜籽油适量绢豆腐1盒牛肉末75g高汤适量葱姜适量豆豉15g豆瓣酱30g花椒粒适量花椒面适量辣椒粉适量淀粉适量【麻婆豆...
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- 营业了😜(食谱出处于中餐厅第二季第八期)用料鸡1只芋头适量豆瓣酱1~2勺辣椒粉1勺蒜、生姜适量芋儿鸡(小凯同款/不辣版本)的做法1⃣热油加入香料、蒜粒、生姜爆香✔️2⃣加入少许辣椒粉调味✔️3⃣加入豆瓣酱炒香✔️4⃣加入鸡肉,充分翻炒✔️5⃣加水炖煮✔️6⃣小火炖煮至鸡肉入味✔️7⃣沸...
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- 麻婆豆腐是一道经典的传统川菜,很多人都爱吃,却做不出饭店的味道,那是因为你漏掉了关键的几个步骤,今天十天美食就教你在家做出比饭店还好吃的麻婆豆腐用料豆腐1块牛肉小块蒜苗1根盐少许豆瓣酱2勺豆豉一勺辣椒面一勺味精一勺鸡精一勺生抽一勺淀粉少许花椒粉少许麻婆豆腐的做...
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- 追星女孩一枚😜(食谱出处于中餐厅第二季第一期)用料鸡蛋4个豌豆适量虾仁适量盐➕淀粉适量虾仁蒸蛋(小凯同款)的做法1⃣将蛋液加入盐、淀粉充分搅匀✔️2⃣蒸烤三分钟✔️3⃣将虾仁煮熟✔️4⃣将豌豆入锅煮沸✔️5⃣将豌豆与虾一起入锅入味✔️6⃣加入盐、淀粉水溶液熬制粘稠成芡✔️7⃣将...
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- 主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒,麻来自花椒,辣来自辣椒面,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。口味独特,口感顺滑。用料肉末100克生抽1小勺料酒1小勺白胡椒粉适量嫩豆腐600克辣豆瓣酱2小勺小葱1根油25克蒜瓣3瓣盐适量麻油5克蚝油2小勺辣椒面1小勺花椒粉...
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- 味道不错,下饭。用料豆腐1块猪肉或牛肉1小块郫县豆瓣酱,花椒粉,生抽,耗油,老抽,糖,酒。蒜头,葱*麻婆豆腐的做法1.热油,把肉碎炒熟,放蒜蓉翻炒,下豆瓣酱一勺炒香。再下料酒一勺,生抽一勺,耗油一勺,糖半勺,老抽少许,水小半碗煮开。2.放入豆腐块,小火煮两三分钟,放生粉水收汁,上碟。洒上葱花,花...
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- 根据最传统的菜谱制作的麻婆豆腐,麻辣香酥,滑嫩诱人,让你呼噜噜吃个够,喜欢的亲可以加“良品味铺”微信公众号,了解更多美食内容哦。用料嫩豆腐1块牛里脊100克郫县豆瓣酱2瓷勺老抽半瓷勺大蒜5瓣香葱1束花椒1撮辣椒片1撮白砂糖1撮食盐1小错最麻婆豆腐的麻婆豆腐的做法将豆腐切...
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- 用料肉末250克豆腐1块豆瓣酱1勺小葱1根淀粉适量糖适量盐适量胡椒粉适量花椒粉适量辣椒粉适量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小块备用。热锅烧油,小火下肉末,煸炒到微焦出油,盛出备用。锅剩底油,小火下豆瓣酱,煸炒出红油,加一碗清水,搅拌均匀,下盐糖胡椒粉花椒粉和辣椒粉调味。烧开后下...
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- 小盒子人是动画片里的人,方方正正的正好可以用豆腐来做。用料豆腐1大块肉末2两小葱1根豆瓣酱2勺生抽1勺淀粉1勺老抽1勺盐半勺麻婆豆腐之麻婆小盒子人的做法按麻婆豆腐的做法制作就行,豆腐要选任性大点的。豆腐按照小人形状切好脑袋比较大,所以挖个坑好熟麻婆豆腐做法,煮熟了...
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- 四川菜味太重,吃不了,那就试试这款吧🤭有鲜辣粉可以加一点鲜辣粉,很鲜的哦用料肉末30克嫩豆腐(我用的是老相食沸腾豆腐)1盒青麻椒2克油40克姜蒜末各3克(不是必用的)花椒粉3克豆瓣酱15克黄酒5克耗油10克生抽15克老抽5克水150克辣椒粉适量盐适量糖适量味精适量玉米淀粉15克水10...
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- 豆腐不会碎哈,记得插蝴蝶棒用料肉碎150克生抽1汤匙白胡椒粉1茶匙料酒1茶匙蒜头3瓣油5克豆腐300克蚝油2汤匙郫县豆瓣酱2汤匙麻油5克葱花适量麻婆豆腐(豆腐不碎)~小美版的做法超简单...
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- 分享一道快手有好吃的凯撒大帝,浓醇的蒜香和酥酥脆脆的吐司块,加上芝士碎的奶香浓郁,比吃披萨还过瘾,加了吐司丁,酥脆到没朋友!冠利香草蛋黄酱-多种香料调制而成,并加入精选菜籽油。这款蛋黄酱可以为冷盘,奶酪,肉类三明治以及水煮蛋增味,也可用于炸物蘸酱和烘焙。用料全麦吐司3片大...
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- 仅为个人记录用料嫩豆腐1盒麻婆豆腐酱半包水淀粉适量麻婆豆腐的做法葱姜蒜爆锅加半包麻婆豆腐酱,煸炒加豆腐,加热水5分钟后勾芡...
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- 追星女孩来了😜(菜谱出处于中餐厅第二季第二期)用料肉片适量豆瓣酱适量姜、蒜适量花椒适量辣椒适量青菜(点缀用)少量水煮肉片(小凯同款)的做法装盘备用哦👌1⃣将辣椒,姜,蒜,花椒放入油锅煸炒✔️2⃣加入豆瓣酱炝炒✔️3⃣加入适量清水煮沸✔️4⃣加入适量盐✔️5⃣放入青菜肉片✔️7⃣可以出...
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- 炎热的夏天,小龙虾配啤酒,简直就是绝配,哈哈,想想都美滋滋哦。忘不了餐厅综艺里看到的黄渤用家乐麻辣小龙虾调味料做了一锅小龙虾给宋祖儿和王彦霖吃,看得我口水直流,馋得不行了,赶紧买了同款酱料在家试着做,做出来的小龙虾麻辣鲜香入味,香气浓郁,吃一口麻辣过瘾,真是好吃到吮指,家人...
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