- 我妈教的!用料带鱼段6-8块生抽4勺醋1勺胡椒盐白砂糖1勺生姜葱白小米椒或干辣椒1个新手也会做:香煎带鱼的做法取带鱼中段,我这用的是冰冻带鱼段所以需要提前解冻,然后用流水清洗,清洗过程中用棉柔巾或湿纸巾擦去带鱼段表面的银白色鱼皮,以减少腥味,如果是选用新鲜带鱼则可以酌情...
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- 没错,就是这么简单,只需两步就做好啦用料椰蓉60克黄油20克鸡蛋1个白砂糖40克低筋面粉20克新手也会做的奶香椰蓉球(48)的做法将黄油融化,并将所有材料混合起来搅拌均匀。将椰蓉团每10g分成一个球(可做19个),放入烤箱,上火180度,下火150度,烤15分钟即可。...
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- 用料盐一勺葱一根姜八片带鱼一条料酒一勺蒜1瓣鱼露适量新手煎带鱼的做法带鱼洗净切成小段,放入适量盐和姜片和适量料酒抓拌均匀,腌制10分钟。铁锅放入一小块猪油划锅,再放入三分之一的油,油可根据带鱼量调整,尽量多一些,开小火。先放入少量带鱼,第一批煎5块左右,油没过带鱼一半位...
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- 用料带鱼6段姜4~5片料酒2勺生抽2~3勺盐少许黑胡椒少许鸡蛋1只香煎带鱼(新手必备)的做法加适量料酒、生抽、胡椒粉、姜片拌匀;覆上保鲜膜腌制20分钟入味;腌制好的带鱼裹上蛋液;平底锅加适量油,煎至双面金黄;出锅,葱花点缀!...
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- 用料鸡蛋3个小葱2根盐适量新手也会做的香葱炒蛋的做法三颗鸡蛋打均匀,放入切好的小葱,一小点盐起锅热油,放入鸡蛋液固定好形状后,再翻炒几下,出锅开吃小贴士鸡蛋液放进锅里后不要着急翻炒,定一定型,再开始炒,一会儿就出锅,炒久了会太老,没那么好吃...
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- 第一次做就成功了,综合了几种菜谱,在实践中改进,现在把做法分享给大家,希望大家都能做出美味可口的香辣花甲~用料生抽2勺料酒适量耗油1勺香油适量花椒油适量红薯粉适量小米椒4个干辣椒3个长线椒(青椒)2个葱姜蒜适量豆瓣酱两勺白糖适量新鲜花甲一斤半新手也能学会的香辣花甲的做...
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- 鱼香茄子,回忆中的味道是出自妈妈之手。今天按捺不住,自己动手做了一做,增加了自己的创意,堪称完美😃以后妈妈就可以吃我赵小李做的啦!资深厨友可以尝试用胡萝卜丝,新手不妨试一试,成功率很高哦!欢迎点赞收藏,评论交流,比心❤❤❤用料嫩茄子1个豆瓣酱1勺生抽1勺酱油1勺香醋1勺白糖1...
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- 用料带鱼条料酒勺醋葱姜蒜花椒粉干姜粉盐八角蛋清面粉香煎带鱼的做法腌制~把带鱼划刀,放葱姜蒜,花椒粉,干姜粉,盐2勺,八角2个,料酒,醋。腌制半小时。上浆~蛋清1个,面粉,搅拌成糊状,裹在带鱼上。煎鱼~倒油,中小火慢煎,大约5分钟定型了再翻面,直到煎成焦黄色出锅。...
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- 妈妈给我寄的新鲜带鱼,对于两口子的小家来说,一次实在吃不下,但解冻后的鱼再冰冻就不好吃了,起码肉质松散。咋办?只能撒盐腌一下,香煎带鱼~用料盐10克带鱼1条小白都会的香煎带鱼的做法用盐给鱼做个按摩,前后左右四面都要,按完腌0.5小时。期间可以先炒菜、煮饭啥的。腌完后,稍稍冲少...
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- 宝宝和宝爸喜欢吃,出去吃烧烤的时候也是必点,而且秋刀鱼腥味不重,简单煎一煎就很香啦,新手小白都能做的用料秋刀鱼3条盐一小勺酱油一小勺新手小白也能做的香煎秋刀鱼的做法把秋刀鱼处理好,切成两段锅里倒油,油热,放勺盐,一来煎鱼不粘,二来可以给鱼加点味道全程小火煎至透透的,中间...
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- 只用少许盐腌制,裹蛋液双面煎,从小吃到大的味道用料全蛋液1盐克带鱼n条香煎带鱼(快手版)的做法带鱼段洗净,把内脏清理干净,银色的皮我一般不全部清理了,从小在海边长大,带雨皮一直是直接吃。少许盐双面林撒到位,我这个带鱼肉薄,腌半小时左右,时间长会很闲,如果肉厚的可以适量多腌制...
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- 讲真,作为内地人在沿海城市,我也只会做这一道鱼。简单易操作,咸香下饭。全程只用一次锅铲。(麻烦厨友步骤图中的图片点开看,不知道为啥显示不全)用料草鱼1条2斤左右香菜或者香芹几棵香葱几根指天椒0-10个(根据口味,可以不放)食用油,盐,老抽(酱油),生姜适量蒜子0-6瓣(可以不放)八角5-8个新...
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- 用料米鱼二条葱20克姜15克蒜10克青红椒二个油15克生抽20克老抽10克料酒20克冰糖8克盐2克新手也能做的香煎米鱼的做法准备好美的电磁炉和食材米鱼去掉内脏清洗干净,青椒红椒清洗干净切好葱姜蒜青红椒启动美的电磁炉爆炒功能,在锅中倒入油将姜蒜炒香加入米鱼煎至两面金黄加入...
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- 多吃鱼肉也不会长胖况且酸菜鱼还这么开胃美味用料鲈鱼1条酸菜300克莴笋半根豆芽200克新手也能学会的酸菜鱼的做法1、鱼肉洗好用生粉、盐、花生油、生抽腌制(鱼骨和鱼肉要分开腌制哦,买鱼时让店家帮忙切片)2、锅里热油煎鱼骨至两面金黄,加入开水姜蒜小米辣和爆炒好的酸菜煮至...
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- 记忆中小时候只要去外婆家,外婆总是会煎上一份色香味俱全的豆腐。尤其是出锅时撒上的那一把小葱更是能立刻打开人的味蕾。虽然自己做的无法与记忆中的美味豆腐相提并论,但是外婆如果看到应该会感到欣慰吧。下次回家一定要做给外婆吃ヽ(○^㉨^)ノ♪用料水豆腐1块蒜1瓣葱1根小...
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- 最喜欢吃的雪媚娘就是草莓味的雪媚娘了香甜的新鲜草莓加上自己手揉的雪媚娘皮...真的觉得是世界上最好吃的雪媚娘了这个季节没有草莓所以做了其他水果的内陷大家都可以自己选择的方子是自己琢磨的很多次的改动平时在微信上也有伙伴买着吃反响都很好所以写出来和大家分享...
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- 听说多喝鲫鱼汤,皮肤会变好!女生就要多煲汤,你不美丽谁美丽!用料鲫鱼2条姜少量盐少许葱少许老豆腐1块白玉菇若干新手小白也会做的鲫鱼浓汤的做法两条肥鲫鱼清洗干净准备好豆腐、白玉菇、葱花姜片热油锅,放姜片炒香,放鲫鱼两面煎金黄待鱼煎好后,倒入开水没过鱼身,大火煮15分钟,可以...
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- 节假日大鱼大肉吃多了,推荐这款简单易做的香煎口蘑,汤鲜味美,原汁原味哦~用料口蘑超市买一盒盐一丢丢黑胡椒碎少许食用油少许手残党也会做的香煎口蘑的做法口蘑洗净掰去蒂。口蘑蒂也别扔,可以用来炒菜、做汤或者同样香煎。平底锅放少量油,口蘑倒扣摆在锅里,小火煎一分钟。然后翻...
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- 今天父亲节,一早问老爹吃点儿啥?老爹要吃炸刀鱼和虾片就点儿小酒儿!再三叮嘱,炸鱼一定要火候大的!哈哈哈,明白,开动~用料刀鱼(带鱼)一条葱、姜、蒜、香菜少许八角、花椒、五香粉少许生抽、白糖、盐、啤酒少许面粉、玉米淀粉少许大豆油根据鱼的多少新手~干炸香酥带鱼的做法刀鱼洗净,去...
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- 真的好吃又简单,宝宝很爱吃,妈妈很好做,记得买的时候让店家切好段儿调味料量和平时炒菜量差不多即可用料带鱼1条油适量姜6片料酒1勺盐适量胡椒粉适量生抽适量快手煎带鱼的做法买来的带鱼切好的段每块鱼上下各划开两刀,好入味加入除油之外的调味料抓均匀,腌制半小时平底锅中倒...
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- 学习给自己做减脂餐。鱼肉是很好的蛋白质。而且操作简单,新手也可以上手用料龙利鱼1片生抽1勺料酒1勺蚝油1勺蒜末姜丝4瓣蒜,一点点姜丝柠檬1/4个黑胡椒粉适量淀粉1勺新手也能驾驭的香煎龙利鱼的做法将龙利鱼切三段,不要切太小,煎的时候容易碎放置配料腌制:蒜切碎,姜丝,一勺子料...
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- 每次在外面吃熏鱼都感觉那么好吃的东西肯定很费精力,没想到后来在网上研究了一下,第一次做就很成功,妈妈再也不用担心我吃不到美味的熏鱼啦用料腌料:青鱼1000g葱1根姜10片生抽3勺料酒3勺卤汁:老抽3勺生抽4勺盐适量糖30克香醋6勺香叶3片花椒25粒八角3个桂皮1块新手小白也会做的...
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- 很久之前买的带鱼段,今天突然发现还有几段,拿出来煎一下吧用料带鱼段6条香葱2根姜两片2片料酒1勺盐1勺面粉若干花椒粉半勺香煎带鱼的做法带鱼段洗净放葱花椒粉盐姜片料酒拌好腌制半小时油烧热,鱼段沾上面粉,抖掉多余的面粉,然后放入锅内不要老是翻,一面煎个两三分钟再翻过来煎...
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- 鱼类平时不太常做,主要是怕腥,真的挺怕的,但是老妈喜欢吃,总做,但赶脚着味道总差那么一点点,然后就开始研究,总结了下面这个方子,简单好吃,怕腥的我也觉得超级香超级超级香‼️特别凉着吃的时候更香‼️大家可以试一试哈。用料带鱼2-3条大葱(大量)1整根蒜7-9瓣姜6-8片腊八蒜8瓣左右(没有...
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- 带鱼很好吃,就是清洗的时候太腥了。洗的时候一定清洗干净,越干净腥味越淡!之前刚开始爱上做菜就会看别人一些煎炸的菜谱,我就比较纠结两面金黄的颜色,包括其他颜色也是,很多加了滤镜总觉得自己的怎么不对,所以我的所有图片全部无滤镜,这样能更直观反应成色。用料带鱼想吃多少洗多...
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