![香糟鸭舌鸡爪毛豆做法烹饪大全 地道香糟鸭舌鸡爪毛豆如何做]( "香糟鸭舌鸡爪毛豆做法烹饪大全 地道香糟鸭舌鸡爪毛豆如何做")
- 用料鸭舌250克毛豆200克鸡爪500克料酒2勺宝鼎糟卤1瓶胡萝卜条少许西芹条少许柠檬一个白酒2滴姜5片香糟鸭舌鸡爪毛豆的做法鸭舌泡3次水，在流动的水下冲洗一下，冷水加姜片料酒一起下锅，大火煮开转小火10分钟，捞出冲凉放入冰水中鸡爪泡3次水，在流动的水下冲洗一下，切开后冷水加姜...
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![糟香毛豆如何做才美味，怎么做糟香毛豆简单又好吃]( "糟香毛豆如何做才美味，怎么做糟香毛豆简单又好吃")
- 每次在上海都要找个小馆子点个糟香四宝，总之是各种煮货拼成的一个糟香小拼盘当前菜。可荤可素，可咸可淡，宜冬宜夏的爽口菜。用料毛豆750克八角2个盐适量或少量取决于糟卤用法水没过毛豆香叶四五片花椒30粒葱段寸段1-2段姜2-3片糟卤300-500ml糟香毛豆的做法备料如图，（因为后边...
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![夏日凉菜：糟鸡爪 糟毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日凉菜：糟鸡爪 糟毛豆方法]( "夏日凉菜：糟鸡爪 糟毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日凉菜：糟鸡爪 糟毛豆方法")
- 用料鸡爪10只毛豆250克姜5片蒜5瓣香菜5根柠檬1/4个红辣椒1个糟卤汁1包葱香粉随意黑白芝麻随意夏日凉菜：糟鸡爪糟毛豆的做法毛豆洗净，剪角，煮熟。普通锅冷水下锅，水开后煮8分钟左右即可。我这盘煮了10分钟，太熟了。鸡爪洗净，剪断，煮熟。高压锅响起5分钟左右即可。我这盘煮了7分钟...
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![酱香鸭爪、鸭舌小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香鸭爪、鸭舌小吃方法]( "酱香鸭爪、鸭舌小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香鸭爪、鸭舌小吃方法")
- 胶原蛋白的魅力、零食必备用料鸭掌10个鸭翅10只姜6片葱2根鸡爪5个生抽2勺料酒3勺酱油2勺油炸豆腐4片桂皮1块香叶2片大块冰糖2块八角2个花椒10粒草果2个鸭舌20个酱香鸭爪、鸭舌小吃的做法洗干净放入开水中焯一下捞出放入冷水，这样口感劲道些。油烧热放入大块冰糖，小火不断搅...
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![糟 鸭舌如何做才美味，怎么做糟 鸭舌简单又好吃]( "糟 鸭舌如何做才美味，怎么做糟 鸭舌简单又好吃")
- 简单，好吃的零食用料鸭舌半斤鹅掌几只鸭盹几只酒糟看量糟鸭舌的做法煮熟香料捞出加入酒糟，等待半小时左右就可以食用简单，好吃！...
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![香糟鸭舌如何做才美味，怎么做香糟鸭舌简单又好吃]( "香糟鸭舌如何做才美味，怎么做香糟鸭舌简单又好吃")
- 用料鸭舌糟卤大葱花椒料酒八角生姜香糟鸭舌的做法鸭舌洗干净，用大葱、八角、生姜、花椒、料酒，加水，煮开。开了之后再煮十分钟吧。到点把鸭舌捞出来，自然冷却。放进糟卤。盖好，放进冰箱。冰镇4-24小时。最好不要超过24小时，不然会越来越咸。在正确的时间区间，随时可以拿出来吃。...
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![香糟毛豆如何做才美味，怎么做香糟毛豆简单又好吃]( "香糟毛豆如何做才美味，怎么做香糟毛豆简单又好吃")
- 夏日必备下酒菜，简单又美味，配一杯冰啤酒，简直棒呆。用料毛豆200克糟卤1袋香糟毛豆的做法毛豆减去两端，清水中搓洗，洗去表面绒毛，入开水锅中煮熟。煮开后再煮5分钟，捞出过冷水。煮毛豆的过程全程保持开盖，这样煮出的毛豆颜色碧绿。加入一袋糟卤，以没过毛豆为宜，盖上盖子，放冰箱冷藏1...
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![糟毛豆鸭胗如何做才美味，怎么做糟毛豆鸭胗简单又好吃]( "糟毛豆鸭胗如何做才美味，怎么做糟毛豆鸭胗简单又好吃")
- 用料毛豆200克鸭胗四个糟卤一瓶糖一点点糟毛豆鸭胗的做法毛豆洗净剪去两头尖角，容易入味鸭胗洗干净，焯水。煮二十分钟以后，倒入毛豆再一起煮十分钟。用饮用水洗干净，沥干把鸭胗切成稍厚一点的薄片，喜欢吃很薄很入味的，切的再薄些也可以的。一整瓶老恒和糟卤，加三分之一水，加几粒...
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![糟鸭舌如何做才美味，怎么做糟鸭舌简单又好吃]( "糟鸭舌如何做才美味，怎么做糟鸭舌简单又好吃")
- 用料鸭舌1000克姜4-5片花椒10粒料酒4勺葱2段香糟卤2瓶糟鸭舌的做法洗干净的鸭舌，冷水下锅，放2片姜大火烧开，绰水另准备一锅子，放入水，花椒，葱，姜烧开，把绰好水的鸭舌洗净，放入烧开水的锅中，倒入料酒。大火烧开，转小火，10分钟捞出鸭舌，用纯净水冲一下，码入盒中，倒入香糟卤汁，盖上盖子，放入...
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![糟鸭爪如何做才美味，怎么做糟鸭爪简单又好吃]( "糟鸭爪如何做才美味，怎么做糟鸭爪简单又好吃")
- 妈妈做的小零嘴用料鸭爪500g糟卤400g料酒少许生姜少许糟鸭爪的做法倒热水，放生姜，料酒，鸭爪。煮到皮微微有些裂开，捞起，凉水冲一下。在碗里完全放凉。鸭爪放进带盖容器里，倒入糟卤，尽量浸没，在冰箱放一晚上第二天就能吃了。如果没有浸没，第二天要翻个身。...
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![酒糟鸭舌如何做才美味，怎么做酒糟鸭舌简单又好吃]( "酒糟鸭舌如何做才美味，怎么做酒糟鸭舌简单又好吃")
- 用料鸭舌辣糟卤姜料酒酒糟鸭舌的做法鸭舌、姜片、料酒加入冷水，煮熟。煮熟的鸭舌用凉水冷却，加入糟卤浸没，放冰箱两小时后可食用。...
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![小酌天的零食 醪糟鸭舌 盐水毛豆 卤煮花生食谱大全及做法，烹饪好吃的小酌天的零食 醪糟鸭舌 盐水毛豆 卤煮花生方法]( "小酌天的零食 醪糟鸭舌 盐水毛豆 卤煮花生食谱大全及做法，烹饪好吃的小酌天的零食 醪糟鸭舌 盐水毛豆 卤煮花生方法")
- 煮的时候切姜丝儿温黄酒用料毛豆（盐，八角，生姜）鸭舌（姜、蒜、耗油，料酒，老抽，胡椒粉，干辣椒一点糖）花生（香叶、八角、生抽，一点老抽，胡椒粉，椒盐，花椒）小酌天的零食醪糟鸭舌盐水毛豆卤煮花生的做法每个的料不同，见用料表～喜欢啥味儿就加点儿～鸭舌之前用油爆香姜蒜，炒一下更好～...
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![泡椒糟卤毛豆花生鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒糟卤毛豆花生鸡爪方法]( "泡椒糟卤毛豆花生鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒糟卤毛豆花生鸡爪方法")
- 用最后一锅糟卤，来告别这个夏天。用料鸡爪1kg毛豆花生1kg糟卤4*500ml干辣椒花椒一把葱姜料酒适量泡椒糟卤毛豆花生鸡爪的做法准备好材料，按顺序操作可以不浪费每一分钟。烧一锅开水，洗干净花生上面的泥土。锅里放盐，开水下锅，滚水煮15-20min。同时，剪掉毛豆的两个角。花生捞起，...
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![醪糟两样：糟毛豆、糟鸭舌食谱大全及做法，烹饪好吃的醪糟两样：糟毛豆、糟鸭舌方法]( "醪糟两样：糟毛豆、糟鸭舌食谱大全及做法，烹饪好吃的醪糟两样：糟毛豆、糟鸭舌方法")
- 好“糟”的菜名，好赞的味道，这道杭帮菜，微微入了酒味，冰镇过后总是很适合夏天，毛豆和鸭舌都很入味，熟的恰到好处，再多腌一分嫌浓，少一分嫌淡。醪糟留着可以继续泡至其他菜肴，比如炸几只小黄鱼，焯几块白切鸡泡一泡都很好。醪糟在大超市都买得到，找不着就淘宝咯。用料鸭舌20个毛豆一把...
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![开胃凉菜糟三样猪舌，鸭胗，毛豆结，特别好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的开胃凉菜糟三样猪舌，鸭胗，毛豆结，特别好吃方法]( "开胃凉菜糟三样猪舌，鸭胗，毛豆结，特别好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的开胃凉菜糟三样猪舌，鸭胗，毛豆结，特别好吃方法")
- 江浙沪夏天家家户户都会做的糟货，糟鸡，鸭，门呛，毛豆糟虾等等，下酒非常棒，也很下饭用料猪舌1条鸭胗3个毛豆结200克香糟卤250克啤酒250克蒜片1个量料酒20克盐5克开胃凉菜糟三样猪舌，鸭胗，毛豆结，特别好吃的做法猪舌鸭胗洗净用清水浸泡10分钟去一下血水，毛豆结两边都修剪一下方便入味...
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![糟卤拼盘（鹌鹑蛋、鸡爪、鸭胗、毛豆、花生）食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤拼盘（鹌鹑蛋、鸡爪、鸭胗、毛豆、花生）方法]( "糟卤拼盘（鹌鹑蛋、鸡爪、鸭胗、毛豆、花生）食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤拼盘（鹌鹑蛋、鸡爪、鸭胗、毛豆、花生）方法")
- 作为土生土长的天津人，糟卤这东西以前我是听都没听过的，然后我特别喜欢的一位美食博主有一次教了香糟一切，感觉糟卤这个东西真的很有意思，做法简单，味道却不简单。自己就按照平时煮凉菜的方法，和老师教的结合一下，调整出了合适自己的味道，分享给大家❤用料糟卤鹌鹑蛋鹌鹑蛋（生）250...
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![冰镇糟鸭舌如何做才美味，怎么做冰镇糟鸭舌简单又好吃]( "冰镇糟鸭舌如何做才美味，怎么做冰镇糟鸭舌简单又好吃")
- 用料糟卤鸭舌若干姜2片料酒1汤匙冰镇糟鸭舌的做法锅中放冷水，烧开后放入鸭舌、姜片、料酒，继续大火烧至水开关火焖10分钟，鸭舌捞出沥净，放入糟卤中，冰箱冷藏12小时以上。...
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![糟卤毛豆鸡爪小黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤毛豆鸡爪小黄鱼方法]( "糟卤毛豆鸡爪小黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤毛豆鸡爪小黄鱼方法")
- 糟卤一切用料小黄鱼条毛豆鸡爪糟卤毛豆鸡爪小黄鱼的做法毛豆洗净，冷水下锅开盖煮8分钟。取出冷水冲洗净泡变冷。沥干水份。把扁的一头用剪刀剪掉，方便入味。鸡爪放花椒焯水洗净，后下锅煮7分钟。冷水冲洗浸泡变冷后，用剪刀✂️剪小部位，沥干水份。小黄鱼去内脏洗净沥干，锅放油煎鱼...
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![糟毛豆猪舌鸡翅鸡爪鸡胗#糟一切#食谱大全及做法，烹饪好吃的糟毛豆猪舌鸡翅鸡爪鸡胗#糟一切#方法]( "糟毛豆猪舌鸡翅鸡爪鸡胗#糟一切#食谱大全及做法，烹饪好吃的糟毛豆猪舌鸡翅鸡爪鸡胗#糟一切#方法")
- 一大桶糟卤用完夏天也就结束了用料糟卤毛豆9分钟猪舌40分钟鸡翅15-20分钟鸡爪15分钟鸡胗20分钟糟毛豆猪舌鸡翅鸡爪鸡胗#糟一切#的做法原材料洗干净有的话再洗两个八角锅子水煮沸加入八角和原料按照上面建议的时间先大火后小火煮熟捞出后凉水冲洗后放冰水放冷完全沥干水分...
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![糟卤鸭舌头如何做才美味，怎么做糟卤鸭舌头简单又好吃]( "糟卤鸭舌头如何做才美味，怎么做糟卤鸭舌头简单又好吃")
- 炎炎夏日，没什么食欲也不想做很多菜，可以做简单的糟卤鸭舌头用料鸭舌300克姜2片八角个香叶1片料酒2勺花椒10粒糟卤酒10勺糟卤鸭舌头的做法将鸭舌洗干净，加入料酒、生姜、花椒等调料腌制半小时。退水洗干净。加入糟卤酒。放入香菜叶，糟卤1小时以上。完美的糟卤鸭舌完成。配上...
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![糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）方法]( "糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）方法")
- 糟一锅卤，配上冰啤酒，是夏天的味道。常规就是毛豆，白肉，猪肝，鸭胗，鸡爪，鸭舌等等，其实一瓶糟卤同样可以卤一切。用料鸭舌克糟卤毛豆克姜片葱根糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）的做法首先最重要的，买好一瓶糟卤，就完成一半了。鸭舌，沸水加入姜片葱段煮熟，捞起放凉备用。（毛豆同理，煮到豆子软糯）取一个带...
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![糟卤鸭舌如何做才美味，怎么做糟卤鸭舌简单又好吃]( "糟卤鸭舌如何做才美味，怎么做糟卤鸭舌简单又好吃")
- 用料鸭舌半斤生姜一块泡椒或辣椒个人口味，适量糟卤宝鼎三年陈糟，适量糟卤鸭舌的做法取小锅加水烧开，放入鸭舌和半个生姜切片一起煮（如果是速冻的话，提前解冻），倒入半勺黄酒一起煮，能帮助去腥。煮至水再次烧开，然后用凉水冲洗干净将洗净的鸭舌装入碗中，放入适量盐，辣椒，泡椒，然后倒入糟...
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- 炎炎夏日，来个冰镇泡椒鸭爪&鸡爪😋我做过很多很多泡椒鸭爪，鸡爪，经过多次改良，实验，现在总结最好吃的做法。图片有放柠檬，红萝卜，实际上是不需要放的。用料鸡爪500克鸭掌500克泡椒1瓶花椒10克姜8片小米椒10个干辣椒10个蒜1只陈醋80克白醋80克鸡精10克酱油10克盐20克冰糖5克...
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![不粗鲁的糟卤无骨鸭爪毛豆豆🙊食谱大全及做法，烹饪好吃的不粗鲁的糟卤无骨鸭爪毛豆豆🙊方法]( "不粗鲁的糟卤无骨鸭爪毛豆豆🙊食谱大全及做法，烹饪好吃的不粗鲁的糟卤无骨鸭爪毛豆豆🙊方法")
- 酸酸辣辣的糟卤包是夏天必备的开胃料理包用料毛豆1斤无骨鸭爪一斤八角1个盐适量香叶2片片姜适量片冰水适量宝鼎糟卤包1袋泡椒1小袋小米椒3个蒜头随意不粗鲁的糟卤无骨鸭爪毛豆豆🙊的做法毛豆把2头剪掉，放盐水泡半小时锅里放适量水，加入香叶、八角、姜、适量盐熟开，放入鸭爪，...
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![夏天冰爽糟鸡爪糟毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天冰爽糟鸡爪糟毛豆方法]( "夏天冰爽糟鸡爪糟毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天冰爽糟鸡爪糟毛豆方法")
- 用料鸡爪10只糟卤350g夏天冰爽糟鸡爪糟毛豆的做法鸡爪煮煮，去掉血沫，开水以后煮十分钟捞出放盒子里，放上糟卤，冰箱里放俩小时以上冰箱拿出来冰冰凉凉，太解暑了毛豆把两端剪掉清洗干净以后煮一煮，八分钟左右即可泡上糟卤，放冰箱一夜...
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