- 做完才知道原来炖骨头不是一件难事,比想象中简单哦!做饭和做事一样哦,理论不如实践,让我们都动起来!用料新鲜的棒子骨3根料酒1小勺老抽3勺耗油3勺香油、味精1丢丢葱、姜各7、8片花椒,八角各20粒左右糖1小丢丢红烧棒子骨的做法用清水浸泡骨头(新鲜)最少10分钟以上(如果是冷冻的骨头...
- 17316
- 以前单位附近有个专门吸骨髓的羊棒骨小店,28一份儿,里面没几根儿,每次跟同事一起都要两份起步,今天自己做的这款,10一斤,50块钱一大锅,一家人吸得特别过瘾!用料羊棒骨2500克花椒N粒料酒3勺生抽3勺盐10克葱1根姜5片桂皮1块香叶3片糖5克水2000克蒜5瓣老抽3勺吸骨髓的圣品红烧羊棒骨...
- 34223
- 边啃大骨头,大口吃肉,看着电影,喝点小酒。奈斯~用料葱姜干冰糖一把料酒5勺生抽1勺盐克葱1根姜3片八角3个桂皮2块香叶3片老抽适当上色红烧大棒骨~大口吃肉的做法冷水下锅,放入生姜.料酒。水淹没大棒骨水煮开后,沥干捞起准备,干辣椒,花椒,八角,香叶,桂皮,生姜,冰糖准备好的用料,起锅烧油,...
- 14450
- 棒子骨卤蛋用料棒子骨3斤鸡蛋6个葱适量姜适量花椒适量大料适量香叶适量小茴香适量陈皮适量黄芪适量甜面酱适量辣椒适量生抽适量料酒适量桂皮适量棒子骨的做法棒子骨浸泡出血水清洗干净后控水,(偷偷混入的猪尾巴一根)调料全家福起锅烧水,棒子骨焯水水开后捞出浮沫锅内加少许...
- 20345
- 约450千卡本锅中棒骨带肉率为30%,也就是300g猪瘦肉,焯水煮掉部分油脂,所以热量比正常猪棒骨低一点儿用料盐适量红菇两朵料酒适量棒骨两斤棒骨红菇汤的做法焯水加入生姜料酒去腥煮出血沫焯水之后,冷水冲掉残余的血沫加入适量的盐,慢炖两个半小时棒骨完全煮好以后,放入红菇直接用...
- 11611
- 买了两根大棒骨,在二师兄如此遥不可及的今天奢侈一把。用料冰糖20克花椒10粒八角1个葱姜干料酒2勺盐适量克桂皮1块红烧大棒骨的做法棒骨敲碎成两段,我是买了两根,敲成四段,两段做汤,两段红烧老规矩,冷水下锅,放入料酒,大葱,姜片,水开后在煮五分钟,棒骨较大,尽量让血水多出来。我比较...
- 9589
- 《海贼王》里大口大口的吃大骨棒的画面,每次看见了都会流口水。。但是现实中就算是荤食菜谱也很难做出来,怎样才能让素食界有这么一道菜呢?用料长方形炸豆包10片大长葱2条豆芽半袋姜丝(没有可以不使用)几根味噌酱(或豆瓣酱)适量酱油适量油盐适量八角茴香,桂皮粉看个人口味添加素...
- 14528
- 用料八角花椒桂皮香叶葱姜蒜五香粉胡椒粉红烧羊棒骨的做法羊棒骨焯水撇去浮末后备用油烧热后所有香料下锅煸炒,炒出香味后倒入羊棒骨煸香,倒入温水大火烧开后小火闷煮...
- 26171
- 驴肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。用料驴骨头7块八角,个香叶片花椒粒白糖克姜片克盐克料酒勺生抽勺老抽勺红烧驴脊骨棒骨的做法骨头用冷水浸泡两个小时,中间换两次水...
- 24524
- 大口吃肉还是大棒骨最能满足,又香又美。抱一个骨头,美美的啃完肉,吸干净骨髓,美滋滋。男票不在,两根大棒骨一个人吃足足的。用料大棒骨2根生姜7片大葱半根桂皮1块香叶2片八角2个老抽2勺生抽3勺料酒4勺盐适量冰糖10克左右红烧大棒骨简单易上手的做法提前准备辅料,这些对我足够棒...
- 26832
- 为了这道大棒骨总是不辞辛劳的跑很远一家东北餐厅吃,有时候吃完还要在打包一大份回家,会吃就要会做,自己动手丰衣足食动起来。用料大棒骨3根冰糖1小块料酒1勺盐适量老抽2大勺生抽三大勺卤料包1包红烧大棒棒骨的做法3根大棒骨要卖肉的从中间对半剁成两半,洗干净后放入锅里倒入...
- 12671
- 上辈子大概是条狗,这辈子才疯狂着迷啃骨头,😂。用料羊棒骨10cm左右的骨头15根大葱半根葱姜蒜适量香叶3片八角3个桂皮1块花椒若干粒干辣椒根据自己口味小米椒根据自己口味冰糖10克料酒50克酱油1勺郫县豆瓣酱1汤勺配菜(冬瓜片、千张丝、香菜、涮羊肉)随意盐适量羊棒骨/羊蝎子(红...
- 20939
- 豆棒是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时豆棒还有着其他豆制品所不具备的独特口感。将其红烧味道极佳!用料肋排1000g豆棒300g干香菇10朵玉米油2汤匙盐适量姜适量冰糖适量料酒适量老抽适量花椒适量干辣椒适量八角3个豆棒烧排骨的做法将豆棒和干香菇提前泡发...
- 12899
- 小编从小就喜欢跟父亲一起啃棒骨,大口吃肉,大气吸骨髓,甚至钢牙铜吃啃脆骨,就两个字,满足!用料猪棒骨视情况若干豆腐2块白菜1/4颗葱2根姜8片桂皮1块香叶2片生抽2勺料酒1勺老抽半勺山东烧棒骨的做法棒骨冷水下锅焯水,淋入几滴料酒。焯水后去浮沫,再洗个冷水澡放入盆中沥干。准备辅...
- 33771
- 之前吃羊棒骨都是清炖或者爆炒的,今天做个红焖羊棒骨尝一下味道如何,没想到意外惊喜,羊肉软烂入味,汤汁鲜美浓郁。用料羊棒骨750克老姜几块香叶8片草果1个八角3个干辣椒适量花椒适量小茴香适量砂仁3个生抽3勺老抽1勺蚝油1勺葱姜料酒3勺豆瓣酱1大勺食盐少许红焖羊棒骨的做法羊...
- 18214
- 用料棒棒鱼2条大葱2根花椒若干料酒1勺芹菜2根蒜瓣若干老抽1勺黄瓜1根红烧棒棒鱼的做法棒棒鱼解冻,清除内脏,清理表皮。切段,加入盐,豆粉,打入鸡蛋搅拌均匀,下锅油煎炸至金黄色,起锅装盘。加入菜油烧热,倒入豆瓣酱、泡椒、蒜瓣、花椒,炒1~2分钟。再加一勺料酒、一勺老抽,炒半分钟后...
- 33285
- 汤汁配米饭,绝了用料看图酱烧大棒骨的做法猪筒骨泡水一下午,中途换一次水加入葱姜料酒去腥三件套焯水干料(肉蔻没有也可以,草果,白芷炖肉很出香)湿料(从左到右)老抽,黄豆酱,郫县豆瓣酱,料酒,生抽。还有一块红糖小火,加油,锅里下红糖块,炒糖色。等到变成焦糖色融化,加入一勺黄豆酱,一勺郫县...
- 25467
- 适合各种猪骨头这是我家最常吃的一道菜适合喜欢吃肉的朋友做的太多了基本没有好好拍图乱七八糟的将就看吧用料排骨根据饭量调料酱油老抽味极鲜料酒葱姜花椒八角白砂糖盐配菜土豆或者海带或者不加红烧排骨(脊骨.棒骨.大骨头)的做法首先将骨头洗净然后凉水入锅进行焯制大约...
- 8696
- 用料大骨棒6块料酒2勺冰糖6-8颗葱4段姜4片八角3个桂皮1块香叶3片花椒5粒盐适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺红烧大骨棒的做法大骨棒冷水泡1小时后,凉水下锅放入料酒抄出血水后起锅倒油,放入冰糖超出糖色,添适量水,把骨头放入高压锅中,放入八角,葱,姜,桂皮,香叶,花椒,盐,蚝油后倒入汤底,压30...
- 23858
- 爱吃肉的朋友有口福了,教你做红烧大棒骨,大口吃肉太解馋了。用料猪棒骨2斤红烧棒骨的做法猪棒骨除了烧汤好喝,其实红烧了吃,味道也很美味。今天小编跟您分享一道红烧棒骨的做法,猪肉酥烂入味,越啃越香。...
- 31171
- 家人都喜欢吃肉,这是我参照了一些方子后,自己摸索改进出来的。色香味俱佳,就着肉能多吃两碗米饭哈哈哈!用料花椒20粒料酒3勺冰糖16克葱姜四片/两段老抽3大勺生抽3大勺海天黄豆酱1大勺八角5个炖肉香料若干盐两小勺红烧肘子/大棒骨的做法肘子或者大棒骨冷水下锅,放料酒和花椒,开...
- 22954
- 炖酸菜的辅料用料棒骨1根大葱1段姜3片冰糖十粒生抽1勺老抽2勺红烧棒骨的做法棒骨开水焯一下,洗净备用汤锅加水➕葱段➕姜,大火烧开后转小火炖二小时捞出骨头另起锅,加少许肉汤➕冰糖,中小火慢慢化开冰糖加入骨头加入生抽老抽和一勺肉汤,大火翻炒收汁收汁后即可食用...
- 27708
- 除了酱油和香料没有特别的调味。烧的很烂。那些小碎肉可以剁碎做肉夹馍哦。用料棒骨腿骨香料香叶。桂皮。小茴香。八角。花椒。味极鲜酱油海天老抽冰糖酱烧棒骨的做法棒骨炖好。香料炸香下棒骨翻炒。下味极鲜、老抽、冰糖,加水开炖。中途翻面,使上色均匀。烧到自己喜欢的软...
- 18521
- 用料羊蝎子,羊棒骨2斤葱姜蒜若干八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒,十三香若干红枣,料酒,生抽,老抽,盐若干红烧羊棒骨羊蝎子的做法1.热油锅,花椒爆香后捞出,姜蒜爆香,下羊骨头,羊蝎子翻炒2:老酒,生抽,老抽翻炒均匀,加水烧开3:香料放入,小火焖烧一小时,起锅时加盐调味,汤汁不要收太干...
- 10994
- 用料带肉大棒骨两根八角适量土豆3个花椒适量啤酒一罐盐适量葱1根姜六片桂皮适量蒜适量白糖适量生抽老抽各一勺香菜适量干辣椒适量红烧大棒骨。的做法将大棒骨洗净泡十分钟。买的时候让商家处理一下,切的不要太大快。会影响入味。锅内烧开水将大棒骨煮一下。肉变颜色之后捞...
- 16649