- 超喜欢黑米糕,喜欢黑米馒头,囤好多黑米粉消耗黑米粉的途径之一,黑米馒头😜自己做的好吃又好看又健康,真的是太爱太爱了~❤这次是做了三种馒头,全黑米馒头+黑米双色馒头+黑米花卷👏用料白面团👇中筋面粉(自发粉)400克牛奶200克白糖40克黑米面团👇中筋面粉(自发粉)500克黑米粉125克牛...
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- 正反只是相对而言的。称之为反卷只是相较于此前白面卷在外面的黑芝麻馒头而言的。自己很喜欢黑芝麻的馒头,这个反卷做个自己,加的黑芝麻量比较大用料面粉150克干酵母1.5克水75克黑芝麻粉20克油3.5克白砂糖9克反卷黑芝麻双色馒头——第四版的做法准备用料将酵母用水化开将面...
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- 简单快手,咸甜随意的菠菜花卷。是一款即使揉不出光洁面团也会做得好看的馒头(∩_∩)面团分量较小,手揉就可以。详细压面机做光洁面团步骤可见:🔗_title_a详细手揉光洁面团步骤可见:🔗_title_a详细厨师机打面做光洁馒头步骤可见:🔗_title_a用料【菠菜面团:】普通面粉100克菠菜+...
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- 小小的馒头,锻炼宝宝的抓握能力和咀嚼能力黑米粉就是黑米研磨的粉末用料白色面团面粉200g温水100g黑色面团面粉170g黑米粉40g酵母2g温水100g黑米双色馒头宝宝辅食的做法面粉加入酵母,加入温水,用筷子搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大面粉中加入黑米粉,酵母,...
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- 45分钟就能吃到😎用料【黑面】面粉100克糖15克酵母1克牛奶70克黑米粉25克【白面】面粉100克糖10克酵母1克牛奶50克黑米双色馒头的做法准备好材料。这里我是取了200克黑米,洗净后放烤箱里烤干,用破壁机磨成粉。取25克来用,其他密封起来下次还能用。黑面的材料揉成团。白面的...
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- 去年买的黑米粉被我遗忘在柜子里,今天不小心被我翻出来,就心血来潮弄点简单的🤣双色馒头是一发的,简单又快捷,都可以试试哦,不想做双色也可以只做单色做刀切馒头,只要面团和光滑了,闭着眼睛都能做好的哈٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料黑米面团:中筋面粉200克黑米粉50克冰糖粉(or砂...
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- 怕麻烦,只做简单的,这款紫薯双色花卷只用随便揉一揉就OK了做好了用保鲜袋装好冰冻,想吃拿出来蒸三分钟又热乎煊软了1.加糖是为了更快发酵2.加牛奶更香,没有牛奶可以用奶粉+温水代替3.加盐是让面团更筋斗4.加花椒粉也是增香,吃不出花椒味,但闻着更香,个人喜好可以不加5.为了更快...
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- 南瓜和紫薯蒸好去皮去水分别放入面粉揉匀,加入白糖水和酵母揉成面团醒一个小时后再揉匀做成模型用料南瓜半斤紫薯五个面粉两斤酵母10g白糖适量紫薯南瓜双色花卷馒头的做法南瓜和紫薯蒸熟去皮去水,我饿南瓜未去皮,指的是中间比较硬的那层皮,觉得粗糙些更营养,分别加入面粉揉匀,...
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- 黑米有很高的营养价值,含有丰富微量元素,维生素等,可延缓衰老,控制血糖,预防心脑血管疾病,多吃黑米!用料黑米面团黑米粉20克中粉200克土鸡蛋1个牛奶蛋奶一共130克糖粉20克干酵母2克白面团中粉220克土鸡蛋1个牛奶蛋奶一共130克干酵母2克糖粉20克双色黑米馒头的做法黑米入主锅,1分...
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- 根据仙仙老师胡萝卜双色馒头想到的造型。用料原色面团:中粉200克水90克糖20克酵母2克油6克紫薯面团:中粉160克克拉农场紫薯粉40g水95克糖20克酵母2克油6克紫薯馒头卡通双色馒头卷花样馒头的做法(★擀成面片之前预20g白色面团,40g紫薯面团)两份材料分别混合均匀,揉光滑后擀成相...
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- 前几天买的格兰特咖啡,一直没来得及尝尝。周末有空了,打开试了试,嗯,真的很不错呢!香气浓郁,入口甘醇。对我来说,香味比较浓,不算太甜但也不苦,口感刚刚好。独立的小包装,一次一袋冲饮非常方便,装在包包里,随时可以喝。我还用它做了美食——双色花卷馒头,咖色就是用咖啡揉面制作的,花卷...
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- 最近孩子总是说爱吃馒头,各种花样的馒头,可爱,卡通,这是最容易俘虏孩子们的心的,一看到可爱造型的食物,吃的速度是不用你去担心的,深怕吃慢了食物就会没有了似的,甚至吃到最后不够分,分分钟会开战,打起架来为娘的很清楚他们的套路了,所以每次做的都是比较多的,多到让他们吃不完的那一...
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- 一次发酵简单快手,节省了很多时间,而且做出来的成品和两次发酵的成品一样漂亮美味。用料普通面粉200克一220克牛奶100克白糖20克酵母2克普通面粉200克一220克黑米粉50克牛奶125克白糖25克酵母粉2克黑米双色馒头花卷(一次发酵)的做法用常温牛奶把酵母粉化开,冬天用温牛奶化开,白...
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- 双色刀切馒头和双色花卷,白色用的是普通面粉,红色用的红曲粉。也可以用可可粉,紫薯,南瓜等。写个菜谱备忘。用料普通面粉500克酵母3克白糖5克水250克红曲粉5克双色刀切馒头和双色花卷的做法普通面粉加入酵母、白糖、水搅拌均匀,和成面团。现在是夏天,室温发酵至两倍大。取225克...
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- 这款玫瑰花卷简单易做,不用二次发酵,新手也可以做到的哦,漂亮又好吃😋,加入了天然的紫薯粉和胡萝卜粉,更受小宝宝们的喜爱👍用料中筋面粉290克牛奶160克糖50克(喜甜可加多10克)酵母3克天然紫薯粉5克天然胡萝卜粉5克双色玫瑰花卷最简单的花卷馒头的做法145克面粉加5克紫薯粉,加...
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- 中式的面点有些自己独特的魅力!我喜欢面团在手中随心变化的感觉😃边学边琢磨的过程是种乐趣……用料中筋面粉300克酵母3克白糖15克玉米油8克牛奶/火龙果汁160克/150克双色花馒头的做法酵母加入牛奶中搅拌融化待用面粉、糖、油混合均匀将酵母水倒入混合好的面粉中,搅拌合成...
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- 最近天气挺热的做什么都想一气呵成此馒头一次发酵缩短的时间,不变的美味🌹高颜值让你不忍下口喔用料普通面粉300g水140g酵母粉2g盐1g糖3g红曲粉2-3g双色馒头(花朵馒头)的做法除红曲粉外所有材料混合均匀,揉成光滑的面团。要想馒头蒸出来有光滑的表面,口感好,那就使劲揉面吧。面...
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- 用料白色面团面粉400克酵母4克糖5~10克水210~220克紫色面团紫薯80克面粉200克酵母2克糖5克水50克黄色面团南瓜80克面粉200克酵母2克糖5克水10克双色馒头卷的做法准备三个大盆,分别装入秤好的面粉和酵母南瓜和紫薯称好后切薄片,热水上锅蒸10~15分钟,蒸好分别加糖压烂加水和面粉...
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- 春天总会到来,我们要一直抱有希望。无限美好的春光,给万物带来生机。将美好的玫瑰花带回家吧!分量:约10个,每个馒头胚大概48克用料中筋面粉300克糖30克酵母4克(夏天3克)食用油6克水或者牛奶150克(根据各种面粉吸水性不同自行调整)红色素或者红曲粉少量绿色素或者菠菜粉少量紫色素...
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- 双色馒头第三磕,换个黑芝麻。自我感觉馒头的品相还是蛮不错的,虽然没有红曲馒头艳丽,但自家打的黑芝麻粉很香。用料面粉200克水100克干酵母2克黑芝麻粉5小勺油6克白砂糖12克双色馒头第三磕:黑芝麻双色馒头的做法准备用料酵母用水化开将面粉,白砂糖,油倒入大碗,加入酵母溶液和成...
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- 用料紫薯个3牛奶若干克面粉若干白糖若干克玉米一颗酵母每100g面粉1克酵母玉米紫薯双色花卷馒头的做法紫薯蒸熟捣泥,没有过筛也挺好吃玉米榨汁分两个盘装面粉,紫薯那个少放点,加入酵母,玉米盘里放了一点糖,把材料分别放进去用筷子搅拌成絮状放五分钟再来揉面粉,揉成三光就OK了,放...
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- 自从败了压面机配件之后,就不喜欢手揉馒头了。天气比较热,手揉馒头速度赶不及,真的伤不起。最近做馒头的话,估计应该都是刀切馒头相关的食谱。整形方式是刚get到的,原方没加豆沙馅。我加了豆沙馅,因为娃喜欢。自创的上面加了花瓣点缀一下,也挺好看。分量:7个室温:28.4度湿度:71%注:...
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- 据说米和面含有的营养成分是不一样的,所以,为了一次摄入两种不同的营养成分,我决定制作黑米面馒头^_^,夸张了……真实的背后故事是,乐于淘淘淘的我有一天整理橱柜时,忽然发现家里有好几袋没拆封的黑米,而且有过期的趋势,浪费可耻,浪费就会被收起钱包,所以作为一枚吃货,没有什么方法...
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- 什么?粗粮馒头还能做出蛋糕卷的味儿?没错!独家秘方,做出来的黑米面馒头松软香甜简直就是粗粮届的傻白甜粗粮届的小清新!一吃就停不下来!做法炒鸡无敌简单!一起来看看吧!(友情小提示,现在淘宝上有些卖黑米面的店家特别坑,卖给你的不是纯黑米面,而是兑过面粉的,然后再卖纯黑米面的价格!黑...
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- 用压面机做馒头又简单又快捷,和做面条一样面团不能湿软,这样在压制的过程中就完全不粘,更不需要撒粉防粘用料1、低筋面粉(黑米面团)210克黑米粉(黑米面团)40克2、低筋面粉(白面团)250克鲜酵母2种面团各4克3、低筋面粉(黑麦面团)210克黑麦粉(黑麦面团)40克鲜酵母4克4、油3个面团各5克5...
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