- 用料肉泥2000克鸡蛋2只生姜1/3只葱5根料酒4勺头道酱油1小碗盐3小勺糖3小勺简单易操作狮子头的做法葱姜洗净切碎,剁成末,和肉泥搅拌在一起,顺时针方向搅拌,直至搅拌均匀。(可以用筷子搅拌)敲入鸡蛋继续搅拌(我先做了一小部分没有鸡蛋的肉圆,给鸡蛋过敏人士准备的)搅拌均匀后,肉泥就...
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- 有了面盆里面发酵好的面团,此为上锅蒸前的步骤。用料中筋面粉1000克碱面10克(可据面团情况增加)简单易操作的蒸馒头教程/蒸馍馍的做法1.撒碱面:案板上撒碱面,2~3勺1.撒干面粉:案板上接着撒干面粉1.和面:把面盆里发酵好的面拿出来,放在案板上,开始揉,把案板上的干面粉和碱面揉进去,需...
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- 现在是梭子蟹的季节了,这道简单的姜葱焖蟹跟大家分享一下,巨简单又好吃,鲜掉眉毛了用料梭子蟹3只姜2片青蒜1跟料酒半杯生抽2勺蚝油1勺蒜3瓣小米辣1个简单易操作葱姜焖梭子蟹的做法三只梭子蟹砍开,我这个是冻过的,卖家说不用等到化了砂锅烧热,来两勺菜籽油把姜蒜辣椒备好炒香把...
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- 今天给大家推荐一款特别适合产后妈妈们的阿胶鸡汤(恶露结束即可享用),对于女性朋友来说非常好,特别的补气养血,温中补脾,补肾益精,滋润皮肤,非常鲜美,在家做起来吧。用料阿胶12克老母鸡1只玉米1根胡萝卜1根杏鲍菇若干山药1根枸杞6粒红枣3颗盐少量非常补气养血的阿胶鸡汤超简单易操...
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- 这是一款无糖无油的粗粮黑全麦面包,适合糖尿病者,适合减肥者,抗饿不二的选择,如果你需要,也来试试吧,此方可以做10个80克左右的馒头用料全麦馒头黑全麦粉500克温水280克酵母5克双效泡打粉无铅5克石磨黑全麦馒头,简单易操作的做法黑全麦粉+双效泡打粉无铅拌匀酵母用温水化开,温水手...
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- 简单又可爱的公主造型有没有萌到你呀😋注意⚠️面团一定要揉透!用料牛奶40克酵母1克面粉75克细砂糖10克植物油1克(可不加)果蔬粉适量简单易操作的公主造型馒头的做法将所有材料混合好揉成一个光滑的面团之后拿出一个60克的面团分别分成40克15克5克的面团将40克的面团揉入少许...
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- 注意事项写在最底下咯每个面团30克皮用料面粉150克牛奶80克糖10-15克酵母1.5克植物油3克(可不加)果蔬粉适量成品豆沙馅10克一个简单易操作的月饼馒头的做法凑数🤣小贴士1、面团一次发酵2发酵时间30分钟左右(主要看状态)拿在手里手感发轻,体积明显变大,轻轻按压会慢慢回弹3、发...
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- 小时每到春节,老妈就会蒸好几碗米粉肉招待亲朋好友,所以从小就记住了甜香软糯的滋味,长大后时不时的还会怀念。妈妈做的米粉肉简单易操作,因为家人不喜欢吃太粘的东西,所以老妈把糯米改成了大米,味道不会很粘,但是很香很糯,米粉肉里掺杂了大米的香味,太美味了!!!用料五花肉2块儿大米(...
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- 用料青芒2个小的辣椒面2袋(2g一袋)凉拌青芒#酸辣#上头#简单易操作的做法准备两个小青芒,削皮切条装盘放入辣椒面,听说翠宏和六婆辣椒面都好吃,所以我一边倒了一袋,每袋2g,哈哈感觉好像差不多味道...
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- 新鲜老椰子肉刨丝,口感香甜,有嚼劲,三亚人民早餐必备,具有地方特色的面点,只要有椰子就能吃到三亚正宗味道用料面粉300克酵母3克牛奶150克(50克调制酵母水)糖135克(5克调制酵母水、30克用于拌椰子丝)老椰子1个椰子包(简单易操作)的做法5g糖,50g牛奶,3g酵母,用小碗调制酵母水,搅拌均匀后,...
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- 一个人在家不想太复杂弄菜的时候可以安排上用料盐适量鸡精适量生抽1勺老抽1勺耗油2滴葱2根生辣椒5个姜2片蒜4瓣白水茄子(简单易操作)的做法准备两个茄子,对半切开,看看有没有坏的,也方便煮熟锅中放入适量的水,烧开,放入切好的茄子把这些,葱姜蒜,辣椒切丁调料拌好,备用茄子煮软后即...
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- 美食背后的故事:自食其力、创造价值。用料鸽子1只料酒2勺姜数片盐数克枸杞18粒简单易操作的鸽子汤的做法鸽子洗净剪块冷水煮沸平凡生活里的热气蒸腾去血水快速捞出提前准备好的辅料将料统统放入后放入蒸锅即可,叮的一声就可以喝啦!天寒地冻天给家人做一份简单又好喝的营养汤...
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- 家里有位湖南的朋友来做客,吃点什么呢?剁椒鱼头如何?这大概是我唯一会做的湘菜了吧哈哈哈用料鱼头一个(1200克)剁椒适量香葱一小把姜适量蒜一头黄酒2勺耗油1勺糖半勺盐适量简单易操作的大菜,剁椒鱼头的做法鱼头从下巴切开两半,但不要切断,刀不快手又抖的朋友,可以请鱼贩切,记得撕掉...
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- 喜欢蔚蓝的天空,把它做成馒头带回家!用料牛奶80克砂糖15克酵母1.5克中筋面粉150克蝶豆花粉适量克云朵刀切馒头(简单易操作)的做法白色面团大致揉均匀之后切出10克放旁边备用,剩下的面团加入适量蝶豆花粉揉成光滑的面团,擀成长方形面片然后把备用的10克白色面团擀光滑之后擀成薄...
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- 夏日冰镇黄桃罐头,清新,酷酷,冰冰用料黄桃4个冰糖50克盐10克宜家玻璃罐子1只简单易操作黄桃罐头的做法选择没有伤口,新鲜,稍微硬一点的黄桃,削皮,用刀切成自己喜欢的形状,我一个切成四块,用勺子挖掉黄桃核,一定要用勺子,一开始自己用的小刀试图分离,外观真的不太好看。加点盐,放入清...
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- 突然想吃……用料鱼头半个剁椒3勺姜6片葱1根油20克料酒2勺蒜10瓣蚝油1勺盐5克剁椒鱼头简易操作版的做法买了个野生鱼头,鱼头做了汤,剩下鱼头边上身子,突然想吃剁椒鱼头,就参照做了。鱼头先用料酒,姜腌15分钟,然后将腌制的水倒掉(去腥)姜铺盆底,鱼头放姜片上平铺。鱼头去腥时候可以...
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- 发掘白萝卜的好吃做法用料白萝卜1根葱花若干水若干胡椒粉少许盐少许面粉100克食用油两勺花椒粉少许胡萝卜丝(可不加)少许虾皮两大把简单易操作的萝卜丝油墩子的做法白萝卜去皮后刨丝,将虾皮泡在水中撒盐静置十几分钟,杀水在面粉里加入两勺食用油并拌匀少量多次加入水,搅拌均匀...
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- 去集市上买蜜桃,旁边的姐姐说买点黄桃回家做罐头,哈,那我也买些回家试试喽!用料黄桃3个(1000克)黄冰糖200克盐适量水适量简单易操作的黄桃罐头的做法将切好的黄桃放入锅中,加入刚好没过黄桃的清水,再加入黄冰糖,开中小火煮15分钟。煮好后冷却至常温装瓶放入冰箱冷藏每餐吃四五块,很...
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- 玉米面在北方是家常的食物,熬粥,蒸馒头,贴饼子都少不了它,和邻家姐姐学了这个饼子,特别简单好操作,分享给厨友们😘用料玉米面粥适量细玉米面两把白面一小把酵母、小苏打适量玉米面饼子(超级简单易操作)的做法我们这边玉米面粥是主食,每次剩了就贴几个饼子,所以每次都是用吃剩的粥,加...
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- 纸杯蛋糕,操作简单易上手,学完在家就可以做了,馋死隔壁家小孩了,客人来也可以表现表现下,一下子就成为别家孩子了[耶]好了,课程教完还是要看你的执行力了,看永远学不会的,最重要要操起来💪💪制作有什么问题可以加我:an74747468用料配方(6个纸杯)A:蛋白3个,幼砂糖30克柠檬汁几滴(没有可...
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- 比较喜欢吃煎饼果子,不管是北京放菓篦儿的,还是天津放油条的都爱吃。于是琢磨着给孩子在家做,经过多次实验,总结了一个口感好,简单,易操作的方法,大家可以在家试试。用料绿豆面100克白面70克馄饨皮若干鸡蛋若干葱花适量芝麻适量黄豆酱适量辣椒酱适量酱豆腐适量火腿肠或培根适量...
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- 用料鸡蛋2个牛奶100克细砂糖20克淡奶油70克成品蛋挞皮10个葡萄干适量简单易操作蛋挞傻子做法的做法奶鸡蛋淡奶油糖混合打散过筛我过了三次越筛越细腻倒入蛋挞液和葡萄干放预热好的烤箱上下火200度20min左右具体根据自家烤箱来定时间到开吃小贴士傻子版蛋挞无难度零失败可...
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- 就是想吃,喜欢自己做,没故事🍳🍷🍴用料五花猪肉200g猪肉末200g鸡蛋1个淀粉5g葱5g胡椒粉1g姜末6g生抽一汤勺白糖5克酱油适量盐5g简易狮子头的做法五花肉洗净切成片,再切成丝,再切成黄豆大小的丁,和肉末一起放入容器里,加入所有配料,带上工作手套进行充分和肉,知道肉馅相互成团结状...
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- 用料戚风蛋糕一份淡奶油250克水果一份包装盒一个简单易操作的水果盒子的做法将裁好的蛋糕胚放入盒子最下面,挤上打好的淡奶油放入切好的水果,铺平就行再放一层蛋糕胚,挤上一层淡奶油最好摆满水果根据自己的喜好摆上水果一人一盒。😋小贴士注意控制中间奶油的厚度,不然最上面...
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- 用料红糖60克红枣适量面粉300克酵母5克水120克红糖红枣馒头【简单易操作】的做法1)红糖用开水化开,凉至35℃左右;2)面粉加入酵母,搅拌均匀,加入红糖水,用筷子搅拌至絮状后,用手和成光华的面团,盖盖子发酵至两倍大;3)面粉发酵的过程中,处理红枣,金丝小枣洗净,用剪刀剪成小粒粒备用;4)发酵...
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