- 秋天天气变得干燥,多以润燥止渴、养阴清热的食品为主,莲藕就成为了人们餐桌上的常见菜肴。这次的面包配方里,我加入了鲜榨的莲藕汁。莲藕汁不仅营养价值高,而且还有助于消化,健胃开胃,清肺等食疗效果。用料莲藕汁120克盐2克蛋清33克细砂糖30克耐高糖酵母3克面包粉250克黄油23克...
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- 晚餐喜欢一盅汤解决。今天安排莲藕排骨汤用料藕2节排骨250克姜5片片料酒适量盐适量莲藕排骨盅的做法排骨先去血水排骨莲藕姜片放入炖盅,满上水,加两滴醋。放入蒸箱,110度90分钟。出炉前加点盐即可当然蒸2个小时也可以,90分钟排骨和莲藕还达不到软烂的程度,但是汤已经很鲜甜了...
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- 爱喝汤,特别是家人生病时,煲一盅汤,暖身暖心。用料小排肉2块胡萝卜4块莲藕4块铁棍山药1/4根姜片若干料酒若干莲藕肉排汤的做法原料准备就绪小贴士1、肉小排需要抄水去骨血,放入姜片、料酒去味。2、原料洗净,海参洗净,放汤盅里加水八九分水位,没过食材。炖3个小时即可。3、放点盐...
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- 莲藕和排骨不仅可以用来炖汤,这对搭档炒菜也可以很美味!排骨酥而不烂,莲藕清脆爽口,裹上浓郁酱汁化身下饭神器!【10.13~10.20】期间在菜谱下方上传【跟做】除了能延长你的美味假期外,还有机会获得“太太乐酱大师”礼盒装,四种口味一起尝鲜!速速点击这个链接【】了解详情。期待你...
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- 冬天的莲藕,储存了满满的能量,炖汤最是香甜。炖棒骨、排骨、腔骨都可以。用料猪棒骨1根藕1节姜1块醋1大勺香葱3根白胡椒粉适量盐适量莲藕棒骨汤/莲藕排骨汤的做法锅中放棒骨,加冷水没过,大火烧开,待血沫浮出,捞出棒骨用温水洗净。藕去皮,切成块,姜去皮,切片。棒骨放入高压锅中,放入...
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- 冬天来了做点啥能保温的菜呢,当然是肉肉炖菜菜啦。那么做一个我最拿手之一的吧,简单好吃还养颜。最重要的是健康啦!用料肋排3根藕一节三片姜片蚝油两茶匙海天牌味极鲜三茶匙八角三块冰糖四块肋排炖莲藕的做法1.排骨戳水,倒掉。2.排骨放入锅中加水末过排骨,把所有佐料放进去,炖...
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- 白露过后,天气干燥,正好莲藕新鲜上市,这时候来一碗莲藕炖排骨,再合适不过了。可健脾开胃,止泻固精。用料藕一节排骨一根大骨一节生姜一块儿莲藕炖排骨的做法首先,将切好的排骨,龙骨随冷水下锅,焯水,撇掉血沫。然后,将切好的莲藕,生姜随排骨一起冷水下锅即可。大火烧开后,小火慢炖两个...
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- 秋天特别适合莲藕,刚好前两天老友送来一些品质很好(粉糯)的莲藕。菜谱名说白了就是先用莲藕排骨花生等煲完汤后,再捞出排骨和莲藕来焖,做法简单又好吃😋用料藕若干,切滚刀状(自己喜欢多少就多少)排骨若干(斩2指节长左右,焯水备用)干花生仁1把眉豆1把陈皮1小块姜、葱头、大蒜少许(切好...
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- 爽辣的口感与软绵的莲藕的相得益彰,很适合微凉的天气。用料藕2节排骨200克姜6片盐适量泡椒适量香葱40克蒜瓣6瓣莲藕排骨煲的做法准备好配料,洗净排骨。将莲藕切条,排骨切块,放入小葱,姜片,蒜,加水,开大火煮沸。5分钟后撇去血沫,关小火。加入泡椒,盐等调料,盖上盖子焖煮50分钟。打开...
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- 北风肆虐的天气还在持续,对吃的热情也是越来越难以浇熄。尤其像排骨这样的美味,一定要搭配能够饱满吸收其肉汁、口感上又相得益彰的食材。藕就是一个很好的选择,既解油腻,软糯的口味又能衬得排骨肉质的弹性,实为绝配。将排骨与莲藕一同烧制,不仅是因为口味上合适,还因其有开胃健...
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- 一排两吃,同时出锅,芳香四溢,一个清爽可口,一个色香味浓,各有千秋~~用料排骨适量莲藕1节豆豉酱1勺生姜1小块冰糖几粒食盐少许蒜头4-5瓣香菜几根啤酒半听食用油适量豆豉莲藕排骨❤️莲藕排骨汤的做法莲藕、生姜切片,排骨冷水下锅,焯水捞出待用,将部分排骨放入电饭锅中,加入几片生姜,开水...
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- 用料排骨200克藕两节姜3片盐少许克薏米少量实欠少量土茯苓少量克排骨莲藕汤的做法首先将排骨用开水过一遍,洗干净放进材料一去,在家烧开水倒进去炖就可以了。...
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- 莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤。在我家莲藕蒸、炒、炖汤都做过,今天来试试排骨炆莲藕口感也是挺不错的哦!莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的,最好闻起来有清香。莲藕经过加热会变黑,是因为它含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质,遇热发生氧化,色泽...
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- 简单易学的滋补佳品用料排骨莲藕水葱姜少许花椒大料少许料酒少许盐适量莲藕小排的做法原料洗净,排骨斩块儿,藕切滚刀块儿,葱姜切段备用同时坐两锅清水,其一冷水下排骨烧开去血水,其二烧开水将飞水后的排骨捞入,加入藕块儿,葱姜花椒大料少许料酒,大火烧开转中火炖半小时。加入适量...
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- 用料里脊肉100克莲藕50克胡萝卜20克根油麦菜5克生姜丝2克蛋黄1个莲藕猪肉排的做法先将里脊肉切小块,加入生姜丝。腌制15分钟后,加入蛋黄打成肉泥。将胡萝卜,莲藕用刨丝器直接擦成细蓉。刨成细蓉后吃起来口感比较嫩,也可以切成更有颗粒感的小碎丁。油麦菜在开水中烫一下切成碎...
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- 排骨莲藕汤真的是从小到大都喜欢喝的小时候放暑假,三四点钟的时候我爹就喜欢煲汤有时甜汤有时是冬瓜老鸭汤,莲藕排骨汤或牛腩汤,山药汤等然后喝不完就会留着当晚上的汤以至于每次放暑假都是要胖好几斤用筒骨煮这汤会更有味道哈哈备料:排骨一根,我买的比较大根,洗净加葱结焯水后...
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- 用料排骨200克莲藕200克生姜10克盐适量莲藕排骨汤的做法排骨切段莲藕切块切好的藕块放入清水中防止氧化变黑锅中放入适量的油滑锅,然后放入排骨,先不要翻动排骨,等煎大约1分钟左右再慢慢翻炒炒变色后放入适量的开水大火煮开后撇去浮沫撇去浮沫后放入砂锅放入藕块和姜片小火...
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- 用料排骨400克藕1节盐3克生抽1勺酒(料酒)1/4勺耗油15克糖3克水(可以不要)10克姜1片排骨蒸莲藕的做法排骨放盐耗油糖酒耗油姜腌制1小时要是没有时间可以直接拌匀上锅蒸莲藕一节最好选中间的洗净去皮切小块随意切不要在乎形状小块就行把切好的莲藕放盘子里铺开然后把排骨铺上面...
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- 用料小排半斤西洋参若干片杜仲一块人参一小根红枣4颗枸杞10几粒虫草花一小撮香菇若干莲藕一段小排莲藕汤的做法取一个锅子中先放入料酒与生姜少许煮开放入小排并同时取一砂锅放入少许料酒和生姜烧开后放入药材包【分别装入西洋参红枣人参杜仲等药材】待小排煮至浮沫撩出...
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- 用料藕1-1.5节排骨500-700克姜片莲藕排骨汤的做法排骨,莲藕洗干净,莲藕切滚刀块,加入适量盐腌制10分钟,姜切片备用排骨用铁锅焯水后捞出,放入砂锅,加半锅水煮沸,放入腌制好的莲藕块大火烧开后转小火慢炖,出锅撒葱花即可...
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- 用料排骨1斤藕2节料酒适量冰糖适量姜适量蒜头适量五香粉适量酱油(一品牌)适量排骨烧莲藕的做法莲藕去皮,切块,清水洗去淀粉排骨砍块焯水捞起洗去浮沫热油炒(煎)一下加料酒、酱油、老抽、五香粉,炒香上色加水,放姜、蒜米、冰糖放莲藕、加盐。水要没过排骨和莲藕翻匀,盖盖慢焖收汁成...
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- 做了这道菜,一不留神太久了瓷锅烧出一个缝,少洗一个锅😂但是味道嘛,贼好啦!用料莲藕一大截排骨一盒姜3片盐一点点八角3个桂皮1块花椒一小把冰糖5、6粒蒜4瓣干辣椒5个排骨莲藕煲的做法排骨焯水,去除浮沫。说人话:排骨用开水煮一下。莲藕用水煮一煮,因为莲藕比较难熟。开小火,冷油,...
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- 菜品特色:味道浓郁,莲藕软糯,清淡不油腻。适合秋季养生。本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。用料新鲜莲藕一根猪排八块食用盐适量莲藕上排的做法食材准备削皮,削去两端。将削...
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- 排骨用料排骨克藕节葱根姜片盐克排骨莲藕的做法12...
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- 刚好老友们都休息,约好一起来吃个饭,哈哈😄越简单越好,注意煮量少的时候酒和酱油调味都减量去做,要不太咸了,中途如觉不够水适量加一些,有点酱汁好吃一点用料排骨5条(今天人多开饭)藕2节姜.蒜.香叶.八角.花椒草菓.冰糖如图份量莲藕焖排骨的做法石湾米酒小半碗石湾米酒小半碗,酱油...
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