- 什么叫健康饮食?就是不要吃那么多添加剂进去,无论零食还是平时家里常备的面包、饼干,都含有很多附加成分在里面,作为一个健康管理师的我,更加注重家人的健康,所以无论是饼干还是面包,我都会亲自动手做给家人吃。用料低筋面粉250克全麦粉50克水180克糖30克酵母4克黄油25克食盐3克...
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- 黑麦全麦面包菜谱修改记录用料种面团:黑麦全麦面粉130g水78g干酵母2g主面团:黑麦全麦面粉70g牛奶50g黄油(或橄榄油)5g细砂糖7g盐2g低卡减脂黑麦全麦面包的做法将种面团的全部材料混合,揉到表面光滑。将种面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时,低温发酵。将种面团排气后和主面团的...
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- 家里有个血糖高的,有个健身控制低热量碳水的,只能在吃的同时控制一下了,健康管理,从点滴做起……用料鸡蛋1个(55克左右)中筋面粉150克黑全麦面粉150克水60克盐少许以上是和面材料以下是葱油材料小香葱一把蒜6瓣(大瓣)生抽适量盐少许糖少许水适量低脂低卡黑全麦葱油面的做法中筋面...
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- 低卡减脂饱腹,零失败用料黑全麦250克温水140克南瓜适量盐适量花椒面适量黑全麦包子(低卡减脂)的做法南瓜洗净刨成丝,放入一点点盐搅拌均匀放置十分钟,腌出南瓜里面的水份用手挤出南瓜丝的水份,放入盐,花椒面搅拌均匀把水分次加入到黑全麦面里搅拌成絮状,揉成面团切一块面搓成长条...
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- 用料黑全麦粉150克面包粉(高筋粉)100克牛奶(大概)150克糖(可不放)20克盐2克椰子油15克鸡蛋1个炼乳(可不加)一勺低卡黑全麦紫薯面包的做法蒸熟的紫薯加炼乳压成泥,或者加少量纯牛奶,脱脂奶更低卡哦加奶是因为太干了,如果你的紫薯不干可不加牛奶温热,少量化酵母高筋粉,黑全麦,糖,鸡蛋放一...
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- 谨记自己第一次做这个方子,感慨以前总觉得很难,其实用心勇敢真的不难,感谢安然姐姐的分享,正是有这些达人的不吝分享,拾人牙慧,才有我们小白的进步用料面团制作全麦面粉170克黑全麦面粉200克酵母4克温水一碗糖粉制作红枣8颗黑加仑葡萄干50克亚麻籽100克核桃60克桂圆肉60克低脂...
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- 芝麻控的福音。超低卡,每个餐包只有1克椰子油、2克冰糖粉,绝对是减脂期的早餐主食首选,每一口都是满满的奶香、麦香和芝麻香。YUM~黑芝麻控请戳👇黑芝麻海绵蛋糕:生酮无麸质黑芝麻咸饼:用料焙蔻高筋面粉200克全麦粉50克黑芝麻粉25克琥珀冰糖粉20克玫瑰海盐2.5克酵母3克全脂奶粉...
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- 用料全麦面粉200克高筋面粉100克水175克盐1克零卡糖10克酵母4克白芝麻适量黑芝麻适量燕麦适量低卡全麦包的做法准备200克全麦面粉100克高筋面粉4克酵母10克零卡糖代糖1克盐加入175克水揉成面团,不用揉出膜,盖上保鲜膜醒发一小时醒发好的面团醒发好的面团分成四分,红薯泥做法...
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- 用料全麦粉200克鸡蛋1个热水45g低脂杏仁奶85克橄榄油12g酵母3g盐2g泡打粉3g椰丝黑芝麻粉草莓creamcheese肉松代糖全麦夹心小面包🍞全麦乳酪小面包黑芝麻肉松椰丝小餐包低脂低卡减肥减脂的做法全麦粉过筛热水倒入面粉中搅拌牛奶微波炉加到温热倒入酵母倒入面粉中鸡蛋打散...
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- 最近在减肥,主食也不知道吃什么,网上搜了一下看到全麦面包觉得比较适合我。看看家里落灰的面包机以及懒惰的我,决定用面包机做全麦面包,加上定时功能,妥妥的早晨在面包的香味中醒来。参考了网上很多方子加上自我实践得出此方,外皮酥脆、内心柔软,低脂又健康。封面图片为烤箱烤制...
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- 这款黑麦全麦面包主要来源于君之的面包机全麦面包的方子,稍有改动。第一次做全麦面包,对比了很多方子,看了很多烘培达人的菜谱。最后才选了这一款配方。并实践了两回,都非常成功。第一次做就能揉出手膜,给了我很大的鼓励。想分享出来,一个是记录自己的烘培之旅的第一步,还有一个...
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- 用料高筋面粉130克黑麦粉50克全麦粉100克魔芋精粉20克奶粉10克酵母5克水230克盐5克黄油10克无糖低卡魔芋全麦黑麦面包的做法全部材料混合后揉成团,因为有加魔芋粉,不太好控制水量,我的面团就偏干揉成图后把面团擀成一个大卷,直接放入吐司盒发酵,不用二发发至2到2.5倍大,放入烤...
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- 健身开始一段时间之后一直在研究各种全麦粗粮做的面食,反复做了很多次吐司和面包,终于让我做出来了最松软的口感并且同样的低卡低糖。最得心应手的是面包。四个面包的量留着自己看的方子。之前写的莫名消失了!⚠️有一点点糖是为了帮助发酵让面包吃起来更加松软和提升口感、毕...
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- 对于健身与注重健康的我来说,全麦的东西深受我喜爱,全麦馒头、包子,做得最多的就是全麦面包,它麦香浓,嚼劲儿好。面包店的全麦面包要么全麦含量很低,要么是染色的。如果想吃又懒得做,面包机最省事了,当初买这个面包机就是冲着它的全麦面包功能来的,确实很好,还能自动添加酵母和葡萄...
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- 首次尝试,做个记录,摸索中🧐用料红磨坊全麦高粉300克斯佩尔特小麦粉50克伯爵T170(黑裸麦)300克中种用水100克中种用低糖酵母1克主面团用水580克主面团用低糖酵母1克融化酵母用水5克大粒盐(主面团)10克亚麻籽粉50克超低GI,100%黑麦全麦面包的做法三种粉类混合,取100克,加入水和酵母...
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- 方便快捷,美味营养,饱腹代餐。很柔软的全麦面包,会拉丝哦,可以切着吃撕着吃咬着吃,怎么吃都美味🌞纪念我第一次做成功的面包用料水220ml橄榄油30g盐3g黑糖20g高筋粉180g全麦粉180g酵母粉3g低卡全麦面包翠柏面包机版的做法前六种材料按顺序投入面包机最后在面粉中间挖个小坑投...
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- 用料波兰种高筋面粉150克水150克鲜酵母3克主面团全麦粉150克面包粉200克奶粉20克黑糖30克牛奶200克盐7克鲜酵母12克安佳黄油30克黑糖全麦面包(低卡低热量)的做法将波兰种的所有材料混合一起搅拌均匀,放在室温发酵1小时后放冰箱冷藏发酵发至涨有许多泡泡的状态即可(一般前一天...
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- 最近想要减肥,就尝试着做了麦麸含量比较大的低卡饱腹全麦麸面包,不仅减肥的人需要,便秘人士以及高血糖人士吃麦麸面包也是很好的哟~我做的是一个比较小的,因为暑假在外租房子,没有冰箱,怕不好保存,索性做了个小点的,做大的只需要按比例调整就好。用料黑麦粉。60克盐。2克水。105克...
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- 低卡饱腹又美味的午餐~喜欢黑椒风味的小伙伴一定要试试这个炒面,我这是一人份,人多用料翻倍哟~用料全麦面1份自己喜欢的蔬菜若干鸡胸肉100克生抽1勺老抽2勺味好美黑椒酱2勺鸡蛋1个低卡❗️黑椒炒全麦面的做法1⃣️鸡胸肉切条放料酒,盐,1勺玉米淀粉,黑胡椒粉腌制15分钟2⃣️全麦面煮熟...
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- 减脂期每天想着怎么做黑麦面包,以前做过纯黑麦的,不能拉丝,口感太差,减肥也不能忽略口感,不然很难坚持下去。纯黑麦面包没有筋度,那就只能加面筋粉了,今天试了一下,太成功了。#第一次做的时候用的黑全麦粉是依恋的,面团很吸水,用了150g的牛奶,有亲反馈说面团水量太多不成团,我就用新...
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- 新冠肺炎呆在家里,全家都长胖了,我也长了8斤😂,立心开始减肥,这款包子是我以前执行减肥计划时,当早餐或中午的主粮吃的,减脂效果很不错,黑全麦善食纤维丰富,低gi是粗粮中很好的一款主食,包子馅也用了全低脂肪的白肉(鸡胸肉,鱼肉)和高纤维的芹菜香菇红罗卜豆皮来搭配,包子既鲜又好吃还...
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- 秋冬季营养又裹腹的面包来了不用纠结手套膜的方子,很适合新手哟用料金龙鱼高筋面粉100克黑全麦粉150克鸡蛋1个牛奶130克酵母3克细砂糖10克盐2克玉米油15克全黑麦核桃面包,低卡减脂必备的做法面包桶内倒入牛奶,打1个蛋再加入玉米油加入高筋面粉➡️全麦粉➡️中间挖个洞放酵母➡️...
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- 一个减肥期间可以当主食的,真正的黑全麦面包用料全麦粉400克酵母5g水适量黑全麦面包(低卡减脂)的做法准备500g黑全麦粉高活性酵母用不烫手的水化开,大概40度左右,比体温高点点然后用筷子搅和成絮状下手揉至光滑(手、面、盆),用保鲜膜盖住,揉完面后的手都是浓浓的麦香味儿发酵至两...
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- 忙忙碌碌又是这个点,赶紧更新。今天下午做的黑麦吐司感觉还不错。特别绵软细腻也很好吃😊关键是低糖低卡,减脂代餐完全ok加了老面的黑麦吐司面包真的超细腻,很绵软,减肥人士还有喜欢吃全麦面包的赶紧安排上😊用料老面面团:黑全麦粉100克水100克酵母1克盐1克主面团高筋粉210克...
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- 快夏天了,减肥刻不容缓,最近一直琢磨低脂低油的菜谱,从网上买了黑麦全麦粉,想着做健康的美食。参看了很多菜谱,发现都是要和高筋粉混合,我就想着来个纯黑麦粉的。又考虑到口感,就加了同样热量能接受的红豆,自己煮,一点儿不加糖。有人说黑麦面包口感不如馒头,于是我决定两种都做来个...
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