![适合新手的翻糖皮做法烹饪大全 地道适合新手的翻糖皮如何做]( "适合新手的翻糖皮做法烹饪大全 地道适合新手的翻糖皮如何做")
- 封面这个是我第一次做的翻糖蛋糕，配方是偶然在网上搜到的，被标题“besthomemadefondant”吸引进去，哈哈哈😂材料看着有点多，不过其实就是液体类跟粉类罢了，我会把原帖中的配方表发出来供参考😬我觉得真的是很新手友好，而且味道也是真的不错（在这边买过一次店里的翻糖蛋糕，决定再...
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![适合新手的月饼皮馅配比及tips食谱大全及做法，烹饪好吃的适合新手的月饼皮馅配比及tips方法]( "适合新手的月饼皮馅配比及tips食谱大全及做法，烹饪好吃的适合新手的月饼皮馅配比及tips方法")
- 最近两年中秋都做了广式月饼一开始也是小白在摸索我自己找到了一种非常适合新手的皮馅比例，和一些小tips，给大家参考一哈～我的月饼是做的50克的，我觉得50克比较小，比较Q，也更适合品尝，也不会浪费，也因为月饼糖油都比较高，太大的月饼一块吃下去会腻～我的下面的材料一共做了46个50克...
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![双皮奶(超超超级简单，适合新手)食谱大全及做法，烹饪好吃的双皮奶(超超超级简单，适合新手)方法]( "双皮奶(超超超级简单，适合新手)食谱大全及做法，烹饪好吃的双皮奶(超超超级简单，适合新手)方法")
- 用料纯牛奶两百毫升鸡蛋一个或一点五个细砂糖五克火龙果或自己喜欢的水果点缀，可加可不加双皮奶(超超超级简单，适合新手)的做法准备200克纯牛奶，中火煮到冒小泡，煮沸前倒入碗里。撇除浮沫，通风处放凉20分钟，直到表面形成一层奶皮。鸡蛋分离出蛋清，加细砂糖打匀，用牙签拨开奶皮，牛...
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![蔓越梅牛扎糖(适合新手)食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越梅牛扎糖(适合新手)方法]( "蔓越梅牛扎糖(适合新手)食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越梅牛扎糖(适合新手)方法")
- 我做的是量少的牛轧糖，比较适合新手，先用这个练手，但是我觉得熟练以后我也这么做，比较好掌握用料黄油40克棉花糖150克奶粉90-100克熟花生碎120克左右蔓越莓干适量（根据个人口味）早餐饼干1到2片（这一步可以省略，饼干按碎成末(这一步可以省略,我是把饼干按碎成末和奶粉混合到一起用...
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![适合新手好挤低油低糖曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的适合新手好挤低油低糖曲奇方法]( "适合新手好挤低油低糖曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的适合新手好挤低油低糖曲奇方法")
- 花纹清晰又酥掉渣的曲奇，很粉的那种，好挤是关键，完全不会累到手疼。加入部分植物油均衡一下，既有黄油的奶香，又在吃的时候没那么多负担。糖量已经很少了，不建议再减糖。基本上属于那种刚尝出甜味来的吧。方子哪里来的呢？很久很久之前网购曲奇桶的时候卖家给的，我一直用，孩子从小吃...
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![千层皮（适合新手的配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层皮（适合新手的配方）方法]( "千层皮（适合新手的配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层皮（适合新手的配方）方法")
- 我这个配方是在六寸千层蛋糕配方的基础上缩减的适合给新手练手不怕浪费材料不然第一次做不成功心疼啊只是千层皮哦没有打奶油的部分做千层蛋糕什么的我后面会更上用料鸡蛋1个细沙糖15克黄油或者玉米油10克低筋面粉25克玉米淀粉10克牛奶80克千层皮（适合新手的配方）的做法鸡...
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![适合新手的～虎皮蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的适合新手的～虎皮蛋糕卷方法]( "适合新手的～虎皮蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的适合新手的～虎皮蛋糕卷方法")
- 🌈因为很简单就开始做这款蛋糕🍰卷，新手注意⚠️烤蛋糕🍰卷时温度🌡️不要太高，时间⌚️不宜过长，会影响后面卷蛋糕🍰卷时裂开。这款蛋糕🧁卷不会很甜🍭，也适合小朋友👶吃，不放奶油就可以了。我奶油里加入了一点酸奶，根据自己口味👄不同，放入食材🍰不同。用料蛋糕卷牛奶50克玉米油40克...
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![外酥里嫩脆皮烤鸡 适合新手食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里嫩脆皮烤鸡 适合新手方法]( "外酥里嫩脆皮烤鸡 适合新手食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里嫩脆皮烤鸡 适合新手方法")
- 用料小鸡不到2斤1只腌料适量外酥里嫩脆皮烤鸡适合新手的做法前一天处理鸡，洗净，去爪和头。抹好腌料，外面买的盐焗鸡或其他你喜欢的口味。放保鲜袋里冰箱过夜。第二天取出来，用厨房纸擦掉多余水分，鸡肚子和皮两面都擦干净。用吹风机把表面吹干，先吹肚子再吹皮，手摸着没水，就行了。...
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![「适合新手」糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的「适合新手」糖醋排骨方法]( "「适合新手」糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的「适合新手」糖醋排骨方法")
- 第一次做糖醋排骨，没做好炒糖加水那一步(提前加水了，不能上糖色)，但是弄拙成巧另辟蹊径，最后做出的排骨也相当好吃。封面图不够鲜艳因为糖少了qwq.用料排骨适量醋1/3瓶盖冰糖适量姜5片料酒倒三下生抽适量盐一小勺柠檬3片大葱3段【适合新手】糖醋排骨的做法冷冻室的排骨泡凉水...
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![简易版冰皮月饼，适合新手食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版冰皮月饼，适合新手方法]( "简易版冰皮月饼，适合新手食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版冰皮月饼，适合新手方法")
- 看见好吃的就想学了做给儿子吃，毕竟自己做的放心还便宜，心动的赶快动手学起来吧！用料易小焙冰皮预拌粉300克水适量豆沙馅500克熟糕粉适量简易版冰皮月饼，适合新手的做法把预拌粉倒入盆里，把水烧到85℃以上，一点一点倒入粉盆中，搅拌到看不见干粉就OK了。面团晾凉的过程，可以把豆沙...
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![双皮奶（适合新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的双皮奶（适合新手）方法]( "双皮奶（适合新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的双皮奶（适合新手）方法")
- 用料鸡蛋清2个白砂糖按自己喜欢的食量放牛奶超市卖的那一种（一盒）拿白开水来蒸十分钟就要看一次！（不想太麻烦的话就直接蒸40分钟）双皮奶（适合新手）的做法鸡蛋清，白砂糖搅拌，到发泡为止！加上牛奶搅拌出泡，就可以拿来蒸了。小贴士要蒸久一点，要么你自己拿筷子搅，要么用打蛋器搅。因为没...
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![红糖枣糕（适合烘培新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖枣糕（适合烘培新手）方法]( "红糖枣糕（适合烘培新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖枣糕（适合烘培新手）方法")
- 不专业的烘培手，对烘培感兴趣而已，偶尔捣鼓一次，加上了自己的理解去做的，枣糕还算成功。这款蛋糕不牵扯让人耐心崩溃的一次、二次发酵的那些面包，建议新手可以尝试。用料红枣150g（大概看我拍的图片）红糖80克鸡蛋5个低筋面粉200克泡打粉7克小苏打5克玉米油50克白芝麻适量红糖枣糕...
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![脆皮香蕉（适合新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮香蕉（适合新手）方法]( "脆皮香蕉（适合新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮香蕉（适合新手）方法")
- 小区门口有一摊买炸串串，看到有炸香蕉，刚好家里买的香蕉吃不完，就来试着自己炸，结果非常成功，香香脆脆的外皮，包裹着甜甜软软的香蕉，香！香！香！用料香蕉2根玉米淀粉适量鸡蛋1个黄面包糠适量食用油适量脆皮香蕉（适合新手）的做法准备好食材，香蕉切段，大小可随意，鸡蛋打散。先裹一遍蛋液，在裹...
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![家庭版酸菜鱼，适合新手。简单易学，拒绝翻车。食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版酸菜鱼，适合新手。简单易学，拒绝翻车。方法]( "家庭版酸菜鱼，适合新手。简单易学，拒绝翻车。食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版酸菜鱼，适合新手。简单易学，拒绝翻车。方法")
- 以前总以为酸菜鱼料包做出来的酸菜鱼不好吃，每次做酸菜都要花上半天把料凑齐，直到有一天我的倔强输给了懒惰。尝试了一次用料包做酸菜鱼。才发现，料包做酸菜鱼不仅方便，而且味道也更好吃！！！所以新人做酸菜鱼还是推荐用料包，不用那么折腾。而且易上手。🤪用料草鱼1条(约1000克)酸...
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![红糖馒头，适合手揉，新手的详细做法，红糖馒头，适合手揉，新手做法技巧]( "红糖馒头，适合手揉，新手的详细做法，红糖馒头，适合手揉，新手做法技巧")
- 用料红糖20克中筋面粉200克水100克左右酵母2克红糖馒头，适合手揉，新手的做法用10g水溶解酵母。用90g水溶解红糖。将面粉，和酵母水混合，然后把红糖水一点一点分次倒进去。把面粉和糖水充分混合揉至无粉粒，三面光的状态，盖保鲜膜放常温下松驰10-15分钟。揉面，像洗衣服一样揉至三光...
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![家常糖醋排骨（适合新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常糖醋排骨（适合新手）方法]( "家常糖醋排骨（适合新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常糖醋排骨（适合新手）方法")
- 不用炒糖色，失误率极低。原料：肋排、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、醋、花椒、大料用料排骨克醋勺糖克姜片醋勺生抽勺盐克家常糖醋排骨（适合新手）的做法排骨切块洗净，浸泡一小时去血水。焯水后用开水冲洗干净，沥水备用。锅里放油，煸香花椒、姜片，加排骨炒至微黄，加料酒、酱油、大料...
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![糖偶手部的做法（适合新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖偶手部的做法（适合新手）方法]( "糖偶手部的做法（适合新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖偶手部的做法（适合新手）方法")
- 玩糖偶很长时间了，大家总是问我要过程，我就是时间不够，来不及拍，自己也觉得有点遗憾。今后尽量多拍过程吧用料糖粉10克糖偶手部的做法（适合新手）的做法首先，揉一块圆形翻糖。慢慢揉成水滴装，然后轻轻捏成手的厚度，做成手的大致形状，最好的大拇指和小拇指部分短点。用小尖头剪刀先加...
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![随手翻糖 （新手翻糖体验）食谱大全及做法，烹饪好吃的随手翻糖 （新手翻糖体验）方法]( "随手翻糖 （新手翻糖体验）食谱大全及做法，烹饪好吃的随手翻糖 （新手翻糖体验）方法")
- 曾经没有接触过下厨房那些偶尔靠度娘的日子里最多的就是瞎胡作为了做奥利奥木糠杯不惜切掉所有夹心～😍竟然有了意外收获如果你没有接触过翻糖，那么建议你试一试，这个的好处是没有翻糖那么快干，可以用来凹造型的盆友练手平时放冰箱冷藏会变硬，拿出来室温就会软化很好保存，不像翻...
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![红糖核桃酥饼干（超适合新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖核桃酥饼干（超适合新手）方法]( "红糖核桃酥饼干（超适合新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖核桃酥饼干（超适合新手）方法")
- 我看了几个方子，都觉得油大糖多鸡蛋少，油太少太干不好成团，糖太少不好吃，只有红糖不够酥，只有糖粉不够好吃，试了几次，最后觉得这个比例最完美。每次我都是双倍的量做两盘，鸡蛋一只刚好不会浪费。这个方子超级适合新手，除了热量稍微高一些，没有太多配料，没有太多需要的工具，没有添加剂...
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![菠菜皮荠菜猪肉饺(适合新手)食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜皮荠菜猪肉饺(适合新手)方法]( "菠菜皮荠菜猪肉饺(适合新手)食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜皮荠菜猪肉饺(适合新手)方法")
- 就是想多吃点菜了！这次是楼主第一次尝试揉菠菜面和自己擀面皮哦！适合新手抄作业！用料鸡蛋2个盐4克猪肉400克蚝油2勺面粉300克荠菜馅380克菠菜1株奶酪碎2克菠菜皮荠菜猪肉饺(适合新手)的做法一整个菠菜，洗干净切成碎，加一点水，放进打汁机打完就这么点使用中筋小麦粉，就是普通面粉...
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![适合新手的脆皮蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的适合新手的脆皮蛋糕方法]( "适合新手的脆皮蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的适合新手的脆皮蛋糕方法")
- 借鉴了厨友的方子，做了点小改动，无意中做出了外脆里嫩的蛋糕糕，给大家分享用料鸡蛋：完整的1个蛋白3个蛋黄3个共4个玉米油45克低筋面粉50克炼乳30克糖粉30克玉米淀粉（可不要）3克适合新手的脆皮蛋糕的做法准备好模具和材料面粉提前过筛，糖粉和玉米淀粉混合在一个碗里，蛋清蛋黄分离...
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![糖花膏(适合做各种翻糖花)食谱大全及做法，烹饪好吃的糖花膏(适合做各种翻糖花)方法]( "糖花膏(适合做各种翻糖花)食谱大全及做法，烹饪好吃的糖花膏(适合做各种翻糖花)方法")
- 翻糖膏（干佩斯）延展性好，风干速度快，适合做花~用料蛋白2个糖粉(舒可曼)350-370克泰勒粉15克糖花膏(适合做各种翻糖花)的做法1:将蛋白打散至冒小气泡加入糖粉与泰勒粉。直到黏性强化后停止！然后取出放台面揉搓成团即可使用做好的翻糖花花☺半成品深蓝色的牡丹花奥斯汀~牡丹~玫...
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![适合新手懒人脆皮蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的适合新手懒人脆皮蛋糕方法]( "适合新手懒人脆皮蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的适合新手懒人脆皮蛋糕方法")
- 用料鸡蛋4个低粉100克细砂糖80克色拉油（没味道的油，如葵花油，玉米油）60克适合新手懒人脆皮蛋糕的做法4个鸡蛋加入80克白砂糖。全程高速打发。蛋糊打到可以画字，不容易消失的程度。这一步很重要。一定要打到位。100克低粉分三次加入蛋糊中。用基础搅拌法，搅拌均匀。面糊搅拌均匀...
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![「自制凉皮」适合新手，免洗面，家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的「自制凉皮」适合新手，免洗面，家庭版方法]( "「自制凉皮」适合新手，免洗面，家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的「自制凉皮」适合新手，免洗面，家庭版方法")
- 配方是3张的量按这个比例应该不会失败克数都称量过量很少不确定能不能成功的可以试试手用料水100克澄粉（小麦淀粉）45克红薯淀粉5克盐1克克【自制凉皮】适合新手，免洗面，家庭版的做法水、澄粉、红薯淀粉、盐所有材料混匀倒入盘子里晃匀，我倒了三分之一，一共做三张（家里没有凉皮锣...
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![糖醋排骨简易版适合新手食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨简易版适合新手方法]( "糖醋排骨简易版适合新手食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨简易版适合新手方法")
- 用料排骨12块左右醋3勺冰糖4颗姜1片料酒3勺葱一段切丝生抽1勺盐少许克糖醋排骨简易版适合新手的做法排骨焯水放入葱姜料酒2勺撇去浮沫捞出备用锅中放油冰糖待冰糖炒化变色下入排骨翻炒均匀加入生抽一勺白醋三勺料酒一勺盐少许加水大约一碗盖盖中火咕嘟半小时打开锅盖大火...
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