- 一碗山芋粉的传奇故事用料山芋淀粉200克清水230克肥瘦猪肉200克葱、姜、蒜适量超级Q弹山粉圆子的做法装山芋粉一碗待用山芋粉品质很重要哦同样大小的碗装一碗清水添清水盖过碗底烧多一点水和粉倒锅里,冷水冷锅搅拌均匀。点火不停搅拌至凝固。凝固时可以加点油防止粘锅。冷...
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- 现在买的鱼圆真的吃不出小时候的味道了,那种手打的Q弹Q弹的口感,多数为了充数开始用淀粉,今天儿子和女儿说学校吃的鱼圆没我做的好吃,这是逼我上手的节奏呀……用料鱼肉200克盐少许葱少许姜少许蒜少许紫菜适量鸡蛋3个葱花少许香菜叶少许鸡精少许胡椒粉少许盐少许猪油少许Q弹...
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- 之前一直是参考别人的配方蒸熟芋头、紫薯直接加木薯粉做的芋圆,但是Q弹还是有限的,而且搓长条时候容易散粉,有次自己用抹茶粉直接和木薯粉混合加入开水揉面团,做成的成品却十分的弹牙,然后我突发其想得出这个方法,每种口味都有这有这种效果,如果不是自己做的真的会以为是加入了...
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- 第二次做,嗯!每个人半碗的量就刚刚好,就这样期待寻找到木薯粉的呢一天用料红薯粉一个人一袋,一家人两袋椰奶1升芋头绵白糖红薯胡萝北自己喜欢,毕竟我不喜欢清水超Q弹芋圆的做法【很重要】在心里感受一下,几个人吃,要吃几顿(我充分的感受到这个的量之大,因为每个人吃完一小碗之后...
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- 抱着想喝奶茶但不想长肉的心态做了这个……按照我的做法能一次成功哦😀用料紫薯5个抹茶粉适量粉南瓜半个木薯粉200克凉开水适量克细砂糖(甜味根据个人爱好加哦)适量椰奶适量不长肉超级Q弹的芋圆椰奶的做法紫薯南瓜最好切小块蒸,熟的快些,20min足够了,我买的是小个紫薯没有切了...
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- 用料白凉粉30克白砂糖30克清水150克火龙果(可加自己喜欢的水果1个模具1个Q弹果冻超级超级QQ弹的做法拿好工具往锅里加入适量清水把锅烧开,并且加入30克白凉粉30克白砂糖(如上)(如上)把做好的果冻放进冰箱冷冻(一格),冷冻5~15分钟温馨提示:冻得越久口感越好哦!15分钟后,取出果冻倒入碗...
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- 用料糖适当黑糖二块砵仔糕粉150水砵仔糕粉版黑糖珍珠超级Q弹的做法除了砵仔糕粉,其他都倒进锅里煮。煮到冒泡,关火,倒入砵仔糕粉揉成面团。把面团搓成一粒粒的。煮水,水沸腾后把珍珠倒进去煮20min。煮熟后捞出,在冷水里浸泡2min。再倒入容器就OK了!可以和奶茶,豆腐花一起吃。超...
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- 我用面包机Mini键揉粉20分钟,面包机有点揉不动,借助筷子在边上辅助其揉匀!另:因为我做的时候没拍过程图,图片是借用朋友家的,只有最后一张是我自己拍的!用料红薯(地瓜)625克山粉250克瘦肉200克黄酒少许生粉少许蚝油1勺芹菜1棵豆腐干5块红萝卜1根茭白1根鲜香菇5个Q弹山粉圆(又名地瓜...
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- 钟情紫色~用料紫薯2个木薯粉50克细砂糖35克牛奶300ml炼奶两勺西米露20克超级Q弹紫薯芋圆西米露的做法紫薯洗净削皮,放入蒸笼蒸熟。木薯粉加半碗沸水,搅拌之后呈黏稠状,再加入碾碎的紫薯揉搓。揉至光滑不粘手。搓成长条切小段,锅中放水煮至芋圆浮起后再煮一分钟捞出。放入冰水...
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- 酷爱芋圆的我,在外面总是吃不到口感满意的芋圆。于是开始自己动手做,自己控制糖分,口感Q弹简直完美!用料芋头300克红薯300克紫薯300克木薯粉600克砂糖适量沸水适量椰汁1瓶红糖适量超级Q弹的手工芋圆的做法木薯粉和地瓜或者香芋比例2:3,地瓜香芋蒸熟捣碎。木薯粉加入热水变面团...
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- 本人一直很喜欢吃芋圆,之前做的芋圆有些开裂,经过无数次调整实验后终于找到不开裂又Q弹的做法!用料木薯淀粉300克红薯2个紫薯2个沸水20克不开裂、超级Q弹的芋圆的做法将紫薯、红薯洗净,冷水上锅蒸熟。熟的程度为筷子轻轻一插,就能插进去即可。紫薯按压成泥加入木薯淀粉,比例为...
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- 分享是一种快乐用料木薯淀粉600克紫薯350克芋头350克红薯350克开水适量木薯淀粉。适量克超Q弹芋圆的做法第一,先将芋头350克紫薯350红薯350🍠洗净切块,开水入锅蒸熟第二,先将蒸熟的,芋头,紫薯,红薯🍠,一样一样拿出,压成泥,最好做好一样在做一样,这样放锅里的才热,拿出来加入木薯淀粉...
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- 加工肉肉完全不敢吃~外面肉丸子基本没得撒子肉~用小美轻松做出好吃的牛肉丸子😄用料牛里脊肉500克腌制牛肉调料:盐1茶匙小苏打1/2茶匙枧水1/4茶匙碎冰100克牛肉丸子调料:枧水1/4茶匙猪肥肉(切非常小)60克碎冰或者冰水50克虾皮味精2茶匙猪油30克葱油30克麻油10克豆粉50克糖粉1汤...
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- 真的很喜欢吃鲜芋仙呀,可总觉得太甜,所以一直想自己做。每次做好多放在冰箱,偶尔拿出来犒劳一下自己啦!用料红薯2个紫薯2个荔浦芋头1个木薯粉若干水Q弹Q弹的小芋圆们的做法各种上锅蒸,用筷子可以扎进去就好,可以用勺子按压成泥(口感比较粗,有颗粒感),我用的是搅拌机,会搅出韧劲~一...
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- 单位楼下开了个1977吃了几次他家的芋圆就爱上了这个不用烤箱甜品。用料木薯淀粉300克红薯200克紫薯200克芋头200克糖适量蜜豆一勺牛奶适量椰浆适量超级Q弹的芋圆的做法紫薯、黄番薯、芋头切开后放入电蒸箱20分钟蒸熟。将番薯去皮后用压泥器压成泥。加入木薯粉和糖,番薯和...
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- 用料香芋100克木薯粉55克开水35克细砂糖(防粘)20克紫薯圆紫薯100克木薯粉55克开水35克细砂糖(防粘)20克红薯圆红薯100克木薯粉55克开水25克细砂糖(防粘)20克Q弹芋圆的做法芋头.红薯和紫薯去皮,切小块,水开放入锅大火蒸差不多30分钟,蒸熟为止取出芋头,趁热压碎、加入木薯粉把芋泥和...
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- 为搭配烧仙草饮品特地制作的Q弹芋圆用料红薯蒸熟后去皮500克左右紫薯蒸熟后去皮500克左右木薯淀粉300克(紫薯需要100克左右,红薯需要200克左右)白糖适量凉白开水备好大量冰水适量超级详细自制Q弹芋圆的做法紫薯蒸熟后趁烫剥皮紫薯过筛加入适量白糖搅拌均匀少量多次一点一点...
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- 秘密就是加巴沙鱼柳哦,真的超级Q,尝试过好几次,这次最好吃,一点都吃不出鸡胸肉的味道,完全是鱼肉的味道,成品900克,总热量880千卡,每100克是98千卡用料鸡胸肉380克巴沙鱼柳200克极美滋水煎复合调味料25克左右葱姜水150ML盐10克糖10克料酒10克红薯粉35克超超超级Q弹的鸡胸肉丸子秘...
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- 用料荔浦芋头200克木薯粉100克紫薯粉8克可可粉5克浓纯椰浆40克炼乳10克水适量超级Q弹的椰奶蜜豆三色芋圆的做法1、芋头蒸熟,压碎成泥,加入木薯粉和成团,揉细致,分成三份,一份做原色,一份加入紫薯粉揉均匀,一份加入可可粉揉均匀。2、分别搓成长条,切成一厘米左右圆柱状,滚水下锅煮...
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- 小圆子QQ~桃胶QQ~~加在一起就是双倍的Q弹~食材是养颜的严肃挂糖水偏要走可爱风~用料椰奶150克桃胶10克小圆子30粒桂花糖5克超Q弹!【椰汁圆子桃胶露的做法桃胶先提前一夜泡发泡发后清理其中的杂质掰成和小圆子差不多大小的小块方便炖煮和入味烧一锅水水开后下小圆子和桃胶小圆...
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- 之前超喜欢吃鲜芋仙的芋圆可是每次去到吃都只能尝几颗完全无法满足我对芋圆的念想然后就自己回家琢磨了hhh顺便研究了下珍珠用料木薯粉300g(粉和薯最好是1:2的比例)红薯200g香芋200g紫薯200g砂糖适量(按照个人的口味加入芋圆当中/口味淡者可不加)西米150g自制珍珠木薯粉2...
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- 一直对市面上的鲜芋仙垂帘三尺,现在自己动手做一批存冰箱里,想吃就吃。没有难度,耗点点时间。QQ弹弹润润不粘牙,biu~biu~用料红薯1个(约100g)紫薯1个(约100g)芋头1个(约100g)木薯淀粉120g糯米粉30g清水少许Q弹芋圆的做法洗干净削皮,切块,分三个碗装,上蒸锅。蒸得差不多时间,开锅用筷子...
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- 做肉丸子的过程真的太治愈啦~可可爱爱圆圆滚滚,像一个个浮在水面的小精灵✨食欲满满!这样做肉丸子超级Q弹,弹弹弹弹走鱼尾纹。而且下水也不会散开!并且除了做丸子还可以做肉饼,可以做各种馅🍢~用料猪肉一坨花椒8粒小葱5根盐2勺鸡蛋3个鸡精1勺淀粉3勺胡椒粉一勺糖半勺食用油适...
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- Q弹薯圆外皮配上红豆沙内馅,咬一口,感觉不能更好了!!用料蒸熟紫薯200g木薯粉100g绵白糖15g红豆沙适量超级Q弹爆浆紫薯圆的做法将紫薯蒸熟,用勺子压成泥,如果觉得太干可以适量加点水压成泥后加入绵白糖(或者糖粉都可以)拌匀,加入木薯粉略拌匀带上一次性手套拌匀成团(面包机也可以,但...
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- 芋圆简直就是夏日必备解暑良品!自己在家就可以做超Q弹的芋圆甜品😋😋😋😋😋因为国外买不到紫薯所以用南瓜代替,不过也会附上紫薯圆的做法哦!用料香芋(芋圆)100克木薯淀粉(芋圆)55克沸水(芋圆)35克糖(芋圆)20克南瓜(南瓜圆)100克木薯淀粉(南瓜圆)100克左右沸水(南瓜圆)10克糖(南瓜圆)20克紫薯...
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