- 1-2人份的量,人多可以翻倍制作。用料牛肉(嫩肩)250克土豆(切块)1个约150克油10克姜(切片)10克大蒜3瓣大葱(切段)1小段八角2个桂皮1块干红辣3个豆瓣酱10克酱油10克生抽10克料酒5克水300克土豆烧牛肉(小美版)的做法油10克,姜片,大蒜,大葱段,八角,桂皮,干辣椒以及10克豆瓣酱全部放入主锅。设...
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- 原料:刀豆、土豆因为一直要翻菜谱,决定自己记录下来。用料土豆1个刀豆160克油10克老抽10g盐1/4茶匙海鲜酱2茶匙糖5克生粉5g刀豆烧土豆(小美版)的做法准备食材,土豆,刀豆!全程不盖量杯!加入10g油、160g刀豆,4分半/V/反转小勺加入土豆条,10g老抽,1/4茶匙盐,2茶匙海鲜酱(原菜谱甜面酱),5g糖...
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- 用料牛腩500-600克生姜20克料酒30克生抽30克老抽5-10克糖5克八角2个香叶2片水300-400克土豆500克盐少许咖喱块3块咖喱土豆牛肉小美版的做法将切块牛腩放网蓝里用5分钟/50度/速度5清洗干净(冬天可以设定7分钟)将洗干净的牛腩500-600克放入主锅,生姜20克,料酒30克,生抽30克,老抽5-1...
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- 小美用了很久,除了红烧排骨,红烧猪脚,红烧鸡爪鲍鱼,我竟然没有做过其他菜?我天天做饮料做法棍做的不亦乐乎?所以,今天我一定要做一个咖喱~~~用料牛肉500克土豆200克洋葱1个百梦多原味咖喱100克胡萝卜1根姜2片葱几根料酒15-20克水(也可换成牛奶)300-400克油20克椰浆放椰浆的话,水就少放...
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- 用料带皮五花肉500克八角3个桂皮1小块干辣椒3~5个料酒50克冰糖5克盐适量老抽5~10克生抽25克土豆300克土豆烧五花肉(小美版)的做法主锅放入切块五花肉,八角,桂皮,老抽,生抽,干辣椒,料酒,50克热水,冰糖,设置25分钟/V键/反转小勺加入切块土豆的,适量盐,50克热水,设置13分钟/V键/反转小勺【...
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- 用料主料牛腩500克小土豆500克辅料麻椒40粒左右八角1个桂皮1小块香叶3片草果1个干红辣椒4-5个大葱半根姜2片大蒜4-5瓣调料白酒2勺生抽1勺老抽2勺蚝油1勺冰糖4-5块小土豆红烧牛肉/牛腩的做法处理牛腩。牛腩切块,冷水浸泡半小时以上去除血水,至牛腩颜色发白(中途多换水几次),泡...
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- 有小美,10几分钟出一锅菜,完美!用料豆角2把小土豆2个葱花适量蒜片3瓣干辣椒2个油20克生抽20克耗油20克小美版豆角烧土豆的做法准备食材备用主锅放入干辣椒,蒜片,油3分钟/120度/速度1爆香加入耗油,生抽2分钟/120度/速度1加入豆角和土豆13分钟/120度/反转小勺美味好吃的豆角烧土...
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- 这是我比较早期做过的一道菜,所以没有分解步骤的细节图了。以后再做的时候再补图吧。加了啤酒的肉菜真的很好吃很香。我不能沾酒,但是用酒烧菜就没问题,因为酒精遇热会蒸发掉。用料牛腩350克土豆2~3个切块胡萝卜半根切块也可加青椒,白萝卜,洋葱,青椒等所有配料均以个人喜好调整...
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- 好吃好吃好吃。。。。。。重要的事情可以说很多遍😛😛用料10-15克油10克姜1个八角,1片香叶15-30克料酒也可以放啤酒2支干辣椒,切段50克京葱,切段150克洋葱,切块300-500克牛肉,切块500-600克水200-300克土豆,切块30-40克生抽8-10克老抽一点新鲜香菜,取叶子,装饰用小美·土豆炖牛肉...
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- 夏天的减脂餐,牛肉我用的五花牛,用小美做不用放一滴油哦~用料牛肉200克扁豆100克桂皮1小片块八角1个生抽10克料酒10克生姜片15克减脂牛肉烧扁豆(小美版)的做法1、把牛肉切厚片,放生抽、料酒拌匀腌制,我是头天晩上就腌好盖保鲜膜放冰箱整晚。姜片、200克牛肉、干辣椒丝、半块桂皮...
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- 用料牛肉200克土豆1个胡萝卜1根姜5片生抽25g洋葱半个西红柿1个葱1根蒜3瓣油15克小美版红烧牛肉胡萝卜土豆盖饭的做法牛腩切块放网锅,加水没过牛肉,5分钟/55度/速度5清洗。牛肉,葱,姜蒜入主锅,加入15g油,5分钟/v/反转小勺。西红柿切块,洋葱切片,酱油,入主锅,5分钟/v/反转小勺。主锅...
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- 老婆很喜欢吃红烧土豆牛肉,每次做的时候都会做很大一锅~这道菜味道鲜,很下饭,一个菜就着一碗米饭就能美美的享受晚餐时间啦!用料土豆2个牛肉(带肥肉)500克番茄2个胡萝卜1根洋葱1个干辣椒3-5个葱姜蒜适量八角香叶适量盐、鸡精少许勺葱花、香菜少许美美的红烧牛肉土豆的做法牛腩...
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- 总是烧番茄牛肉,终于烧一回土豆牛肉了。土豆牛肉好像是大学食堂里的经典菜。大学的时候还不舍得经常打来吃呢。牛肉烧的软烂适中,土豆简直是万能搭配,吸饱了汤汁和牛肉的香气。做好就是秒光的节奏。用料牛腩250克油20克京葱50克生姜10克八角1个香叶1片桂皮1小块蒜头3粒花椒5...
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- 用料牛肉550克土豆2个(500克左右)生抽25克老抽10克料酒30克姜4-5片葱3-4段油20克香叶3片桂皮2小块八角2个冰糖5克盐5克花椒数粒小干辣椒3个热水600克土豆炖牛肉(小美版)的做法将牛肉放进网锅,5分钟~50度~速度5清洗。将油、葱、姜、花椒、八角、小干辣椒放入主锅,3分钟~120度~小勺爆...
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- 老公喜欢吃土豆都化开入味的土豆烧牛肉,用心做,最爱看他我做的饭满足样子用料牛肉700g土豆三颗(大小适中)洋葱一颗胡萝卜一根葱一截(大约10公分,切断)姜一块(大约核桃那么大)八角,香叶,桂皮少许盐,老抽,冰糖按个人口味醋一点点,可以让肉更软烂土豆烧牛肉(超美味软烂版)的做法牛肉...
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- 用料土豆3个(约350克)冰糖5克老抽5克生抽10勺水100克油15克红烧土豆(小美版)的做法土豆去皮切块放入网锅,开水入锅,10分钟/V/速度1油倒入主锅,3分钟/V/速度1爆香所有食材放入主锅,10分钟/V/反转速度小勺盛盘小贴士如果觉得蒸土豆的那个步骤太麻烦,也可以不做这个步骤,爆香后直接15...
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- 简单的快手焖饭系列之土豆牛肉焖饭.用料牛肉200克土豆1个生抽20克老抽15克蚝油20克黑胡椒适量糖10克料酒20克油20克大米250克水300克土豆牛肉焖饭(小美版)的做法牛肉切成3cm的小丁,50度/5分钟/速度5洗净血沫并沥干主锅倒油,放入牛肉粒,5分钟/120度/速度1拌炒加入水,大米...
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- 用料土豆切滚刀块600克油30克老抽10克生抽30克冰糖10克水150克小美版红烧土豆的做法主锅倒入食用油后,3分钟/V/小勺热油。加入土豆和所有的调料,设置15分钟/V/反转小勺,前面4秒反转提速至2上色后再调回反转小勺烹煮。时间到后可以试吃一下,是否熟酥,如觉得不够,可以再加1-2分钟...
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- 用料非常简单,但味道不一般!特别入味软烂!这个方法"炒糖色"又快又安全,不怕被崩着,之前用油炒糖色一直是我的噩梦,水炒糖色时间又会非常慢😂用料牛肋条2斤土豆2个花椒、干辣椒适量焯水用水、白糖、油(炒糖色)葱、姜、八角盐、味精、冰糖香菜牛肉炖土豆(牛肉烧土豆)的做法我用的牛肋...
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- 我们都喜欢红烧牛肉,用腱子肉更好,牛腩也很好吃。煮一碗牛肉手擀面,感觉太治愈了!用料牛腩(腱子肉)1000克老姜一大块花椒10g料酒50g冰糖10克郫县豆瓣两勺干辣椒5-8个盐一茶匙八角5个三奈3个香叶3片桂皮1块陈皮2片小茴香一茶匙水800克油80-100克大蒜3瓣香菜几根根小葱1根红烧...
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- 用料牛肉3cm块500克土豆5cm块1个中等大小西红柿1个中等大小料酒5克姜10克葱40克八角2个水450克糖5克盐适量油10克生抽50克老抽10克番茄土豆炖牛肉小美版的做法油、葱、姜、八角、牛肉入主锅,时间5分钟温度120速度小勺反转。加入生抽、老抽、料酒、水,时间60分钟温度100速度...
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- 没有故事,就是个吃货。用料牛肉500克土豆2-3个八角1个花椒若干粒葱姜蒜适量干辣椒2-3个现磨白胡椒适量盐15-25克土豆烧牛肉(牛肉炖土豆)的做法土豆去皮,牛肉切骰子块冷水寖泡一小时去血水。土豆切滚刀块用水清洗去掉表面淀粉。烧开水下牛肉焯水去浮沫。牛肉捞出入温水清洗...
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- 家里有个爱吃牛肉的懒猫,变着花样儿给他做饭吃😘用料土豆想吃多少放多少牛肉想吃多少放多少胡萝卜想吃多少放多少木耳想吃多少放多少杏鲍菇想吃多少放多少羊肚菌想吃多少放多少八角1个桂皮一小块香叶1片草果1个花椒适量葱姜适量生抽老抽适量冰糖适量料酒1勺土豆烧牛肉的做...
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- 用料土豆2个约200克五花肉500克冰糖5克八角1个生抽15克老抽5克姜5片豆瓣1汤勺盐1/4茶匙青椒3个切斜刀花椒5粒玉米油10克蒜片2个料酒20克小美版土豆红烧肉的做法姜,蒜,八角,豆瓣,花椒,冰糖,玉米油加入主锅3分钟v反转小勺爆香加入500克五花肉,再加入料酒20克,生抽15克,老抽5克,30分钟...
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- 用料胡萝卜根牛肉克土豆个八角个洋葱个老抽勺姜片香叶片盐克生抽勺料酒勺白糖勺干辣椒两个红烧牛肉(土豆版)的做法土豆胡萝卜洋葱牛肉生生的切好...
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