- 用料鸡蛋2个面粉400克盐3克牛奶100-150毫升酵母5克植物油30克白砂糖10克不用水的面包的做法放在一起(不要把酵母和盐放在一起!)揉面把揉好的面放在25-27度之间的地方,盖上保鲜膜发酵1小时(冬天加1小时)烤盘刷油,预热到230度后放入烤35分钟。烤完了,就可以享用面包了。...
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- 喜欢吃就试试用料面粉1000克南瓜250克不用糖不用水的包子皮的做法用半斤南瓜把它去皮,切块用架子架着放锅里蒸,蒸熟之后放凉备用。这是面粉,把面粉跟南瓜加上适量的发粉一起搞就可以了。这就是搞好的南瓜面团,想做包子就配好你自己想吃的馅料喜欢吃什么味就配什么馅,这是自由...
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- 饺子皮做的,最适合懒又喜欢吃包子的你~~哈哈。味道和包子一样好吃,皮香且薄,晶莹透亮,可以看到馅料,实在看着就诱人!这次就着手头材料,做的是韭菜鸡蛋粉丝馅,喜欢吗?一个个迷你又可爱,一出炉,宝宝抓着就边跑边往嘴里塞~喲,你是饿坏了吗,呵呵。用料饺子皮8张香葱适量鸡蛋1个盐少许胡椒...
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- 想吃啦用料饺子皮适量食用油适量韭菜适量鸡蛋1个盐适量蚝油适量木耳适量粉丝1把生抽适量水煎包(饺子皮版不用揉面)的做法准备馅料①炒鸡蛋碎②木耳韭菜切碎③粉丝泡软剪碎装盘备用油耗油生抽盐调味搅匀饺子皮刷油擀大一点用我生疏的手法包起来锅中刷油底部煎至金黄后倒入...
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- 超级简单快手的早餐,不用发面,不用擀面,只需一张饺子皮就能成就的美味,馅料选了当季的韭菜馅,超级香,自己做的就是皮薄馅多,热乎乎出炉,十分钟就能搞定的早餐一起来试一试。用料饺子皮适量韭菜1把鸡蛋1个胡萝卜半根香菇干适量盐适量糖适量味精适量麻油适量植物油适量生抽少许不用...
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- 小美打个馅,小美揉个面,不用发面,直接做个水煎包吃吃。虽然需要一点点油,但是,因为不是炝锅,不会溅出油渍,所以还是可以接受这个饭食用明火来操作滴。老爷子他们做的水煮饺子🥟,对比下来说,还是我的这个水煎包好吃。🥳😋同样的馅料,同样的面,不同的做法,成就不同的口感和享受。区别还...
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- 用料饺子皮15--20张苋菜1把干香菇8--10朵木耳10朵鸡蛋2--3个胡萝卜少许腊肠(可不加)少许不用发面的水晶包子的做法苋菜洗净,淖水。水开后入锅,约40秒。捞出投入冷水,备用。干香菇、木耳提前泡发,与胡萝卜一起切小丁。炒鸡蛋花,待凉备用。调馅。将苋菜挤干水分,切碎。依次加入油、...
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- 疫情期间,不能出门,想给娃改善口味,根据家里实际情况(没有高筋面粉和黄油)然后在下厨房研究了好久,自己尝试了几次,终于做出了蓬松和弹性都不错的面包。大家如果不喜欢勿喷😄用料普通面粉200克鸡蛋1个酵母3克白糖40克盐2克克水或者牛奶60克猪油20克不用高筋面粉、不用黄油、不用...
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- 用料普通面粉300克牛奶150克糖40克玉米油30克酵母5克盐2克鸡蛋1个芝麻适量普通面粉小餐包。不用面包机,不用揉手膜!的做法准备好所有的食材。鸡蛋打散后加入牛奶,糖,盐搅拌均匀。(鸡蛋液适当留一点点等会儿刷表面)面粉和酵母混合均匀了过筛;把之前搅拌均匀的液体倒入筛好的面粉...
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- 最近喜欢做饭😄用料面团和馅的材料如下油适量面团面粉400克水200克馅子鸡蛋2个(打好)白菜六片叶(切小丁)洋葱半个(切小丁)胡萝卜1根(切小丁)豆腐1块(切小小块)花椒粉半勺五香粉1勺葱适量(切碎)姜。适量(切碎)生抽一勺酱油1勺水煎包煎饺(不用发面)的做法第一步,活面团:面粉和水混合后,揉几下,...
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- 偶然看到一位博主发的视频,然后看着视频把配方写下,实验很多次,屡次成功,发一下菜谱做法。(此款配方是不甜版本喜甜自行加)做法:100克牛奶3克酵母,20克白糖,(用筷子化开)打入2个鸡蛋搅散,加入高筋面粉350克,3克食盐(增加面的精细)再加入玉米油(黄油都可以)20克,揉成光滑的面团,大概5.6分钟左...
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- 做胡萝卜馅饼剩了一部分馅料,懒得和面了,买了点饺子皮做成小包子,煎一下皮又薄又有韧性,第一次感觉买的饺子皮也可以这么好吃。用料饺子皮适量胡萝卜鸡蛋馅适量不用和面的水晶煎包的做法饺子皮擀薄,左边是原本的,右边是擀了之后的,大概大了一两圈。馅料的配方可以参考之前的胡萝...
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- 抖音上面看到的做法,试了一下成功了,味道还不错,用料也很简单。就分享一下做法😬用料面粉400克鸡蛋4个酵母4克糖适量油适量白醋或柠檬汁几滴就行(可放可不放)不用放水电饭锅版面包的做法取400克面粉加入4个鸡蛋加入4可干酵母和适量食用油加入适量白砂糖,因为我家只有红糖所以我...
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- 用料高筋面粉200克鸡蛋1个黄油15克牛奶100克酵母3克糖同炒菜量盐糖量1/3不用揉的面包的做法1、牛奶中放入酵母、盐、糖化开2、倒入高精面粉拌匀没有干面粉就行,此时面团很粘手3、盖上盖子醒面4、醒面20分钟后倒入黄油抓匀至看不见油,注意别浪费,把盆里边边上的黄油都抓进面...
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- 喜欢做美食,也是一个懒人,讨厌防腐剂的人生,不能容忍,但需要半天一天的美食还是不适合我,所以我的最简单操作,懒人又不喜欢防腐剂人生的小白可以来!面粉200克水200克放一起搅拌均匀,搅拌成团,等个30分钟,然后再在放水200克再用面包机搅拌均匀即可。那个过滤篮子洞小的把渣过滤,有少...
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- 用料饺子皮20张韭菜250克鸡蛋2个粉条1把盐适量五香粉适量花椒15粒蚝油适量黑芝麻适量不用发面的素馅水煎包的做法粉丝提前泡发后切碎,鸡蛋打散炒好切碎,韭菜洗净切碎,把三种原料放入一起,用花椒油、盐、蚝油、五香粉搅拌均匀成馅料。面板上撒上面粉,将市场买的饺子皮稍稍擀薄...
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- 以汤种为主…不用再加奶加水用料面粉400g奶油奶酪140g汤种90g白糖60g食用油30g香草糖5g酵母粉7g全蛋液少许椰蓉适量不用一滴水的椰蓉面包的做法汤种,酵母,面粉,糖,奶油奶酪(注意这里需要软化的)香草糖,混合材料成一个面团面团若是过黏可以加些适量的面粉,注意适量!一点一点加,不...
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- 材料简单,制作非常方便的全麦面包,无糖无油,高水分,外脆内软。出炉后,当天吃不完就用保鲜膜包裹后放入速冻。想吃的时候拿出来用面包烤炉或者平底锅加热,外皮真的非常脆。用料高筋面粉300克全麦粉100克冷水(温度55-65华氏度)300克即发干酵母2克盐8克面粉适量(撒在面包表面使用)5克...
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- 夏天天气热,揉面很难控制面温,手揉的话更加是很容易还没揉好面团已经开始发酵,对于很多新手来说,做面包就是一场灾难,就算是经常手揉做面包的我,也觉得一到夏天就很痛苦。这个时候恰逢618电商大促,一向喜欢买书的我为了凑单买了一本日本面包师出的书《铸铁珐琅锅的烘焙生活:不用...
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- 非常好用上手的牛奶吐司方子,不用面包机不用揉面还能做出超级柔软的牛奶吐司。烤好的吐司第二天早上我会做三明治,5分钟超快手超美味的三明治方子戳这里👉:因为我的面包模子比较小所以我减少了所有用料的量,如果是普通的方吐司模子就直接用400克的面粉,所有的用料1.25倍。细节...
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- 用料面粉克水萝卜粉丝牛肉酱不用发面的快手水煎包的做法粉丝下锅煮成九分熟,捞出过凉,切成寸段。萝卜洗净去皮切丝,用盐腌制20分钟,攥干汁水备用。将萝卜丝和粉丝放在一个大碗里,拌上牛肉酱,尝一下咸淡合适即可。面粉一点点加水,搅成絮状,没有干面粉即可,揉成光滑的面团,醒15分钟。...
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- 用料韭菜一小把鸡蛋一个香菇三朵胡萝卜三分之一根木耳根据个人喜好,我用了十朵小的粉条一把盐根据个人口味,我用两小勺耗油一大勺鸡精一大勺生抽两勺小磨香油一勺十三香,五香粉各一勺饺子皮适量懒人水煎包,不用发面的做法粉条煮熟切条,鸡蛋炒熟划小块儿,韭菜洗净切段儿,木耳香菇...
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- 因为没有面包机、揉面机。为了减少揉面难度,选择用“水合法”做了一次面包。经我多番尝试,发现把食用油换成等量黄油口感更佳。下面图片我还是用的食用油,大家可自行更换。没有黄油的话不换也行。用料高筋面粉300克鸡蛋1个白砂糖30克牛奶160克酵母3克盐2克黄油30克熟芝麻适...
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- 超级好吃的椰蓉蒸面包,不用面包机和厨师机,不用烤箱,也能做出美味的拉丝面包噢。这是6寸蛋糕模具的方子。用料温牛奶125克鸡蛋1个酵母3克(若放糖多最好用耐高糖酵母)白糖20克(喜欢甜的可以多些糖)高筋面粉250克黄油10克盐2克葡萄干适量椰蓉适量蛋液适量蜂蜜适量椰蓉蒸面包(不用面...
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- 手指受伤了,没法给自己做面包,灵机一动想出来的懒人方子。毕竟我也烤失败过无数次面包,再来个+1的新尝试也没关系,所以就有了这个做法。很多方子不建议全部用全麦粉,因为失败概率很大,可是,我就要用。嗯,没想到这个烤法居然行得通。用料鸡蛋5个约235克去壳后全麦粉适量235克蔓越...
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