- 突然发现今天是重阳节,怎么能没有一点节日的气氛呐?咖喱饭是快手,美味,营养丰富,让你一次爱个够。吃一顿绝对不会失败的咖喱饭也是爱11和小O的形状用料玉米(可不加)适量青豆(可不加)适量鸡胸肉(必备,可替换鸡腿肉)250g百梦多咖喱(必备)100g糙米/黑米/白米/藜麦适量胡萝卜1个土...
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- 四果汤是闽南一带人们对付夏天的创造,据说已有几百年历史,红豆、绿豆、薏米、阿达子(一种接近透明的淀粉制品),再加上半碗绵绵冰,最后淋上蜂蜜水/椰浆/牛奶,满满一大碗,吃起来冰冰凉凉、甜丝丝的,只感觉体内热气霎时被赶得干干净净,整个世界都变得清凉起来。当然,这种古早的味道随着...
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- 这是我特别喜欢的一款小饼干,可是最近还真不敢多吃。核桃酥饼,简称桃酥……哦不,其实它和我们印象里的桃酥还真不一样。你见过桃酥有这么“华丽”的造型吗?对吧。这款小饼干里使用了红糖,以及核桃碎作为装饰,表面还有一个完整的核桃仁,看上去自然丰盛得多,而口感上也有了更独特的...
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- 鸡蛋汤貌似人人都会做,但是要做到鸡蛋打得均匀,汤汁浓稠度比例合适,都是有小窍门儿滴!赶紧来看看吧。用料鸡蛋1个小油菜2棵无沙紫菜3克鱿鱼炒饭素1包淀粉5克清水700克你会做鸡蛋汤吗~真的会做吗的做法准备好所有食材,油菜洗净切几刀备用。鸡蛋打散,淀粉放一点水化开备用锅中倒...
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- 宅家里做贡献之四——花样汤圆。平时我们都是吃的普通汤圆,今天,利用宅家的空闲时间,教大家几款卡通花样版的汤圆。用可爱与缤纷点缀生活,弥补无法出门的遗憾。用料自制的黑芝麻糊粉220克黄油30克猪油80克菠菜汁,红萝卜汁各30克可可粉20克食用色素(玫红色)5滴黑糖玫瑰,白糖玫瑰...
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- 参考真的不回缩吗原味轻乳酪蛋糕改变如下:抹茶粉15g,低筋面粉减至35g白砂糖增加至70g用料鸡蛋5个奶油奶酪133克牛奶50克黄油42克低筋面粉35克抹茶粉15克细砂糖70克白醋8克真的不回缩吗抹茶轻乳酪蛋糕的做法参考原味操作...
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- 用料奶油250克蛋黄5个细砂糖50克《是真的吗》冰淇淋的做法蛋黄加白砂糖放锅中翻炒鼓泡泡融化分开打发加了糖融化后的蛋黄和淡奶油最后添加在一起放入冰箱差不多冰冻五个小时即可。...
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- 用料牛奶克茶叶克奥利奥红豆白糖疫情导致奶茶店都不开门,难道你们不想喝#奶茶#吗的做法原材料都在这啦红豆泡8小时红豆煮到没有硬芯,煮的过程要搅拌一下,以防粘锅煮好的红豆用与红豆同等的量的白糖腌8小时以上,最好能腌两三天,越入味约好吃泡好的红茶,好香把同等量的纯牛奶和红...
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- 看到有人做的椰蓉酥,所有用料真巧我都有,并且做法很简单,今天就回来尝试一番,没想到做出来的实在太好吃了,真是又酥松又甜香😘用料低筋面粉110克椰蓉50克黄油40克糖粉或白糖15克全蛋液20克椰子油50克蛋黄液适量黑芝麻适量吃了这个椰蓉酥真的不想吃其他点心了的做法1.把黄油和...
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- 虽然有好多朋友觉得肥肠“重口味”,但我却把它当作很有价值的食材。而且现在从市场上买来的肥肠,基本上都经过了初加工处理,所以也不用担心清洗麻烦。肥肠炒之前需要先炖煮入味,然后加上配菜和调料一起大火翻炒,香味瞬间就出来了。肥肠香,豆腐嫩,咸鲜入味,好下饭!更多美食食谱请关...
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- 看完想见你,注意力全部放在了李子维吃白糖粿的时候的表情,那个时候就很好奇,热乎乎的白糖粿真的有这么好吃吗?好奇撑死🐷,尝试之后,简直大爱!因为太好吃了,刚炸完立马把它端去给了邻居,这个美食一定要和人分享,因为真的真的太好吃了啊!比剧情更吸引我的白糖粿,从此超越了李子维在我心...
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- 用料土豆1个蒜5瓣干辣椒适当个葱适量酱油适量油适量盐1小勺酸辣的土豆丝!想吃吗?想吃就快来呀!等不急了!!的做法准备材料,土豆、葱姜蒜、干红辣椒、盐、醋。将土豆切成整齐的大薄片,这是切出均匀的丝的要点。用清水将切好的土豆丝泡去淀粉(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。将葱、姜、...
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- 记得刚开始接触烘焙的时候,心心念念想吃的便是派了。那还是一个夏天,空气湿热而躁动,唯有酸甜的菠萝像一阵凉风,才能抚慰心中莫名的悸动。于是变做了人生中第一个菠萝派,并被那初尝的甜蜜所惊艳到。此后的几年,也曾陆陆续续做过许多种派,或咸或甜,或中式或西式。花开了又落,火车停...
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- 豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一,武汉人过早必备,吃一口满嘴留香!用料糯米100克肉50克鸡蛋1个香菇4朵豆干4块胡萝半根榨菜1包葱2根面粉1勺三鲜豆皮,想吃了吗?的做法糯米洗净,倒出水放2小时,电饭锅煮熟放凉待用(注意水需要稍微少放一点,不然糯米会太软)洗净香菇、胡萝卜、豆干、榨...
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- 为什么这几天天天做跟草莓有关的甜品?是的,草莓太多了!因为疫情,草莓农的日子不好过,十块钱一斤,真是白菜价有木有?!希望疫情早日过去,期待春暖花开的日子!用料鸡蛋4个(55克左右一个)牛奶60克玉米油40克糖55克低筋面粉80克红曲粉2克淡奶油(夹心)250克淡奶油(裱花)100克淡奶油用糖20克颜高...
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- 说起小馒头,你可能会想起旺仔小馒头,入口即化,酥脆细腻,很适合给低龄的小朋友当做小点心,但自己动手做一点儿也不难。今天想跟大家分享琦琦妈制作的一款既能做零食也能做主食的生酮馒头,这款馒头做法超级简单,口感却颠覆了我们对馒头的印象哦!这款生酮馒头主要由生酮专用面粉——...
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- 先猜个脑筋急转弯:十加六等于什么?(猜一水果)答案往后看哈!公司发了石榴,同事抱怨道,石榴好吃😋,可是皮难剥,弄着手上石榴皮汁好几天洗不掉。可是我没有哦,因为我用了一个好方法,想知道的话,快来我的『剥石榴速成班』吧!用料石榴一只水果刀一把想吃石榴吗?不用弄脏手的那种!来『剥石榴速...
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- 用料面粉500克碱面3克盐3克白开水300克黄豆芽,胡萝卜适量自制凉皮(想吃个好吃的真不容易☹️)的做法面粉,碱面,盐混合在一起,加入300克水和成面团,将面团盖上保鲜膜静止20分钟。(和面的图没配,放了洗面的图),这时再准备一个空盆备用,尽量大点的盆。放上清水稍微没过面团,开始揉搓洗面,这...
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- 自从上海的朋友做过一次咸豆浆给我吃,就一直念念不忘,我们已经一年多没见了,自己尝试做作咸豆浆。用料油条半根葱花克醋勺辣椒油勺虾皮把酱油勺盐克紫菜张豆克想吃吗?上海咸豆浆的做法半杯黄豆放都搅拌机里面,加190毫升水,开始搅拌加热碗里加辣椒油,生抽,醋,盐,虾皮再切些葱花再放...
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- 这个超级简单,什么葱姜蒜、腌鸡粉、面包渣之类的统统都不要,只要一点咸饼干,脆嫩多汁!我腌的时候随便搞了点料,但不要怕,就是这么任性好吃!用料鸡胸肉或鸡腿肉适量生抽适量糖少许盐少许蚝油少许牛奶1碗料酒少许黑胡椒末少许咸饼干(梳打饼干一类的都行,我用的是那种奶酪味小鱼饼干)...
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- 小高姐的方子。我的模子做不了6蛋量,按比例调整为5个蛋量我的模子是amazon的这款固低LastConfection7"x4"DeepRoundAluminumCakePan用料鸡蛋5个奶油奶酪133克牛奶50克黄油42克低筋面粉50克白糖63克白醋8克真的不回缩吗原味轻乳酪蛋糕的做法分蛋黄蛋白蛋白+白糖+白醋,厨师机...
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- 黄伟文说苦瓜叫半生瓜,是不是意味着它的美年轻不会洞察?有些事,提早都不能明白它的妙处。苦瓜在成年人眼里就是代表夏天的蔬菜了吧。感觉夏日倦怠里吃一点微苦的苦瓜,就能增进下食欲,振奋一点点,让人高兴一会儿。苦瓜随便炒炒就好吃,凉拌也好吃,但最好吃的做法是用山藿香炒。什么...
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- 用料材料蛋黄40g细砂糖45g黄油60g低筋面粉45g抹茶粉10g牛奶230g蛋清60g细砂糖25g表面装饰淡奶油200g细砂糖14g不一样的抹茶蛋糕,真的不来尝试一下吗的做法黄油先隔水融化,待用蛋黄加细砂糖A搅拌打发加入融化后的黄油拌匀再筛入抹茶粉和低粉拌匀牛奶分两次加入蛋黄糊拌匀打...
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- 烧白,是四川、重庆地区的一道特色菜,也就是北方的扣肉。一般分为咸烧白和甜烧白,咸烧白通常以四川宜宾的芽菜打底;而甜烧白则是糯米打底,以五花肉夹豆沙蒸成,甜而不腻,香滑软糯。烧白一上桌,香气四溢让人垂涎三尺。烧白也是四川农家筵席“三蒸九扣”中不可缺少的菜(我主要是有段时...
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- 昨日晚饭剩了半块南瓜,刚刚家中还有一颗芋头,便想着不如来试试这南瓜芋泥饼~厨房小白第一次揉南瓜饼皮揉了一个钟(>﹏<)用料南瓜半个糯米粉按需面粉按需芋头半个糖按需炼奶按需牛奶一点面包糠适量喷香软糯~南瓜芋泥饼真的不试试吗?的做法南瓜,芋头切块隔水蒸20分钟稍微放凉后,将南...
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