![美味下饭啤酒鸭做法烹饪大全 地道美味下饭啤酒鸭如何做]( "美味下饭啤酒鸭做法烹饪大全 地道美味下饭啤酒鸭如何做")
- 爱人不太喜欢吃鸡肉，但鸭肉还是可以接受的，做过好几个版本的啤酒鸭，综合比较还是这款更好一些，也很容易上手用料鸭腿4只啤酒2罐豆瓣酱1勺生抽3勺老抽1勺干辣椒辣适量青椒2个八角桂皮香叶适量葱姜蒜适量糖2勺蚝油1勺土豆1个胡萝卜1根美味下饭啤酒鸭的做法食材大合影:土豆胡萝...
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![啤酒鸭下巴如何做才美味，怎么做啤酒鸭下巴简单又好吃]( "啤酒鸭下巴如何做才美味，怎么做啤酒鸭下巴简单又好吃")
- 就为了嘴馋用料啤酒500ml鸭下巴500g姜适量蒜适量冰糖一块生抽10勺蚝油10勺啤酒鸭下巴的做法鸭头洗净剁开，冷水放鸭头烧开煮出血水，捞起过凉水备用（都比较简单就不上详图）砂锅烧热放油炒冰糖(用的乒乓球大小的量，糖要轧碎），糖融化后放入姜蒜炒香放鸭头，蚝油，酱油上色，最后放入啤酒，焖...
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![啤酒鸭（好吃下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒鸭（好吃下饭）方法]( "啤酒鸭（好吃下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒鸭（好吃下饭）方法")
- 以前在家里，夏天，鸭子是少不了吃的，自己家养的那种鸭子炒鸡好吃。但是鸭子做不好会有一点独特的腥味，所以加啤酒烹饪是一个特别好的办法。由于生活在郊区，看见有卖活鸭的，忍不住就想尝试啦，还特意打电话让麻麻指导了一下用料鸭子1只啤酒1瓶鲜红辣椒适量（根据自己吃辣程度来定）干红...
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![腊味啤酒鸭如何做才美味，怎么做腊味啤酒鸭简单又好吃]( "腊味啤酒鸭如何做才美味，怎么做腊味啤酒鸭简单又好吃")
- 用料鸭只啤酒瓶腊肉粒八角个大蒜瓣青姜片盐克花椒草果干红辣椒菜籽油大葱腊味啤酒鸭的做法鸭子清洗干净，剁成小块腊肉切片，稍微厚一点锅中放入适量的菜籽油，将腊肉入炒锅，煸炒出油放入花椒、草果、八角、干红辣椒和腊肉一起煸炒，将干红辣椒炒至深红色，辣椒多少根据个人口味添加...
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![醉美啤酒鸭如何做才美味，怎么做醉美啤酒鸭简单又好吃]( "醉美啤酒鸭如何做才美味，怎么做醉美啤酒鸭简单又好吃")
- 周末招待好友，想做个新菜，适合边吃边侃三罐啤酒＋一个全鸭＋一些酌料没有了鸭肉的膻味，只有啤酒的清香用料鸭1只，不是老鸭哦啤酒2瓶老抽2勺生抽1勺姜5片桂皮2块花椒10粒蒜5瓣八角1个葱2根糖1勺料酒2勺醉美啤酒鸭的做法1.鸭子洗净后氽烫，将焯过鸭子放在冷水中，这样可以增加肉的韧劲，...
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![无敌美味下饭之啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌美味下饭之啤酒鸭方法]( "无敌美味下饭之啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌美味下饭之啤酒鸭方法")
- 久违的一场雨带来了难得的清凉与舒适，胃口大开，来做个下饭菜吧~用料啤酒半瓶鸭半只花椒若干粒桂皮1块八角3个姜N片老抽2勺生抽2勺白糖10克青椒1个蚝油1勺盐适量无敌美味下饭之啤酒鸭的做法准备好所需要的食材和调料，如图，鸭块是焯过水沥干后的炒好糖色后，放入鸭块翻炒，然后加入...
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![下饭啤酒鸭如何做才美味，怎么做下饭啤酒鸭简单又好吃]( "下饭啤酒鸭如何做才美味，怎么做下饭啤酒鸭简单又好吃")
- 家养的鸭子，除了炖汤美味做啤酒鸭也是个不错选择用料啤酒2罐桂皮1块八角3个盐两小勺姜3片鸭一只糖2勺蒜3瓣香叶3片下饭啤酒鸭的做法鸭子洗净剁好，沸水焯一遍、捞出控干起锅加油炒糖色，可以是冰糖也可以是白砂糖！炒成如图这样起泡，马上放鸭子进去翻炒！翻炒片刻加姜蒜，继续翻炒加...
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![无敌下饭 🦆 啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌下饭 🦆 啤酒鸭方法]( "无敌下饭 🦆 啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌下饭 🦆 啤酒鸭方法")
- 𝟓/𝟐𝟎𝐖𝐞𝐝𝐧𝐞𝐬𝐝𝐚𝐲简简单单开心就好用料鸭半只啤酒300ml左右鸡精1勺桂皮1块八角半个蒜4瓣姜6片老抽1勺生抽2勺盐一点点葱2根冰糖适量料酒2勺胡萝卜半根无敌下饭🦆啤酒鸭的做法1⃣️【料酒】+【葱】【姜】煮沸下入鸭肉过水去腥味2⃣️准备好【啤酒】【葱】【姜】【蒜...
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![啤酒鸭(超级下饭)食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒鸭(超级下饭)方法]( "啤酒鸭(超级下饭)食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒鸭(超级下饭)方法")
- 夏天里吃鸭子最合适不过了，特别是我家那位无肉不欢，每次看到他吃到我做的菜赞不绝口，心里特别满足，这个啤酒鸭也是尝试了很多次要么太腥了，要么就是没有焖烂。这次终于得到我家那位的五星好评，不容易啊！今天跟大家分享一下我做的这道菜！用料鸭1只啤酒1瓶(500ml)老抽一勺生抽二勺...
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![小美啤酒鸭如何做才美味，怎么做小美啤酒鸭简单又好吃]( "小美啤酒鸭如何做才美味，怎么做小美啤酒鸭简单又好吃")
- 方子来自cookido用料10克油10克姜,切片3瓣蒜头,拍扁30克京葱,切段2个八角2支干辣椒,切段800克鸭腿,切块，5x5厘米15克老抽30克生抽1茶匙盐2茶匙糖300克啤酒小美啤酒鸭的做法将油、姜、蒜头、京葱、八角和干辣椒放入主锅，以3分/120°C/速度1爆香。加入鸭腿，以5分/120°C/反转/...
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![啤酒鸭（香浓啤酒味）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒鸭（香浓啤酒味）方法]( "啤酒鸭（香浓啤酒味）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒鸭（香浓啤酒味）方法")
- 怀念以前在自贡荣县吃的啤酒鸭，于是做了这道菜用料啤酒1瓶鸭半只花椒28粒桂皮一小块八角2个魔芋适量泡菜小半碗豆豉1勺辣椒8个（超辣那种）老抽适量香叶2片青椒3个啤酒鸭（香浓啤酒味）的做法冷水下锅焯水，焯水时加两勺料酒和10颗花椒，水开捞起滤干水分备用（鸭肉要砍小点，我这个被超市...
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![淳味啤酒鸭如何做才美味，怎么做淳味啤酒鸭简单又好吃]( "淳味啤酒鸭如何做才美味，怎么做淳味啤酒鸭简单又好吃")
- 用料鸭腿两只啤酒1瓶蒜苗一棵生抽一大勺盐2克姜3-5片淳味啤酒鸭的做法鸭腿肉切块，加盐，白糖和生抽腌制半小时，使其入味（酱汁不要倒掉后续使用）姜片，蒜苗切好。姜片下油锅爆香后放入鸭腿肉，爆炒。倒入腌制用的汤汁，加少量水，大火烧开转中火焖制30分钟使鸭腿肉软香入味，再大火收汁，让...
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![「超简美味」酱油鸭·啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的「超简美味」酱油鸭·啤酒鸭方法]( "「超简美味」酱油鸭·啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的「超简美味」酱油鸭·啤酒鸭方法")
- 用料啤酒/水/鸭汤/高汤适量鸭肉适量酱油适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量冰糖可不加油适量「超简美味」酱油鸭·啤酒鸭的做法鸭肉洗干净然后再把鸭肉焯水洗净然后沥水准备好姜蒜姜蒜（冰糖）热锅冷油爆香也可以小火把蒜煎至金黄（这里的油不需要放很多详看贴士）倒入鸭肉翻炒放入...
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![惹味啤酒鸭如何做才美味，怎么做惹味啤酒鸭简单又好吃]( "惹味啤酒鸭如何做才美味，怎么做惹味啤酒鸭简单又好吃")
- 作为这几年家里宴客菜，吃过的人儿都被它惊艳到，简直不要太香了🤩用料鸭（3斤左右）1只啤酒500ml1-2瓶九江双蒸/白酒1汤勺蒜头(不要拍烂)5-7颗姜片5-7片洋葱1/5个辣椒/指天椒（选用）2个葱1-2根生抽约2-3汤勺老抽约1汤勺白糖少许食用油约2汤勺惹味啤酒鸭的做法鸭选小点的，够龄骨头硬...
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![口味啤酒鸭如何做才美味，怎么做口味啤酒鸭简单又好吃]( "口味啤酒鸭如何做才美味，怎么做口味啤酒鸭简单又好吃")
- 小时候，家旁边有一家无名饭店，小小的店面有一道拿手菜口味鸭，我家请客吃饭最钟爱他家这道菜，即使是在家里做饭，也要买一份回家。长大后离开老家，再也没有吃过口味鸭，没想到这次我老妈居然把做法参悟到，家里也能吃到美美的口味鸭用料鸭大半斤小米辣15个姜10片大蒜15粒味精适量盐适...
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![川味啤酒鸭如何做才美味，怎么做川味啤酒鸭简单又好吃]( "川味啤酒鸭如何做才美味，怎么做川味啤酒鸭简单又好吃")
- 用料豆瓣1勺（按口味酌情）干辣椒3-5个（按口味酌情）鸭半只啤酒瓶花椒粒桂皮块八角个白糖克生抽勺川味啤酒鸭的做法鸭子砍成小块，放几片姜一起汆水。锅烧热，冷油稍温即下鸭块，中大火炒出汁。鸭块收汁后下豆瓣，花椒，八角香叶，干辣椒段，生抽，冰糖几颗，出香味和颜色后加一罐啤酒淹没鸭块，小火...
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![回味啤酒鸭如何做才美味，怎么做回味啤酒鸭简单又好吃]( "回味啤酒鸭如何做才美味，怎么做回味啤酒鸭简单又好吃")
- 用料啤酒1瓶鸭1只桂皮1块八角3-4个姜2-3片老抽3-4勺生抽2勺黄冰糖大拇指第一节这么多白胡椒粉少许小茴香一小撮克干辣椒2条十三香1/3包红葱头4-6个蒜头2瓣蚝油2-3勺鲍鱼汁1勺美极酱油甩5-6下回味啤酒鸭的做法嫩鸭一只剁大小块都可以，我喜欢大块点吃起来爽点焯水沥干热锅少...
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![风味啤酒鸭如何做才美味，怎么做风味啤酒鸭简单又好吃]( "风味啤酒鸭如何做才美味，怎么做风味啤酒鸭简单又好吃")
- 风味香浓独特！用料鸭半只啤酒1瓶生姜适量大葱1根红辣椒适量大洋葱半个盐适量生抽两匙老抽一匙蚝油一匙烤肉酱一匙胡椒粉适量风味啤酒鸭的做法鸭子分割成大块，浸泡半小时，洗净。与凉水一起下锅，加入姜片、葱结和料酒，煮开，撇去浮沫，焯两分钟。将鸭块用温水清洗干净，沥干水份。生姜...
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![啤酒子姜鸭/下饭下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒子姜鸭/下饭下酒菜方法]( "啤酒子姜鸭/下饭下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒子姜鸭/下饭下酒菜方法")
- 用料鸭子半只嫩姜10根泡姜2根泡红椒3根啤酒1瓶胡椒5颗啤酒子姜鸭/下饭下酒菜的做法来一张备料全家福，鸭子需要焯水去味儿（清水冷锅下鸭子，放入料酒，姜片，烧开5分钟捞出沥干）锅里放油，烧热后下入泡姜泡红椒，蒜瓣，老姜，八角一起炒香倒入焯水后的鸭子，翻炒至表面变色，加入胡椒（用菜刀压碎...
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![湘味啤酒鸭如何做才美味，怎么做湘味啤酒鸭简单又好吃]( "湘味啤酒鸭如何做才美味，怎么做湘味啤酒鸭简单又好吃")
- 用料啤酒两罐鸭半只桂皮一块八角3个冰糖一小块生抽两勺酱油半勺盐适量姜10片（灼水4片）青，红辣椒各两个（切成段）蚝油1勺葱3根大蒜子6瓣湘味啤酒鸭的做法1麻鸭洗干净，剁成块，用料酒抓匀腌制5分钟2锅中倒入冷水，放葱结，姜片，腌过的鸭肉，煮开后再煮两分钟，捞出控干水3热锅凉油，放八角桂皮...
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![下饭神器啤酒鸭：一瓶啤酒半只鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭神器啤酒鸭：一瓶啤酒半只鸭方法]( "下饭神器啤酒鸭：一瓶啤酒半只鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭神器啤酒鸭：一瓶啤酒半只鸭方法")
- 鸭肉肉质细腻、q弹爽口，土豆绵软、吸足了汤汁。用料鸭半只啤酒1瓶八角1个（可省桂皮1块（可省花椒10粒蒜6瓣（半头）老抽1勺生抽2勺姜4片葱花少许葱段2段土豆1个下饭神器啤酒鸭：一瓶啤酒半只鸭的做法【处理】洗净后鸭子切小块，把比较肥的拿出来，骨头可以煲汤。【煸油】放一点点油，把肥...
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![原味啤酒鸭如何做才美味，怎么做原味啤酒鸭简单又好吃]( "原味啤酒鸭如何做才美味，怎么做原味啤酒鸭简单又好吃")
- 不焯水，少调料，黄金蒜，途中放盐，鸭肉鲜嫩，回归自然味道。用料鸭肉姜、蒜、葱白、辣椒生抽啤酒盐醋原味啤酒鸭的做法1:提起鸭子，开水自上浇下，淋遍冲透，剁块。2:热锅温油，姜、蒜、葱白和辣椒加盐略炒，捞出沥尽油，盛出备用，尽量把姜蒜和辣椒葱白拨开分堆，记得留一些生蒜起锅。3:鸭快倒入...
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![下饭利器——啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭利器——啤酒鸭方法]( "下饭利器——啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭利器——啤酒鸭方法")
- 鸭子在禽类中算是好吃又有营养又不难处理的了。有些做法的鸭肉会有鸭腥气，这时候加入啤酒就可以简单搞定了！～用料鸭架子1只青椒2个香茅1根洋葱1个啤酒一瓶香葱1根酱油盐糖香醋下饭利器——啤酒鸭的做法鸭劈成小块，洋葱切末，香葱香茅切小段，青椒切块。少许油将洋葱末小火煸出香...
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![辣味啤酒鸭如何做才美味，怎么做辣味啤酒鸭简单又好吃]( "辣味啤酒鸭如何做才美味，怎么做辣味啤酒鸭简单又好吃")
- 吃顿鸭肉，解解馋用料啤酒1瓶五花肉500克鸭1只盐两小勺生抽2勺料酒5勺干辣椒10个蒜10瓣姜8片红辣椒绿辣椒各3个辣味啤酒鸭的做法五花肉切成大块，放锅里小火榨出油。鸭肉切小块，看五花肉榨出较多油了（油要多），开大火，鸭肉放进去翻炒。加盐，炒到断生，加入姜、干辣椒、两瓣蒜继续炒。...
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![美味啤酒鸭如何做才美味，怎么做美味啤酒鸭简单又好吃]( "美味啤酒鸭如何做才美味，怎么做美味啤酒鸭简单又好吃")
- 这里面的调料，大家可以根据自己的口味适当的增减用料八角3个姜7片小葱5根茴香2克香叶4片蒜5瓣鸭半只青辣椒1个红辣椒1个糖适量克啤酒1罐美味啤酒鸭的做法大家可以根据自己的口味适当的增减调料鸭子先焯水，冷水下锅姜蒜爆香下鸭肉翻炒至金黄色放入糖,香叶，八角，茴香爆炒倒入一...
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