- 在北方去饭店吃饭,最后主食总是点这种小烧饼,配上豆芽、辣椒圈或榨菜,每每意犹未尽!回家试验了几次终于做成了和饭店相媲美的小烧饼,分享给大家。用料面粉500克酵母6克水275克白糖10克十三香3克盐2克食用油15克蜂蜜30克蜂蜜用水15克白芝麻适量高炉小烧饼的做法面粉、水、白糖...
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- 纪念下:安徽有好多种烧饼。这种家乡烧饼是发面,猪油,小葱,大料五香等调味料,炭火吊炉烤制而成,刚出炉的香脆,夹一点辣椒酱或者烤好的素鸡。相当美味。用料发面猪肉大小葱调味料灵璧烧饼吊炉炭火薄脆烧饼的做法纪念下:安徽有好多种烧饼。这种家乡烧饼是发面,猪油,小葱,大料五香等调味...
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- UKOEO高比克风炉制作黑芝麻鸡蛋小饼干,吃了一次喜欢一次用料全蛋一个➕蛋黄2个黑芝麻适量低筋面粉90克细砂糖50克UKOEO高比克风炉制作黑芝麻鸡蛋小饼干的做法准备好低筋面粉,芝麻,白砂糖全蛋,蛋黄,糖,放到打蛋盆里打发,高速打,打到颜色发白,体积膨胀的时候转低速打,打到8字不易消失...
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- 我最喜欢吃的烧饼,烧饼烤出来巨香,巨好吃,里边可以加任意菜(比如卤水素鸡,兰花干,鸡蛋,青菜,卤肉等),网上找的视频,仅用作个人收藏,常规发面用料面粉n克酵母n克水n克盐n克五香粉n勺麦芽糖n克芝麻n克油n克河南高炉烧饼的做法123、用小面蛋粘油盐五香粉混合的调料,小面蛋压入面团内。然...
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- 我们老家的特色,我们就是叫烧饼,我也没有去追问来源,只知道锅炉烤的,赶集的时候,或者商场门口都有卖的,因表面刷了糖稀,有一股特殊的味道和口感,烤箱烤的始终没有锅炉的那种感觉用料面粉400g酵母5g清水230g油酥花生油适量面粉适量五香面一小撮表面装饰白芝麻白砂糖10g水20g高仿锅...
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- 此作品来自于作者:高高以下是60块数量的用料用料新良小米蛋糕粉160克低粉200克糖90克玉米油180克奶粉40克泡打粉2克盐2克蛋液100克【UKOEO高比克风炉】小米奶酥植物油饼干的做法准备好材料玉米油同糖混合搅拌均匀放入一个鸡蛋(蛋液50克)用打蛋器低速打发约五分钟打发至细腻,...
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- 用料低筋面粉430克带壳鸡蛋600克糖240克UKOEO高比克风炉制作蛋黄圆小饼干的做法低筋面粉过筛,鸡蛋,白糖称量好。鸡蛋打到无水无油的盆里。分离出蛋黄,小心不要把蛋黄混在蛋白里面影响打发。蛋白里面加几滴白醋或者柠檬汁,开始中速打发,打到鱼眼泡第一次加糖。蛋白变细腻了第二...
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- 材料简单快手好吃😋有点小时候的旺旺煎饼的感觉哦~用料芝麻小饼(甜)👇鸡蛋1个(50g)糖15g玉米油18g低筋面粉35g芝麻7.5g香葱小饼(咸)👇鸡蛋1个(50g)糖10g盐1.5g玉米油18g低筋面粉35g香葱5g【UKOEO高比克】芝麻/香葱小饼🍪风炉食谱的做法准备好所有东西,我做了方子的三倍,所以三个鸡蛋...
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- 以前烤饼干,总是守在烤箱旁边,等着上色,盖锡纸,中途还要调整烤盘。我习惯烤盘送进烤箱,开始收拾厨房,所以总是一不留神就烤糊,不知道扔了多少东西。大船长高比克风炉,是我用的第一款风炉,等我搬了新家要再买一台。好东西就要分享给才入门的各位烘焙爱好者,不再像我一样买了很多不好...
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- 食谱转自大船长高比克风炉用户‘晓敏smile’这款蛋黄小饼干,是我用大船长家的风炉烤的晓敏smile食谱原址新入手的大玩具!收到就开始手痒啦!趁着休息在家,赶紧撸个蛋糕卷试试~配方适用于28*28金盘。风炉市场上有山寨货,挑选请认准!用料细砂糖35克低筋面粉80克蛋黄2个鸡蛋1个大船...
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- 这是我最喜欢的小饼干,芝士的咸,黄油的香,没有一点甜腻的感觉,非常棒!方子参考君之的,糖粉略减。用料切达芝士5片黄油70克糖粉30克原方40克低粉135克全蛋液15克盐4克大船长高比克风炉版切达芝士小饼的做法所有材料准备好,图片中省略了鸡蛋跟盐。烤箱预热180度。我习惯提前预热烤...
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- 种草好几天的吊炉烧饼今天放手一试,果真是简单易上手,有些年没有吃到这个味道了,嗯,不错,还是那个味儿用料面粉350克鸡蛋1个牛奶180克酵母3克盐6克食用油10克(面)10克(油酥)蜂蜜+水适量芝麻适量花椒粉2勺吊炉烧饼的做法面粉,鸡蛋,牛奶,酵母,盐,食用油10克和面,醒发面团至有气孔,排气...
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- 想起儿时爱吃高炉烧饼!每次买,都要站在面摊前跟打烧饼的说好话,要求多放些椒盐芝麻酱和麦芽糖水。今天自己做,料可以任性的放,回忆着小的时候看做烧饼师傅的流程,我居然真烤出来高炉烧饼!用料面粉克水克盐适量芝麻酱适量高炉烧饼的做法麦芽糖,加凉开水化开后备用芝麻酱加胡椒面和...
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- 几乎每家蛋糕房都会卖这款吐司,大家也都很喜欢吃,其实做起来一点都不难用的工具很少,步骤也很简单分享给大家吧用料芝士片60克奶油60克糖20克吐司4片高比克风炉食谱-岩烧吐司的做法将60克芝士片撕碎,放入不粘奶锅中加入奶油60克加入糖20克用最小火慢慢加热,并用刮刀不停的铲底...
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- 食谱转自大船长高比克风炉用户‘新新小馆儿馆主’满口酥小烧饼,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012新新小馆儿馆主食谱原址家里两个小宝贝,还有一个老宝贝,都爱吃烧饼,外边卖的总是担心卫生问题,虽然我们灵寿县的缸炉烧饼是很有名的,但是我还是喜欢吃自己做滴,自己...
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- 芝麻烧饼(crispysesamebread)是一个很容易做的面食。对面筋要求也不高,揉面也不怎么费劲。而且用到的材料都是家里常备。熬一锅红豆稀饭,再来两个小菜。配着芝麻烧饼,是多么舒服的一顿晚餐啊。用料芝麻烧饼做8个芝麻烧饼面团中筋面粉400克水250克酵母4克油12克盐2克油酥小茴香...
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- 很好吃的葱香味道小饼干,个人觉得多放芝麻还有香葱会比较好。新买的高比克风炉第一次做饼干,薄厚还不是很好,但是三层同烤节约时间,上色均匀。用料低筋粉450克玉米油90克盐6克纯牛奶160克酵母12克小苏打2克香葱适量熟芝麻适量UKOEO高比克风炉制作葱香小饼干的做法将所有用料...
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- 从小吃到大的吊炉烧饼,人在外地每每想吃家乡烧饼的时候就特别想回去,没办法,所以就经常自己做来吃,我家面粉好像差不多都用来做吊炉烧饼了哈哈虽然没有专业师傅做得好,但多少还是能做出差不多的味道的,我反正觉得除了工具不一样,味道还是不差上下的哈哈我有个朋友来家里玩正好赶...
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- #你就是下一个烘焙大师#儿时的桃酥让人怀念,虽然主要材料只有油、糖、面粉、鸡蛋。却是我们这一代人有关童年的记忆。没做它的时候,我就想,如果双手能恢复记忆中的味道,那倒也是一桩美事。 我一直称桃酥为中式曲奇,但桃酥却更友好,这里多一点那里少一点却并无过多影响。 之前...
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- 一直用平锅和电饼铛烙饼的,无意间看到一个用微波炉做鸡蛋饼的做法,试试感觉挺好,忽然想不用鸡蛋只用面糊,试过我喜欢吃。超级简单,没有技术含量,只要有面粉,平底盘子和微波炉就行。用料面粉50克水盐1克微波炉小饼的做法面粉加水加盐调成面糊,喜欢吃鸡蛋的加鸡蛋,减少水的用量。平...
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- 家人最爱椒盐小烧饼,今日用味好美青花椒椒盐做葱花馅料,麻香酥的掉渣,太美味了,出炉瞬间秒光。用料油皮:十亇烧饼中筋粉110克食用油38克白糖8克盐1.5克水50克油酥:中筋粉75克食用油33克馅料:葱花30克味好美青花椒椒盐5克盐少许白芝麻20克鸡蛋(全蛋)1个(刷蛋液用)出炉秒光椒盐葱...
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- 用料梅肉大船长高比克吊炉叉烧的做法准备新鲜的枚肉,用肉钉耙扎孔,加生抽,老抽,白酒,料酒,葱头,姜,蒜少许,叉烧酱,蜂蜜,白糖,搓揉腌制放冰箱保存1~2天中途翻拌至完全入味将腌制好的肉用挂钩挂在烤网上,建议垫油纸,方便清理。因为吊炉不牵扯翻面问题,200度预热,入炉转180~190烤30分钟左右,...
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- 水油皮:300克面粉60克油120克水油酥:200克面粉100克油肉馅:姜,十三香,香油,酱油,葱烤箱:上下180°,在鼓起来的时候烤盘拿出来掉换方向用料面粉300克油60克水120克缸炉烧饼的做法制作油酥,首先盆里不能有水,烧饼的油酥不能有水不能是稀的(比例是100克油200克面粉)面团不能过分揉搓,调制...
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- 上次写的“无添加迷你西樵大饼”的教程,大家普遍都喜欢,但有些朋友说会稍稍硬了一点,于是我突发奇想,用做分蛋海绵的手法做这款小白饼,也调整了一些水粉的比例,让配方的含水量增大,成品更松软好吃。最主要的是快手,用风炉半小时左右一下子量产了三盘,效率特别高的一款小点心,家里孩...
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- 用料高筋面粉1300克低筋面粉260克玉米油100克水680克鸡蛋2个鸡蛋2个蛋清盐15克糖200克练奶70克椰蓉适量蛋液2个ukoeo高比克风炉食谱【牛角小面包】的做法准备所需食材如图所示除黄油外,全部倒入桶内,厨师机一档一分钟搅拌一分钟搅拌搅拌均匀后开4档,5分钟,揉出厚膜,再4档5分钟...
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