- 今年的端午节吃完粽子再来一碟艾草团子人生真是完美了用料艾草适量糯米粉适量粘米粉适量白糖适量食用碱适量红豆150克花生适量芝麻适量端午艾草团子的做法食材如图,喜欢口感软粘一点的可以多加糯米粉,Q弹一点的就多加粘米粉。比例可以根据自己口味微调艾草摘取艾叶,加入适量...
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- 在昆明端午节时才有艾草,通常是艾草与另外一种像芦苇叶一样的草绑在一起挂在门边,应该是有保平安的寓意吧。今天是端午节,去菜市场买菜,发现今年有专门卖艾草的,就买了5小把,一元一把买了三把,感觉有点少,又到另外一个摊位上买了二把二元一把的。清明节时有厨友分享艾草汁可以冰...
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- 端午,相当于一天的正午,又叫端阳节,是一年中阳气最旺盛的日子。按中国的传统文化认为,事物达到顶点,往往预示着会朝相反的方向发展。所以,这段时间会比较邪性,各种毒性大的物种都会出来活动。此时通常植物界借着旺盛的阳气,也达到极盛之时,是药效最好的时候,有端午百草都是药一说。...
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- 艾草是一种草药,有芳香化湿的作用,特别是在湿气严重的广东,可以起到预防感冒、抗菌的作用。每逢端午,民间都有在门楣上挂艾叶的习俗,用它作为辟邪驱毒的信物,祈求百福。摘多了的艾草可以做成艾草青团,也叫艾糍,能美容养颜、祛火除湿,增强人体对疾病的抵抗能力。给大家分享艾草青团...
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- 春天转瞬即逝,能留住它的方法,就是把它做成食物,吃进肚子里。时间更迭,思念浓厚,唯有滋味不变。又是一年春和景明,食青团吧。用料咸鸭蛋黄5个肉松30g蛋黄酱30g艾草150g清水275g澄面25g猪油7g沸水25g糯米粉300g糖30g【艾草青团】的做法5只咸鸭蛋洗净,取蛋黄用清水洗净表面蛋清,放...
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- 客家人对清明前后的艾草,容易有一个情结,就是到了这个3-4月“清明时节雨纷纷”的时候,容易嘴馋,想着食用艾叶,比如艾叶煮鸡蛋、艾叶煲鸡汤、艾叶青团等等。百度百科也提及到:艾叶防瘟疫有着几千年的历史,中草药可以就地取材,因此艾草成为那个时候防瘟疫的功臣,现代医学药理证明艾...
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- 青青艾草香,把春天带回家。用料艾草适量糯米粉适量豆沙适量黑芝麻适量水适量糖适量艾草团子的做法趁着春光明媚,去大自然采摘新鲜的艾草。挑拣艾草,把叶子摘下来,去梗。叶子用清水洗干净晾干待用。艾草叶热水下锅,焯一下水,去苦涩。热水捞起后放入冷水里浸泡一下,拧干切小。再放...
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- 清明节的应景美食,可甜可盐。春天的味道……用料糯米粉250克澄面80克鲜艾草250克袋装咸菜肉沫豆腐干丁笋丁白糖耗油黑芝麻猪油白糖艾草青团子的做法买来新鲜艾草,去梗只保留叶子,洗干净控干。放入沸水煮20秒,冷却后挤干水分,备用。清空主锅,倒入250克糯米3分钟/10速,打成糯米粉...
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- 和妈咪第一次两个人完成的包粽子仪式。记录一下留明年用。50只粽子包括我7只素粽子用料糯米1500克红豆250克绿豆250克眉豆250克竹叶4扎花生300克五花肉3礼咸蛋30只腊肠无皮绿豆400克栗子50颗盐1斤4汤匙端午端午粽子粽子的做法红豆煮软竹叶过水不能煮会太软不挺不好包混合...
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- 认识艾草学做青团用料糯米粉。。。玉米淀粉。。。艾草,青团的做法以前不认识这种草,后来我妈说这个是药材再后来搜青团做法,慢慢了解了这个艾草公司附近有条小河,小河旁边长了很多艾草长得很旺盛,怕认错了,下了一个可以识别名称的app,拍照识别后在摘的用手掐的话指甲都变黑了🙄...
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- 想吃,如此简单用料青团皮每个30g糯米粉300g艾草粉8g白砂糖25g温水215g澄粉42克开水53克冷水40克猪油28克蛋黄肉松馅每个25g鸡肉松200g咸蛋黄20个沙拉酱120g艾草青团(艾草粉)的做法烧开水加入澄粉拌匀。糖加艾草粉加糯米粉加温水搅拌,加入澄面团,稍后加入冷水。。我用面包机拌...
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- 青团季又来了,吃了这口青团,一起来预定春天用料蛋黄肉松馅咸蛋黄200克肉松200克沙拉酱30克青团面团糯米粉200克澄粉60克糖35克玉米油15克艾草汁150克开水:适量适量艾草青团的做法步骤都在视频里了小贴士澄粉和粘米粉都是防止青团太粘牙的,二者选其一用就可以了。这个方子大约...
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- 用料糯米粉500克面粉150克糖克花生克艾草·青团的做法摘选嫩尖艾草洗净晾干艾草煮开后捞起,与冰糖、适量水放入料理机打碎隔渣取汁,也可以留少许艾渣备用糯米粉与面粉按7:3的比例艾草汁和面面团、花生馅、粽叶准备妥当包青团子,注意大小适中,封好边口搓圆成型馅料按自己喜欢...
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- 用料水若干克馅料若干克端午青团的做法艾叶放碱面焯水。搅拌机搅拌。枣泥馅。电饭锅制作。糯米粉添加到艾叶中成团。包子似的制作。凉水上锅八分钟凉后用保鲜膜包裹。...
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- 用料糯米粉:600克粘米粉:450克白糖:适量克芝麻:80克花生:100克食用碱粉:适量艾叶500克艾草团。青团。艾叶。的做法这是成品。一把艾草洗净洗去杂质,摘出嫩叶。这是所有的食品大合集。芝麻买的是熟的,花生放点油在锅里面把它炒熟一下就行了。记得要小火慢慢炒。把芝麻跟花生...
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- 用料糯米粉100克白糖20克艾叶一把小苏打3克生粉15克猪油10克花生30克芝麻30克面粉10克艾草团子青团子清明节必备的做法将花生芝麻炒香,用料理机搅碎,之后放入面粉、猪油、白砂糖,搅拌备用。艾叶洗净,烧开水放入小苏打和艾叶,煮约2-3分钟后捞起,用白开水冲洗一下,用料理机加一些...
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- 前天拿到了漂亮的菠萝叶,今天在市场看到了嫩绿的艾草,恰好网购的肉松也送到了,还说什么,青团做起来!用料糯米粉350克澄粉50克糖30克馅料肉松200克蛋黄4个芝麻,花生50克(个人喜好。)沙拉酱半支(个人喜好)艾草100水130克小苏打3克艾草+青团的做法1.清洗艾草,泡几遍。1.煮的时候加上3...
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- 端午节快到了,似乎闻到了艾草独有的清香味,恰好樱桃正当季。来一个健康养生的樱桃酱艾草蛋糕卷应应景。用料樱桃500克白砂糖20克冰糖20克水适量蛋糕体食材低筋面粉80克橄榄油50克白砂糖50克艾草泥60克鸡蛋5只牛奶20克(不放牛奶放奶粉的话增加20克艾草泥)醋或柠檬汁几滴端午节...
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- 清明时节雨纷纷~马上要到清明节了,做点青团,踏青去吧!老少皆宜,健康美味!有些青团的方子用的是现成的青汁,自己吃嘛,还是少用这些添加剂。我都用的新鲜的艾草,很简单的。(如果买不到艾草,也可以用菠菜代替噢。)趁热用保鲜膜包好储存。我直接吃凉的,喜欢热乎乎的用微波炉叮几秒就可以啦...
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- 清明时节临近,有一种用艾叶做的茶点,叫艾团,艾糍,清明果,也叫青团。这次没有买到新鲜艾草,所以买了艾草粉,有艾草的朋友可以剁艾草,或者用料理机的/破壁机,把艾草磨成青汁,自行替换。这配方可以做11个青团用料艾草粉6克溶解艾草粉的温水120克糯米粉130克粘米粉15克澄粉20克溶解澄粉...
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- 如果说有一种食物能够让春天醒来能够把江南绿透能够带着香甜的软糯缠绕舌尖,久散不去这引人回味的神奇之物想必非青团莫属在那个车马邮件都很慢的年代青团之于清明就像月饼之于中秋年糕之于除夕每年一到清明前后无论在南方还是北方无论是细雨还是春雪人们都会惦记着这个由...
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- 艾草团子是家乡每年清明时节最喜欢的先吃,那时遍地都长满了艾草,也代表万物复苏。艾草具有很高的药用价值,它可以驱蚊,安胎,提高免疫力,散寒止痛,温经活络等功效。用料艾草2斤糯米粉2斤糖适量(跟据个人口味)食用碱30克水适量不用切艾草的艾草团子的做法把新鲜艾草清洗干净,摘除老去...
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- 我老公喜欢吃所有有关糯米的食物,但是常年待在广东体内湿气很重😭,艾叶有去湿,止血的功效可是煮水喝又太苦,于是做成艾糍自是极好的,可以当零食吃又可以治病两全其美用料糯米粉500克艾叶200克白砂糖50克馅料熟黑芝麻熟花生碎白砂糖红糖艾糍(快端午了吃青团自是极好的)的做法艾叶...
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- 用料糯米粉5斤艾草1.5斤花生1.5斤黑芝麻20克糖1斤开水适量艾草团的做法艾草洗干净、焯开水后放入破壁机打碎备用。糯米饭放入盘中加入艾草汁及适量开水才至面团柔软合适。将花生及芝麻炒熟。粉碎。加入白糖搅拌搅拌均匀后。艾团分均大小后将馅料放置中心包起。上火蒸10分...
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- 最爱艾草啦!亲试过,做好的第三天,皮还是软Q的,不用加热可以吃。因为我家爱吃Q弹口感的点心,所以这个方子我加了木薯粉进去,果然Q了很多。用料糯米粉300克粘米粉50克木薯粉50克猪油/黄油/无味植物油30克艾草适量食用碱2克糖50克豆沙适量水适量Q弹不粘牙的艾草团子(艾草碱粿)的做法...
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