- 鲷鱼,海鱼的一种,一般都是冷冻的。可以选用去皮的,没有刺,非常适合孩子吃。十五分钟搞定一道菜,没有比这个更适合忙碌的宝妈了。简单易学,试试看吧!用料鲷鱼200克姜两片盐适量蒸鱼豉油一勺半小葱一根快手菜之清蒸鲷鱼的做法鲷鱼解冻后洗净切成条,姜切末,撒上适量盐腌制五分钟蒸锅...
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- 我特别特别喜欢啃鱼头,反而对大块的肉肉嗤之以鼻。新鲜的鱼头是特别好的食材,含有满满的胶原蛋白和丰富的鱼油和DHA。在厦门妈妈买的大多是石斑、龙胆、东星斑这样大鱼的鱼头,有传闻说汞含量超标之类的。在奥克兰鱼头都不算太大,三文鱼头、鲷鱼头和笋壳鱼头是排队轮流天天上...
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- 用料鲷鱼1条葱白1根生姜6片小米椒2个清蒸红鲷鱼的做法鲷鱼鱼身两侧各划三刀每个刀口里放进一片姜片鱼身整体涂盐约2g鱼肚放一小把葱丝上锅蒸8-10分钟。出锅倒掉盘中汤水,给鱼换盘。将酱油10ml纯净水20ml白砂糖2g加入碗中调和,淋于鱼身。姜丝葱丝小米椒码至鱼身,热锅倒入橄榄...
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- 鲷鱼鱼肉细嫩鲜美,清蒸保持原味最好吃了~大部分鲷鱼都可以用这个方法~我用的是黄鳍鲷和黑鳍鲷,蒸完都超好吃的!这个方子我用了微波炉的方法,特别方便快捷,只需要3分半钟就可以蒸好啦~用料鲷鱼3条盐一小勺生粉半小勺姜丝少许辣椒丝少许水两汤勺清蒸鲷鱼(快手微波炉版)的做法鲷鱼去鳞...
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- 鲷鱼烧挺好吃的,做起来也非常快手哦,菜谱可以做三个鲷鱼烧。用料低筋粉160克玉米淀粉30克绵白糖20克泡打粉4克牛奶100克清水100克鸡蛋50克黄油10克红豆沙适量快手鲷鱼烧的做法1:所有材料放搅拌机搅拌均匀。2:机器预热。3:两面都抹一层油。我抹的黄油。4:把面糊倒入模具,不用...
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- 需要甜面酱!用料鸦片鱼1块姜3片葱3根盐半勺料酒2勺甜面酱1勺快手菜之清蒸鸦片鱼🐟的做法解冻后的鱼放葱姜,半勺盐擦鱼身,2勺料酒,上锅中大火蒸15至20分钟。蒸好后加入1勺甜面酱搅匀,个人觉得比放蒸鱼豉油更好吃~...
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- 用料鲷鱼片1片盐少量姜末少许红尖椒少许葱花/丝适量蒸鱼豆豉适量油适量清蒸鲷鱼片的做法鲷鱼片结冻,切成1cm的条状,抹少许盐,放上姜末,摆上红尖椒点缀锅里水烧开后,隔水中大火蒸7分钟后,关火开盖取出盘子,撒上葱花/丝,倒入蒸鱼豆豉(有味极鲜的话也可以另外适量加一些)另起油锅烧热...
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- 用料梭子蟹2-4只姜2片葱若干根料酒1-2勺李锦记蒸鱼豉油2勺快手菜之清蒸梭子蟹的做法新鲜的梭子蟹洗干净以后放入盘里,盘里加少许葱姜料酒,蒸鱼豉油,隔水蒸熟。小贴士也可以蒸熟以后,浇淋上蒸鱼豉油,少许葱摆盘。新鲜的特别好吃😋。...
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- 方便快捷,营养价值高用料龙利鱼一条生姜若干葱叶若干黑芝麻若干蒸鱼豉油若干快手菜清蒸龙利鱼的做法超市买来的龙利鱼柳…冷水解冻待用(着急就用手龙头流水冲)将鱼身上多余的脂肪剔除(鱼肉上非常白的地方,触感像猪肉肥油)。其实超市买来的已经剔除得很干净了。蒸鱼的盘子码放好...
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- 其实就是清蒸的步骤,浇上红烧的酱汁啦!~既保留了清蒸的鲜美,又吃出红烧的味道!做法还比红烧鱼更简单!用料鲷鱼1条自调酱汁半碗洋葱1/4个清蒸鲷鱼秒变红烧鲷鱼😜的做法处理过的鲷鱼洗净后双面划刀,少许盐抹一下,放一点米酒(去海腥气)蒸锅水烧开后,再把鱼放蒸屉里(放些洋葱丝也可去腥)蒸...
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- 真鲷有好多小名,加纳、嘉鱲、加鱲。真鲷在日本逢年过节是餐桌必备的佳肴,拥有满满祝福、祝贺的喜庆鱼。很喜欢吃真鲷生鱼片,细嚼会慢慢散出甘甜油脂香气😍作法食谱非常多,清蒸、香煎、焗烤、红烧、盐烤、刺生、煮汤、茶泡饭、煮粥、油炸⋯⋯太多太多作法。是非常好入手的鱼种...
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- 我喜欢清淡原味一些的食物,鲷鱼无刺肉嫩,做起来十分方便,味道也很香。这个菜单不放料酒也可以给不过敏的婴幼儿当辅食吃用料鲷鱼1片姜片5片料酒1小勺酱油2-3滴清蒸鲷鱼的做法超市买的鲷鱼片,解冻,水冲净,装盘备用切少许姜片或姜丝,摆在鲷鱼片上一勺料酒均匀浇在鲷鱼片上,2-3滴酱...
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- 德国超市常见的Dorade肉质鲜美,清蒸红烧都不错。用料姜2片葱4根盐适量料酒适量蒸鱼豉油少许清蒸鲷鱼Dorade的做法超市买来的鱼已经挖去了内脏,但是腮和鱼鳞没有处理,回来处理干净。用盐将鱼的内外都抹一遍,加葱姜料酒。大火15分钟,出国后浇上蒸鱼豉油。...
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- 打小住在离海不远的山东乡村,吃的渤海的海鲜,忘了吃的具体的品种了,就感觉海货闻着是鲜香味而不是腥味🍤🍤用料小鲍鱼22-25头的任意只粉丝一小把蒸鱼豉油一勺油一勺小葱一小把大蒜头一整个快手系列之清蒸鲍鱼粉丝的做法小鲍鱼用牙刷把里里外外都仔细刷干净,用小刀把肉挖出来,...
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- Hello各位下厨房的小伙伴们我又来啦!今天给你们用这个Bruno轻食机做一个5分钟就搞定的鲷鱼烧,一起来戳视频学起来吧!看完记得点赞收藏哦!用料华夫饼粉75克(可做6鱼饼)牛奶75克鸡蛋1个巧克力粉5克(调味可不加)红豆馅适量快手鲷鱼烧的做法这里用的是森永华夫饼粉,超级省事,如果没有华...
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- 便捷!不用重新煮酱油,味道一样鲜美。用料黄花鱼1条葱适量。姜适量。蒸鱼生抽适量。芜茜适量。快手菜之清蒸黄花鱼的做法鱼只加姜丝上架蒸约8.9分钟,刚熟时加上葱花淋上生抽,油。再蒸30秒左右即可。小贴士1.味道一点也不比另行炒酱油浇上去的味道差。2如果没有蒸鱼生抽,用普通...
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- 小时候最期待过年的年货,就是鳗鱼干!蒸一下,沾点酱油醋,能分分钟解决一大盘!用料鳗鱼1条料酒少许生抽1勺醋3勺快手菜*清蒸鳗鱼干的做法拿出鳗鱼干,清洗,把圈起来这个位置切下来!肚子的肉肉,留着做别的好吃的,嘿嘿头,骨头,尾巴切成小块!左边2块没有大骨头的留着!倒入少许料酒,抖下碗,让每...
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- 家有一枚爱鱼的小吃货用料姜8片葱3根料酒3调羹盐适量清蒸红鲷的做法1.红鲷冲洗干净2.鱼底下上面都铺葱姜3.料酒3调羹kirkland粉盐适量,咸淡看口味~料酒我放了花雕~开水蒸六分钟,久了太老~好了,今天这菜就这样,我去找鸡毛掸子了~...
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- 用料鲷鱼1只料酒1勺生抽1勺生姜1小块大蒜2瓣清蒸红鲷鱼的做法将鱼洗干净,用少许料酒,盐,生抽,腌制,盘底铺上大蒜,姜丝,鱼面上也铺上姜丝蒜片腌制5_10分钟腌制5_10分钟撒满姜丝,蒜片上锅蒸之前放少许的蒸鱼豆油充分入味上热锅蒸上锅蒸15分钟左右肉质鲜嫩美味红鲷鱼属于深海鱼,胶原...
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- 超美味的清蒸鱼,孩子们都爱吃!用料鱼喜欢的任何鱼1条姜5片葱4根鱼露10ml生抽10ml清水50ml糖1克白胡椒粉0.5克花生油15克花雕酒5克快手清蒸鱼的做法先把鱼清洗干净放在盘子上,鱼背上横着划开,划到鱼脊骨的位置,在鱼底下垫上两条葱白或者筷子,这样热气能够更好地循环。在鱼的上面...
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- 用料油3克豆豉酱1勺海鲜酱油1勺小红辣椒适量葱丝少许蒜末少许北豆腐一盒姜丝少许快手减脂料理-白身鱼蒸豆腐(鲷鱼)的做法白身鱼先用用盐腌制大概20分钟。有效的去腥。20分钟后用水清洗干净。白身鱼切块,北豆腐切块,使用量根据个人喜好。蒜切末,葱切丝,姜丝红辣椒切一点就行,根据...
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- 二宝贝快要出生了,买点海鱼补补用料鲷鱼1条(七两)姜10片葱8根盐适量蒸鱼豉油1.5勺料酒1勺食用油没称清蒸黑鲷鱼的做法葱白切段,葱切细段。姜切片和丝。内地人只能吃冰冻鱼,微信上买的,挺鲜的。拆封,自然水冲一冲,不需要完全解冻。去除内脏,和鱼鳃,两面打刀口。盘子下面铺姜片,上部撒...
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- 清蒸鱼听起来很是费时费力,不过既然在名字前面加上了快手系列,这道菜从准备到完成大概需要。。。。一刻钟啦!铛铛铛,这道菜的成品看起来颇有些高大上,是典型的不费力赢很大。是一道外国友人也赞不绝口的菜品呢~用料金鲳鱼1条姜5片葱2根料酒30毫升酱油2勺盐少量蚝油2勺日式味琳1...
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- 用料姜1片鱼1条清蒸笛鲷的做法川纹笛鲷千年笛鲷菜场说是三刀鱼其实三刀鱼学名为花尾鹰䱵,是罕见的高级食用鱼,肉嫩味美价格十倍于笛鲷。笛鲷为常见食用鱼,肉厚,鲜味和脂香略逊蒸鱼关键除净血污葱姜料酒去腥水开大火7-8分钟不常吃蒸鱼豉油葱花淋油表示尊重...
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- 好久没有做过饭了,上一次蒸鱼好想是一年前。倒蒸鱼的汤汁时,一不小心头掉了,哈哈哈~不过鱼没有蒸烂噢,话不多说,上菜谱用料鲈鱼1条葱一把蒸鱼豉油适量姜8片油适量料酒适量快手菜——清蒸鲈鱼的做法鲈鱼洗干净,擦干水分,加适量料酒和姜片,腌制十分钟注意不要放盐,保持鱼肉的鲜嫩倒掉...
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