- 夏天多吃时蔬菜,简单健康…用料空心菜一把姜蒜2瓣小米椒3个芝麻5克酱油2勺炝空心菜的做法空心菜去除老梗,洗干净取叶子水开,滴点油,放点盐,下空心菜,这样做的空心菜不会黄。焯水一分钟就可以捞出捞出加入香油,酱油,一点点盐姜蒜末切碎,小米椒切碎烧热油把姜蒜末小米椒放入空心菜中...
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- 一道快手清爽的凉拌菜,选用的是冬季家家户户必备的当家菜—白菜。用料白菜心250克干红辣椒1个花椒20粒六月鲜10克轻盐原汁酱油1勺香醋1勺盐1克白糖3克麻油1/2勺油10克炝拌白菜心的做法白菜心洗净备用。切成细丝放入盘中,加盐拌一下,码个底味儿。干红辣椒剪碎洒在白菜心表面...
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- 用料空心菜1把干辣椒3个蒜2瓣葱少量炝炒空心菜的做法准备空心菜,洗干净切段,葱蒜切好油热放入干辣椒然后放入葱蒜翻炒爆香,然后加入空心菜大火迅速翻炒,加入少量盐十三香生抽即可。...
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- 快手炝炒藤菜,保持青绿,掌握维生素最佳含量,满足渝菜的香辣和蒜香。。。养眼又爽口!用料空心菜(又名藤菜)1斤生菜油(也可用色拉油)、辣椒、大蒜、味精、盐等适量炝炒空心菜(藤菜)的做法藤菜洗净择枝段,脱水待用!干辣椒切段、大蒜切片待用!炒锅置油(最好是生菜油,能更突出藤菜的原始清香)...
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- 时间:约5-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料空心菜200g干辣椒15g盐2g食用油15g炝炒空心菜的做法空心菜,分成梗和叶子两部分,分别切成小段。炒锅烧热倒入油,倒入干辣椒段,倒入菜梗的部分,煸炒一分钟。锅里倒入盐和菜叶部分,再煸炒一分钟就可以出锅了。千万不要炒的时间太久,菜叶会...
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- 细数油盐岁月长恒子老太太说的一句话很冽,但很治愈,不会对他人有过多期望:生命,就是自己一个人的过程。哪怕亲如母女,也是如此吧。母亲更年期时,我们大约二十几岁,还不懂的什么是更年期,满眼都是远方和爱情,哪里有时间想仔细了解更年期那是什么东西。因此,也就不知道该如何爱那个时...
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- 炒空心菜靠的是火爆,火要大,动作要快。很多人说炒出来会变黑,当然和空心菜品种有一定的原因,但更多的是时间太久。一般来讲,从下锅到起锅,一分钟就够了。用料空心菜蒜干辣椒油盐味精炝炒空心菜(不黑的秘密)的做法空心菜洗净,蒜两瓣拍碎,干辣椒2~3颗切成段。倒油,稍微多一点会好吃。等...
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- 用料牛心菜1个花椒,干辣椒,大蒜,生抽,盐炝拌牛心菜的做法牛心菜切丝,加盐腌十分钟倒掉腌出的汁水,加生抽,醋,少许香油大蒜,辣椒,花椒放在牛心菜上,油烧热后浇一下,搅拌装盘...
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- 炎热的夏天吃饭总是没胃口,炒了这道爽口下饭菜,大米饭吃两碗用料空心菜梗1把蒜2瓣鸡精适量盐适量青椒1个生抽1勺炝炒空心菜梗的做法空心菜梗,青椒一个洗净沥干水份青椒,空心菜梗切成小段,蒜瓣切末放一边备用锅烧热,不放油,直接将空心菜梗和青椒放入锅中,煸干水份待水份煸干,锅内放...
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- 空心菜梗不要再丢掉了,炝拌着吃真的特别好吃,简单又实惠,家里有空心菜的赶紧试试吧😄用料空心菜1把蒜4瓣油适量鸡精1小勺盐适量生抽1勺干辣椒适量白糖少许花椒适量香油1勺炝拌空心菜梗的做法空心菜梗切段锅中放盐,油把空心菜梗烫40秒捞起放冷水里过凉备用干辣椒和花椒用热油...
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- 夏日当然要吃凉菜!看电视跟一位大厨学到的~花椒油配上爽脆的卷心菜和洋葱口感不能更棒~!用料卷心菜半个洋葱半个花椒辣椒生抽糖油炝卷心菜的做法卷心菜、洋葱撕成小块加入少许生抽和糖拌匀,腌制至蔬菜微微发软出水锅中加少许油,加入花椒、辣椒碎炸香将花椒辣椒油浇在菜上拌匀...
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- 用料茄子一个空心菜适量聪适量大蒜两瓣老干妈适量鸡精适量盐适量空心菜炝茄子的做法将茄子切成短条状,空心菜茎与叶分离,备用油入锅,等油热后将老干妈与蒜倒入锅中炒香将茄子倒入锅中翻炒,由于茄子很吸油,可用铲子将茄子在锅中挤压,使油从茄子中逼出。炒到茄子六分熟时,将空心菜...
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- 炝是制作冷菜常用的方法之一,通常仅用精盐、味精、姜蒜和花椒油等几种;成品的特点是无汁、清淡,口感为清爽脆嫩、鲜醇入味…用料卷心菜1/4棵干红辣椒2个八角1枚花椒1小勺菇盐适量花椒油1勺香松(熟芝麻)少许炝卷心菜的做法卷心菜洗净,手撕成小片,入沸水焯烫至翠绿色,捞出浸入冰水...
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- 简单的家常蔬菜用料油菜心5干辣椒少许蒜少许炝炒油菜心的做法取5颗油菜,切掉菜叶(留着做别的),洗净菜心,切短,切片,备用。锅加热,放油。油热后将蒜和干辣椒放入爆炒,再将切好的菜心倒入锅中。翻炒,待菜心快熟时加盐,倒少许老抽上色,起锅。小贴士记得洗干净菜心哦...
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- 空心菜基本上是川渝一代,夏天每家每户每天的蔬菜用料空心菜1把油适量干辣椒5个盐适量独蒜半个鸡精适量花椒面适量花椒粒10粒炝炒时蔬空心菜的做法将大蒜切片,干辣椒切段,花椒粒准备好时蔬(空心菜,一般叶子类的蔬菜),洗干净热锅加油,加热下入大蒜和花椒粒(这时是大火,所以动作要稍微...
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- 每次去饭店就必点包心菜。清清淡淡很好吃。用料包菜一颗干辣椒6个生抽3勺大蒜4瓣生姜2片切丝耗油4勺猪油适量炝炒包心菜的做法包菜一颗用手撕碎。准备好配料。热锅凉油,加适量的猪油。等油冒烟的样子放入大蒜,姜丝,干辣椒。然后马上放入撕好的卷心菜。火要大。出锅前放耗油...
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- 用料卷心菜一颗干辣椒3-5个盐适量糖适量醋适量麻油少许食用油少许蒜3-5瓣炝拌卷心菜的做法卷心菜切丝备用蒜切末将水烧开放少许盐,卷心菜焯水捞出过凉水,挤干水份蒜和干辣椒碎放表面烧少许热油淋在蒜和辣椒碎上按个人口味加入盐、糖、醋、麻油拌匀装盘即可...
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- 作为一个纯正的北方人,我却衷爱与这些地道的南方菜。用料菜心500克蒜1适量瓣蒸鱼豉油芝麻油,食用油适量红椒1个炝炒菜心的做法起锅烧水加油加盐水开下入菜心(梗切4瓣)捞出过冷开水控水热锅冷油下蒜末,炒香下菜心红椒丝开大火锅边淋入芝麻油,蒸鱼豉油翻锅10秒,出锅...
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- 黄心菜是青菜家族中我们家最爱的一个品种,不同于一般稍带苦涩的青菜,黄心菜吃起来甜甜的。用料黄心菜400g干辣椒2-3个蒜2-3瓣蚝油2大勺盐适量炝炒黄心菜的做法热锅倒油,爆香干辣椒、蒜。放入黄心菜翻炒一下,可以适量倒入少许开水。加入蚝油继续翻炒,出锅前根据咸淡适量放盐。...
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- 空心菜是一种非常常见的蔬菜,可以去火败火,补充维生素,缓解便秘,夏天吃最为合适哦!😊用料空心菜300g干辣椒少许花椒少许蒜末5瓣盐2.5g一品鲜酱油10g蚝油10g鸡精1g白糖1.5g炝炒空心菜(简单开胃)的做法我用的是空心菜的梗部,清洗完之后一定要把水拎干哦!切记!不然炒的时候油会崩到...
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- 用料空心菜1小把蒜瓣1瓣干辣椒2个花椒8粒豆瓣酱1勺生抽2勺米醋1勺糖1茶勺麻油1勺玉米油2勺减脂快手系列—炝拌空心菜的做法空心菜去掉老梗,摘成10厘米左右,洗净备用。花椒,辣椒(小米辣和干辣椒都可以),1粒蒜备用蒜切碎,小米辣切小段,和花椒放一边备用调淋汁,生抽2勺,豆瓣酱1勺,米醋1...
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- 用料空心菜把蒜泥勺干辣椒个油克盐克鸡粉勺炝炒空心菜叶的做法鲜嫩空心菜清洗干净、沥水待用。(我们家只吃空心菜叶,茎一般都是扔掉😂)准备干辣椒3个、蒜瓣切碎。(不吃辣可不放辣椒)热锅,锅一定要烧热以后再倒油...油量也要比平时多一点。接着再转一下锅,让油更均匀的分布在整个...
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- 又到了吃空心菜的季节了,真的是一个很不爱吃青菜🥬的人,特别是那种梗多叶少的那种,但是空心菜是个例外,特别是夏天的空心菜真的很嫩,做法简便快捷还好吃😋用料空心菜1把大蒜1瓣干辣椒段2克炝炒蒜蓉空心菜的做法🎀准备食材🎀空心菜一把洗净掐成小段,蒜🧄一瓣拍扁切碎备用🎀做法...
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- 牛心菜可以有减肥的作用,控制食欲,同时也它的热量也是比较低的哦,对身体的健康是有好处的。牛心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。它能提高人体免疫力,预防感冒。小时候最喜欢爸爸炒的这个炝炒...
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- 清脆的空心菜梗炝炒后遇上腊肉熏香的口感,很简单也很下饭的家常菜!用料空心菜梗1把(约300g)瘦腊肉100g红辣椒1个青辣椒4个蒜瓣3颗姜1颗干辣椒2颗空心菜梗炝腊肉的做法空心菜梗去除老根部分,洗净沥干水备用!空心菜梗、红椒、青椒、瘦腊肉切丝锅热入油煸炒腊肉,加入蒜姜爆香倒入辣...
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