![美味酱肘花如何做才美味，怎么做美味酱肘花简单又好吃]( "美味酱肘花如何做才美味，怎么做美味酱肘花简单又好吃")
- 记得小时候，父亲就喜欢给我们兄弟姐妹们做肘子，切成肘花。我们几个盼着父亲做这个奢侈的菜，盼过节，尤其盼春节。多年已过，这种记忆更显珍贵，对父亲的爱，对生活的憧憬。到现在酱肘子，吃肘花，我也做起来。一起来看看吧！用料肘子1个桂皮2块生姜1块葱块3块香叶6片冰糖30克美味酱肘花的...
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![家常酱肘子。入味浓香 软烂鲜美的酱肘子。食谱大全及做法，烹饪好吃的家常酱肘子。入味浓香 软烂鲜美的酱肘子。方法]( "家常酱肘子。入味浓香 软烂鲜美的酱肘子。食谱大全及做法，烹饪好吃的家常酱肘子。入味浓香 软烂鲜美的酱肘子。方法")
- 🐻猪肘子的吃法非常多，红烧肘子、东坡肘子、酱肘子等。那么猪肘子怎么做好吃呢？猪肘子要做得好吃，就一定要烹饪得软烂入味，还不能有残留的血末。今天八宝妈妈就和大家分享一道咱们家常吃的酱肘子，玛捷斯100℃/0速/3个小时，一键启动，无需看管，品相完整、入味浓香、软烂鲜美。用料...
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![一肘两吃「酱肘子」+【清水萝卜]( "一肘两吃「酱肘子」+【清水萝卜")
- 昨晚临睡前，突然好想吃大荤，脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】，当时就暗下决心，今天一定要安排上，突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】，一荤一素，再炒份时蔬，三口之家也可美美滴饱腹了呢！用料肘子1只(约2斤)白萝卜1斤料酒1勺桂皮1块八角1个老抽1勺生抽2勺香叶3片白芷4片...
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![美味扒肘子如何做才美味，怎么做美味扒肘子简单又好吃]( "美味扒肘子如何做才美味，怎么做美味扒肘子简单又好吃")
- 勾引你的胃——美味扒肘子用料猪肘子一个带皮带骨炖肉料包（里面含大料，桂皮，香叶，草果）葱姜花椒料酒酱油盐味精白糖冰糖花生油美味扒肘子的做法将猪肘子去净毛，放温水里刮洗干净后，用刀将肘子解开，放入锅中上火煮，将血污煮出并捞出血污，加葱，姜，花椒，炖肉料包，料酒，酱油，盐煮到七成熟捞出...
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![肘花如何做才美味，怎么做肘花简单又好吃]( "肘花如何做才美味，怎么做肘花简单又好吃")
- 从小就不喜欢吃肘子，又肥又腻，偶尔接触猪头糕，想着肘子应该也能这么做用料干辣椒少许（可以不放）冰糖三个八角两个姜片老抽两勺盐放完尝尝，微咸如图片的各种调料少许肘花的做法煮去血沫，捞入盆中，用镊子把皮上的毛摘干净锅内放入调料、水、肘子大火煮开，小火煮5分钟，关火20分钟，再煮...
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![味儿达美版——肘花皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的味儿达美版——肘花皮冻方法]( "味儿达美版——肘花皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的味儿达美版——肘花皮冻方法")
- 比起那晶莹剔透的水晶皮冻，我还是喜欢吃红色的。调味恰到好处，味美Q弹，加了肘花肉块，煮的熟烂，超级美味。小的时候都是娘亲动手做，我来吃，想起来，都是暖暖回忆的味道。临近年节，将此方附上厨房，不妨和我一样喜欢吃的姐妹们一起来做，待客也好，自己吃都很方便～用料猪小肘1个猪皮1斤八角...
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![美味花生酱如何做才美味，怎么做美味花生酱简单又好吃]( "美味花生酱如何做才美味，怎么做美味花生酱简单又好吃")
- 用料花生米500克盐适量或者糖适量花生油（玉米油）60克美味花生酱的做法500克花生米炒锅里开小火炒20分钟炒好放凉取皮准备辅食机放入花生米玉米油（花生油）盐打磨成花生酱多打几次更细腻花生酱完成放入碗里或者密封盒子里放到冰箱里冷藏尽快使用毕竟没有添加剂我有一个烘焙群加...
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![酱牛肉酱肘花做法烹饪大全 地道酱牛肉酱肘花如何做]( "酱牛肉酱肘花做法烹饪大全 地道酱牛肉酱肘花如何做")
- 过年必备用料黄豆酱150g盐适量大葱3段姜3片花椒40粒冰糖5粒料酒一汤勺酱油200g香叶6片牛腱子肉2斤猪前蹄1个桂皮1块八角5个辣椒3个孜然粒20粒陈皮1片山楂干5片酱牛肉酱肘花的做法牛腱子肉2斤，猪前蹄1个，放入冷水中三小时泡去血水，放入200g酱油，放入冰箱中一夜，第二天将肉和酱...
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![美味花椒酱如何做才美味，怎么做美味花椒酱简单又好吃]( "美味花椒酱如何做才美味，怎么做美味花椒酱简单又好吃")
- 自制各种酱料，烧烤酱，叉烧酱，肉酱陆续上传😋用料看图找料～～～美味花椒酱的做法😘美味花椒酱～上😘美味花椒酱～下...
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![老卤酱肘花如何做才美味，怎么做老卤酱肘花简单又好吃]( "老卤酱肘花如何做才美味，怎么做老卤酱肘花简单又好吃")
- 清明时节，令人徒增人生无常的伤感。此时想到自己已经喂养了七个多月的卤汁，不知道它有没有福分能不能修炼到传家老卤的境界。女儿貌似对厨艺不太感冒，即使老卤养成了，她又能接得住吗？失落感倍增……忽然有了写菜谱的冲动，兴许将来的某天，女儿能在“下厨房”找到这些曾经熟悉的妈...
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![味好美酱香猪肘+凉拌猪耳+菊花杏鲍菇食谱大全及做法，烹饪好吃的味好美酱香猪肘+凉拌猪耳+菊花杏鲍菇方法]( "味好美酱香猪肘+凉拌猪耳+菊花杏鲍菇食谱大全及做法，烹饪好吃的味好美酱香猪肘+凉拌猪耳+菊花杏鲍菇方法")
- 今天大扫除，整理冰箱的时候发现还有两颗娃娃菜，一个猪肘子，两个猪耳朵👂，大半个杏鲍菇……反正也快中午，索性就不出去买菜啦！中午一个人在家，花点时间把肘子和猪耳酱出来，晚上一家四口还是可以丰富的嘛，全当清空冰箱，明天重新囤新鲜的😃😃😃用料猪耳朵2个蒜10瓣八角2个桂皮2小块花...
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![酱猪肘的详细做法大全,简单又营养的酱猪肘做法]( "酱猪肘的详细做法大全,简单又营养的酱猪肘做法")
- 用料猪克蹄膀一只酱猪肘的做法佐料：冰糖-八角-草果-花椒-香叶-丁香-黄栀子-白芷-桂皮-肉蔻-陈皮-干辣椒-葱段-姜片-豆瓣酱-黄豆酱-腐乳-生抽-老抽-盐-香醋-山楂片-1:猪毛脱干净2:焯水去腥3:高压锅半小时小时，砂锅1小时4:油温6成把佐料都放进去炒，加水放生抽老抽等，倒入锅里焖...
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![美味肘子如何做才美味，怎么做美味肘子简单又好吃]( "美味肘子如何做才美味，怎么做美味肘子简单又好吃")
- 用料猪肘美味肘子的做法肘子买完，让卖肉师傅帮忙剔去中间的骨头。用绳子把肘子绑紧，在凉水中煮至开锅后沸腾5分钟左右，取出肘子把水倒掉。再烧一锅开水，放入肘子，加葱、姜、白酒、冰糖、生抽、老抽、大料、花椒、桂皮、香叶和小茴香，盖上锅盖小火煮至筷子可以扎透，加盐再煮30分...
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![京味酱肘子如何做才美味，怎么做京味酱肘子简单又好吃]( "京味酱肘子如何做才美味，怎么做京味酱肘子简单又好吃")
- 用料冰糖10克八角1-2个香叶3-4片茴香10克桂皮1-2块生抽2汤勺料酒1汤勺草果3-4个葱1根姜3-4片盐6-7克猪前肘1-2个京味酱肘子的做法1.将肘子这个剔骨（骨头剔的越干净越好），同时将肘子翻过来，肉翻到外面皮在里面。但要注意不能把皮割破。（如果嫌麻烦此步骤可省略，但不剃骨的肘子腥...
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![年夜饭～酱肘子、肘花食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭～酱肘子、肘花方法]( "年夜饭～酱肘子、肘花食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭～酱肘子、肘花方法")
- 一到临近过年，总是会准备一些横菜😜好吃又好做的酱肘子必不可少，可以当热菜也可以做冷盘😋一菜两吃用料猪前肘2斤多豆瓣酱3勺老抽1勺白糖2勺生抽2勺八角1个香叶2片花椒几粒葱段3段姜片4片桂皮1块年夜饭～酱肘子、肘花的做法肘子洗净，凉水下锅，煮开焯水。捞出肘子，用温水再冲洗干...
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![老汤酱肘花如何做才美味，怎么做老汤酱肘花简单又好吃]( "老汤酱肘花如何做才美味，怎么做老汤酱肘花简单又好吃")
- 现在的物价真是贵，天福号的酱肘子都6、70一斤了，就这赶上立春吃春饼的时候还得排大队买呢，咱这会过日子的好媳妇必须自己来啊，买了一个前骤，价值人民币50元，吃了三顿都没吃完，性价比太高了！用料前肘1个卤水老汤（具体做法见后）葱姜冰糖黄酒老汤酱肘花的做法肘子用清水洗净，凉水下锅，倒...
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![自制酱肘花如何做才美味，怎么做自制酱肘花简单又好吃]( "自制酱肘花如何做才美味，怎么做自制酱肘花简单又好吃")
- 用料生肘子一只煮肘子料包:花椒，大料，陈皮，香叶适量调料:料酒，生抽，老抽，料酒，冰糖，黄酱，甜面酱，盐，十三香，葱结(或葱段)，姜片，蒜粒，小红辣椒2-3个适量自制酱肘花的做法肘子(去骨)清理干净，用干净纱布包裹系紧，凉水入锅，大火煮开后撇出浮沫，放料包和所以调料，大火煮沸转中小火慢炖，约2小时以上...
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![简单美味酱肘子做法烹饪大全 地道简单美味酱肘子如何做]( "简单美味酱肘子做法烹饪大全 地道简单美味酱肘子如何做")
- 下着大雨的周末，冰箱里就剩大肘子，工作倒是还有很多等着完成。何以解忧，唯有肉肉，还是操作时间十分钟，啃起来解馋过瘾的那种。用料肘子一个姜一块大蒜半头八角，香叶，小茴香，花椒，辣椒干看下图老抽，生抽，耗油，料酒，盐，冰糖，醋简单美味酱肘子的做法剃干净毛的猪肘子，冷水下锅，加几片姜和50ml...
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![酱猪肘如何做才美味，怎么做酱猪肘简单又好吃]( "酱猪肘如何做才美味，怎么做酱猪肘简单又好吃")
- 微博毛毛爱厨房那学来的菜谱，味道不错👍，记录用料猪肘1⃣️只葱1⃣️根姜6片八角1⃣️个桂皮一小块香叶2片干红辣椒2个干山楂2片料酒2勺黄豆酱1勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺糖1勺盐适量鸡精适量酱猪肘的做法打开燃气，猪肘用火去毛，清洗干净，两面切花刀，加料酒焯水！水开去浮沫，再大火烧10分...
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![酱肘花的详细做法大全,简单又营养的酱肘花做法]( "酱肘花的详细做法大全,简单又营养的酱肘花做法")
- 用料肘子2个生抽50克老抽50克冰糖100克海天黄酱100克盐适量克姜1块王守义炖肉料适量袋白酒20克酱肘花的做法肘子冷水下锅加姜，白酒煮出血水大概15-20分钟捞出来洗干净放入所有调料高压锅上汽后煮60分钟中小火炖好放置不烫手泡着就行然后捞出来去骨，这样也可以吃！保鲜膜包起...
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![家常酱肘花如何做才美味，怎么做家常酱肘花简单又好吃]( "家常酱肘花如何做才美味，怎么做家常酱肘花简单又好吃")
- 大闺女放假了，自从生了二宝忽略大宝了，妈妈也是有许多的不得已，毕竟妈妈不年轻了，不知道大闺女能理解我多少……今天给大闺女做个酱肘子……用料猪小肘一个（大）姜2块八角1个花椒10粒桂皮1块白糖15克盐20克生抽2勺老抽2勺料酒1小勺香叶1片葱1小根家常酱肘花的做法买回来的肘子在...
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![[酱肘花]一肘两吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的[酱肘花]一肘两吃！方法]( "[酱肘花]一肘两吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的[酱肘花]一肘两吃！方法")
- 此酱肘花是根据前面介绍的红烧肘子为原料的制作，所以详细用料和过程就不再介绍了，有需要请翻看前面红烧肘子教程。[酱肘花]一肘两吃！的做法将收汁好的红烧肘子捞出备用；将一张保鲜膜铺在一个空盘上，并将晾的不烫的红烧肘子放到保鲜膜上包裹定型，再放入一个保鲜袋中；待肉放凉后放...
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![酱肘花如何做才美味，怎么做酱肘花简单又好吃]( "酱肘花如何做才美味，怎么做酱肘花简单又好吃")
- 用料猪肘750克冰糖20克老抽1勺生抽2勺黄豆酱2勺大葱1根姜2块绍酒10克大料2个桂皮1块花椒12粒陈皮1片丁香6粒香叶2片其他香料若干酱肘花的做法肘子浸泡半小时去血水后冷水下锅。放入大葱姜块。煮沸5分钟后，捞出用镊子处理表面毛毛刮净杂质。温水清洗干净后，厨房纸擦干表面，晾...
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![风味酱肘子如何做才美味，怎么做风味酱肘子简单又好吃]( "风味酱肘子如何做才美味，怎么做风味酱肘子简单又好吃")
- 用料猪肘1个冰糖1把料酒2勺葱1根姜5片蒜5瓣八角2个桂皮2块香叶3片陈皮适量白果3个花椒适量蚝油2勺生抽3勺老抽1勺豆瓣酱2勺豆腐乳1块小米辣2个十三香1勺盐适量鸡精1勺风味酱肘子的做法猪肘用明火燎毛后洗净，放入凉水煮开焯水，撇清浮沫，加料酒葱姜去腥，可以多煮会儿。煮好捞出...
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![酱肘子 — 怀念春节家的美味气息食谱大全及做法，烹饪好吃的酱肘子 — 怀念春节家的美味气息方法]( "酱肘子 — 怀念春节家的美味气息食谱大全及做法，烹饪好吃的酱肘子 — 怀念春节家的美味气息方法")
- 身在外地工作临近春节，总会想起家里隆冬腊月春节的气息，那是一种思乡的味道，一种热闹的经历，走在艳阳高照的阳光下，踩在咯吱咯吱作响的雪上，迎面吹来轻微的北风，街上簇拥着采购年货的人们，空气中弥漫着各种美味食物的香味，想一想很怀念家乡寒冬过大年的感觉，这个时候你灵敏的鼻子最...
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厨趣阁
![[酱肘花]一肘两吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的[酱肘花]一肘两吃！方法](https://i3.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/c124/cd2e/c12424deea70dc055449314e0970418ff6675f3abe0ed202c91bc64b7b38b13ba334fec80d0030a432fe-s.jpg "[酱肘花]一肘两吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的[酱肘花]一肘两吃！方法")
