- 跟一个老师傅学的,比市售的成品酱吃着更香,更安全,用料牛肉400克香菇500克食用油一斤半克到2斤葱伴侣甜面酱380克葱伴侣豆瓣酱240克王致和干黄酱100克熟花生粉120克熟黑芝麻粉30克熟黄豆粉50克熟白芝麻2大勺生抽2小勺料酒1大勺生姜粉1小勺洋葱粉1小勺花椒粉1小勺(炒牛肉用)花...
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- 用料牛腱500克八角几个老抽适量勺生抽适量勺花椒20粒香叶4片料酒适量勺大葱1根冰糖两个盐适量干辣椒5个香其酱3分之一袋姜几片超香酱牛肉的做法牛肉放料酒、花椒,葱姜香叶,焯水捞去浮末,把牛肉带汤倒进电压力锅,放香其酱,生抽,老抽,盐,冰糖,辣椒,尝一尝味道,汤咸一些选牛肉选项,完成...
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- 用料干香菇50克牛肉末200克大蒜洋葱生姜半颗半颗一小块黄酒生抽老抽糖各一大勺豆瓣酱胡椒粉五香粉一大勺半小勺半小勺盐根据口味香菇牛肉酱的做法50克干香菇泡发洗净后切丁半个洋葱和半个大蒜头(大概5块左右)也切丁一勺菜籽油,下洋葱大蒜头生姜末煸炒炒到洋葱发软,香味出来加...
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- ❤️我要给这款自制酱加一个光环👼👼做了多年的家常菜,唯独这款牛肉酱让人回味无穷,它的吃法非常广泛,配米饭,配炒菜,配凉菜❤️总之,带上它!顿顿饭吃得开心❤️食材准备:1.小米辣,线椒,大葱段,大蒜,姜片(可省略),香菇,牛肉,干辣椒,八角大料,花椒2.酱汁:两勺蚝油,四勺生抽,一勺花椒油,五洒胡椒粉3.牛肉...
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- 第一次吃到牛肉酱是老公姐姐送的,里面有花生粒,用的是干辣椒,配面条吃,特别好吃,后来我试着自己做了几次,当时还不知道有下厨房,不太会做,老公告诉我说要放甜面酱,黄豆酱,牛肉我买的是卤好的,做出来,牛肉又干又硬,不好吃。后来,在下厨房找到食谱,学着做起来,自己做了好几次,配料也是自己在...
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- 美厨娘的私房制作—香辣牛肉酱🐮整理好分享给大家!拌米饭、夹馒头、配面条…食欲来了根本没法控制啊🤪用料甜面酱250克黄豆酱200克郫县豆瓣酱50克豆豉50克葱250克蒜200克姜80克牛肉500克干香菇250克干辣椒80克白糖50克熟花生碎150克熟白芝麻80克玉米油800克香辣香菇牛肉酱...
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- 给对象的备忘录📕仅供参考🫡用料牛肉适量梅头肉适量香菜4-5根洋葱半个蒜五六瓣葱3根香叶3片桂皮1块八角1个白肉蔻可不放花菇适量干香菇5朵杏鲍菇适量芝麻一大把花生碎一小碟辣椒碎适量辣椒面适量蚝油适量香菇牛肉酱/香菇猪肉酱的做法这次买到了油葱酥和蒜酥买的梅头怕坏...
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- 简单实用,在家实在没有什么饭做的时候,做一次香菇牛肉酱,可以吃米线,还可以拌面条,也能配米饭,万能酱😘用料甜面酱1勺香菇8朵牛肉500克姜5片蒜5瓣花椒粒糖1小勺郫县豆瓣酱1小勺白糖少量料酒1勺生抽2勺盐适量小葱3根香叶2片八角2个海天黄豆酱2大勺米线适量鸡精1勺香菇牛肉酱,香菇...
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- 买了一块漂亮的牛肉,偏了一些煮了一碗牛肉面,还剩一大半,饭后一时兴起,想做点牛肉酱,到时候拌面、拌饭、煮面汤,或者炒菜的时候打一勺都很搭💕用料牛肉巴掌大胡萝卜小半根蒜6掰姜一块香菇干6朵盐适量鸡精适量耗油小半勺酱油2汤勺辣椒适量香菇牛肉酱的做法蒜、酱,剁碎,或者用粉碎...
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- 拌粉拌面下饭必备用料牛肉150克干辣椒30克新鲜辣椒300克芝麻30克花生80克生姜80克大蒜80克干香菇60克生抽3勺老抽3勺蚝油2勺料酒1勺盐1勺黄片糖10克黄豆酱1勺甜面酱1勺食用油等量香辣牛肉酱(干香菇)的做法牛肉焯水切粒,干香菇浸泡后拧干水切碎。生姜大蒜切碎。芝麻花生炒熟,...
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- 菇牛肉酱,简单易做,下饭,下面,当包子馅也不错,好吃又百搭!今天的风味偏江浙,微微甜,喜欢辣的,可以把甜面酱替换成辣椒酱,应该很好吃,牛肉也可以用猪肉替代,特别适合小朋友,大家一起试试吧!用料黄豆酱一大勺甜面酱一大勺香菇10朵牛肉适量姜适量红葱头适量葱适量蒜适量超级下饭的香菇牛...
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- 用料黄豆酱2大勺香菇4-5朵蒜半个牛肉150克辣椒20个牛油火锅底料适量生抽2.5勺耗油一勺花椒一把老抽一勺白糖少许超下饭的香菇牛肉香辣酱的做法把牛肉切成小丁把香菇切成小丁,辣椒和蒜都切成末备用锅内倒入适量油烧至五成热,放入花椒炸出香味后捞出,放入一小块牛油火锅底料炒...
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- 学习很久实践多吃的秘制Q弹超级下饭的牛肉酱就此诞生了。用料色拉油500克(如果觉得干可以多加些油)黄豆酱600克小米椒适量姜沫150克牛腱子肉1000克糖30克左右秘制Q弹超级下饭牛肉酱香菇牛肉酱的做法无敌好吃,已经卖断货好几次了,牛肉非常的Q,不是硬的嚼不动的那种。牛腱子去筋...
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- 这个辣酱在家做了好几次了,无论是拌面、拌米饭、炒饭都特别赞👍除了香菇,其他任何菇类都可以,我家还用过恰玛菇和大花菇,都很赞❗️过程中任何材料出的水都一定要炒干!如果要长期储存的话可以多加点油❗️调料的多少都是根据自己的口味定就好,我家基本每次做都会稍有调整用料牛肉适...
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- 可以拌面拌饭蘸馒头夹面包或者拿来炒菜煮面做底料,好吃又好做(可能我太爱香菇了😀)用料香菇一两牛肉二两姜蒜花生碎辣椒粉花椒粉料酒沙茶酱或豆瓣酱超级下饭香菇牛肉酱的做法1,一两干香菇洗净泡发一夜,二两牛肉切丁加料酒淀粉抓匀腌制,花生炒熟压碎,姜蒜切末,备辣椒粉花椒粉或其...
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- 用料牛肉500克料酒(腌制牛肉)1勺盐(腌制牛肉)2克姜一段蒜一整头蚝油2勺盐小半勺六月鲜甜面酱1勺六月鲜豆瓣酱2勺六月鲜轻盐酱油4勺香醋1勺香菇10朵黑木耳一把冰糖一小把花生米小半碗黄豆小半碗芝麻小半碗菜籽油500g郫县豆瓣酱(香辣)2勺香菇牛肉酱(香辣)的做法牛肉洗干净,...
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- 吃过外面买的牛肉酱,很好吃,但是比较贵,于是自己就动手做,自己弄的又实惠,又好吃又干净。拌面、做配菜送饭都很好,一家人都喜欢吃。用料黄豆酱3勺牛肉300克香菇20朵姜蓉20克小米椒2个蒜蓉30克料酒3勺盐适量酱油3勺芝麻15克花生油适量靓豆鼓20克拌面超好吃的香菇牛肉酱的做法牛...
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- 做好每道菜都是为了宝宝用料牛肉200g黄豆酱100g干香菇10朵蒜适量姜末适量洋葱/大葱适量(喜欢的可以多放点)香菇牛肉酱(宝宝版)超简单的做法先把所有食材切丁准备好,(香菇用开水泡开)锅烧干,放平时炒菜的两倍油放姜末蒜末炒至发黄,不喜欢姜可以不放,P:如果大人吃在这一步可以放辣椒...
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- 疫情下,公司堂食改盒饭,重口味好辣的我,只能自制超辣牛肉酱下饭啦!用料牛肉250克香菇6朵甜面酱3勺姜1片花椒10粒料酒2勺黄豆酱3勺蒜5瓣芝麻5克糖10克大葱1只小米椒20个(视个人口味)自制超辣香菇牛肉酱的做法准备各种食材,洗好备用分类切好(我是纯手工切,有点费事儿,时间紧的话可...
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- 用料香菇一把牛肉300克姜片蒜2颗红葱头2个甜面酱2勺黄豆酱2勺海鲜酱2勺蒜蓉辣酱2勺白糖0.5勺八角3个香叶3片香菜2根洋葱半个葱3根油350克熟芝麻烤熟花生不辣超级下饭的香菇牛肉酱的做法牛肉焯水后切丁,香菇泡发后切丁,蒜姜红葱头搅碎备用锅里倒油下八角香叶葱香菜洋葱炸金...
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- 用料香菇300克猪肉馅300克洋葱¼个蒜6瓣姜3片黄豆酱或豆瓣酱1大勺郫县豆瓣酱1大勺生抽2大勺料酒1大勺白糖1大勺耗油1大勺白胡椒粉适量香油适量白芝麻一大把万能香菇肉酱下饭酱,香菇肉酱面,香菇肉酱盖饭的做法¼棵洋葱切细丝,香菇300克切丁,蒜5-6瓣切沫,姜3片切泥(我不喜欢嚼出...
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- 喜欢吃潮牛火锅,每次弄调料都要加好多的香菇酱,吃完结账的时候问老板可以打包吗,老板说这个是他们秘制的酱料,不外卖😏……好吧,这也难不倒我,第二天买牛肉香菇自己在家做,嗯……料足味道很不错,看得见的香菇丁和牛肉粒用料香菇20朵(切丁)牛肉600g(切丁)老姜6片(切末)独蒜3个(切末)老抽15...
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- 因为本身比较懒,又是一个吃货的原因,所以就弄出这么一个一次费事长时间省事的方子,这个我实验过了,不管加馒头,浇面条,配饭都超级好吃!绝对是万能搭配!用料干香菇250克纯瘦牛肉500克花椒一把干辣椒一把根据自己能吃辣的程度食用油1000ml黄豆酱一大瓶小米辣根据你能吃辣的程度(可不...
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- 我怕忘记做法,记录一下用料牛肉克500香菇朵10香叶,八角,桂皮,豆瓣酱,豆鼓,白糖,甜面酱,蚝油,生抽,老抽,红薯粉,大葱,生姜,蒜,小米辣,花椒,花生,白芝麻牛肉香菇酱的做法花生炒香,去皮备用白芝麻炒熟备用牛肉切成丁用红薯粉和食用油抓匀备用香菇洗净,压去水份,切丁备用10个独蒜和几片生姜打成末...
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- 家里空的玻璃瓶有点多,洗干净了一直放着,想着什么时候做个酱拌饭啥的。因为我比较喜欢香菇和牛肉,就做了这个版本的香菇牛肉酱,男朋友吃了赞不绝口也。用料牛腱子肉500克干香菇12朵油适量甜面酱3勺黄豆酱5勺蒜末1碗小米辣7个料酒半勺生抽4勺老抽1勺盐0.5小勺(少许,也可以不加)白...
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