- 小时候一到夏天就到河边撩菱头,去掉叶子,水里浸泡一下,然后热水里烫一下,拿出来凉水冲干净,切小,锅里倒菜油,放姜切好的菱头一起倒入锅中炒匀,放盐、糖、辣椒、鲜酱油炒均匀就可以了,味道不错,我喜欢吃。用料菱头姜克盐糖鲜酱油辣椒菜油炒菱头的做法水里浸泡热水里烫一下切碎丁菜油...
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- 菜鸟学做馒头肠仔包,高手飘过哟😊!用料温开水220克耐高糖酵母4克白糖15克中筋面粉400克排气用中筋面粉40克东菱面包机做馒头肠仔包的做法温开水220克,手感略温即可电子秤称好酸母4.5克称好白糖15克酵母放入温开水中,盖住所有水面白糖加入酵母水中静置10分钟,增加酵母活性,稍微...
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- 疫情当前,常买的包子铺和淘宝店都无法购货,只好自力更生,开锅蒸馍。纯手工制作虽有乐趣也更精准,但效率实在难以维继全家日常需求,尝试“人机协作”寻求一个平衡。此流程需要约4小时,但实际需要亲自进行操作的部分只有45分钟左右:1.称量食材5分钟👩🏻🍳2.发面程序58分钟3.戗面...
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- 菱角是湖北的特产,别处从来没见到过。作为远在他乡的湖北人,到了八月份总想吃菱角,于是求助万能的淘宝。一次邮来五斤,自然是很划算,不过太多了,吃了好几天,吃了一天,送完人,还剩一些,菱角淀粉含量高,冷冻不好吃。担心会坏掉好可惜。于是想方设法处理一下,做成别的美食。参考花生酥的...
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- 快手版披萨,中式西做,鸡蛋香混合着各种食材的味道,哇偶,我觉得比真正的披萨好吃,搭配卡通鸭造型的芒果,还有特有的菱角清香熬的粥,好喝,我最爱的菱角粥用料小台芒果2个馒头1个黑胡椒适量孜然粉适量玉米半根豌豆适量胡萝卜半根紫甘蓝2片鸡蛋3个马苏里拉奶酪适量猕猴桃1个菱角若干...
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- 秋冬季节天气干燥,家里总要炖些甜品喝喝来滋润一下。今天煮了银耳鸡头米,甜甜润润的非常好喝,鸡头米嚼在嘴里,口感也非常的好。小朋友非常的小甜品呀!上次去苏州带了些鸡头米回来,这种原料太适合做各种糖水了,与很多食材都很搭。简单的煮煮就是美味的小甜品,口感还非常的好!而且还...
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- 用料牛奶125~130ml白糖70克油20~25克全麦粉250克干酵母4克草莓粉若干竹炭粉若干🐷全麦馒头(东菱面包机版)的做法面包机内放入牛奶、白糖、油和全麦粉。粉中挖个洞放入干酵母后,用旁边面粉盖上。按下【和面】,调整为15分钟。拿出搅拌叶,把面团调整成圆形,按【发酵/解冻】,调整为2小...
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- 秋天,许多水生植物清甜可口。选来清炒,清甜爽脆,适口充肠。一年也就一季,不容错过。用料藕半节鸡头米95克菱200克荸荠200克盐0.75克荷塘小炒,炒菱藕荸荠鸡头米的做法荸荠去皮,切条块。菱去壳去皮,切片。藕切片。鸡头米清洗。先焯水,荸荠5分钟,藕3分钟,菱2分钟,鸡头米30秒。焯水后,过...
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- 用东菱电子烤箱为小朋友准备的零食用料马铃薯粉130克全脂奶粉25克低筋面粉20克糖粉30克黄油25克鸡蛋液60克无铝泡打粉2克东菱电子烤箱之旺仔小馒头的做法把鸡蛋和糖粉倒入干净的大碗内,手动打蛋器搅拌均匀黄油融化后加入蛋液里,搅拌均匀马铃薯淀粉,低筋面粉,全脂奶粉和泡打粉...
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- 懒得揉面,又实在不喜欢外面卖的没有口感的馒头,刚好最近对面包机上头,索性试试面包机揉面发面,蒸馒头😁用料普通面粉400g水200g发酵粉4g糖10g盐2g东菱面包机馒头的做法面包机按最先放水,然后盐和糖,然后面粉,最后面粉按个小坑将发酵粉放进去面包机和面程序30分钟面包机发面程序...
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- 用料水130g糖10g鲁王自发粉250g东菱面包机1个电蒸锅1个肉松馒头卷(东菱面包机)的做法用的是鲁王自发粉,因为自带酵母,所以不用另外放酵母。将所有材料放进面包桶后,启动10.和面程序10分钟,和面结束后将面团拿出揉成一个面团后,启动14.发酵程序25分钟。用擀面杖排出空气后,包裹保...
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- 用料面粉250g牛奶130ml酵母5g糖25g馒头东菱面包机的做法牛奶温热,加酵母,融化酵母,静置5分钟放步骤1于面包机,加面粉,糖打开面包机和面功能,时间30分钟30分钟后,关闭面包机5分钟然后开始发面程序1小时40分钟关闭面包机,等20分钟,拿出来面团揉成小团,随自己喜欢造型,我四岁女儿的杰作...
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- 天气渐冷,上次从小叔那里抓了只鸡回来,田里挖了几个芋头一起炖了吃,喝点鸡汤暖暖的,这个季节的芋头也好好吃呀,在鸡汤里煮到绵软,糯糯的口感真好!这道菜简直就是全家的最爱。大人小孩子都非常的喜欢!东菱的这款养生锅真的很适合这个季节用,用来炖汤汤水水真的太方便了,快煮慢炖都可...
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- 用料中筋面粉500克牛奶200克水60克(温水化开酵母)盐2克白砂糖10克(助发酵)酵母5克东菱面包机版馒头的做法1、除酵母和水以外的料放面包桶里2、盐糖对角3、中筋粉倒入,中间挖洞倒入化开酵母水4、开启第10项菜单和面功能2次,(默认10分钟)2次20分钟,视面的软硬程度可调整(面的吸水性不...
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- 用料酵母3克盐无克水170毫升克克面粉300克糖10到20克东菱面包机,做馒头的做法首先有一个面包机步骤按发面取出面,切成小剂子,上锅二次醒发20分钟,蒸20分钟闷五分钟...
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- 孕期血糖高,医生建议吃粗粮馒头,大年三十做一回试试。用料牛奶120克自发面粉150克玉米粉100克木糖醇(或白砂糖)15克(30-40克)东菱面包机版——玉米馒头的做法牛奶加木糖醇微波高火加热半分钟,两种粉全倒下去,设置揉面10分钟,一边把牛奶混合物倒下去,揉面结束后拆搅拌棒,揉成团,然...
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- 无意间看到可以用面包机做馒头,所以在网上搜了好几个食谱,结合着做了我妈妈喜欢的甜馒头。我:外面不都是白馒头,没有味道的!妈妈:所以我让你做甜的白馒头呀!我:😓😓😓用料水200克左右中筋面粉400克酵母4克盐2克糖10克以上(我加了将近30克,只有淡淡的甜味)用东菱面包机做甜馒头的做法...
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- 用料中筋面粉280克奶粉100克酵母3克牛奶200克细砂糖20克东菱面包机做的奶香馒头的做法准备好材料把牛奶加热到30度(冬天就加热,天气热就不用,如果牛奶从冰箱拿出来的,也要加热)牛奶倒入面包机(可预留20g,粉干再倒)加入细砂糖奶粉面粉最后加入酵母和面20分钟和完面拿出来,撕开若干...
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- 苏州的鸡头米上市2个多月了,中秋过后就要没了,抓住最后的机会买了些,剥好的鸡头米因人工问题价格一直居高不下,一斤成品卖到130元一斤,买了一些回来自己剥会划算很多。秋季需要滋补了,鸡头米的营养价值亲自行百度吧,哈哈用料鲜银耳半朵冰糖适量水适量枸杞适量红枣适量鸡头米50g...
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- 用料面粉300克水200L盐2克酵母4克奶粉100克东菱面包机做奶香馒头的做法面包机先放水,然后加入面粉和奶粉,盐撒在面粉边上!面粉中间挖一个坑,把酵母放在坑里,再用面粉盖住!因为是冬季不好发酵,所以酵母最好先用温水(约40度)冲开!和面程序30分钟!发面程序一个小时!之后从面包机里取出面...
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- 用料中筋面粉200g牛奶100g酵母1.5-2g白砂糖13g面包机做馒头(东菱)的做法准备用料,然后将用料以湿到干的顺序导入面包机桶:牛奶、白砂糖、中筋面粉、酵母(中筋面粉一角挖一个小洞,把酵母埋进面粉中)。启动发面程序(系统默认:1小时10分钟)观察过程中面团的状态,如果太干加奶,太稀加粉。...
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- 很多人都喜欢吃菱角,但却不会做。其实做法再简单不过,赶快做起来吧!记得来交作业喔!用料菱角半斤盐1/4勺小葱1根清炒菱角.葱油菱角的做法新鲜菱角洗净(菜场有这种剥好了的),小葱切段备用。菱角+3碗冷水下锅,煮开。水开后马上出锅,不宜煮太久,会影响口感,油烧热,倒入菱角翻炒约2分钟,放...
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- 简单好吃的时令菜用料菱角300-350克鸡头米100克油15-25克盐1克糖5克菱角鸡头米的做法加入所有原材料,8分钟varoma反转小勺出锅了完成...
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- 比较清淡爽口的一道菜,菱角剥起来超级费事,求好方法用料藕1节鸡头梗(藕带)200克菱角300克青椒1个蒜2瓣糖盐鸡头梗(藕带)、菱角炒藕片的做法洗净莲藕,菱角,鸡头梗莲藕去皮后切片,菱角去壳,藕带切段,青椒和蒜瓣切碎备用青椒和蒜下热油炒香后倒入藕片、菱角和藕带,翻炒过程中加小半...
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- 身处北方,见到菱角往往都是老菱角,两角尖尖,黝黑质感,乍一看是以为艺术挂件的存在。采红菱也只是欣赏美妙歌声,却极难有采摘体验,嫩菱角的美味也是传说中的存在,就算之前多次出差下江南也未品尝,小遗憾,有木有~菱角营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素,如维生...
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