- 用料蛋清8个柠檬汁少许白砂糖40g蛋黄8个、玉米油100g牛奶120g低筋面粉180g蔓越莓适量多层蛋糕卷的做法蛋清加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性发泡(提起打蛋器有很小的直立尖角)。蛋黄加砂糖打匀,加玉米油和牛奶打匀蛋黄糊里继续筛入面粉用刮刀以不规则的方式切拌或...
- 28901
- 参考各大神的精彩方子,综合而成,在此衷心感谢各位大神的分享。用料戚风蛋糕2个淡奶油巧克力克糖克多层次蛋糕的做法喜茶岩爆芋泥咸蛋黄蛋糕戚风底+芋泥奶油+咸蛋黄爆浆+顶层岩烧乳酪+外层肉松岩烧:芝士片1片(撕碎),黄油10,牛奶20,糖10厚底锅小火溶解,抹在蛋糕片上,190度,5分钟,上色就...
- 17702
- 保存自用用料面粉300克鸡蛋个盐2克温水200克食用油多层鸡蛋饼的做法1...
- 10578
- 用料蛋糕体(可省)8寸小一圈奥利奥碎120g黄油90克吉利丁片3片(15g)淡奶油(冷藏12h)400-500克糖40克酸奶(可省)150克抹茶粉/草莓粉7/15克蔓越莓干(可省)适量多层慕斯蛋糕(修改中)的做法将奥利奥的奥奥压碎或者直接买奥利奥碎压碎,黄油用锅融化后加入奥利奥碎翻拌均匀,铺入模具中,用擀面杖/...
- 20825
- 桃子的季节快过去啦~要努力抓住桃子的尾巴呀~用料千层皮原料:鸡蛋4个牛奶460克糖30克低筋面粉70克玉米淀粉40克黄油20克内馅原料:奶油600克细砂糖45克桃子🍑3个桃子🍑多多千层蛋糕的做法1.打入四颗鸡蛋,打散~2.倒入牛奶,混合均匀~3.放入砂糖,筛入低筋面粉和玉米淀粉,混合均匀~4.过筛...
- 10522
- 没有什么故事,就是喜欢吃葡萄。用料动物淡奶油300克牛奶75克吉利丁粉15克葡萄果酱150g糖粉30克红色和蓝色食用色素适量复刻「好利来层层爆浆多肉葡萄蛋糕」的做法蛋糕体:可以随便用一个6寸戚风菜谱,作出蛋糕底,我这里就不细说啦。需要完整配方可以移步公众号:秀发浓密小厨米做...
- 17272
- 用料淡奶油随意苏打饼干随意糖随意水果(罐头或鲜果需搭配果酱提味)随意千层蛋糕(不用烤想多少层就多少层)的做法一目了然吧糖和淡奶油打发然后奶油、饼干、水果依次放入模具冷藏2—10多个小时随意最好久一点饼干会软化冷藏后取出美味尽享大口朵颐吧!小贴士大胆做吧很随意...
- 19133
- 甜美的水果富含丰富的维生素和矿物质,搭配入口香浓的巧克力蛋糕,细腻的奶油,绝佳搭配,有颜值,有美味用料蛋黄42克细砂糖45克,蛋清用细砂糖15克,蛋黄用低筋面粉50克可可粉20克牛奶45克泡打粉半勺,约25毫升玉米油35克淡奶油350克糖粉,新鲜水果水果巧克力多层蛋糕的做法首先制作巧克...
- 23285
- 乐甜课堂LeSweetClass之学生作品:多层翻糖蛋糕毕业作品展示:)微博:乐甜Le_sweet用料干佩斯翻糖膏色粉多层翻糖蛋糕-LeSweetClass的做法handmadebysiminhandmadebyjingjinghandmadebyjiajiahandmadebynana...
- 6457
- 用料鸡蛋4个糖50克无盐黄油35克牛奶340克芒果3个低筋面粉80克玉米淀粉50克食盐2克淡奶油(千层馅)500克糖(加在淡奶油)35克芒果🥭多多千层蛋糕的做法我买的芒果比較小,你买比較大,就用2个吧把黃油用热水溶化在等黃油溶的过程就把鸡蛋和白糖打发,倒入牛奶🥛,玉米淀粉,低筋面粉和...
- 24087
- 百搭千层皮,可用来做班戟、毛巾卷、千层蛋糕、千层盒。方子量可煎10张8寸的千层皮。用料饼皮低筋面粉50克玉米淀粉30克糖粉25克牛奶250克鸡蛋3个(每个约45g)无盐黄油10克馅儿奶油360克糖粉20克水果按喜好千层皮(千层盒、班戟、毛巾卷、千层蛋糕)的做法准备好所有材料黄油放热...
- 27477
- 用料十寸戚风一个八寸戚风一个六寸戚风一个淡奶油1300ml(850-900夹心抹面,剩余的装饰)糖粉130g多层蛋糕的做法这是学校校庆要的蛋糕,于是做了个小房子造型。绿色的是门口的草地,红色的是地垫😋这是另外一款简单的色彩搭配...
- 32146
- 用料鸡蛋2个牛奶30克细砂糖40克低筋面粉100克奶油100克玉米油20克菠菜1把芒果1个火龙果1/3个多彩蛋糕卷的做法没有鲜奶油,最好用鲜奶油打发到8成口感更好,家里鲜奶油没了直接用的喷射奶油,口感略差。两个蛋白加白糖和几滴柠檬汁,没有柠檬可以加白醋几滴,打至硬性发泡(倒过来不...
- 24848
- 给自己做的生日蛋糕🎂,8+6寸,创意发挥。用料草莓若干个圣诞风多层草莓蛋糕的做法超级简单,看图即会。...
- 20443
- 其实是改自木糠蛋糕。因为买不到木糠饼干,也懒的用裱花嘴挤奶油,算简易版。哈哈////用料奥利奥饼干1条淡奶油200克炼奶50g奥利奥奶油多层蛋糕的做法奥利奥饼干去除中间的夹糖,装进厚点的保鲜袋,用擀面杖擀得碎碎的。奶油用电动打蛋器打发至6成发时加入炼奶,继续打发。注意时机...
- 9672
- 因为家里的男主人喜欢吃,我家的小宝贝也喜欢,决定学会做马蹄糕,而且觉得这个椰汁的,分层的才比较不会腻,好吃。由于是新手,所以我把分量都减半,如果有新手的可以参考我的单子分量来做哦。用料马蹄粉125克糖100克椰浆200毫升纯牛奶75毫升炼奶40克克清水325毫升克多层椰汁糕的做法...
- 14508
- 甘老师授课用料戚风蛋糕八寸心型十寸心型情人节多层蛋糕果胶淋面多层蛋糕的做法用八寸心型蛋糕胚切开夹层抹植脂奶油、切勿将蛋糕屑弄进奶油中、抹刀倾斜插在心型的凹陷处抹面,将整个蛋糕抹匀。随后抹十寸蛋糕。用刀紧贴着蛋糕面划到齿轮⚙️型,心型的蛋糕也是这个步骤.将两...
- 17284
- 记录一下做花卷过程用料面粉500克酵母5克无铝泡打粉3克(可不放)白糖7克温水260克多层小花卷的做法面团揉光滑,擀成薄圆片切成米字八瓣全部叠起来在宽的一头四分之一处用筷子压一下然后各4片翻转一下如图把左右两边用手捏一下上边三角一片一片往左边下压下边三角往右边前压如...
- 29433
- 摘要:本文提供一种多层蛋糕的制作方法。蛋糕融入了红曲、可可风味,集海绵、戚风于一身,扎实的口感与柔软的缠绵使得经典蛋糕的刚柔形成统一。黑巧的高贵与平凡蛋糕杯的结合彰显雅俗共品的最炫民族风。用料鸡蛋1个高筋面粉30克细砂糖20克融化黄油10克可可粉1克葡萄干若干多层...
- 17274
- 是从奶茶中得到的灵感喜欢吃奶盖吗?整个蛋糕都是的那种关于煎皮子已经有很多大佬写过很好的方子啦我主要是给大家一个思路烘焙真的很好玩的啊各种同样的材料换一换就是新东西啦哈哈哈哈❌这方子做出来的皮子很软嫩不好操作新手慎入用料益力多千层皮玉米油/液体黄油20克低...
- 17142
- 疫情期间在家里闲来无事,怀揣着对美食和烘焙的喜爱,自己就慢慢琢磨,也算是无师自通,有时候我对美食的定义不一定是外观多好,多有卖相,而是过程中你做的开心,品尝时能感受到美味🥰🥰🥰用料鸡蛋4个牛奶50克细砂糖50克奶油240克低筋面粉60克盐2克玉米油50克多款蛋糕卷的做法先把所...
- 27092
- 用料面粉300克燕子酵母3克糖5克水165克多层花卷的做法所有材料倒入和面机,和成光滑的面团。直接擀成长方形大片。倒上比较稀的油酥,油与面比例3:1,冷热油都行。我一般油酥里再加点椒盐、芝麻盐之类,吃着有滋味,这次放了黑芝麻盐。在面片上均匀的薄薄的刷一层。将面片切条。一层...
- 32588
- 香葱肉松经典搭配还有糯叽叽的麻薯!沙拉酱和肉松多多放酱多多真的太好吃了!用料蛋糕体蛋白4个蛋黄4个细砂糖40g牛奶60g低筋面粉64g玉米淀粉12g玉米油40g香葱碎适量肉松适量沙拉酱适量麻薯团糯米粉120g玉米淀粉16g细砂糖40g水176g料多多蛋糕卷【香葱肉松麻薯蛋糕卷】的做法...
- 17020
- 长草了一两年的锅子!颜值实在太高了,之前经常翻来覆去跟朋友在群里讨论半天,结果最后又因为海淘太麻烦而且又要用变压器望而却步。。所以这次晓得这个是220V版国内也可以直接用,不用再插上麻烦的变压器真的超级开心!终于拔了这根老草。。到手看到实物以后更是觉得超级棒,配的三...
- 25798
- 经常翻墙到ins看大神做蛋糕的造型,国外大部分都是奶油霜操作,有的冷冻后直接在蛋糕上作画,但国人不喜欢奶油霜的口感所以很大程度上也限制了我们对造型的发挥。此菜谱直说存一下ins的蛋糕造型,供有需要的朋友参考。用料奶油克戚风蛋糕N个ins多层蛋糕造型的做法多层多层翻糖翻...
- 6792