- 我小时候很讨厌吃花卷,没有肉只有葱,长大以后居然喜欢葱了,连同辣腐乳一起做了腐乳辣花卷用料面粉500克盐2克糖18克温水275克新鲜酵母(干酵母减半)10克猪油一小勺我做的两种口味辣腐乳1块榨菜小半包葱花很多油(抹在花卷里)一大勺花了个花卷~的做法500克面粉和18克糖混合把酵母融...
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- 营养又美味的无花果,开个作品合辑吧用料无花果若干创意若干〔做了这个无花果〕合辑的做法惠是我的邻居,一个嫁到成都的姑娘,儿子与我家满胖一般大,平日遇见不过逗娃闲聊,点头之交。上个月,无花果开始成熟,她邀我去她们家的果园玩耍,我才发现这个爱笑的朴素姑娘竟然是个农场主。在...
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- 按我的方子做的馒头个个开花。要开花有几个要素,要做老面,第二馒头揉好分剂子的时候不可以切断要用手的虎口快速掐断。第三就是一定要大火滚水蒸。为什么要做老面?因为爆发力足,也会使馒头更好吃。后来又加了面粉进去?因为老面有酸味,加入新的面团俗称呛面,中和了酸味也会使馒头...
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- 用料中筋面粉(面团)500克普通酵母(面团)5克细砂糖(面团)3克泡打粉(面团)3克(可以不加,加了口感更松软)油(面团)5克(可以不加,加了让面团更软)水(面团)265克小葱适量小苏打(放入小葱中)一点点(可不放,可以让小葱蒸完还是翠绿的)油-油酥用15克中筋面粉-油酥用10克盐-油酥用5克克一次发...
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- 一直喜欢吃花卷,加了肉是不是味道会不一样,那么就尝试下,吃了停不下来。😜用料面粉:500克色拉油:250克大葱:1根香菜:50克肉糜:250克蚝油一勺生抽一勺白胡椒粉少许麻油一勺牛奶一杯酵母8克糖少许小香葱少许吃了停不下来的酿肉葱花花卷的做法500克面粉加入8克酵母、少许糖(更好...
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- 以前总觉得面食麻烦,没尝试过,也记不住步骤,也不会,小苏打面碱酵母分不清!以前在家最喜欢的就是妈妈做的这个花卷,今天自己也尝试着做,非常成功晚上10:00吃了3个!用料面粉400克酵母4克细砂糖20克常温水适量一次能吃3个的葱花咸口花卷的做法我用的白砂糖,面粉,酵母,水适量揉均匀,常温...
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- 发面近十次,成功不足一半,浪费半袋面,终于成功。记录一下自己的制作过程和心得,能帮助到其他厨友就更好了。用料高筋面粉400克牛奶150克温水(牛奶不够了)30—50克白糖20克干酵母4克馅料豆沙适量葱花适量五香粉适量食用油适量培根适量香肠适量杂样小花卷,一个新手成功制作出的花...
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- 用料面粉300克酵母5克水170克花花卷卷儿的做法先用50克温热水化开5克酵母,然后倒入300克面粉中搅拌,揉面至三光用布或者盖子盖住静置醒面团30分钟以上,半个小时以后打开面团,看见有蜂窝状就行。取出醒面成功的面团,分成两个剂子,用擀面杖摊开,依次抹上食用油,撒点盐加点葱花然后...
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- 一个月前手机刷到让人口水直流的麻辣兰花干,顿时怀念起读书时家楼下夜宵摊的水煮兰花干,于是前天在社区买了五片现成炸好的兰花干准备自己在家做用料兰花干5片味好美金阳青花椒10粒八角1个桂皮1块香叶3片葱两根大蒜3瓣姜3片白砂糖5克生抽3勺小米椒2个干辣椒3个盐1克水500克...
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- 用料面粉500克水适量酵母5克糖10克盐5克葱花5根色拉油适量花椒面1勺花卷,花卷的做法白糖、少许温水、酵母混合,搅匀成酵母水待用。500克面粉(一半高筋,一半中筋混合)分两部分,一半用开水搅成絮状。另一半倒入酵母水搅拌成絮状。两半混合。若水分不够,再加适量温水至如图絮状。不...
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- 第一次尝试做意式裱花,然后不能停了~用料cupcake数个意式奶油霜泡沫球花盆牙签装饰用植物挤了个花的做法准备好各种材料在cupcake上挤上玫瑰花固定泡沫球用牙签把cupcake插到泡沫球上,再用植物加以点缀...
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- 抹茶除了可以做饮品、蛋糕、还可以做中式面点,以往都是甜的,今天做了抹茶花卷,偶尔换换口味也不错哦~~用料中筋面粉300克抹茶粉5克酵母4克牛奶160克鸡蛋1糖25克换个口味更惊喜|抹茶花式花卷的做法酵母用温水化开后,静置五分钟。面粉、牛奶、糖、鸡蛋一起用海氏M5轻音厨师机合...
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- 作为一个手残党来说,做了几次失败的包子,曾经也有一次偶然的成功,但是基本上都是失败告终。每次都发不成功,就算第一次发酵很成功,后面去蒸出来还是硬硬的。忘记拍图了,最主要要记住其中的一些关键的要点。第一次不是特别漂亮,下次做得更好再加图,因为家人有糖尿病,所以加的糖特别...
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- 超可爱的小花卷,一口一个,花卷里面我加了四季宝花生酱,真是太香了用料普通面粉200克酵母2克水100-110克糖20克四季宝花生酱2勺花生酱小花卷‼️一口一个超好吃的做法面粉加酵母、白糖、水,揉成光滑的面团,我用的是带杂粮粉的,所以不是很白,带还有一些小颗粒做馒头我都是用一次发酵...
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- 小主搬到自己的单身小窝时,我蒸了个聚宝花鱼糕,恭喜小主乔迁🎉🎁快过年了,感觉蒸个花鱼糕也挺应景,于是就整理分享一下菜谱,由于时间较久很多图片都没有了,一些细节用了制作其他面食时的图片或者借鉴了其他厨友的图片,以让大家看得更明了直观。用料面粉600克,南瓜面团用200克面粉...
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- 用料面粉克酵母克水克盐克鸡蛋香极了花卷的做法和面揉面揉好的面切葱花擀好的面饼放盐葱花油面饼折叠分成几段切成条状卷起完成全部卷好放锅里醒发,如果是完全发好的面几分钟后开蒸,如果是没发好的面要醒发到体积大两倍左右蒸熟出锅装盘...
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- 连续吃了三天米饭,我儿子终于忍不住爆发了,不想吃米饭了,让他点主食,于是就有了今天这款花卷用料面粉250克酵母3克水150克糖(促进发酵)5克油酥面粉1汤匙食用油2汤匙十三香半勺盐5克椒盐花卷(我儿子一口气吃了五个)的做法水,面粉,糖,酵母混合,和成面团。每种面粉吸水量不同,水不要...
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- 被困在柏林的老爸每天早上都被老妈拖出去锻炼而睡到自然醒的我从一个月前就每天按时按点地问老爸槐花开了没看着阳台前一片光秃秃的树枝在一周之内从吐露新芽到郁郁葱葱可从老爸那得到的回答总是没有没有还早着呢直到今天早上一起床看到客厅餐桌上静静摆着一盆白嫩嫩的槐...
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- 有两款花卷造型视频有花卷的葱花不变色的小技巧有超级详细的步骤图大家可以动手做起来啦,认真看步骤,绝对0失败!用料面粉400克水185-200克冬天用温水酵母4克糖10克盐适量油适量葱花适量绿绿的花卷,爱了爱了的做法水➕酵母➕糖搅拌均匀后加入面粉用筷子搅拌成絮状大概揉成团,静...
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- 萝卜种子是一味中药,萝卜叶有开胃、止泻、止痢等等作用。更多功能请百度~~~我来教你,阳台上用一个花盆,就可以简单实现全年有萝卜苗吃,生长快速,超级简单。用料宽口花盆或长条盆土萝卜种子阳台一个花盆就够了的做法准备一个矮的宽口花盆,土。萝卜种子用清水,提前泡一晚,小白头露出来...
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- 今天做的这玉米面花卷,吃一口,首先是咸口的,葱香味浓,还行!但是说实话,我这次买的农家玉米面不细腻,黄色的部分口感很粗,吞的时候有点硌得慌!😀我想,如果你喜欢吃粗粮,应该能接受!几次做的花卷颜色都不好看,表面看起来跟白白胖胖是没啥关系的!🤣分析原因,可能是跟油有关系!我用的那个大豆...
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- 用料宝宝面粉100克酵母1克宝宝热炒油1克花卷(11个月+宝宝)的做法面100克把酵母倒入面粉里,慢慢加水,至能揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒面,醒至2倍大,揉一揉充分排气,分成一样大的面疙瘩,揉成球,按扁擀成厚饼刷油一个饼切成4半第一个压第二个第二个压第三个第三个压第四个,(如果看不懂...
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- 家人很少吃肯某鸡,但是每次去了鸡柳也会点一份,讲真,味道一般般,有时候不够酥,有时候嫌鸡肉干,不够水嫩。今天磊哥下班晚,咱们就折腾一个雪花❄️鸡柳吧!结果磊哥到家,一个人沾着番茄酱吃了大半盘,直夸好吃,还特意吩咐下次多做点带到单位和同事分享。做这个小吃不难,关键耐心,包裹雪花和...
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- 给宝宝的主食用料酵母克面粉豆沙油花卷和花卷的做法发面揉一揉擀成饼抹豆沙卷起来切一切擀成饼卷起来在卷卷上蒸锅上蒸锅豆沙卷花卷...
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- 你们觉得花卷难吗?难在哪里呢?卷的方法?我不那么认为。随便卷卷也是花卷,实在不会卷花的,叠起来像刀切一样切开它也是香葱花卷。当然要卷得好看的确没那么简单。我觉得最难的部分在于入味。反正就我自己来说最怕吃到淡而无味的花卷,倒不如吃馒头来得痛快,费那劲卷它干嘛。买来的...
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