- 这碗面本人认为是面条里永远的神🥰用料辣椒面适量蒜适量油菜适量醋适量鸡精适量盐适量生抽适量面粉适量菜籽油适量葱花适量黄豆芽适量自制油泼面的做法面团偏软即可,不可太硬不好拉扯准备小料调拌面汁面团二次醒发扯面技巧如视频所说加入自己喜欢吃的青菜,泼油拌面开咥...
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- 用料面条青菜花椒粉辣椒粉葱花蒜糖盐生抽醋芝麻自制油泼面,酸辣过瘾满口流油!的做法面条下沸水里煮至浮起,再烫两根青菜!一起放碗里️加辣椒面、蒜末、葱花、花椒粉、盐、糖、生抽、芝麻️淋上热油,“嘶”的那一下真的香翻了!!边缘淋一圈醋,陈醋最好!!!好吃的秘诀就是这勺醋了!!我还放了酱...
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- 南方人长了一颗北方胃是种什么体验读大学后接触的面食越来越多从此便无法自拔油泼面就是我爱的面食之一然而南方的面馆并不多更不可能做到随时随地能有得吃还好这个并不难是一做就会系列大家喜欢吃的也可以自己试着做一下😋炒鸡简单又好吃这里的用量都没有具体到多少克因...
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- 食材准备:带籽辣椒粉30g、辣椒面30g、油440g、生姜粉2g、五香粉2g、香醋15g、芝麻10g用料辣椒面30克自制油泼辣子➕油泼面的做法准备~step1:冷锅倒油440g,将油烧至冒烟后关火并冷却2~3分钟。这一步一定要注意冷却到泼一点到辣椒上不会糊的程度,这样做出来的辣椒油只香不苦。倒...
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- 妈妈过年买的面粉剩下许多随便做点用料蒜两三瓣面粉随便多少克辣椒面随你口味随便弄几勺生抽一勺盐🤏青菜两三颗醋半勺芝麻🤏新手胡乱做的自制油泼面的做法面粉加盐水,这一步我以为很难,但凭感觉实际操作起来很容易,要点就是先放面粉再缓慢倒水,水量一定要小,可以按照面团的具...
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- 用料面条1份辣椒面1勺青菜1颗生抽若干香醋若干油多点啦青椒若干肉末一点点和青椒配花生碎芝麻自己吃多多益善香葱若干蒜末两颗蒜足以蚝油1勺味极鲜适量自制油泼拌面的做法1、现将小葱白芝麻花生碎蒜末备好青椒炒好肉末;2、用小碗将蚝油、生抽、味极鲜、白糖、香醋一个人喜...
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- 没去过陕西,没吃过正宗的油泼面,我把想象中放在里面会好吃的东西做了适合家人口味的油泼面。用料刀削面2块鸡蛋2个黄瓜1根胡萝卜1个圆白菜适量鸡胸肉(火腿)适量蒜3瓣辣椒粉适量生抽4勺醋2勺糖2勺油适量盐适量自家油泼面的做法黄瓜切丝备用,圆白菜、胡萝卜和鸡肉切丝炒熟备用每...
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- 一个人没事,做着玩的,没想到还挺好吃,就拿来分享给大家了用料油1炒菜勺蒜末2瓣醋2勺鸡精1勺小葱2根辣椒面5勺孜然1.5勺海鲜酱油适量香油2勺自制版油泼面的做法把面煮熟捞出备用,碗底放入酱油醋,香油,将面放入碗中,面上放,葱蒜辣椒,孜然,锅中烧热油,淋在佐料上,就大功告成啦!小贴士面切...
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- 用料油50克葱1/3根切碎蒜末4瓣切碎青菜10棵辣椒油5勺机器或者手工面条1份简易自制油泼面的做法水煮青菜放在底下,也可以选择放些黄瓜丝,香菜如果喜欢,然后面条煮好,用凉水冲过2次上面加辣椒油,喜欢也可以选加芝麻酱花生酱,辣椒油,然后将豆油放锅里,热了以后加入葱蒜,然后直接倒入...
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- 怀念在西安上学时,最爱吃一碗油泼辣子面。凭着记忆自制一下。不过由于不会擀面,面条买的现成的。宽度不够。但是味道美得咧。用料刀削面300g青菜2颗辣椒面3勺油3克葱1根醋3勺酱油2勺蒜1瓣花椒面1勺干辣椒1个自制陕西油泼面的做法水开,放入面条。葱,蒜切末。除了干辣椒,辣椒面...
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- 一日三餐,换着吃。家里安全又卫生,大胆下手尝试。我们可以的。用料高筋面粉500克水适量青菜几片葱1根蒜末2瓣生抽2勺醋3勺豆芽1把植物油适量盐适量辣椒面2勺在家自制油泼面的做法1.面粉里加入半勺儿盐,凉水和面,硬度和饺子面差不多。盖上保鲜膜。面团再揉和。平均分成剂子。...
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- 家里包饺子剩了一块面,妹妹超爱吃油泼面,觉得比别的面都好吃(不会扯面,所以擀的面条)用料面条1份蒜3瓣油10克(适量就行)青菜1把生抽1勺醋1勺辣椒面1勺鸡精少许家庭自制油泼面的做法起锅烧水,水开下入面条煮熟,盛出备用蒜切丁,切成细末,青菜洗净切段,将青菜放入面条上,辣椒面放在青...
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- 这是妈妈教我做的面条,我们这方言叫水牵面,不知道普通话应该叫什么。很方便的一个面食。婚前我家先生来我家妈妈做了一次,先生马上就喜欢上了。他喜欢油泼,所以我就把这个面条和油泼结合了,他很是喜欢,经常吃,算是婚后小小的抓住了一把他的胃吧。用料面粉适量水适量盐一小撮豆芽...
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- 雨天不想出门手机还看得眼睛疼把家里的面粉拿出来搓一搓吧ಡωಡ用料面粉200克水80克仔姜1块蒜1瓣葱2根辣椒面2勺白芝麻10克盐适量生抽2勺醋2勺热油10克自制手擀面(油泼)的做法面粉倒入容器,少量多次加水面粉:水=2.5:1成絮状(如图所示),用手揉面肉质表面光滑盖上拧干水的布醒面(下...
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- 今天又是吃面食的一天,最近迷上面食😜特别好吃,喜欢面食的小伙伴一定不能错过用料面粉300克温水(和面)适量盐(和面)2勺辣椒面1勺蒜末1瓣生抽1勺青菜1颗鸡蛋1个盐1勺鸡精小半勺醋1勺油适量花椒油1勺自制手擀油泼面的做法面粉➕盐加水,边倒水边搅拌成絮状揉成面团放置15分钟菜...
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- soeasy的一种方法而且绝对好吃用料饺子皮适量香葱适量大蒜适量生抽少许米醋适量油一大勺辣椒面适量用饺子皮自制油泼扯面的做法将每张饺子皮拉抻成如图的样子煮面面条煮好后捞进碗里,撒上香葱末蒜末和辣椒粉,再淋上生抽和米醋在锅里把油烧热,然后淋到面上拌匀!开吃!...
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- 油泼辣椒,有一股特别的香气,是很多凉菜和小吃的灵魂和颜值担当,无论是一碗面条或是一份凉菜,浇上一勺辣椒油看起来都特有食欲!废话不多说,一起来看看自己在家做辣椒油的过程,不难👌用料辣椒面55克油650克芝麻20克花椒49粒八角2个香叶1片甘草2片丁香12粒柠檬草10粒快手自制油泼辣...
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- 米饭吃腻了就搓点儿面条吃吧用料橄榄油适量小麦面粉200克鸡蛋2个豆芽1大把蒜2瓣生抽2勺小青菜10颗水少许辣椒粉1勺火腿肠1根醋1勺手工自制蒜香油泼面(2人份)的做法♪200g左右小麦粉+2颗鸡蛋+少许水+1g盐翻来覆去和面,直到面团的表面不再湿漉漉的,面就和好啦。♪拧下来一把面...
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- 最美不过一碗油泼面😁🤤超级满足!自制裤带面,大碗宽面,加入一勺自制香菌肉末酱,浇上浇头,撒上葱花,泼上热油😍🥰🤤口水哒哒滴了😂1汤匙=15ml此配方可以做一大碗!用料面条部分:中筋面粉250克冷水130克盐2克辅料部分:豆芽1小把青瓜丝1小把热油4汤匙葱绿一汤匙辣椒面半汤匙酱汁:生抽2...
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- 倒是有点馋油泼扯面了,奈何殇面需要好多时间,自己做的面往往还只有其形,没有韧劲,这回尝试用压面机直接压,只要掌握好水分比,竟高效率高嚼劲,真的可以常做了。==============================================================本食谱适合压面机操作,由于含水量超低手揉可能不太行...
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- 用料面粉500克水260克盐一小勺辣椒面蒜末生抽蚝油香油鸡粉陈醋黄瓜食用油油泼面——自制手工面条的做法准备面粉500克,加一小勺盐,清水260克,先搅成面絮状。再用手揉成光滑的面团。揉好后松弛10分钟松弛好后再次揉面。使面团更加光滑,这样扯出的面条更加筋道揉好后放在案板上...
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- 吃起来超级满足,酸辣开胃,一碗不够吃哦!点这更多菜谱:_qa2rHQvv3tJ4iI6DtgZA用料宽面1把青菜适量蒜2瓣葱花适量小米辣4个生抽两勺白芝麻一勺辣椒粉一勺香菇酱两勺快手自制油泼面的做法把蒜、小米辣、香葱切碎备用。青菜烫熟,面条煮熟过凉水装碗中。加入蒜末、小米辣和香葱,加入...
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- 用料面粉250克水40%~50%的面粉量盐1%的面粉量佐料辣椒粉适量蒜末2瓣生抽1勺醋2勺小葱半根盐少量花椒面适量油2勺自制一碗油泼面的做法1.盐加入面粉,水分几次倒入,用筷子搅拌成面絮状2.手揉面使成团3.保鲜膜盖住面团,醒面20分钟4.再次揉面至表面光滑5.面团分4份,压扁,抹油,放置有...
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- 做的东西只要有人认可,就是好吃的面,就是开心的事。老公每隔一段时间就提出要吃油泼面,我的内心是开心的,骄傲的。味道鲜香可口。中餐调料味道不同,量也不同。比如酱油不是一样咸,所以量还是靠自己掌握。我的方子是两个人的量用料面条裤带面350克油克辣椒油勺青菜白菜或者油白...
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- 正在看77集的白鹿原,秦海璐每天做油泼面,张嘉译吃得津津有味,每天能做的总不会难到哪里去。找了小高姐的方子,她就是陕西西安人嘛,原方是三人份的,我先做一人份试试水,这个扯面甩面动作需要基本功的,就象日本寿司师傅以前得十年出师。用料中粉122克盐1克水64克自制油泼扯面biangb...
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