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老姜煨鸡的精彩文章

老姜煨鸡如何做才美味，怎么做老姜煨鸡简单又好吃

  • 老姜煨鸡如何做才美味，怎么做老姜煨鸡简单又好吃

  • 老姜煨鸡是一道湖南菜，我妈妈在夏季的时候要做的一道菜，驱寒的。用料土鸡1只老姜10片二锅头4瓶盖盐适量八角3个老姜煨鸡的做法土鸡切小。洗干净沥干。放菜籽油，炒鸡和姜片，鸡变得黄了放水烧，开后小火，加二锅头，烧至收汁即可很好吃的。鸡要切小块哟。小贴士土鸡、菜油、葱、姜、...
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瓦罐煨汤排骨汤老母鸡汤电压力锅食谱大全及做法，烹饪好吃的瓦罐煨汤排骨汤老母鸡汤电压力锅方法
煨鸡汤如何做才美味，怎么做煨鸡汤简单又好吃

  • 煨鸡汤如何做才美味，怎么做煨鸡汤简单又好吃

  • 疫情期间宅在家里，除了研究吃，就是想着吃什么既不长胖，又可以增加营养。今天煨的鸡汤有了香菇等食材的加入，还能够提高人的免疫力哟！昨天晚上，团购了两只老母鸡，今天一大早上就到了，那就鸡汤煨起来～用料老母鸡1只花菇8朵黑木耳8朵红枣1把枸杞1小戳虫草花1小戳生姜5片料酒1大勺盐3...
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双立人铸铁锅老姜煨水鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的双立人铸铁锅老姜煨水鸭方法
老姜烧鸡如何做才美味，怎么做老姜烧鸡简单又好吃

  • 老姜烧鸡如何做才美味，怎么做老姜烧鸡简单又好吃

  • 用料生抽2勺酱油1勺盐3克鸡块500克干辣椒适量姜与鸡同量蚝油半勺老姜烧鸡的做法锅热入山茶油，爆香姜片，入鸡块翻炒的同时从锅边下入料酒，不停翻炒，可分两到三次放入料酒加入盐、生抽、老抽、蚝油，继续翻炒加入适量水，盖锅盖，大火烧至水滚开，关中小火，这个时候可以干其他活了20分钟...
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老姜青椒鸡如何做才美味，怎么做老姜青椒鸡简单又好吃

  • 老姜青椒鸡如何做才美味，怎么做老姜青椒鸡简单又好吃

  • 用料三黄鸡半只老姜青椒料酒盐酱油生抽老姜青椒鸡的做法三黄鸡半只，洗净斩块；略多的老姜去皮切片；青椒切块锅坐油，下鸡块、姜片翻炒至表面干爽，调料酒炒出香味；加入适量的清水大火烧开转小火煮约二十分钟，其间调入盐使其入味。鸡肉熟烂时盛出备用锅坐油，下青椒翻炒，调适量的酱油、...
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沙煨鸡的详细做法大全,简单又营养的沙煨鸡做法

  • 沙煨鸡的详细做法大全,简单又营养的沙煨鸡做法

  • 搭窑失败，自己创新了用料鸡1只蒜苗3-5根葱3-5根酱油适量沙煨鸡的做法将鸡洗干净，掏干净内脏，清洗干净后，鸡脖以上不要，切断，鸡脚折到鸡肚子里边葱蒜切段，大概2cm长，塞入鸡肚中，使用保鲜袋装入鸡，倒入酱油，一般三斤的鸡放入80-100ml酱油，以鸡可以完全腌制为准，使用保鲜袋的目的是节省酱...
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酥梨煨老鸭如何做才美味，怎么做酥梨煨老鸭简单又好吃

  • 酥梨煨老鸭如何做才美味，怎么做酥梨煨老鸭简单又好吃

  • 料理方法出自清代食谱《调鼎集》，有清润补虚、润肺除燥之功效！因为食材中有酥梨，这道汤品尝起来会有些许微甜的口感，喜欢咸鲜口味的或许会不适应哦。用料老鸭半只酥梨1个盐适量姜片适量酥梨煨老鸭的做法将酥梨洗净，削皮去核，切成小块；将老鸭洗净，切成块；将梨和鸭子一起放入瓦煲内，...
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姜焖老母鸡如何做才美味，怎么做姜焖老母鸡简单又好吃

  • 姜焖老母鸡如何做才美味，怎么做姜焖老母鸡简单又好吃

  • 大爷买了老母鸡，天气冷了，姜焖是个很好的选择～材料相当简单呀～用料老母鸡半只姜多片盐适量生抽适量料酒适量姜焖老母鸡的做法母鸡切块、姜切片热锅热油将姜片放进锅中炒出香味将切好的鸡油放进去煸干将鸡块放进去翻炒至变色放入生抽、酱油、适量盐，加水至与食材齐平，大火煮开后...
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湖南老姜煨鸡做法烹饪大全 地道湖南老姜煨鸡如何做

  • 湖南老姜煨鸡做法烹饪大全 地道湖南老姜煨鸡如何做

  • 这道菜是跟着湖南的课程学习的，是一道湖南的地方菜，制作方法简单，味美，对身体非常好，能驱寒除湿。虽然做法简单，但关键是食材要好，才好吃，越是好的食材，做法越简单。这道老姜煨鸡，鸡肉不需要汆水，不需要香料，就是食材原本的味道，姜最好用老姜，酒最好是广东米酒，甜酒不可以替代，用啤酒，黄酒...
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老姜孜然鸡如何做才美味，怎么做老姜孜然鸡简单又好吃

  • 老姜孜然鸡如何做才美味，怎么做老姜孜然鸡简单又好吃

  • 一个人在英国，用有限的材料改善伙食用料鸡腿6个老姜1个大蒜4瓣孜然看心情花椒看心情辣椒3个老姜孜然鸡的做法把老姜切片，大蒜切小块，辣椒滚刀形下孜然和花椒除鸡肉以外都下锅呛锅鸡腿事先把肉剥下，把鸡腿骨头扔掉除开孜然粒，炒至一半加孜然粉出锅！小贴士一定要用鸡腿肉！...
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老姜煨公鸡如何做才美味，怎么做老姜煨公鸡简单又好吃

  • 老姜煨公鸡如何做才美味，怎么做老姜煨公鸡简单又好吃

  • 以前常听老人们说春天要吃公鸡🐓，孩子长高高，然后就有了这个菜😊用料土鸡半只/约600克老姜60克油25克盐10-15克热水600克白酒30克老姜煨公鸡的做法把鸡块放入主锅，加水沒过鸡块，设置10分钟/V键/反转小勺煮沸后拿出来冲洗干净，清空主锅加入25克油，60克姜片，设置4分钟/V键/反转小...
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路边荆老姜煨土鸡做法烹饪大全 地道路边荆老姜煨土鸡如何做

  • 路边荆老姜煨土鸡做法烹饪大全 地道路边荆老姜煨土鸡如何做

  • 用料路边荆老姜土鸡路边荆老姜煨土鸡的做法路边荆只取根部，洗干净刮去表皮加水熬一锅汤老姜切片，鸡剁块热锅烧油下鸡块爆香，下姜片一起翻炒，喷白酒不停翻炒至香气弥漫，倒入熬好的路边荆水烧开转小火煨到鸡肉酥烂就ＯＫ了，吃前依自己喜好调盐味～小贴士此汤要大胆滴放姜，冬吃萝卜夏吃姜...
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老妈牌姜煸鸡的详细做法大全,简单又营养的老妈牌姜煸鸡做法

  • 老妈牌姜煸鸡的详细做法大全,简单又营养的老妈牌姜煸鸡做法

  • 用料姜1块酱油1勺盐2盐勺鸡腿肉4小只老妈牌姜煸鸡的做法鸡腿肉洗净，加入1勺酱油，2盐勺盐，1盐勺生粉，腌制一小时以上。姜块切丝。热锅热油下姜丝炒一会，加入鸡块中火炒一会，上色后加入没过鸡肉的水，盖盖子，大火一会转小火，煮大概15-20分钟，直到水干开始油煎，不定时翻炒一下，煎至鸡块软...
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路边荆老姜煨鸡做法烹饪大全 地道路边荆老姜煨鸡如何做

  • 路边荆老姜煨鸡做法烹饪大全 地道路边荆老姜煨鸡如何做

  • 2019，头伏我给爱人做了西洋参炖鸡，今天二伏，宜多吃姜，给他做路边荆老姜煨鸡。用料酱油2勺盐15克老姜2块土鸡半只路边荆1把白酒1勺路边荆老姜煨鸡的做法路边荆洗净熬水30分钟，捞出路边荆，水备用。土鸡切小块，冲洗沥干水。老姜洗净切片备用。热锅凉油，油热后大火倒入鸡块翻炒，再放入...
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啤酒煨鸡如何做才美味，怎么做啤酒煨鸡简单又好吃

  • 啤酒煨鸡如何做才美味，怎么做啤酒煨鸡简单又好吃

  • 用料腌制食材：鸡腿2只盐适量克生抽1勺老抽1勺料酒1勺耗油1老干妈1勺黑胡椒1勺配菜：花椒15粒大蒜5瓣姜8片洋葱1个香菜5根啤酒一听啤酒煨鸡的做法鸡腿让老板剁好洗干净腌制食材里所有材料与鸡肉混合腌制10min以上配菜切片，香菜切段这里开始忘记拍照📸😂😂😂热锅下油，蒜姜花椒入...
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泥煨鸡如何做才美味，怎么做泥煨鸡简单又好吃

  • 泥煨鸡如何做才美味，怎么做泥煨鸡简单又好吃

  • 用料鸡1只（2到3斤一只最好）酱油一汤勺蚝油3勺盐适量姜5～7片葱5～10根小洋葱2～3个香菜3～5根（不喜欢可以不放）胡椒粉适量荷叶（可用芭蕉叶代替）2～3张锡纸1卷锡纸盘1个（能包住大半只鸡或整只鸡的）泥煨鸡的做法一只整鸡准备好（不要鸡爪和鸡头）所以调料放进一个盘里混合均匀用牙签再鸡身上扎很...
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三伏老姜煨叫鸡做法烹饪大全 地道三伏老姜煨叫鸡如何做

  • 三伏老姜煨叫鸡做法烹饪大全 地道三伏老姜煨叫鸡如何做

  • 长沙有句俚语：头伏鸡，二伏狗，三伏甲鱼红枣肚。湖南人喜欢在三伏天吃伏鸡以祛除寒气，我吃过最好吃的就是我婆婆做的煨伏鸡，她加了路边荆和甘草煮的水来煨，出锅以后稍微用力一夹骨肉分离，每人一碗香香甜甜好惬意。在城里我没买到路边荆，我的用料很简单这个方子做出来的也好吃，鸡肉煨...
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老姜黄焖鸡如何做才美味，怎么做老姜黄焖鸡简单又好吃

  • 老姜黄焖鸡如何做才美味，怎么做老姜黄焖鸡简单又好吃

  • 姐姐家学的，味道杠杠的，很下饭。分享给大家用料老鸡半只朝天椒8个姜10左右盐适量生抽一勺老姜黄焖鸡的做法鸡剁成小块加生抽腌制一下辣椒切段，姜切片。不加油爆炒一下鸡肉慢慢的改中火把鸡油逼出来加姜辣椒盐炒香，加水末过鸡肉，大火煮到汤汁有一半的样子，移到碗里，放高压锅或者...
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「煨土鸡」如何做才美味，怎么做「煨土鸡」简单又好吃

  • 「煨土鸡」如何做才美味，怎么做「煨土鸡」简单又好吃

  • 菜肴特点：色泽浅黄盛器：沙煲味型：咸鲜回甜用料仔鸡400克冬笋100克红枣100克调味料：葱姜，料酒，四晶体，香叶，耗油，大料，生抽【煨土鸡】的做法①将仔鸡，剁成块儿笋切丁，红枣泡好，焯下水②锅加底油，下八角炸黑，下葱姜香叶炒香，放入鸡块煸炒③下入笋丁，红枣，调色调味，煨半小时装在沙煲里，撒小葱花...
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（11）老干妈煨全鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的（11）老干妈煨全鱼方法

  • （11）老干妈煨全鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的（11）老干妈煨全鱼方法

  • 用料草鱼（黑鱼）1条洋葱青红椒香芹五花肉，姜葱蒜。适量（11）老干妈煨全鱼的做法将鱼杀掉，洗净，中骨开刀。将鱼分开，平铺到展板上，两面开花刀切块，青红杭椒，相芹，姜丁蒜粒葱段，加入姜葱料酒，盐味鸡胡，腌制备用，五花肉切丁。八成油温炸鱼，炸至外焦里成熟，费用，滑油服了，演讲，五花肉。爆香小料。加...
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老鸭煨笋如何做才美味，怎么做老鸭煨笋简单又好吃

  • 老鸭煨笋如何做才美味，怎么做老鸭煨笋简单又好吃

  • 浓浓外公外婆feel的一道美食。光名字就能勾起小时候的美好回忆，更别说喝上一勺汤，吃上一块笋，嚼上一块肉。用料老鸭半只约500克笋500克姜6片蒜瓣3瓣花椒十几粒料酒适量盐适量冰糖适量醋适量老鸭煨笋的做法老鸭洗净后切小块笋洗净后切滚刀小块。锅中入冷水，倒入三五勺料酒，倒入...
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鸡汤煨面如何做才美味，怎么做鸡汤煨面简单又好吃

  • 鸡汤煨面如何做才美味，怎么做鸡汤煨面简单又好吃

  • 早晨煨一小碗面，吃完一整天都暖呼呼的。用料清鸡汤一碗细面一筷子鸡汤煨面的做法水开放面，水再开，过滤出细面，然后倒入鸡汤（热和冷都可以）和面一起煨开，起锅滴一滴酱油（用的恒河太油，也可以用其他的）。小贴士一个人吃饭，做法简单，营养美味。...
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老姜炒鸡如何做才美味，怎么做老姜炒鸡简单又好吃

  • 老姜炒鸡如何做才美味，怎么做老姜炒鸡简单又好吃

  • 用料老姜切丝适量，多点好吃鸡四分之一只生抽三勺料酒三勺酸小辣椒6个老姜炒鸡的做法生抽腌制一会姜辣椒备好，我的小米椒是自己进了酸坛的锅烧红后，不放油，放鸡炒干水份鸡肉放一边，放入菜籽油放入姜，辣椒，翻炒翻炒一会后，，感觉鸡肉金黄，熟了后，加盐，再加料酒，加水，可以多加点放水加盖煮，...
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