快手番茄牛肉粉做法烹饪大全 地道快手番茄牛肉粉如何做
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买了一块儿卤牛肉,昨晚做了土豆牛肉,剩下半块儿,今早拿来做了番茄牛肉粉,超级好吃!喜欢番茄和牛肉的人不要错过!
用料
卤牛肉 | 200克 |
番茄 | 一只 |
黄白菜 | 适量 |
快手番茄牛肉粉的做法
先把番茄和牛肉切块备用
热锅热油,加入番茄炒至软烂,番茄汁水全部释放出来。
加入牛肉翻炒片刻
让番茄汁全部包裹在牛肉上,再翻炒片刻。
倒入事先烧开的水,撇去浮末。
大火炖煮十分钟,直至汤变浓稠,加盐和生抽调味。
拿出粉条备用
将粉条下入开水中,煮两分钟直至粉条全部散开,捞起,再下入青菜,煮熟后捞起,盛入碗中。
准备工作已经全部做好啦,上桌!
浇上汤汁,开吃!
小贴士
我家做菜基本不放其他调料早晨可以适当清淡,少放油,加盐的时候,适当多加一点,因为粉条是没有味道的,依个人口味调整。
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