- 北方很少有荞头。荞头也有叫蕌头的。口感脆甜。用料五花肉克酱油勺荞头250克郫县豆瓣半勺五花肉丝炒荞头的做法都收拾完了才想起拍照,这就是去了老皮的荞头。将头拍碎,和芽叶分开。所有食材下油,葱花,肉丝,生抽,少许盐预调味。盛出。再下油,花椒煸香。捞出。下葱蒜,下郫县豆瓣,炒...
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- 五花肉炒蘸头也是超下饭的,不光食材简单,调味简单,烹饪也简单,算是一道快手菜,大家试试吧。用料五花肉250克蘸头400克小米椒适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量鸡精适量蘸头五花肉的做法蘸头洗净切大段米椒备用五花肉撒适量盐煸炒至金黄,装盘,锅底留油小米椒爆香,蘸头倒入翻炒,放...
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- 夏天头菜送粥用料五花肉100克头菜300克老抽1勺蚝油2勺糖适量克盐适量克五花肉头菜的做法买的是咸的就先泡一下,不带盐味的就洗干净切丁,然后放锅里被干水分,再装盘里。五花肉或者肥肉切薄片,炒至金黄。蒜、辣椒切小粒。肉和辣椒、蒜一起炒。放入头菜一起炒老抽、蚝油、盐、糖...
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- 视频中的菜,标记一下以免忘记用料芋头个五花肉克蚝油勺酱油勺盐克生抽勺五花肉芋头煲的做法煮肉煮透半个小时以上砂锅洋葱垫底铺上芋头和切片煮好的肉,浇上提前调好的酱汁,焖20分钟以上至肉和芋头都软烂酱汁见视频...
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- 快手菜,第一次做还不错,简单好上手。跟腊肉的方子大同小异用料盐适量猪肉200克藠头250青椒2个小米椒3个藠头炒肉(荞头炒肉)的做法猪肉切片后丢至锅里炸到焦黄色(9分熟的时候加入少量盐翻炒出来备用)捞出来后根据锅底情况加入了一点点油加入青椒小米辣然后加入藠头,藠头变软...
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- 角头儿炒腊肉,这道菜主要用到的是角头儿学名荞头、藠头(可能好多地方没有这个菜),以及腊肉,并且简单易上手,吃起来满口的香味又下饭。用料角头儿适量腊肉1块葱1根姜1块蒜4、5瓣小米辣2根豆瓣酱1勺老抽1勺生抽2勺鸡精1勺盐适量角头儿(荞头)炒腊肉的做法清洗适量的角头儿煮熟腊肉切...
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- 简单又好吃的菜用料腊肉150g-200g荞头500g干辣椒10个蒜仔4-5瓣盐适量鸡精一小勺生抽一勺蚝油一勺荞头炒腊肉的做法把要用的材料洗干净,荞头和叶子分段,蒜切碎开火,锅子烧干放入适量油,炒腊肉至颜色金黄倒出留一点油,放入蒜和干辣椒炒香。把荞头先放入油锅炒到5分熟,再放荞头叶...
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- 荞菜,广州人叫荞头,也叫思亲菜,只有清明节的前后的时间才有的吃,是季节菜,清明拜山(广州人叫清明扫墓祭祖是拜山),家人聚在一起吃饭时好多都会有这碟荞头炒烧肉,好爽!好爽!根据自己的口味咸淡调味吧!用料荞头(荞菜)500克烧肉300克盐少许鲍鱼汁(或蠔油)少许酱油少许味精少许油约20克荞头炒...
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- 广东中山黄圃特产大头菜!头菜炒五花超下饭的!用料五花肉(肉头或面肉)250克头菜半个辣椒2只淀粉1勺姜片2~3小片调味料适量大头菜炒五花肉(家常小炒)的做法五花肉切片,加姜碎料酒油盐糖酱油蚝油淀粉搅拌均匀!辣椒切丝,大头菜切丝(没有可以换榨菜)热油锅爆香姜片,五花肉入锅大火煎几分钟...
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- 今天买了点荞头,非常的新鲜,这个季节的荞头吃起来也更香一点。这种菜比较出数,几个就切一大盘,所以今天我们来个一菜两炒。用料荞头350克鸡蛋2个猪耳朵半个辣椒3个泡椒3个大蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺鸡汁1勺食盐适量荞头炒鸡蛋+荞头炒猪耳的做法新鲜的荞头清洗干净切成薄片。切点...
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- 时间:约50-60分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料主料五花肉片(带皮)260g芋头700g小葱10g腌肉料蒜末15g老抽10g孜然粉1g盐1g黄豆酱20g酱汁酱油15g白糖2g黑胡椒粉1g淀粉5g清水300g五花肉蒸芋头的做法五花肉用蒜末、老抽、孜然粉、盐、黄豆酱腌制10分钟。选一个较深的碗,放一片五花...
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- 成功的红烧肉之母——失败的拔丝五花肉用料五花肉300克生抽1勺料酒1勺冰糖100克拔丝五花肉的做法五花肉切块,加少量料酒腌制30分钟。锅中加水,水沸后加入五花肉,肉变白后捞出。【关键步骤】锅中加入少量油和大量冰糖,炒出糖色。加入五花肉均匀上色,加入适量料酒和生抽以及刚好...
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- 用料五花肉适量荞头1把小米椒1个剁椒1勺泡姜少许蒜8瓣小碗酱料汁步骤2荞头炒五花肉的做法准备食材:荞头+五花肉+小米椒+剁椒+泡姜+蒜。把五花肉切薄片;荞头切段,荞头头和荞尾分开放;蒜拍破切块;小米椒切圈(有点红椒顺手切成段)。准备小碗酱料汁:食盐少许+生抽1勺+老抽少许+蚝油...
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- 洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。用料食材:白菜半颗圆葱一个粉丝一小把姜八角生抽料酒五花肉干辣椒一个(不吃辣...
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- 今儿咱们来做一道好吃又热乎的芋头煲。芋头我用的是桂林的荔浦芋头,它是所有芋头里面口感最好吃的,肉质细腻,吃起来粉粉面面的,特别好吃。用料荔浦芋头半个五花肉300克香菇6个虾仁1小把盐适量白糖适量生抽适量老抽适量蚝油适量胡椒粉适量芋头五花肉的做法我们先来泡点干香菇...
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- 用料牛肉200g荞头炒牛肉的做法详见视频...
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- 用料五花肉250克盐10克小米辣3只荞头(藠头)炒肉的做法先把荞头拍扁备用五花肉切薄备用,用两勺生抽一勺腌制提前腌制好,先下肉在炒然后其它一起下锅炒出锅!...
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- 3,4月,荞头当造,配上广东人爱吃的烧肉,简单,营养,好吃用料荞头250g烧肉10小块盐适量荞头炒烧肉的做法荞头洗干净,尾段去掉,切小段烧肉切块/片,一般烧腊店会帮忙切好,刀功好的可以自己切姜片下热锅炒香,下油,油热下烧肉,炒几下热后放荞头,炒几下,放点水,继续炒1分钟,下盐,炒匀即可上碟小贴士...
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- 现在很少玩下厨房了,可能是我新手机兼容问题,编辑小视频时画面很亮,亮到看不清晰,又可能我想换地方玩……用料前腿肉荞头萝卜干荞头炒肉片的做法如图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图好吃小贴士买前腿肉嫩滑香...
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- 用料五花肉克藕切丝味达美蒜苗碎五花肉炒藕丝的做法安排...
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- 荞头辛辣,能杀菌消炎,预防感冒少生病,隔三差五吃一次荞头,有增进食欲,促进消化和健胃消食的有好处。荞头常见的做法是做糖醋荞头,要泡十天左右才能入味。这回买的荞头有点多,泡菜坛子装不完。于是我用剩下的荞头,搭配鸡肉炒了一盘荞头肉片,家里人都夸好吃用料荞头一盘葱花适量生姜...
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- 本来是想着做木纹馒头的,结果,好巧啊,五花肉馒头上线了用料普通面团适量可可粉适量五花肉馒头的做法发好的面团一块把面团分成两块,一块占1/3,一块占2/3小块的加入可可粉揉光滑二次发酵,大块的直接揉光滑二次发酵。发好以后两种面团分别擀成长方形面片,可可面团放在白色面团上面...
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- 这个季节刚好是有芋头的季节,两元钱的芋头买来就能烧好一大盘的芋头丝,加入五花肉和油豆腐的芋头丝能让人吃的停不下筷子呢用料五花肉半斤左右芋头11-2个油豆腐看个人喜好放多少姜盐白糖少许料酒生抽五花肉炒芋头丝的做法芋头去皮切薄片芋头切丝五花肉切片五花肉切条油豆腐...
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- 五花肉,黄油蘑,荞麦面,粗粮也可以很好吃!用料荞麦面100g干黄油蘑50g五花肉100g香葱2根香菜1根蒜1瓣小米椒1个鸡蛋1只干木耳若干味极鲜/生抽适量植物油适量姜2片爱上荞麦面—黄油蘑五花肉荞麦焖面的做法干黄油蘑,干木耳,用冷水清洗,浸泡,至完全泡开(约30-60分钟即可)。锅里放水煮...
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- 用料简单,对新手比较友好,步聚都在后面的视频里了。用料腊肉600g-800g块小红椒辣椒2-3个荞头4-6个生姜1个葱头30-50g个盐根据自己口味荞头炒腊肉的做法先烧油热锅炒腊肉,后续加入其他配料,可以适当的放盐(根据个人口味)…腊肉炒熟了,可以别边上也可盛进碗里,接着炒荞头和🌶…配...
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