- 喜欢吃披萨,喜欢吃薄底披萨,喜欢榴莲披萨,喜欢,喜欢,喜欢,所以自己做吧用料高筋面粉300克低筋面粉120克白糖30克盐5克酵母5克牛奶240克黄油30克披萨及饼皮做法的做法除了黄油以外的所有材料混合,注意盐和酵母不要放在一起,混合成团加入室温软化的黄油揉成光滑面团盖上保鲜膜醒发...
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- 没有专用圆形烤盘,用家用烤箱方盘直接烤。普通家用小型烤箱,2张饼坯量。饼从面粉开始,酱从番茄去皮起。用料高筋面粉375g酵母5克盐1茶勺水225g番茄600g洋葱1个小的或1/2大的迷迭香2支香叶2片黑胡椒粒适量海盐适量橄榄油适量萨拉米香肠9片培根1片土豆1个Mozzarella多多益善方...
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- 作为新手,在尝试做披萨时,都会遇到饼皮做法的困扰,自己做的饼皮不仅在口感上比买的饼皮好吃,而且,材料新鲜放心,才是我们动手下厨的最大原因。之前我也尝试过很多下厨房的方子,失败过几次,对做披萨已经失去信心,后来,是经过我开西餐厅的哥哥指导下,才发现做披萨是一件简单的快手料理...
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- 用料低筋面粉130克高筋面粉290克酵母10克温水190克盐10克黄油30克砂糖30克披萨饼底皮的做法将所有材料拌在一起揉成面团,盖保鲜膜发至两倍大!分成四份,每份约170克左右,醒发10钟。再擀成饼型平铺到披萨烤盘,四周卷起,饼皮用叉子扎成小孔,披萨大小25厘米左右,八寸的盘子!烤箱预热19...
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- 用料高筋面粉300克低筋面粉120克盐5克牛奶240克黄油30克糖30克酵母5克自制披萨饼皮,披萨。的做法把低筋面+高筋面+盐+糖+牛奶+安琪酵母搅拌至絮状,再加入黄油。继续揉搓至光滑。用塑料袋包裹严密,正常室温发酵两小时左右,使其发酵大小原来的两倍即可。我发酵啦一晚上。6寸可...
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- 自制饼皮也是一种乐趣,看着大家吃得那么开心,自己就很有满足感和成就感。如果觉得麻烦的,直接省略饼皮部分,直接下一步烙制过程,不过说实话,一次做多点放着,下次你不就可以直接做来吃了吗,看起来很复杂,其实也就按着步骤一点点来,就容易了。用料高筋面粉290g低筋面粉130g酵母10g盐1...
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- 用料中筋面粉500克牛奶一盒250ml食用油少许酵母5克披萨饼皮的做法面粉,牛奶和酵母混合均匀,揉成面团,密封发酵两个小时发酵好的面团拿出来,手上沾点食用油,防止沾面,把面团分成5个大小相等的小面团擀开,擀成比九寸稍微大一点的圆,边缘稍微厚一点,用叉子扎上小眼烤箱预热180度,十分...
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- 每过一段时间就会想要吃些速食品,披萨口味按喜好来,我用的菜场都能轻易买到,其它味道还要淘宝材料,有时候就不能满足我想马上吃到的心情~用料披萨蚕豆蘑菇玉米番茄鲜虾肉糜蔬菜沙拉生菜黄瓜洋葱番茄土豆沙拉沙拉酱土豆火腿蚕豆玉米粒烤翅鸡翅鸡腿烤翅粉水披萨及周边的做法海鲜...
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- 可以做两个饼皮😏用料高粉260g低粉110g糖15g盐3g高糖酵母4g油28g水适量🍕披萨饼皮的做法所有材料混合,放入面包机,选择和面程序。或者你可以选择自己揉面,手工揉~揉好的面团分两份,拿擀面杖擀圆,叉子叉出气孔。水适量是因为我自己也不知道加了多少,反正~一点一点加,到能揉成面团为...
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- 哇,第一次制作想与大家分享一二!如图不好看或者不精致敬请原谅,简单入手版(下面分为饼皮的制作+披萨的制作)还需要大家先认真仔细的阅读小贴士哦谢谢😜。用料高筋面粉126克低筋面粉54克酵母2克细砂糖14克盐3克温水120克奶粉8克食用油(色拉油最好)14g豌豆适量玉米粒适量青椒4片番...
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- 用料普通面粉250克酵母2克鸡蛋1个食用油少许盐4克水90克培根三大片骨肉相连1个杂菜(玉米胡萝卜豌豆)一次性杯马苏里拉奶酪当然越多越拉丝pizza皮及整个披萨🍕过程的做法准备披萨皮材料:面粉,酵母,盐,鸡蛋,食用油,水用手也可以揉,然后在二三十度这样温水中发酵1小时左右。我放在面...
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- 用料【饼皮】1个方盘⬇️高筋面粉220克低筋面粉90克细砂糖5克盐2克温水200ml橄榄油或黄油30克耐糖酵母4克【意式披萨酱】⬇️牛肉碎洋葱黄油大蒜碎番茄碎香草蕃茄酱【顶层食材】马苏里拉奶酪200克披萨饼皮🍕的做法页面施工中⚠️⚠️⚠️...
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- 先前因为想当然,对吃披萨不是太感兴趣,一直没学习制作,这不赶上春节肺炎病毒疫情管控这个非常时期,儿子返工遥遥无期,家里有他照顾小孩,想着年轻人大概都喜欢吃披萨,满足他父子俩口福之欲,今天终于静下心来开始学习制作披萨皮及披萨。制作披萨皮参照"糖的味道:用料高筋面粉400克...
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- 没有烤箱也可以做的披萨在家轻松请宝贝吃披萨家里买的饼皮剩了好多想换个吃法就想到这款披萨啦用料饼皮适量披萨酱适量披萨芝士适量火锅蟹棒鱼豆腐适量饼皮披萨的做法食材备好准备开始制作放一张饼皮上面刷上披萨酱涂均匀撒上芝士喜欢可以多放不喜欢减量哦在上面在叠加一...
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- 原本只爱吃榴莲披萨,前几天试了烧鸡披萨,绝不属于榴莲披萨,超级好吃。披萨皮可以一次多做几个,烤好密封冷冻。所有材料用量除了饼皮,都是看着放不定量的。烧鸡烤鸡肉都可以,我用的是现成的。饼皮是3个8寸的量,薄底。烧鸡披萨我直接用的披萨酱,也可以自己炒。想快手,可以直接刷番茄...
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- 【份量】3片10寸(智造模具)面团一个大约230~240克【成本】4元【时间】1小时40分钟【烘烤】胚190度5分钟。披萨200度15分钟用料高筋面粉390克牛奶273克酵母4克盐3克白糖30克黄油30克披萨胚/披萨皮/披萨饼的做法除了黄油,所有材料放入厨师机1分钟1档,8分钟4档放入黄油(夏天不用软...
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- 用料糖克酵母克盐克面粉酵母黄油蕃茄酱奶酪洋葱辣椒肠自制披萨饼,披萨饼皮的做法我用了4小碗面。做了7张。发面。高筋面粉加普通面粉。我的比例1:1。不过我觉得家用面粉就可以。放一勺糖。一勺盐。酵母粉我放了5g。其实这个就是根据个人口味。没啥标准。揉面。用的常温水,...
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- 今天正好母亲生日,一直没有特别庆祝过生日🎂所以就提前买好食材,做个美味披萨吧!第一次做,很期待结果的。用料低筋面粉100克高筋面粉200克黄油40克牛奶220克盐5克糖10克芒果4个草莓4个水果玉米粒若干胡萝卜若干洋葱三分之一个青椒三分之一个西红柿二分之一个红肠一个芒果披萨...
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- 直接买了能起酥的披萨皮,可以很方便快捷地做饼子用料披萨皮1张栗子酱披萨皮酥饼的做法披萨皮摊开,抹匀栗子酱(或者其他酱)卷起来切成四份两头捏一下,按成小圆饼锅里热油,放入饼饼,开中小火煎煎成金黄色起酥皮基本就可以了后来又切成小块煎了一下,这样里面的饼也可以有酥皮啦!...
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- 做了N次的方子,感觉写方子是件困难的事,每次想写个方子,家里一堆杂七杂八的事,写一会停一会,所以有很多地方写的不太详细,不喜误喷啊,毕竟我已经很努力了。用料高筋面粉或中筋面粉300克油25克酵母5克水或牛奶160-180克糖25克盐4克披萨饼皮(附带披萨制作)的做法将配方中的材料,一起...
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- 平时很少吃披萨,儿子学pizza的单词时,我问他想不想吃?他说“想”,这可咋办?不会做呀…于是到下厨房App学习大家的配方,反复琢磨,根据情况稍做改良。OMG!出乎意料的好吃,一个不够吃,于是记录下来,以便以后再做可以参考。我以前不进厨房,因为做饭太难吃,也讨厌做饭。有一天儿子吃饭时他...
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- 用料高筋粉70克低筋粉30克酵母1克糖5克盐0.5克水55克黄油7克大号番茄1个洋葱(大部分大泥,小部分切丁)1/2个蒜2瓣意大利混合香料适量黑胡椒粉适量番茄酱适量盐适量面粉1汤匙蘑菇虾仁披萨(附披萨酱及8寸薄底冷冻饼皮做法)的做法面团揉光滑,发酵至2倍大,排气滚圆,静置15至30分钟。披...
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- 起初大家让我出披萨的菜谱我内心是拒绝的,披萨的菜谱千千万,一个是都大同小异,再一个也没啥技术含量,但凡材料齐全又会揉面,随便找一个就能做出个不错的披萨来,但后来一想承蒙各位信得过,觉得我不坑,那我就千呼万唤始出来,走一个😜用榴莲披萨打头阵,为了不占用太多资源,以后会在方子...
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- 2021.11.13我的下厨房第一次做披萨的民间版,拉丝效果不好。有热心的厨友给我建议170度烤15分钟,实践后效果不错哦。上次烤得饼皮没有披萨盘烤的火候不好,也丑。这次蒸馒头顺便用上新入手的八寸披萨盘,蒸饼皮试试口感。吃后评价:老爷说,饼底脆,饼边软,食材足。用料面团所需材料普...
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- 惊不惊喜,意不意外……这是手抓饼的100种吃法花式薄皮披萨🍕无需揉面,无需擀皮,早上起来5分钟就可以搞定的快手早餐,味道无敌棒。喜欢吃披萨的一定要收藏这个做法,真的太好吃啦……再也不用去必胜客啦……用料手抓饼皮2片批萨酱适量马苏里拉芝士适量青豆玉米粒适量火腿肠2根蛋...
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