- 无聊病发作,晚上想吃个蒲烧鳗鱼,翻翻冰箱没有鱼,然后就有了不成功则成仁的蒲烧虾,还全程拍下来找存在感[尴尬],下次要不出个视频吧?这么好的姑娘不红很可惜的[奸笑]用料虎虾几只蒜两瓣糖一勺半味淋1勺半生抽2勺葱1小段蒲烧虎虾的做法蒜葱切末,准备好糖和生抽+味淋油锅热油,下葱末...
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- 蒲烧茄子,以形似鳗鱼火爆网络;鲜嫩的茄子,跟特制的酱汁搭配,先煎后焖煮,酱汁完全浸透茄肉;一筷子夹起,你能感受到茄肉的绵软,入嘴,浓稠鲜醇的酱汁浸润口腔。这道菜像要做得像“鳗鱼”有两点基本要求,形似跟味同。把茄子切成一指多一点的长段,蒸煮后再改以花刀,便能得到一块形似“鳗鱼...
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- 用料黑虎虾15只干辣椒3个蚝油1勺生抽1勺老抽0.5勺盐0.5克鸡精0.5克糖0.5克葱2根生姜3片葱烧黑虎虾的做法黑虎虾解冻洗净去虾线,精致er可以剪去虾须起锅油热后加入生姜片、葱段、干辣椒爆出香味;加入黑虎虾炒至虾身开始变色,由锅边淋入料酒爆香,加入生抽、老抽、盐、蚝油、鸡...
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- 懒人大餐,八只大虾🦐两个人吃很爽用料姜片葱根虾只糖克生抽勺料酒勺酱油勺盐红烧大虾(黑虎虾)的做法黑虎虾洗净剪去长须抽掉虾筋,偏一点剪,用牙签挑起虾筋黑虎虾口感很Q油锅烧热,爆葱姜,虾入锅,下料酒,少许红酱油,少许生抽,糖和盐,装盘撒葱花。...
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- 用料黑虎虾400g蒜2瓣生抽3勺胡椒粉适量料酒适量姜2片朝天椒1只醋0.5勺干烧大虾(黑虎虾)的做法选虾:虎虾买的皇帝鲜冷冻虾,12只是400g,一顿2个大人吃有点爽。处理:室温下解冻,拿剪刀从背部剪一刀,剪的时候尽量靠左不会剪刀虾线;拿一根牙签把虾线挑出,减去虾须虾脚。最好不要省略这...
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- 用料茄子一个生抽半勺蚝油半勺料酒一勺老抽半勺白糖些许堪比蒲烧鳗鱼的蒲烧茄子饭的做法茄子去皮切成两段,每一段中间切开但不切断,上锅蒸十分钟下油锅将茄子煎至两面金黄,倒入生抽老抽白糖料酒蚝油和半碗水,盖上锅盖中火焖至收汁,中间记得翻面最后盛米饭,放上素鳗鱼,洒上拌饭紫...
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- 简单的茄子就能做出以假乱真的鳗鱼饭,快来试试吧,觉得舔盘子的下饭神器。用料茄子1个蒲烧汁生抽2勺老抽半勺耗油1勺蜂蜜2勺料酒半勺盐适量糖适量蒲烧鳗鱼饭?NO!这是蒲烧茄子饭!的做法茄子🍆一个洗净去皮备用。蒲烧汁调好备用。茄子上锅蒸约10-15分钟茄子打花刀,少许油,下锅煎。...
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- 用料姜5片虾10只生抽1勺料酒2勺糖10克蒜5瓣葱半根耗油2勺红烧黑虎虾的做法洗净去虾线加蒜片和姜片爆香,放入虾平铺锅底,不要动,先煎一面,变色后煎另一面,放葱,葱煎香后喷入料酒,片刻后将其他调料放入,盖盖小火焖5分钟汤汁收干,出锅...
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- 老虎虾是一种虾因体型巨大且有斑纹而得此名。老虎虾肉质甜美,弹性的老虎虾可说是虾中之王。用料老虎虾8只生抽适量姜适量葱适量老抽适量水适量红烧老虎虾的做法老虎虾洗净,去除背上的虾线。切姜丝和葱头,备用。油锅烧热后,姜丝和葱头炒出香味。倒入虾。倒生抽和老抽,翻炒虾。...
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- 因为特别想吃鳗鱼,去了几个超市不是没有就是不新鲜,结果改成补胶原蛋白,味道也不错!用料味林半勺白砂糖15克生抽半勺前蹄2个葱姜蒜适量八角、白芷、柠檬干一样2-3块白胡椒适量香油适量盐适量清水一勺蒲烧猪蹄的做法猪蹄电高压锅压一下,切开!备用准备一口锅,一次性倒进所有调料,加...
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- 用料蒲瓜大蒜生抽料酒红烧蒲子的做法蒲子刨去皮,切滚刀块。炒锅中小火,放油下蒲子慢慢翻炒,加料酒、生抽、大蒜、加一点水,盖上盖焖烧。待蒲子变软入味,撒葱花关火起锅。...
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- 想念大渔的烤虾🦐用料虾10只生抽适量蒜3瓣姜2片糖一勺盐适量醋一盖指天椒2个耗油适量干烧虎虾的做法洗干净剪掉虾脚虾须;开虾背挑奥利给(挑虾线);厨房纸吸干水;冷锅下油,3-4成热,虾下锅码住方向;中火煎至两面金黄捞出;炒配料,姜,蒜,指天椒切丁煎出香味;加入生抽,糖,耗油;加入煎好的虾,每面...
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- 本想找个菜谱照着做,最后做着做着,就变成我最喜欢的红烧啦用料糖一勺盐半勺辣椒葱姜料酒酱油1/4勺红烧大虎虾的做法葱,姜,切末少许油,加入步骤1炒到变色后加入调料,水盖过虾就可以,大火烧开,后小火最后大火收汤。小贴士虾提前去虾线,用剪刀修剪好虾头,...
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- 用料蒲瓜葱根盐克红烧蒲瓜的做法1、蒲瓜切成适当大小,小葱切碎。2、热锅热油,稍稍爆炒生蒲瓜。3、加入热水+适量酱油,煮熟。4、撒少量盐,葱段。上盆。...
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- 我认为晚饭是对一天的犒赏,晚上回家再晚,也不能潦草对付晚饭。除了外面吃,也可以自己动手做几个快速的菜,例如:虾。这个黑虎虾是路上时在某咚下单的,快递小哥与我差不多时间到达。用料黑虎虾300g香菜1根洋葱小半个黑胡椒适量大蒜5瓣干烧黑虎虾的做法虾送来基本挂了。黑虎虾剪...
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- 用料带鱼姜花椒盐糖料酒酱油面粉调味料蒲烧带鱼的做法带鱼处理干净内脏,去头,去尾,切小段儿放入姜片、花椒、盐、糖、料酒、酱油,腌制15分钟左右腌制好的带鱼两面均匀的涂抹面粉,轻轻拍打,去除多余的面粉锅里放底油,7分热把涂抹好面粉的带鱼放进去,煎至两面金黄(煎好一面,再煎另一...
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- 用料鱼适量清酒1大勺味淋2大勺砂糖1大勺酱油2大勺蒲烧鱼的做法盐、黑胡椒腌鱼加入小粉裹匀下锅煎至金黄色,出锅锅内加入蒲烧汁,加热至浓稠,放入鱼...
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- 旧金山回澳门前的晚餐很是难忘~~朋友们请我去了临近机场的海景餐厅—帝国酒家。看一架架飞机起起落落,离别总是很伤感。但美食不可辜负的是伐~吃到这道泰式虎虾,味蕾立即被调出来,甜酸中略帶点辣,很下飯呢。回來就自己尝试做,用料大家不必照搬,完全可以按照自己喜欢添加或者减少配...
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- 来源于知乎见下面截图用料茄子1个蚝油1勺蜂蜜1勺生抽2勺老抽1勺葱花适量克蒲烧茄子的做法来源茄子削皮,切成图中样子。我切的时候断了干脆直接对半切了蒸慢火煎要耐心些。煎完下蒜末,爱吃辣椒可以加点辣椒。我没有另起锅直接茄子煎好就放进去了。料汁,还要加半碗水,水可以自...
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- 茄子饭鳗鱼饭傻傻分不清,这道蒲烧茄子真的是幸福的味道~用料茄子1个生抽1勺老抽半勺料酒1勺蚝油1勺盐适量糖1勺蜂蜜1勺清水半碗白芝麻适量葱花适量蒲烧茄子的做法茄子洗净去皮对半切开上锅蒸8分钟左右切开用手整理一下铺平按照图上的配料调一个料汁热油放入茄子煎到两面金...
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- 用料鳗鱼一条生抽100ml糖100克味淋125ml老抽25ml清酒125ml黄酒250ml高汤120ml蒲烧鳗鱼的做法1、鳗鱼去骨2、鱼骨丢进去和烧汁煮煮至三分之一3鳗鱼穿竹签放烤箱200度4分种烤熟4刷汁烤...
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- 用料蒲瓜1根蒜瓣2个盐少许家烧蒲瓜的做法首先蒲瓜去皮,切小段,蒜瓣去皮切片备用。热锅冷油,升温后,把蒜瓣片放入爆香翻炒下。接着把蒲瓜段倒入锅中翻炒下,炒制变软。再撒入点盐调味,均匀翻炒下。最后倒入一点清水,大火煮沸后,关火焖上2分钟即可。...
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- 大爱鳗鱼的筒子必备的酱汁啊用料麦芽40g酱油200cc味醂180cc酒200cc砂糖90g蒲烧汁的做法酒去酒精后,将其余材料放入锅中,以大火煮开后转小火,煮至浓稠约40分钟即可。小贴士除了用于当鳗鱼涂酱外,也可用在沙丁鱼、秋刀鱼。...
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- 用料生抽蚝油12克(1勺)老抽3克蜂蜜15克(2勺)清水120克淀粉4克白芝麻若干糖7克蒲烧酱汁的做法将所有材料混合好,油热后倒入,迅速搅拌后到出即可。!!!注意下锅之前确保酱汁混合均匀,因为有淀粉和蜂蜜,要搅拌均匀酱汁可以直接淋米饭,也可以用来做蒲烧的其他菜品...
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- 满满脂肪和蛋白的烤鳗鱼,谁吃谁知道用料星康吉鳗/白鳝白芝麻薄荷蒲烧汁蒲烧星鳗的做法鳗鱼有黏液,一定要用一把盐洗干净。先把头切下来,然后沿从肚子开肉,刀尖从腹内肋骨切开分肉,背上再开一刀,就可以把整条鳗去骨。骨别扔,做别的菜可以用。把鳗鱼肉切段,用蒲烧汁腌制15分钟。没...
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