- 以妈妈之心做宝宝之辅食每天为宝贝女儿做一道美食用料黄油140克糖粉35克蛋黄液56克低筋面粉190克婴儿奶粉60克黄金奶酥小球的做法准备好食材黄油室温软化➕糖粉打发至蓬松发白分三次➕蛋黄液,打发均匀两颗熟蛋黄压扁过筛将过筛好的低粉、奶粉、熟蛋黄加入到打发好的黄油中...
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- 用料料酒2勺盐1克土豆1个虾10只口号。1个黄金虾球。的做法土豆切成薄片大火蒸十分钟在这个时候可以切大虾。切的时候把它的尾部留一点把前面这一段的虾皮都剥一下。把剥好的虾肉切碎然后再将它剁碎一点做成虾泥把剥好的虾你放到土豆泥里面再加一勺盐再加一勺花椒粉再加一...
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- 黄金椰蓉小酥球,一秒制服熊孩子的法宝,香甜可口,酥甜美味。用料椰蓉10克黄油60克低筋面粉35克细砂糖35克牛奶20克蛋黄30克黄金椰蓉小酥球的做法黄油室温下软化(手指能轻易按压的软度),加入细砂糖,中高速打发1-2分钟,打发黄油到体积变大、颜色发白的状态。分两次加入蛋黄,搅拌均匀...
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- 谁说中式点心不够美?谁说五仁君只能被黑?花心思的十几种馅料配比,花时间的精巧细致造型,呈现就是完美~用料油皮中筋粉100g无盐黄油30g白砂糖20g转化糖浆5g水50g左右油酥低筋粉60g无盐黄油40g金华五仁馅南瓜子仁10g松子仁10g白芝麻10g杏仁粒10g核桃仁10g榛子仁10g榛子粉20g杏...
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- 冬天家中必备中式点心——奶黄酥一次性就能成功的开酥类美食,喜欢就做了尝尝这口酥用料中筋面粉(油皮)100克细砂糖10克玉米油30克清水45克低筋面粉(油酥)80克猪油40克金沙奶黄馅200克金沙奶黄酥的做法油皮:中筋面粉100克、细砂糖10克、玉米油30克、清水45克混合成面团油酥部分:...
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- 用料鸡蛋(馅儿)2个表白糖(馅儿)50克牛奶(馅儿)100克面粉(馅儿)50克黄油(馅儿)50克低粉(皮儿)120克黄油(皮儿)40克鸡蛋(皮儿)一个糖粉(皮儿)20克熟黑芝麻(皮儿)适量奶黄小酥酥的做法(馅儿)鸡蛋、白糖一起用打蛋器搅打均匀,待糖全部融化后加入牛奶搅匀,过筛,滤掉杂质和颗粒,加入面粉,搅打均匀,不要有小...
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- 配方在最后用料自用奶酥小金条&咸蛋黄小饼干的做法奶酥小金条:软化的黄油加入过筛的粉类切拌均匀后加入蛋黄部分按压翻拌成团。上下两张油纸稍微擀一下放冷藏。冻稍微硬(约30min)之后擀至0.5左右的厚度盖油纸再冷冻。用模具压好放在硅胶垫上(如图)。刷一层薄薄的蛋黄液。...
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- 收到@肯迪雅奶油芝士,想着做做天冷容易上手,还不用洗那么多锅碗瓢盆的小零食。①成品个人觉得甜度刚好。②喜欢更浓郁的奶香味,可以适量增加10克全脂奶粉。用料肯迪雅奶油芝士60克朗姆酒/白兰地5克黄油100克糖粉30克盐1克低筋面粉140克全蛋液20克葡萄干40克全蛋液(刷面适量小...
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- 这颗小小的丸子,说他是真正的海洋精华,可是一点也不为过.都说LAMER的海蓝之谜面霜堪称化妆品界的奇迹,我想说,这颗集了蟹膏.蟹黄.蟹肉等精萃于一身的黄金蟹球才是真的千金难买的,呼巴掌也不能不吃的食用黄金吧!“…当你一口咬下炸的金黄香酥的外皮,随著热腾腾的蒸气冲撞到...
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- 用料虾仁1斤鸡蛋1个面粉200克淀粉100克胡椒粉3勺料酒2勺盐3勺孜然粉3勺十三香2勺辣椒面3勺姜2片金黄酥脆的炸虾球🍤的做法加入图上调料腌制虾仁如图调面糊,将虾仁裹上面糊油温八成热,下油锅炸制金黄酥脆可以直接食用,也可蘸酱,味重的可以再放调料...
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- 用料土豆2个玉米淀粉100g胡椒粉2g虾8只鸡蛋2个面包糠100g料酒5g盐2g食用油500g黄金虾球的做法原料大虾去头去皮加入盐、黑胡椒碎、料酒腌制一会土豆去皮放入高压锅蒸10分钟,凉透后取出放入食品袋用擀面杖压碎压好的土豆泥放入汤碗加入盐、黑胡椒碎带一次性手套揉匀加入淀...
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- 估计前两天看别人讨论“七夕”过多以至被洗脑了,这些天想到及做出来的菜式都围着情感打转。此“绣球”绝对是个与懒人精神相违背的菜式,无奈它既好吃又好看,名字还如此赏心悦目,让我这个懒人怦然心动,只好偶尔不懒,打起精神认真做菜了。此菜最费懒人精神的不是刀功——有几种材...
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- 喜欢奶酥面包里的奶酥,却不爱面包,喜欢全蛋蛋黄酥,却觉得口感过于单一,今天用料油皮面粉240g白糖25g黄油70g盐2g水100g油酥低粉160g黄油80g其他咸蛋黄(熟)20颗黑芝麻装饰用鲜蛋黄(图表面)2颗奶酥馅白糖75g黄油150g鸡蛋63g奶粉200g酥酥球(奶酥蛋黄酥)的做法准备材料快速预热烤箱180...
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- 黄金虾球是台湾传统的特色名菜,属于台湾菜。肉香味美,色泽诱人,口感甚佳,是一款令人垂涎的现代家常菜。这款台湾特色名菜在抖音播放量达上百万,是用土豆泥和虾肉加上配料混合在一起搓成球过油炸制而成的,食材很简单,做法也是非常简单,味道比外面店里卖的还要好吃哦~为什么要吃虾?...
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- 就这么捏捏裹裹炸炸挤挤就成的一道菜,儿子和老爸都相当满意,无论是颜值还是味道都没得说,直夸我手艺不错。用料山药200克午餐肉100克奶酪20克鸡蛋一个面包糠适量番茄酱适量沙拉酱适量油适量黄金球的做法山药削皮切段蒸熟。压成泥。午餐肉切细丁和山药泥混合。奶酪切成与大丁...
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- 用料室温软化黄油100克糖粉100克蛋黄4个牛奶40克低筋面粉70克奶粉30克椰蓉230克装饰椰蓉适量这个分量能做64个零失败超酥奶香黄金椰蓉球的做法室温软化的黄油加入糖粉搅拌均匀用电动打蛋器打发黄油至发白膨胀加入蛋黄继续搅拌均匀分次加入牛奶用橡皮刮刀搅拌均匀筛入低粉...
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- 用料紫薯3个酸奶适量鸡蛋1个面粉适量面包糠适量酥脆香甜的紫薯酸奶黄金球的做法把紫薯洗净上锅蒸熟,大概一刻钟,取出,捣成泥。根据紫薯泥的干稀程度,加入酸奶,如果比较干,就多加一点,反之就少加一点。把紫薯泥和酸奶拌匀,搓成一个个小球球。打鸡蛋,拌匀。把紫薯酸奶球放面粉里滚一...
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- 我师傅很厉害又出新品了用料材料看图黄金奶酥的做法面皮配方打面方法馅料配比酥粒整形发酵2倍大入烤箱成品...
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- 闲的无聊,搞起虾🦐来……外面饭店必点的“黄金虾球”,不过人家师傅炸的够酥脆……而我炸的特殊点儿,因为不能吃太过上火的,所以将就这样炸了……不过蛮适合我口味的……💗⏰⏰⏰如果大家想吃特酥脆的就努力炸久点吧,炸酥脆点会更好看更好吃,哈哈😄用料土豆1个虾9只玉米淀粉5勺...
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- 迷上了糯米无法自拔😂😂用料糯米粉白糖白芝麻温开水食用油黄金小麻球的做法白糖放开水融化,把温热的水倒入糯米粉里,揉至无干粉(面团放的量适中水多不成形水少包不起来),揉好的面团放置半小时(也可直接搓成小圆球裹上芝麻炸)面团拿出在揉合一下,分成一个一个小剂子搓圆裹上一层白...
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- 土豆新吃法,加入沙拉酱、细砂糖、纯牛奶、玉米淀粉滚成圆球,沾上蛋液再裹上一层面包糠;炸出来的黄金土豆球又香又酥,好吃到转圈圈!用料土豆230克细砂糖15克纯牛奶10克沙拉酱30克玉米淀粉100克鸡蛋1个面包糠40克玉米油适量香酥黄金土豆沙拉球的做法准备好所需的材料!土豆切薄片...
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- 用料黄油100克蛋黄2个糖粉40克低筋面粉95克玉米淀粉95克蛋黄小酥球的做法鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用黄油加糖粉打发筛入蛋黄,混合均匀筛入粉类,混合均匀搓球烘烤,175度15分钟完成啦...
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- 最近和玉米粉杠上了!这款小球球表皮相当的酥脆,内层柔软,夹杂着玉米粉的香味!加上各种甜馅料的香甜,更是美味无穷!很有层次感!做面食我是认真的,减肥也是认真的,只做不吃有人信不?😜哈哈!用料玉米粉200克开水(烫玉米面的)150毫升普通面粉300克盐3克白糖60克牛奶120毫升酵母5克鸡蛋1个...
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- 香蕉熟透,不吃要烂啦!吐司也快过期,就做个小甜品消灭它们吧!超级简单,4样材料就能做。小白也能完成哦。用料香蕉2根吐司4片芝士100克面包糠50克(具体用量不定)糖20克酥炸黄金球的做法准备两个熟透的香蕉,切片面包,还有芝士。选自己喜欢的口味就好。香蕉去皮,吐司切丁,撒入白糖,戴上...
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- 每次吃火锅必点小酥肉,百吃不腻,疫情期间宅在家里,只能自己动手,第一次做就很成功,比海底捞、小龙坎的更好吃😋用料花椒50粒盐1克生抽1勺鸡蛋2个带膘猪里脊250克五香粉1勺红薯淀粉100克黄金小酥肉的做法猪肉一定要选带膘的,炸出来更香,猪里脊是最嫩的猪肉,我是前一天买的,拿出来化...
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