- 新手真的很难炒糖色啊而且用电磁炉炒也很不友好整理了一下懒人版本的我家🐷吃了赞不绝口!好吃!用料鸡腿琵琶腿🍗4只土豆🥔爱吃多少加多少花菇🍄4朵干香菇6朵料酒1勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺冰糖五六粒青椒/金针菇/油豆腐想吃多少加多少姜2片蒜🧄5瓣干辣椒段🌶️4-5段啤酒(可选)1...
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- 酷爱吃外卖黄焖鸡,自己做也很方便~前提你需要先买一瓶黄焖鸡酱料9.9一瓶的那种,可以做好多次~用鸡腿和鸡肉做都行,只要炖烂了都好吃。我用的半只鸡,因为没买到新鲜鸡腿~我家的电饭煲是高压的,我用的功能键做的,没有高压锅不建议做,鸡肉不烂~做出来和外卖一样一样的!!用料鸡腿肉俩斤...
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- 欢乐颂小蚯蚓用香肠焖饭俘获帅哥应勤。北海爷爷最爱的也是香肠焖饭。这个焖饭我做了一次就成功了,真的非常很适合手残党😊用料香米半碗(1人份)香菇4个腊肠2根番茄1/个玉米青豆适量胡萝卜1/4根食用油1勺生抽2勺蚝油1勺盐适量鸡精适量懒人版网红香肠焖饭,超级好次不用炒的做...
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- 糯米鸡是我的早茶必点,但自己做起来觉得挺麻烦的:每种食材都占一个碗,洗碗时间跟蒸糯米鸡用时相当;煮好的糯米饭特别黏,黏筷子上的比放荷叶上的还多,包扎捆绑时也黏不少在外面于是在懒的帮助下,我做出了这款无论准备还是清洗都很轻松的糯米鸡:用垫上荷叶的碗做容器,一锅炒好所有食...
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- 这里是不用过筛不用炒的懒人版本😏😏自从踏上烘焙这条不归路,我就变成了添加剂强迫症,虽然也知道一定的添加剂没有问题,但从情感上还是接受不了。随着端午临近,绿豆糕就被提上了日程。试了粉和豆两个版本,觉得还是豆更好吃,这里就记一下豆的版本。用料脱皮绿豆500g牛奶或淡奶油...
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- 酱牛肉可是全家的心头好,自己做起来并不麻烦,而且原料清晰明了不用担心吃进去不知名的添加剂配个料汁下酒,或是配个烧饼夹上都是极好的用料牛腱1000克大葱半根姜30克料酒20克油20克酱料味达美金标生抽150克葱伴侣6月香豆瓣酱60克冰糖15克盐20克香料八角2个草果1个香叶4片花...
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- 如果你真的够懒,应该入手一款这个锅,噼里啪啦材料一放,滴滴教你的时候装盘就行。自动收汁噢用料鸡腿1只五花肉一条土豆(或青白萝卜)1颗生抽2大勺东古酱油1大勺蚝油1大勺淀粉1大勺八角1个桂皮1小块草果1个丁香(可忽略)1粒茴香(可忽略)1把生姜、葱段、蒜沫若干豆瓣酱(黄豆酱也行)1勺开...
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- 需要冰糖?No!需要炒糖色?No!需要放姜八角香叶?No!跟我的步骤走只要你有五花肉保证做出来酱香四逸,肥而不腻,上镜美丽!做不出来请把肉寄给我😬😬用料五花肉300克白糖1.5勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺黄酒4勺(没有,加多点糖即可)白芝麻少许懒人红烧肉(不需炒糖色)的做法既然是懒人版我直接买...
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- 大部分菜谱都要炒糖色,家里有糖尿病人不适合吃,还是用老抽来上色吧~用料鸡半只干香菇5朵大土豆1个金针菇1把青椒1个老抽2大勺生抽2大勺蚝油1勺料酒2大勺生姜适量花椒10粒白胡椒粉一点点洋葱半个八角1粒不炒糖色的黄焖鸡米饭的做法干香菇洗干净,温水泡开。香菇切丝,香菇水留用...
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- 黄焖鸡的灵魂就是要砂锅,收干汤汁用料鸡腿1只香菇4朵青椒1个土豆1个姜2片八角1个干辣椒2个黄豆酱1勺老抽0.5勺生抽2勺料酒1勺食盐白糖不用炒糖色的黄焖鸡的做法凉水下鸡腿焯水,放姜片,料酒,大火撇去浮沫,捞出备用,清鸡汤盛出备用准备砂锅,放适量油,放姜,放鸡肉,生抽,老抽,黄豆酱,耗油,...
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- 黄焖鸡如果用整鸡一定用三黄鸡,如果用鸡腿就随意。建议用整鸡,半只也行。鸡腿更适合烤炸。炒糖加分,不炒糖省事。炒糖火候掌握不好糊锅,还有糖量多了这个菜会有甜味,很诡异。所以我这个是不炒糖版本,上色靠老抽。用料三黄鸡半只香菇(干湿均可)2大朵青椒1个土豆(点睛之笔)1个生抽4-6...
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- 鉴于每次炒糖色都容易把肉做得很苦,于是在结合各方大神的食谱以后,也总结出来适合自己的方法啦,作为生酮受益者就来给大家分享一下,欢迎交作业👏用料五花肉1斤左右生姜2片(焯水用)小葱1根(焯水用)料酒1勺(焯水用)大蒜6瓣老抽1勺酱油2勺蚝油看着甩赤藓糖醇(代糖)15克不用炒糖色的懒人...
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- 我最爱的超辣版!小炒鸡用料鸡腿2只老抽半勺青椒3个姜2片料酒1勺盐适量克八角2片姜片2片生抽2勺大葱2段鸡精适量勺懒人版-家常黄焖鸡的做法冷水加葱段八角姜片料酒焯水因为我家刀不快所以就先焯水然后在切块比较好切要是提前能切块更好了焯水后去骨切块的因为家里小朋友吃...
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- 猪蹄富含胶原蛋白,黄豆含有大豆异黄酮,两种都对女性朋友特别好,自己也很喜欢吃,但是每次炖煮要花费很多时间,过程也很复杂,今天就来一种懒人做法,不用焯水不用炒糖色,味道依旧很赞!用料猪蹄1只黄豆适量桂皮1块八角3个姜1块生抽1勺料酒2勺花椒适量香叶5片老抽1勺冰糖适量生抽1勺蚝...
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- 用料鸡腿2只酱油2勺料酒2勺生抽1勺蜂蜜1勺盐小半勺姜片20片香葱3颗懒人版电饭煲无油焖鸡腿(不用一滴水)的做法鸡腿洗干净,用牙签扎一些小眼,腌制时能入味。调汁:料酒2勺、酱油2勺、老抽1勺、蜂蜜1勺、蜂蜜可用白糖,盐根据口味轻重调整。调汁拌匀倒入鸡腿上,给鸡腿马杀鸡,揉搓均匀...
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- 黄焖鸡的灵魂配菜:香菇、土豆、青椒!疫情时期家人出去采购鸡腿,一口气买多了,于是做了一道一眼望去全是肉的黄焖鸡🍗不正宗但好吃,汤汁超下饭管饱,特地为不会做饭的男朋友详细记录了这个菜谱,希望他有朝一日把我写的菜谱都做一遍!😋用料鸡腿只香菇朵青椒个干辣椒🌶️2个姜蒜白胡椒...
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- 超市买的调料老公说好吃,分享给大家用料鸡腿生姜干辣椒青椒香菇懒人黄焖鸡的做法鸡腿切小块,抄一下水,去血沫。热锅凉油,放入生姜和香菇小火炒出香味(我提前炒炒想让香菇味浓一点,不喜欢可以不做)盛出香菇生姜,放入鸡肉煸炒炒干水分,(你要会炒糖色这一步可以炒一个)多炒一会,放一...
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- 过年回老家带了土鸡回来,家养土鸡一般肉比较紧实有嚼劲,用来白切不适合,盐焗最香用料土鸡1只姜10片盐适量不用油不用盐焗鸡粉的懒人版盐焗鸡的做法鸡清理干净,周身抹盐,鸡肚子里也记得要涂抹哦取一电饭锅,底部扑满姜片,将整鸡放入先焗15分钟,期间要观察是否有沾锅,鸡肉自身会出一...
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- 一个人在家也不能将就呀哈哈!快手菜好吃好做方便省事用料鸡大腿1只香菇5朵土豆1个八角1个姜6片生抽3勺老抽3勺耗油2勺盐2克半小勺糖4克一小勺黑胡椒粉少许勺一人食快手无油电饭煲焖鸡不用炒糖色~的做法提前准备:提前一天将鸡腿拿出来化冻化冻好后放在水里浸泡因为鸡肉不再...
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- 健身党又特别爱吃还很懒所以结合了几个绿豆糕的菜谱自己写了一个绿豆皮很有营养所以没有选择去掉用料绿豆100克木糖醇9克(可不加)无油无糖不去皮懒人版绿豆糕(不用蒸不用炒)-计算热量的做法绿豆泡水一夜放入电饭锅,加水,稍微没过绿豆一点点即可,选择平时煮饭的模式煮好比较...
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- 没啥故事。用料鸡块800克青尖椒4个小米椒5个黄豆酱2勺耗油1勺老抽1勺生抽1勺香菇8朵干辣椒适量草果八角1个简简单单不焯水不炒糖色的下饭黄焖鸡的做法鸡块用葱姜小粉腌制。姜蒜切片,干辣椒,草果,八角准备好。青椒小米椒切片。香菇切片。起锅烧油,炒香姜蒜辣椒草果八角。炒鸡,...
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- 南乳花生焖猪手系广东的家常菜。基于纽约疫情居家令,华人超市实在是太多人了,基本上就在附近的老外超市买点食物,最近老外超市也很给力,入来很多猪肉类(平时基本上就是猪扒跟猪肉)难得碰到有猪手肉-前肘子,价格还比华人超市便宜呢,不过就是没法切开了。只能当肘子的方式焖了。用...
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- 用料鸡翅老抽料酒葱姜八角冰糖醋烧鸡翅(不用炒糖色版)的做法鸡翅用牙签戳洞冷水入锅焯下炒锅放少许油鸡翅两面煎下放葱姜八角倒入料酒老抽醋加开水没过鸡翅加冰糖汤汁收减半后加适量盐收汁出锅即可...
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- 又是周末了,做点小零食,一边看「女儿们的男朋友」一边吃!这就是幸福的生活!用料鸭舌一斤油适量八角一颗料酒适量老抽适量生抽适量冰糖适量香叶适量青红花椒适量老姜适量大蒜适量干辣椒适量盐适量不用炒糖色的懒人红烧鸭舌的做法鸭舌,焯水,冷水冲干净,捞出来备用「这个鸭舌是荷兰...
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- 老公特别爱吃黄焖鸡米饭,但是外面吃的毕竟不放心,怎么也不如在家吃的香。于是决定自己做,试了很多菜谱,对于我这种新手来说,最终都败在了炒糖色上。最终集多数菜谱中的优点,及数次的尝试,终于找到了适合自己的做法,不需要找炒糖色,而且特别好上手的菜谱,味道堪比某铭宇。分享给那些...
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