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吃肉炖的精彩文章

喝汤吃肉炖大骨的详细做法,喝汤吃肉炖大骨做法技巧
  • 喝汤吃肉炖大骨的详细做法,喝汤吃肉炖大骨做法技巧

  • 今天炖个大骨汤,菜市场新鲜突出的大棒骨,店主很实在,给了很多肉,还特意交代我小火慢慢炖,一定不要心急哦!呵呵!一家人都爱喝汤吃肉,这个汤只需要加点盐和香菜小葱,味道足够了。调点酱汁,肉就一扫而光了…用料肉骨头1根姜片3片大葱3段料酒1汤勺大蒜3瓣酱油2汤勺喝汤吃肉炖大骨的做法...
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炖肉如何做才美味,怎么做炖肉简单又好吃
  • 炖肉如何做才美味,怎么做炖肉简单又好吃

  • 用料五花肉500克腔骨10粒冰糖10粒花生油20-30毫升花椒10粒大料3粒桂皮2小块香叶片肉蔻1个草果1个香果1个姜5片葱段半根老抽2勺生抽5大勺盐2小勺料酒15-20毫升水半锅炖肉的做法五花肉,腔骨,切块,焯水,把血沫撇出去,把肉捞出来。千万不要过凉水。热锅凉油放入冰糖炒糖色大火把冰...
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红烧肉炖肉炖五花肉食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉炖肉炖五花肉方法
酱炖肉如何做才美味,怎么做酱炖肉简单又好吃
  • 酱炖肉如何做才美味,怎么做酱炖肉简单又好吃

  • 下班回家路上遇到卖豆筋的老爷爷,买了点儿回来炖肉。正好可以解决豆制品和肉用料五花肉适量老抽1勺豆筋100克豆瓣酱1勺酱炖肉的做法豆筋提前泡4小时五花肉切块焯水清洗干净准备配料姜、干辣椒少油小火,慢慢把肉煸出油炒出颜色后,加入老抽、豆瓣酱,炒香小火炖40分钟后收汁...
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醋炖肉如何做才美味,怎么做醋炖肉简单又好吃
  • 醋炖肉如何做才美味,怎么做醋炖肉简单又好吃

  • 醋炖肉:这道家人在我舟车劳顿后必做的菜,今天传承微调一下配方,好入口了!用料猪肉或排骨500g陈醋500ml白糖50g蒜头3头醋炖肉的做法妈妈味道:原始配方“瘦肉+陈醋(不加水,醋没过肉:))急火开锅后慢火炖15-20min,即可解乏开胃,肉嫩鲜美简单吧!微调后的配方,是再加上白糖和拍开的蒜...
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炖肉汁如何做才美味,怎么做炖肉汁简单又好吃
  • 炖肉汁如何做才美味,怎么做炖肉汁简单又好吃

  • 老同学的妈妈九十多岁了,身体虚弱,老同学心里很是焦虑。这个炖肉汁不加任何的调料,炖出的肉汁汤清味美,特别适合老年人和小孩,病后体虚不适宜大补的人。这个方法可以用来炖猪肉、牛肉和鸡,做法很简单。用料瘦肉200克清水50ML炖肉汁的做法猪瘦肉剁碎,放入少许清水浸泡半小时左右...
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炖酥肉如何做才美味,怎么做炖酥肉简单又好吃
  • 炖酥肉如何做才美味,怎么做炖酥肉简单又好吃

  • 用料料酒适量姜六七片胡椒粉适量主食材肉500克八角四五个生抽适量葱半根淀粉适量面粉适量花椒几粒炖酥肉的做法腌肉肉切比大拇指粗一点的条,加入料酒,生抽,盐腌制15分钟准备配料老姜切大片,五六片,大葱切比大拇指短一点的节,五六节,备用备好炖肉的材料腌肉的时间,在要炖的锅里放...
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炖肉料如何做才美味,怎么做炖肉料简单又好吃
  • 炖肉料如何做才美味,怎么做炖肉料简单又好吃

  • 妈妈的味道用料五花肉一公斤葱三段姜一块炖肉料炖肉料的做法肉切方丁,焯水,炒糖色,然后加入肉翻炒。葱切段,姜切片。然后加入如图香料。加水炖即可。小贴士如果缺少两三味香料也没问题。...
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肉炖蛋如何做才美味,怎么做肉炖蛋简单又好吃
  • 肉炖蛋如何做才美味,怎么做肉炖蛋简单又好吃

  • 儿子喜欢吃的一道家常菜用料鸡蛋2个料酒1勺盐2克生抽1勺葱葱段姜沫肉末300克肉炖蛋的做法葱花,姜末切好做配料肉糜里放入盐、糖、料酒、老抽、生抽、鸡蛋2个,全部朝一个方向不断搅拌。把肉糜和蛋全部混合均匀,加温水再搅拌。放入锅中大火蒸,水开改用小火蒸20分钟...
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炖鸡肉如何做才美味,怎么做炖鸡肉简单又好吃
  • 炖鸡肉如何做才美味,怎么做炖鸡肉简单又好吃

  • 想吃肉肉!!用料鸡肉根据实际情况香菇适量土豆1个盐,干姜,花椒根据实际情况老抽,酱油根据实际情况油适量炖鸡肉的做法泡香菇,土豆切块,鸡肉焯水,焯的水留下一会炖肉用倒油,翻炒会,放调料倒汤,放香菇,家里有些枸杞顺便放了些,快熟放土豆做好的样子小贴士鸡肉焯水,嫩些,好入口,焯的水炖肉感...
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小炖肉如何做才美味,怎么做小炖肉简单又好吃
  • 小炖肉如何做才美味,怎么做小炖肉简单又好吃

  • 猪肉简直就是飞涨的节奏,赶紧炖一锅香喷喷的小炖肉,下一次估计得过年吃了,吃土的节奏啊用料五花肉1000克大葱1根蒜6瓣生姜8片生抽2勺老抽1勺料酒1勺八角2个香叶3片山楂4片小炖肉的做法把五花肉切成小块,泡水去除血水冷水焯水后冲洗点浮沫控干水分八角,香叶,桂皮,山楂葱切段,姜切...
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肉桂炖鸡肉如何做才美味,怎么做肉桂炖鸡肉简单又好吃
  • 肉桂炖鸡肉如何做才美味,怎么做肉桂炖鸡肉简单又好吃

  • 又偷学了婆婆的一道阿拉伯菜☺️用料整鸡1只肉桂粉适量盐2勺香叶6片黑胡椒适量肉桂炖鸡肉的做法鸡买回来,剁大块,皮撕掉,洗净,放入不粘锅内,加盐和黑胡椒!加入香叶加入肉桂粉放好后,翻炒开加热水,大火烧开,转小火炖45分钟左右.美味出锅装盘,鸡汤可以用来做米饭哦...
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炖肉沫如何做才美味,怎么做炖肉沫简单又好吃
  • 炖肉沫如何做才美味,怎么做炖肉沫简单又好吃

  • 炖肉沫有多种搭配:蛋炖肉沫:简单易做美味,肉沫多就结实一点,是蛋炖肉沫;肉少,就柔软一点,是肉沫炖蛋,看个人喜好。当然纯炖肉沫,吃起来更有咀嚼感,我更喜欢,做法附在后面。更可以将蛋替换成喜欢的配料,如豆腐、胡萝卜黑木耳香菇、槟榔芋等。用料1.主材鸡蛋1个。或者用豆腐替换。肉沫1...
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土豆炖肉肉如何做才美味,怎么做土豆炖肉肉简单又好吃
  • 土豆炖肉肉如何做才美味,怎么做土豆炖肉肉简单又好吃

  • 男朋友晚班~给他送饭饭ฅ租房子调料没有买那么全~所以操作会比较简单猪肉~喜欢吃瘦肉就买精肉~肥瘦相间就用五花肉用料土豆个猪肉勺酱油克糖克盐土豆炖肉肉的做法猪肉切块,锅中热水,猪肉用水加姜焯一下(就是用水煮一下~变色了捞出来)1.土豆切块备用2.热锅倒油,放焯好的猪肉,加糖,酱油...
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炖鸭肉如何做才美味,怎么做炖鸭肉简单又好吃
  • 炖鸭肉如何做才美味,怎么做炖鸭肉简单又好吃

  • 用料蒜3瓣小葱2根八角2个胡椒7个8个左右料酒3勺生抽2勺老抽1勺盐多半勺鸭子半只炖鸭肉的做法把鸭子切块,焯水,控干。将鸭块捞出。洗锅烧油,油微热,放葱蒜八角胡椒。翻炒几下后倒入鸭块。翻炒几下,加入生抽,老抽,料酒,盐。翻炒直至调料中水分快蒸干。然后加水莫过鸭块,中小火慢炖。...
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肉桂炖牛肉如何做才美味,怎么做肉桂炖牛肉简单又好吃
  • 肉桂炖牛肉如何做才美味,怎么做肉桂炖牛肉简单又好吃

  • 阳虚怕冷体质常吃肉桂肉桂,爱烘培的估计立刻会想起肉桂卷。确实,就是肉桂卷里用到的肉桂粉。也是中餐里常用的调料。别小看这肉桂,它具有补火助阳、引火归原、散寒止痛、活血通经之功效。对于肾阳不足、命门火衰、上火下寒等有疗效。肉桂和牛肉还是蛮搭的,牛肉也是温性,补益脾...
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红炖肉如何做才美味,怎么做红炖肉简单又好吃
  • 红炖肉如何做才美味,怎么做红炖肉简单又好吃

  • 肉糯香滑~好吃用料猪肉(三层/5花肉)750g(想吃多少称多少)姜切片干辣椒两粒八角2朵桂皮一小块香叶8叶草果2颗红曲粉加红曲颜色就是真的红!糖看着加酱油生抽调味、老抽上色红炖肉的做法将五花肉切块,随你爱,推荐小方块容易熟、入味儿。➕两片姜冷水下锅,水淹没猪肉,大火煮开。肉都发...
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猪肉炖肉如何做才美味,怎么做猪肉炖肉简单又好吃
  • 猪肉炖肉如何做才美味,怎么做猪肉炖肉简单又好吃

  • 用料前腿肉1000克八角1个姜半块葱少半根糖一汤匙料酒一勺老抽2汤匙酱油半勺盐适量土豆5猪肉炖肉的做法前腿肉切块大麻将块,凉水下锅,焯水。放油,八角,糖,肉,煸炒,放葱姜,靠油,煸炒约4-5分钟。放料酒,老抽,煸炒一会。放凉水,没过肉,大火炖。小火800炖1-2小时。待八九成熟,放酱油,土豆,盐调...
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炖年肉如何做才美味,怎么做炖年肉简单又好吃
  • 炖年肉如何做才美味,怎么做炖年肉简单又好吃

  • 北方春节前储备炖猪肉用料猪肉中肋/后座15斤炖肉料适量盐适量糖100g老抽1汤勺炖年肉的做法带皮整猪肉分割成方块冷水肉块下锅开锅后取出去血沫起新锅加入炖肉料烧至约60度肉块下锅同时准备炒糖色将老抽加入糖色后倒入炖肉锅开锅转小火约15分钟后加入食盐适量继续小火煮约...
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炖瘦肉如何做才美味,怎么做炖瘦肉简单又好吃
  • 炖瘦肉如何做才美味,怎么做炖瘦肉简单又好吃

  • 我饿了于是,便有了这道菜用料盐克瘦肉克当归数片党参数片炖瘦肉的做法买肉肉把肉肉剁碎在剁碎的肉肉上加点盐,继续剁完了,把肉,当归党参枸杞放在炖盅里,加盐加味精,量多量少自己口味,最后加水,完成炖15分钟左右...
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粉炖肉如何做才美味,怎么做粉炖肉简单又好吃
  • 粉炖肉如何做才美味,怎么做粉炖肉简单又好吃

  • 用料猪肉克老抽一勺生抽2勺盐微咸味极鲜1勺面酱一勺八角,花椒,葱花姜片粉炖肉的做法把肉在锅里中火耗焦成金黄色,像耗肉梭子一样加水之前延锅边到人料酒生抽老抽,放入葱花姜片,加入的水要莫过肉一点。等肉用筷子能扎透时放入开水泡过的粉丝,再加入开水,直到莫过粉丝。时间根据粉...
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肉炖菜如何做才美味,怎么做肉炖菜简单又好吃
  • 肉炖菜如何做才美味,怎么做肉炖菜简单又好吃

  • 快速入味炖肉菜用料牛肉500克洋葱1个胡萝卜1根土豆1个盐适量肉炖菜的做法把肉切丁或片用酱油、酒、盐腌十分钟葱姜炒香放肉炒一会儿豆角土豆南瓜胡萝卜之类都切小块,放入加酱油姜黄粉盐等炒一会儿加水没过食材,小火炖半个小时即可...
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肉夹馍炖肉如何做才美味,怎么做肉夹馍炖肉简单又好吃
  • 肉夹馍炖肉如何做才美味,怎么做肉夹馍炖肉简单又好吃

  • 用料五花肉400克盐8克料酒2勺老抽2勺姜若干片葱小葱2根冰糖15克桂皮1块香叶3片花椒3克八角2个生抽3勺辣椒干5到6个肉夹馍炖肉的做法猪肉冷水下锅,放点料酒,煮一下准备调料,我一般会放在调料包里锅里倒点底油,放姜,炒香,放五花肉,肥肉煎一煎,金黄色,放葱,炒香,料酒,生抽,老抽,冰糖,如果有...
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炖肉糜如何做才美味,怎么做炖肉糜简单又好吃
  • 炖肉糜如何做才美味,怎么做炖肉糜简单又好吃

  • 从婆婆那学来的,好吃,能配粥,拌面,都能用料鸡蛋1个肉(要带一点肥的)250克(这量不会太多也不会太少)酱油是所有调料里比重偏多一些的盐适量鸡精适量温开水适量(不要太多,一点就够)糖一点炖肉糜的做法没有小贴士除了水,其它全部倒肉里顺时针搅拌,让所有的肉都被调料包裹住后倒温水进去再...
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炖肉汤如何做才美味,怎么做炖肉汤简单又好吃
  • 炖肉汤如何做才美味,怎么做炖肉汤简单又好吃

  • 用料猪肉100克盐适量鸡精适量米酒适量葛粉一勺炖肉汤的做法猪肉要用猪前腿肉,带点肥肉。打肉沫的时候不要打成酱,一块一块的就好了。拌调料要用筷子,拌松一些不要用手去按,按成肉饼就不好吃了。加入盐,鸡精,米酒,淀粉。(我这里用的是老家带的葛粉,下火的。)用筷子拌匀。加水。高压...
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