- 虾仁和鲜肉很搭,味道鲜美。配上冬菇特有的菌香气息……那就是这道菜的灵魂!好吃不难做,这才是现代人所要的~用料鲜肉200g小冬菇(大的就少些吧)25个(其中3一5个剁肉里)虾仁约100g(或随意吧,但不要过多,过多就变虾球了,自己选择吧)调味料:蚝油,生抽,盐,糖,黑胡椒碎,生粉,麻油各少许鸡蛋1只(打...
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- 北方人最爱吃饺子,逢年过节要吃饺子,家里来客人也要吃饺子,平时也会多包一些放冰箱冷冻,吃起来也更方便,家里最爱的就是这个馅的水饺,加了虾仁又鲜又美味,喜欢的亲们你也试试吧!(步骤图不是一次的)用料猪肉500克虾仁400克香菇250克韭菜一小把盐适量姜少许高汤(水)150克(120克)生抽适量...
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- 用料香菇/滑或:冬菇/脆盐水泡入味,挤干猪肉胶摔打一下放点香油虾仁盐腌木耳丝盐腌蒜蓉盐腌酿菇菇·肉胶虾仁酿鲜菇的做法菇挤出水,酿入木耳拌肉胶,虾仁蒜蓉压进去蒸10分钟小贴士这次用的鱼胶有点素。下次用猪肉胶有点肥油的菇菇才好吃...
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- 用料超級大菇(超市說叫咖啡菇)豬肉沫蝦肉沫鹽糖魚露黑胡椒生粉抹少許在菇上釀肉橄欖油釀大大菇的做法大菇菇用水沖一下,拿廚房紙吸幹水豬肉剁成沫,蝦肉剁成沫,攪在一起,放少許鹽、糖、魚露、橄欖油、黑胡椒調味醃一下。用少許生粉抹在大菇菇上,然後把醃好的肉沫釀上去(可以滿滿的...
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- 家常的蘑菇烧冬笋加入烘焙香酥的杏仁,既增加营养也丰富口感。用料蘑菇100克冬笋100克杏仁(熟)50克豌豆30克蚝油1/2大勺生抽1大勺芝麻油1/2大勺水淀粉适量盐少许杏仁鲜蔬(杏仁蘑菇冬笋)的做法冬笋处理干净,切成片。放入加了少许盐的开水中煮5分钟捞出。蘑菇洗净切成厚片。锅烧热...
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- 去广州时,爱上了市场卖的现包大馅云吞。回北京后想着如何仿制一下,用了黑猪肉馅和时令的春笋,还配了虾仁、香菇和木耳。鲜肉馅里还有点脆口,口味清淡且丰富,很适合给孩子做早点哦。以下配方适合一百个馄炖的量,都是大馅的哦。比例多少可根据自己喜好灵活调整。用料黑猪肉(肥瘦相...
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- 用料虾15只韭菜一小把香菇3朵鲜肉20多块钱的玉米粒一丢丢鸡蛋1个韭菜虾仁香菇鲜肉虾仁馄饨的做法鲜肉虾仁香菇馅,鲜虾扒皮切小块,我是先把鲜肉跟虾仁放在一起拌匀,打入一个鸡蛋,葱末姜末,倒入味极鲜,看运气放入盐,少量糖提味,适量白胡椒粉,一点点水,要不然馅太干了。拌匀后肉馅分成...
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- 鲜冬菇内含有高质量的VA、VD、VC、VB、VE、糖类、蛋白质等等对人体有益的营养元素,另含大量的钙、铁、磷、锌、氨基酸及胡萝卜素,被营养学家称之为餐桌上的营养宝库,鲜冬菇炒肉片,是一道既美味又营养的餐桌养生菜肴,今天和大家一起分享。用料鸡胸肉1块鲜冬菇1小碟大葱2根干辣...
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- 一道很好吃的鲜冬菇酿肉,分享给大家,与鲜冬菇的搭配是前不久看的一档美食节,跟着大厨学做的方法,但肉馅部分是自家平时水汆肉丸子的方法。个人认为,鲜香味俱全,完全可以登上年夜饭的餐桌!👍😍这次的鲜冬菇备少了,一大半做了水汆肉丸子,一斤肉馅,做了两种吃法,分别建了菜谱,喜欢的亲们...
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- 好吃的嫩嫩的海鲜菇来喽!一起学起来吧!😊😊😊用料鲜虾200克海鲜菇100克红彩椒半个胡萝卜半个盐适量蒜适量姜适量黑胡椒适量鸡胸肉50克木耳50克虾仁海鲜菇的做法1⃣去除虾壳,虾线2⃣泡发的木耳及烫过的海鲜菇3⃣准备好葱姜蒜辣椒胡萝卜4⃣热油5⃣倒入葱姜蒜6⃣放入虾仁翻炒,倒...
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- 用料韭菜200克猪肉600克香菇6朵虾仁400克鲜贝肉200克盐2小勺鸡精1小勺蚝油1大勺生抽2大勺料酒2大勺胡椒粉1小勺葱末1大勺姜末1大勺香油1大勺鲜肉虾仁鲜贝韭菜香菇饺子的做法拌馅儿,肉馅儿里加入料酒,生抽,麻油,蚝油,香油,葱姜末,拌匀,再加入切成丁的虾仁和鲜贝,香菇末,再加少许生抽...
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- 天气太热宝宝总是不肯吃东西,没想到这道鲜虾冬菇粥竟然可以让宝宝胃口大开。既可以补钙又可以开胃。用料米1杯虾12只干冬菇4朵姜适量盐适量白胡椒粉半勺酱油3滴鲜虾冬菇粥的做法米洗净插电先煲,然后在来准备其他用料。冬菇泡发切粒,然后放进粥里一起煲,这样味道会更浓些,冬菇...
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- 海米冬瓜是一道很传统的家常菜。突然想用鲜虾仁替代干海米,再加些香茹,感觉味道应该不错,结果味道真的不错。用料冬瓜一块新鲜熟虾仁300克香菇若干蒜一瓣鲜虾仁香菇炒冬瓜的做法提前泡发香茹。我家正好有这种小小的香菇,如果是大香茹建议泡好后切一半。泡好的香菇剪去根把,口...
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- 用料香菇12只猪肉250克鲜虾12只生抽盐鸡蛋1只生粉葱白糖蚝油鲜虾让冬菇的做法香菇泡水配用,猪肉剁碎下调料生抽,鸡蛋,盐,生粉,葱,顺一个方向把肉馅搞均,鲜虾过开水去皮待用,香菇捞起把中间的菇根去,把肉馅放在香菇上面,然后放上事先去皮的鲜虾,好啦,可以开蒸了,水开入锅蒸十五分钟,在蒸...
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- 我不会量米,都是用手抓。七把米,七平碗的水。正常食量4人份。用料鲜虾500g(我用比较大的虾16只)瘦肉(前栏)350g冬菇12朵胡萝卜50g豆腐2块葱段4根姜3大片芫荽、葱花按自己喜好冬菇豆腐鲜虾瘦肉粥的做法1、虾剥皮、抽虾肠,虾头留用。2、胡萝卜切丁,冬菇切片,豆腐切块,肉是买来就...
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- 用料香菇5朵肉馅100g(稍微带点儿肥的马蹄4个肉馅)100g(稍微带点儿肥的葱少许姜末少许蛋清一个腊肠半根香菇碎少许水淀粉少许料酒少许盐适量生抽少许鲍鱼汁少许釀香菇的做法马蹄去皮拍碎,把肉馅,葱姜末,蛋清,盐,料酒,生抽,马蹄碎混合搅拌均匀香菇去蒂洗净,把肉馅团成团放于香菇上,香菇...
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- 一味簡單又好吃的菜。用料鮮冬菇6朵瘦肉約120g紅蘿蔔粒少量粟米粒少量蔥粒少量鮮冬菇釀瘦肉的做法瘦肉調味(糖粟粉酒胡椒粉雞粉豉油粟米粒紅蘿蔔粒)。奄20分鐘以上。份量看個人口味。鮮冬菇加油鹽烚水約兩分鐘備用用匙羹刮瘦肉釀上冬菇面刮平,開大火滾後入鍋中小火蒸10分...
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- 用料香菇2朵虾仁10只猪肉300克鸡蛋1个香油3勺盐4克面粉500克鲜虾冬笋香菇猪肉饺子的做法面500g,加水和面,面团光滑虾剥皮去虾线冬笋切小丁。加香菇冬笋丁虾到肉糜中顺时针搅拌,加一个鸡蛋后再顺时针搅拌,加香油耗油后顺时针搅拌,加盐顺时针搅拌。馅搅拌好待用面擀皮的一个两个...
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- 做给猪猪👫做给我同学好友吃🍻🍻🍻用料肉未1斤虾仁适量鱿鱼干适量冬菇干适量辣椒1斤半蒜两个姜两块酱油盐白砂糖适量肉未虾仁鱿鱼冬菇辣椒酱的做法将所有材料洗好备用然后将冬菇姜蒜虾仁鱿鱼干辣椒切碎备用猪肉剁碎放一旁备用将切好了的材料放一旁待用然后先将肉未下锅炒...
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- 用料丝瓜1根虾仁180g料酒1茶匙盐1茶匙糖一小撮甜红椒适量虾肉丝瓜釀的做法新鲜的虾去掉虾线剥去虾壳放入主锅,将盐,糖,料酒加进去。设置速度5秒反转速度5将打好的虾泥乘出备用将一根细条丝瓜按3-4cm等分切断。用勺子或者黄油刀将一头掏空,再把虾泥装进里面。甜红椒切小颗粒放...
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- 本来没打算发这道菜,想着实在太简单好方子肯定一大把的,但搜了一遍下厨房,发现这道菜居然没有做法,那就赶紧放上来造福吃货们吧~因为真的很好吃也很简单哦!包包子包饺子剩下的肉馅,和蘑菇配在一起就变身一道更美味的菜肴啦~用料肉馅盐糖五香粉鸡蛋1枚料酒鸡精葱姜末口蘑(圆蘑)淀粉...
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- 用料香菇猪肉馅马蹄胡椒粉盐鸡精鲜肉釀香菇的做法香菇洗净画十字、马蹄剁碎猪肉馅拌入马蹄、胡椒粉、鸡精、盐,顺时针搅拌搅拌好后的馅料釀入洗净的香菇微波炉或者烤炉都可以,煎着吃也是非常好吃的。...
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- 平时经常看下厨房,里面的饺子馅品种丰富,我也尝试做过,大概口味不同,江浙一带都喜欢吃鲜美一点,觉得还是自家这个馅最好吃,现在就来分享给你们吧。用料饺子皮适量虾仁适量猪肉适量冬笋适量泡发香菇适量小葱适量(可不加)盐适量生抽适量蚝油适量芝麻油适量白胡椒粉适量鸡精适量鸡蛋...
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- 用料虾仁适量莲藕一小节猪肉适量冬菇适量鸡蛋1个麻油适量盐适量酱油适量生粉适量胡椒粉适量虾仁莲藕肉滑酿冬菇的做法冬菇切去蒂,洗干净,背面切井字花纹(注意不要把冬菇完全切开)虾仁去了虾背的虾肠,洗干净备用虾仁腌制,分别加入适量的:胡椒粉、麻油、盐搅拌均匀备用把莲藕去皮...
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- 食材简单,做法简单,出品可不简单先生是广东人,就好一口汤可是工作忙,煲一道传统的广式汤品需要两个小时。于是我就时常偷懒,花20分钟做这道冬瓜虾仁鲜汤。用料冬瓜适量虾仁适量干贝少量海盐适量味极鲜0―5g均可葱花一把『一碗鲜』冬瓜虾仁鲜汤的做法准备食材少量食用油炒香虾...
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