厨趣阁中餐厅｜臭豆腐酱汁食谱大全及做法，烹饪好吃的中餐厅｜臭豆腐酱汁方法
- 自制酱
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用料
| 干辣椒粉 | 10克 |
| 小米辣 | 6克 |
| 老抽 | 8克 |
| 热油 | 20克 |
| 香菜 | 10克 |
| 蒜泥 | 10克 |
| 高汤 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
中餐厅｜臭豆腐酱汁的做法
取一个干净的碗，依次放入干辣椒粉；
![中餐厅｜臭豆腐酱汁的做法步骤图 第2张]( "中餐厅｜臭豆腐酱汁的做法步骤图 第2张")
小米椒；
![中餐厅｜臭豆腐酱汁的做法步骤图 第3张]( "中餐厅｜臭豆腐酱汁的做法步骤图 第3张")
老抽；
![中餐厅｜臭豆腐酱汁的做法步骤图 第4张]( "中餐厅｜臭豆腐酱汁的做法步骤图 第4张")
热油；
![中餐厅｜臭豆腐酱汁的做法步骤图 第5张]( "中餐厅｜臭豆腐酱汁的做法步骤图 第5张")
香菜和蒜泥；
![中餐厅｜臭豆腐酱汁的做法步骤图 第6张]( "中餐厅｜臭豆腐酱汁的做法步骤图 第6张")
高汤和盐；
![中餐厅｜臭豆腐酱汁的做法步骤图 第7张]( "中餐厅｜臭豆腐酱汁的做法步骤图 第7张")
搅拌均匀，完成。
![中餐厅｜臭豆腐酱汁的做法步骤图 第8张]( "中餐厅｜臭豆腐酱汁的做法步骤图 第8张")
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用料
| 干辣椒粉 | 10克 |
| 小米辣 | 6克 |
| 老抽 | 8克 |
| 热油 | 20克 |
| 香菜 | 10克 |
| 蒜泥 | 10克 |
| 高汤 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
中餐厅｜臭豆腐酱汁的做法
取一个干净的碗，依次放入干辣椒粉；
小米椒；
老抽；
热油；
香菜和蒜泥；
高汤和盐；
搅拌均匀，完成。
