浇汁臭豆腐如何做才美味,怎么做浇汁臭豆腐简单又好吃
- 菜谱
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自制的“臭水”、浇汁,闻着臭吃着香酥可口,真是全家最爱
用料
豆腐干 | 数块 |
油 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
蚕豆酱 | 少许 |
香菜 | 1根 |
葱 | 1根 |
盐 | 少许 |
水 | 适量 |
浇汁臭豆腐的做法
豆腐干放入自制“臭水”,数小时后捞出沥干,放入油锅炸金黄,捞出装盘,撒上香菜末;汤汁做法:少许油、蚝油、生抽、蚕豆酱、葱入锅翻炒片刻,浇汁即可
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