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卡仕达雪糕如何做才美味,怎么做卡仕达雪糕简单又好吃

卡仕达雪糕如何做才美味,怎么做卡仕达雪糕简单又好吃

卡仕达雪糕的做法步骤图,卡仕达雪糕怎么做好吃

冷藏卡仕达冷冻冰淇淋,这次是枣子味儿(配图是上次做的比较稠)

用料  

A
干红枣 10颗
牛奶 350克
B
奇亚籽 20克
牛奶 150克
C
鸡蛋 1个
玉米淀粉 25克
海盐 一小撮
D
绵白糖 适量

卡仕达雪糕的做法  

  1. 提前一天用A牛奶将剪成小粒的红枣泡出甜味

  2. 奇亚籽加B牛奶泡发(赶时间可以微波炉加热)

  3. 鸡蛋打散加入玉米淀粉和盐搅拌均匀

  4. 红枣牛奶加热至微微冒泡,缓慢倒入鸡蛋糊,同时快速搅拌,倒回锅中并持续搅拌至开始粘稠时关火

  5. 倒入牛奶奇亚籽,放适量糖和牛奶调整甜度和浓稠度,锅子放入水盆并搅拌内容物至降温

  6. 倒入容器,紧贴表面覆保鲜膜防止变干,入冰箱冷藏保存

  7. 浓香的伪奶油就做好啦ฅ•̀∀•́ฅ

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