日式三椒鸡块便当做法烹饪大全 地道日式三椒鸡块便当如何做
- 日式料理
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出自Makiko Itoh的The Just Bento Cookbook
使用很简单的食材与搭配,味道清爽且丰富.
日式便当均为冷食,所以这些菜冷食也很好吃哟!
用料
姜粒 | 两勺 |
大青椒红椒黄椒 | 各3分之1个 |
去骨鸡腿肉或鸡胸肉剁成块 | 60克 |
生菜或包菜 | 几片 |
黄瓜 | 一根 |
柠檬汁 | 少许 |
葱花 | 3勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | |
黑胡椒 |
日式三椒鸡块便当的做法
入油热锅炒香葱花与姜粒后, 下鸡块炒至半熟.
三椒切小块下锅与鸡块一起炒,撒盐与黑胡椒, 再加一勺酱油, 熟成起锅.
生菜或包菜叶切小块, 黄瓜切片, 撒盐后用手揉均匀, 放置5分钟以上.
沥干或挤干蔬菜水, 加入少许柠檬汁即可.
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