日式猪排滑蛋的详细做法大全,简单又营养的日式猪排滑蛋做法
- 日式料理
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留学时期在一家荞麦面店打工,员工工作餐最常吃的就是这两样。事实证明只要想吃就能成功!
用料
猪里脊 | 150克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量勺 |
鸡蛋 | 3个 |
面包糠 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
淀粉 | 适量 |
荞麦面 | 90g |
荞麦面汁 | 适量 |
日式猪排滑蛋的做法
食材准备
猪排裹淀粉蛋液面包糠进锅!
200度一面十分钟开锅!
你看这个排它又大又香!
猪排的最终归宿!
同时煮面过冰水冷静着!
冷静好了装盘!
摆盘工具人-小葱!
吃傻了!
小贴士
荞麦面汁购于某宝,因为图省事直接拿面汁做了猪排滑蛋,大多数情况是拿牛丼的料来做。但是日式调料用来用去就那几样东西,无非酱油味淋味增花式组合,所以直接拿面汁做了。事实证明,确实味道差不多。
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