简易「寿喜锅」(味好美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的简易「寿喜锅」(味好美版)方法
- 日式料理
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味好美出了「锅物底料」系列,其中有寿喜锅调料,拿来做个简易版~
此分量为2-3人份~
用料
调底味: | |
大葱 | 半根 |
生姜 | 3-4片 |
蒜 | 3-4瓣 |
洋葱 | 1/4个 |
海带 | 一小片 |
主材: | |
白萝卜 | 一小段 |
香菇 | 3-4朵 |
胡萝卜 | 半根 |
娃娃菜 | 半颗 |
菠菜 | 半把 |
生菜 | 4-5片 |
金针菇 | 1/3把 |
豆腐 | 半块 |
日式福袋 | 4只 |
肥牛 | 300克 |
魔芋结 | 1盒 |
乌冬面 | 1包 |
味好美「寿喜锅」底料 | 1包 |
简易「寿喜锅」(味好美版)的做法
将所有食材洗净,切成你喜欢的大小或形状,备好放在一边。
其实无论寿喜锅还是火锅等锅物,都是买菜洗菜切菜备菜最麻烦,这一步完成了,基本就完成了一大半了~开始调底料~
锅里倒少量油,下蒜片、姜片、洋葱、一半的大葱,煸炒1分钟。锅里倒入400ml水,下海带,开大火烧开。
(2-3人份倒400ml水,如果是一人份或者菜少就少倒些水,后面菜会出水)水烧开后倒入一包味好美的寿喜锅锅物底料,关火,搅拌均匀。
(底料 : 水 = 1 : 4)将调好的酱汁倒入锅中,放入想放的菜,可以码得随意点,我这也是为了拍照哈哈。
菜放得太多牛肉放不下了,煮了一会后放的牛肉,也可以一开始就放或吃再放,都行,随意点~
煮15分钟后就可以开吃啦~
(菜吃掉一些后可以放入乌冬面继续煮3分钟~)
小贴士
第一次做寿喜锅,也是根据味好美底料的说明以及参考了下厨房上的一些菜谱,肯定算不上正宗的寿喜锅。但是好吃就行了呀~人呀,最重要的就是开心~
有不对的地方欢迎指出哈~
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