- 本人很喜欢吃酸辣的鸭翅,但觉得外面卖的不卫生,而且不划算,还是自己动手吧!用料鸭翅1斤姜2片干辣椒根据个人口味蒜米5小颗海天味极鲜380ml的只用半瓶米醋1包金龙鱼香油小瓶的4分之一酸辣泡鸭翅的做法准备好材料放入两片姜片水开了以后放入鸭翅,一定要煮熟,但不能煮烂,自己注意火...
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- 从小就非常喜欢吃酸糟炒鸭酸酸辣辣很开胃不知道酸糟是什么的同学可以看看我前面的菜谱哟上淘宝随便一搜就有卖广西风味十足!今天就来煮一道酸糟炒鸭翅吧!用料鸭中翅500g酸糟辣椒小半碗生抽3勺桂皮2小块八角1个香味2片小茴香一小撮酒2勺盐小小半勺广西特色做法:酸糟鸭翅,酸酸...
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- 时间:约25-35分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料鸭血400g蒜片5g葱花8g姜末4g小米椒2个四川泡菜100g生抽15g糖3g食用油15g盐2g蒜末10g葱绿10g酸辣泡菜鸭血的做法鸭血切块,放入沸水中,再次煮开后再煮3分钟,捞出沥干备用。中火加热炒锅,放入油。油热后放入姜片、蒜片、葱白和小米椒段...
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- 疫情想吃鸭翅,只能自己做了,超级简单又好吃,买了1公斤鸭翅才20多块钱,做好的比买的便宜太多了,可以吃到爽,没有买的那么咸辣,可以开瓶啤酒一直吃一直吃……用料鸭翅1000克姜3片香叶3片干辣椒50克花椒15g桂皮2块冰糖100克生抽200克老抽100克甜面酱100克白芷3片良姜1块白寇3个啤酒...
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- 用料鸭翅膀500克。指天椒三个蒜米五粒生姜四片陈醋,白醋各5勺生抽,蚝油,香油少许料酒少许泰式甜辣酱少许酸辣鸭翅膀(简便版)的做法水煮开,放鸭翅膀,料酒和姜片进去煮熟。沥干水分,放入蒜泥,辣椒,陈醋白醋,生抽,蚝油,香油,泰式甜辣酱(可以不放糖了,它甜),搅拌浸泡四个小时即可开吃。...
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- 用料鸭翅1公斤啤酒1瓶干辣椒八角花椒香叶桂皮冰糖葱姜老抽盐麻辣鸭翅的做法鸭翅洗净,拔掉杂毛,凉水下锅,水开后焯5分钟捞出。1公斤鸭翅用1瓶啤酒正合适。其他佐料根据自己的口味适当添加。开锅后,改成小火煮到鸭翅上色、汤少浓稠。同样的方法,我还做过鸭翅根和鸭脖。...
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- 酸酸辣辣的泡椒鸭血,好吃到舔盘子用料鸭血若干芹菜1把食用油适量泡椒1-4个小尖椒1-4个葱姜蒜若干豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺白糖半勺鸡精半勺淀粉1勺酸酸辣辣的泡椒鸭血,好吃到舔盘子的做法芹菜洗净,切段备用,鸭血切块儿焯水三分钟沥干备用;油热炒香佐料(大蒜姜丝、泡椒、小尖椒...
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- 大学在学校小卖部有卖泡鸭爪鸭翅的,味道实在太赞了,味道微酸有点辣,口感香脆爽口,回味无穷!忍不住每次去都要买来吃吃,可不是哪里都能买到,一般是用白色微透明的罐子装的卖。所以这次我准备开始自制泡鸭爪鸭翅啦。口味可以根据自己的来调,因为本人不怎么吃辣的,所以做的时候会少放...
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- 为了喝掉一桶生啤,我操碎了心,想法是烧一个香辣鸭翅,实际是烧出了周黑鸭的味道,太惊喜,太意外了用料鸭翅9只干辣椒5个八角1个红油瓣酱1大勺酱油香叶1片冰糖~姜片~蒜啤酒香辣鸭翅的做法鸭翅解冻,加姜,黄酒,烧熟,捞出洗洗,沥干油热后,下姜,蒜,干辣椒,花椒,大回,桂皮,泡椒,香叶,炒出香气,加红油瓣...
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- 外面40一斤,太贵……自己做实惠、卫生用料鸭掌800克香料包(八角、草果、橘皮、小茴香、桂皮、姜、甘草)1袋✔✔✔✔✔材料二白醋120克料酒20克盐50克冰糖50克蒜米适量姜适量小米椒适量泡椒适量花椒适量酸辣泡鸭爪的做法料包放1000克水煮15分钟,将卤水倒出晾凉备用,料包不要扔...
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- 鸡爪/鸭翅通用哦,味道酸酸辣辣的,特别好吃的小零嘴,做起来也很简单用料鸭翅/鸡爪若干花椒一把香叶3-5片桂皮一小块八角2个生姜若干料酒1.5勺蒜头一整颗鲜红辣椒6个或更多鲜青辣椒4个或更多生抽10勺醋4勺盐适量鸡精适量白糖2勺浓缩柠檬汁适量百香果块4-6个冰块6块辣椒油1勺泡...
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- 醋泡鸭子,鸭肉酥烂,酸辣开胃,十分受当地人的喜爱。上饶市新村的苏秋凤外婆告诉我们,在以前这道菜只有在过年过节才会在饭桌上出现,现在条件好了,就成了一道家常菜。用料鸭子一只小米椒、大蒜、生姜适量陈醋、料酒、精盐、酱油适量【醋泡鸭】酸辣开胃的美食的做法将鸭子切大块后...
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- 用料鸭掌1000g白醋600毫升酱油400毫升香油40毫升冰糖300g泡椒(含泡椒水)400g香油、姜片、料酒适量干红椒4个柠檬4片大蒜一整颗酸辣泡鸭爪口味超好的做法鸭爪洗干净后放入锅,加水,加适量姜片、料酒,大火煮开后转中小火,再煮差不多6分钟,关火。然后把鸭爪捞起来尽快放入冰水中(可以...
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- 用料鸭12只姜8片醋3勺酱油3勺老抽2勺酸辣鸭翅的做法锅里先烧滚水,把洗干净的鸭翅放下去灼熟切好蒜粒,姜片,辣椒待用把灼熟的鸭翅沥干水,放入姜片,大蒜,酱油,老抽,辣椒搅拌均匀...
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- 很想吃周黑鸭,可是家里人不让买逼出来的用料鸭翅膀30只干辣椒8个桂皮1个八角一丢丢花椒一丢丢啤酒两瓶陈皮半片生抽3勺老抽1勺香叶3~5片冰糖80克盐3克姜5片大葱1根料酒10克麻辣辣鸭翅的做法忘记过程的照片了,因为真的手太脏,不敢碰手机,我就通俗易懂的说,冷水下鸭翅膀/鸡脚,放姜...
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- 生抽、香醋、柠檬、小米辣的组合,酸辣的味道中混合着洋葱、香菜的独特香味,最后还有一丝丝冰糖的回甜,好吃到停不下来!你是不是看着照片都在吞口水呀?用料鸡爪500克味极鲜酱油或生抽160克老抽15克醋40克冰糖粉或白糖30克蒜12瓣小米辣12根洋葱半个香菜3根八角1-2个姜片3片花椒8...
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- 用料鸭翅12只香叶2片花椒25粒姜5片老抽2勺生抽2勺干辣椒10个八角2个桂皮1块葱2根冰糖5粒盐1小勺草果1颗蒜瓣8瓣辣卤鸭翅的做法鸭翅冷水下锅,焯烫后捞出。炒锅加少许油,葱姜蒜炒香,加入鸭翅翻炒干,将所有香料加入翻炒。香气感觉比较浓郁时,加入开水没过鸭翅,加入生抽老抽冰糖盐,...
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- 开胃凉菜,一次可以多做一些周末放松神器,无论是煲剧,看电影,朋友聊天,都是很配哦……用料鸭翅20只姜片2片料酒适量盐适量生抽200g白醋250g冰糖50g柠檬1只大蒜约15瓣指天椒5只醋泡鸭翅的做法鸭翅,洗净,用剪刀一分为二剪成二截,备用锅里加水,放个洗净的鸭翅,加入料理,姜片,盐,同煮15分钟...
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- 大学全宿舍都爱的零嘴之一,透明盒子浸泡的鸭翅。毕业后再没吃到,直到偶然一次吃到包装的龙岩鸭爪,熟悉的味道又回来了。其实这个就是龙岩泡鸭脚的配方,只是鸭脚换成了鸭翅。用料鸭中翅500g泡椒(含泡椒水)100g凉白开150g味极鲜200g米醋(3~4°)125g陈醋125g白糖150g蒜头1头八角3个鸡...
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- 突然半夜三更特想吃,第二天就动手做起来,把柠檬籽去掉不然泡了会微微苦涩用料鸭中翅3个白醋200辣椒1-2个花椒20-30粒蒜4瓣生抽100—150m料酒200m鸭爪4只柠檬1个泡酸辣鸭爪鸭翅的做法清洗干净再泡两遍,备用(醋,糖,酱油,柠檬片,小米椒,全部拌一起备用)锅放料酒,花椒,八角再入鸭爪,鸭中翅...
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- 用料鸭脚2斤花椒+香叶+八角+姜片+料酒(焯水)1勺+3张+1粒+4片+2勺蒜片+泡椒+姜丝+小米辣+柠檬片去籽+冰糖(腌制)1瓣+1瓶+1把+1把+1个+1把蚝油+陈醋+酱油+老抽+盐+凉白开(腌制)3勺+1碗+1汤勺+1勺+少许+2碗酸辣泡鸭脚的做法1:鸭爪冷水下锅加入:花椒+香叶+八角+姜片+料酒,水开煮15分...
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- 民以食为天用料鸭翅5只干辣椒10个姜六片蒜2个烤肉酱适量辣炖鸭翅的做法鸭翅洗净切块。锅里放入适量油、姜、蒜、干辣椒、盐适量、料酒适量、老抽适量、烤肉酱适量、孜然粉适量、白胡椒适量。倒入鸭翅铺平、加入凉白开满过鸭翅、按煮饭键煮开继续煮二十分钟、关掉煮饭键按...
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- 用料鸭翅30只姜5片蒜3瓣干辣椒8个香叶6片桂皮2块八角2个老抽2勺盐适量料酒3勺卤料包1小包剁椒半瓶豆瓣酱1大勺辣鸭翅的做法鸭翅洗净沥干水备用,锅到油烧热放入姜,蒜,干辣椒炒一下,在倒入剁椒,豆瓣酱,料酒,盐,酱油,八角,桂皮,香叶炒匀。到入鸭翅炒匀,倒入水,水没过鸭翅还多一些,在放入卤...
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- 一道夏天的路边摊小吃店一定会有的下酒小菜比起鸡爪,鸭掌吃起来更清爽劲道酸辣口味做什么都是百吃不厌用料鸭掌14只大蒜、杭椒、小米辣、生姜、大葱用量如下图料酒、米醋、生抽、冰糖用量看步骤香料(有啥放啥)适量泡椒及泡椒水适量啤酒好搭档酸辣泡鸭掌的做法鸭肉不同鸡肉,腥...
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- 夏天的味道呀用料鸭掌10~15只咸亨香糟卤150毫升米酒100毫升纯净水100毫升美味鲜(鲜酱油)30毫升白醋(依个人口味)20毫升味淋(没有可用白糖蜂蜜代替)30毫升小米辣(剪段)5~10个大蒜3瓣柠檬(去籽)1片冰块5块酸辣泡鸭掌的做法鸭掌泡水洗净冷水下鸭掌下姜片焯水捞出冷水洗净下锅大火煮20分...
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