日式居酒屋鸡肉串做法烹饪大全 地道日式居酒屋鸡肉串如何做 烹饪方法 关注:1.42W次 用料 鸡腿肉 1只 大葱 2根 竹签 4根 玉米淀粉 适量 生抽/老抽/耗油/蜂蜜 2:1:1:1 日式居酒屋鸡肉串的做法 🖤酱汁:生抽2勺,老抽1勺,耗油1勺,蜂蜜1勺,玉米淀粉1勺,黑胡椒碎少许。🖤大葱切段,鸡腿肉切块,用竹签串到一起,用刷子把酱汁涂到串上,腌制10-20min。我还顺便做了青椒的串,但是感觉不如串葱的好吃。🖤热锅倒油,油薄薄一层就行,也可以不放油。把串放进去,倒入酱汁,倒入100ml水,用中火正反面各焖5分钟。🖤装盘后把酱汁淋到串上。可以根据剩下的酱汁浓度加水或者水淀粉调整一下。 🖤 如果大葱换成青椒,要多焖2分钟才能去掉生青椒的口感。 标签: 鸡肉 日式居酒屋鸡肉串 日式 好吃 居酒 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/zizhimeishi/pengrenfangfa/p1dvpj.html