韩式紫菜包饭卷做法烹饪大全 地道韩式紫菜包饭卷如何做
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小朋友在某烤肉店吃过后念念不忘,要求自己动手DIY,于是TB置办好必备的大片海苔、寿司竹帘、黄萝卜后,周末正好到货,晚上根据印象尝试了一次,很成功✌🏻 制作过程并不复杂,只是配料准备比较花时间,但作为亲子活动还是蛮不错的
用料
米饭 | 2碗 |
鸡蛋 | 2个 |
紫菜 | 2张 |
黄瓜 | 1/4根 |
胡萝卜 | 1/4根 |
盐 | 适量 |
韩式黄萝卜 | 2根 |
菠菜 | 1小把 |
芝麻 | 适量 |
香油 | 1勺 |
肉末 | 50克 |
韩式紫菜包饭卷的做法
黄瓜切条 ;黄萝卜切条;胡萝卜切丝,汆水烫熟;菠菜汆水烫熟;鸡蛋摊成蛋皮,切丝
肉末+生抽、盐腌制后,炒熟
米饭铺匀在紫菜上,从3厘米左右开始放各种菜品
捏紧
切成1-2厘米厚,完工
小贴士
图片上的配菜剩下蛮多的,米饭准备的不多,只做了两个卷,大家可以根据需要的量增减相关食材的量
经过一次失败经历,特别提醒:菜不要放太多!!不然比较不好包起来,切的时候会散!
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