松饼小球如何做才美味,怎么做松饼小球简单又好吃
- 儿童食谱
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松饼模具不是只能做松饼的..
来个松饼小球..
简单易上手...
用料
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 100g |
细砂糖 | 60g |
奶粉 | 20g(没有可以不要) |
低筋面粉 | 200g |
芝士片 | 1片 |
松饼小球的做法
准备好各种用料...以这些比可以60-70个小球
除了鸡蛋,所有原料混合到一个碗!
这是我最喜欢的做法!不用动脑子!用手捏...混合黄油和粉类...
捏成粗粉的样子..鸡蛋打散,倒进去...用硅胶勺子搅拌
变成粘土的感觉
一开始觉得一个鸡蛋好少,差点想再加一个...
还好没有,等一下搓团子的时候会觉得很湿!捏成6g一个的小团子...搓圆!
6g的做出来最可爱!放到模具里,小火烤
模具不用涂油,直接烤30-40秒翻面,再烤
这个模具可以放8个小球同时烤,但中间四个离火近,非常容易烤好...
旁边四个离火远,烤的慢...
所以,中间烤好2波,旁边烤好1波的节奏刚好!拍照..略有点焦的感觉正好!
小贴士
怎么说呢,做了一小时,拍了一小时!
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